Selezione by CAPRI32

Premium Feinkost aus Apulien

Qualität aus dem Salento

Guter Geschmack beginnt nicht im Glas, sondern dort, wo er entsteht.
Mit Selezione by CAPRI32 steht VINMIO für eine Philosophie, die sich Zeit nimmt – für Auswahl, für Kontrolle und für echtes Handwerk.

Unsere Selektion führt uns in den Salento, den sonnenverwöhnten Süden Apuliens. Eine Region, in der Antipasti seit Generationen Teil der Alltagskultur sind – nicht als Produkt, sondern als Ausdruck von Lebensart. Genau hier beginnt unsere Arbeit: vor Ort, persönlich und kompromisslos.

Jeder Artikel der VINMIO Selezione by CAPRI32 wird sorgfältig ausgewählt. Rohstoffe, Herkunft und Zubereitung werden geprüft, verkostet und erst dann freigegeben, wenn sie unserem Qualitätsverständnis entsprechen. Wir arbeiten ausschließlich mit kleinen Betrieben zusammen, die handwerklich produzieren, fernab industrieller Prozesse.

Die Antipasti werden von Hand verarbeitet, traditionell gegrillt oder veredelt und knackfrisch in 100 % italienischem Olivenöl eingelegt. Keine Abkürzungen, keine Massenproduktion – sondern Respekt vor dem Produkt und seiner Geschichte.

Selezione by CAPRI32 steht für Premium-Feinkost mit Seele:
für klare Aromen, ehrliche Texturen und den unverfälschten Geschmack Süditaliens. Jedes Glas ist ein Versprechen – an Herkunft, Qualität und Authentizität.

VINMIO Selezione by CAPRI32
Eine Selektion für Kenner.
Ein Genuss für Menschen, die wissen, wo Qualität beginnt.