GESCHENKKORB ANTIPASTI VERDURA - Handgemachte Antipasti / Feinkost von AGRICOLA TAURINO (Salento Apulien Puglia)

Schöner Präsentkorb mit hausgemachten handmade Antipasti & Olivenöl Extra Vergine aus Apulien. Hausgemachte Feinkostpezialitäten, u.a die regionaltypischen gegrillten Artischocken und getrockneten Tomaten eingelegt in Extra Nativen Olivenöl von Agricola Taurino kombiniert mit der typischen hausgemachten Pasta Mista Orecchiette und Strozzapreti aus Apulien. Dazu gegrillte Zucchini und Auberginen und die feinen eingelegte Champignons in Olio Extra Vergine verfeinert mit Petersilie, Pfeffer und Knoblauch. 

Italienischer Geschenkkorb mit authentischen Produkten aus dem Salento einer der schönsten und leckersten Regionen Italiens!

Sehr gerne realisieren wir für Sie auch individuelle Geschenkkörbe mit italienischen Antipasti für Freunde, Familie & Kunden. Natürlich können Sie alle Antipasti mit unserem Weinsortiment kombinieren. Kontaktieren Sie uns per E-Mail an vino@vinmio.com.

Inhalt des GESCHENKKORB ANTIPASTI VERDURE:

SIRIUS Olio di Oliva Extra Vergine 0,75L:
Mittelintensives Öl aus Apulien Salento Provinz Lecce mit dem fruchtigen Duft frischer Oliven und leichten Kräutern, geiegnet für Salate, zum kochen und verfeinern
Gegrillte Artischocken 220g :
Ausgewählte Artischocken mit Knoblauch & Minze gewürzt
Getrocknete Tomaten 220g:
Sonnengetrocknete Tomaten in Olivenöl eingelegt
Gegrillte Zucchini 220g:
Zucchini in Olivenöl und verfeinert mit Zwiebeln und Peperoni
Gegrillte Auberginen 220g:
Auberginen in Olivenöl mit gehacktem Knoblauch, Oregano sowie wenig Peperoni
Gegrillte Champignons Funghi 220g: Gegrillte Champignons in Olivenöl und leicht verfeinert mit Pfeffer, Petersilie und Knoblauch

Olive Kalamata 220g :
In Olivenöl eingelegte Kalamata Oliven mit einem hauch von Knoblauch und Peperoni
Pasta Mista 500g: Typische hausgemachte Pasta aus Apulien - Orecchiette / Strozzapreti

Der landwirtschaftliche Betrieb Taurino befindet sich in Apulien Squinzano (Salento / Apulien) und wird direkt von den Geschwistern Donato und Rosaria geführt, die zusammen mit ihren Eltern Pino und Maria ein Projekt zur Spezialisierung und Modernisierung des eigenen Olivenhains gestartet haben; der Betrieb umfasst etwa 160 Hektar und ist auch mit einer modernen Ölmühle mit kontinuierlichem Zyklus ausgestattet, in der die Oliven innerhalb von drei Stunden "kalt" gepresst und gemahlen werden, wobei die Gesundheits- und Hygienevorschriften streng eingehalten werden.
Es handelt sich um eine kurze Lieferkette, so dass alle Phasen des Produktionsprozesses, von der Erzeugung der Oliven über die Extraktion bis hin zur Abfüllung des erzeugten Öls, auf dem Betrieb stattfinden, der auch über eine Verkaufsstelle verfügt, in der die Produkte des Betriebs verkostet und gekauft werden können.
 

Nährwertangaben je 100 g:

SIRIUS Olio di Oliva Extra Vergine: Brennwert 3762 kJ/ 822 kcal - Fett 100 g -  davon gesättigte Fettsäuren 14 g Kohlenhydrate 0 g - davon Zucker 0 g - Eiweiß 0 g - Salz 0 g
Artischocken: Brennwert 335 kJ/ 80 kcal - Fett 4,7 g - davon gesättigte Fettsäuren 0,7g Kohlenhydrate 7,5 g - davon Zucker 0,7 g - Eiweiß 1,9 g - Salz 0,5 g  
Tomaten: Brennwert 581 kJ/ 139 kcal - Fett 6,7 g - davon gesättigte Fettsäuren 1,0 g - Kohlenhydrate 16,4 g - davon Zucker 5,8 g - Eiweiß 3,1 g - Salz 1,2 g  
Zucchini: Brennwert 260 kJ/ 62 kcal - Fett 4,6 g - davon gesättigte Fettsäuren 0,7 g - Kohlenhydrate 4,5 g - davon Zucker 2,9 g - Eiweiß 0,6 g - Salz 0,5 g 
Auberginen: Brennwert 308 kJ/ 73,6 kcal - Fett 5,2 g - davon gesättigte Fettsäuren 0,8 g - Kohlenhydrate 6,0 g - davon Zucker 2,1 g - Eiweiß 0,7 g - Salz 0,5 g
Champignons: Brennwert 268 kJ/ 64 kcal - Fett 4,6 g - davon gesättigte Fettsäuren 0,7g     - Kohlenhydrate 3,5 g - davon Zucker 1,5 g - Eiweiß 2,3 g - Salz 0,5 g
Olive Kalamata: Brennwert 500 kJ/ 119 kcal - Fett 11,2 g - davon gesättigte Fettsäuren 1,6 g - Kohlenhydrate 4,0 g - davon Zucker 4,0 g - Eiweiß 0,5 g - Salz 1,1 g  

Pasta Mista Orecchiette & Strozzapreti: Brennwert 1396 kJ/ 330 kcal - Fett 1,0 g - davon gesättigte Fettsäuren 0,2g - Kohlenhydrate 60,0 g - davon Zucker 0 g - Eiweiß 9,7 g - Salz 2,0 g