GESCHENKKORB ANTIPASTO MISTO - Handgemachte Antipasti / Feinkost von AGRICOLA TAURINO (Salento Apulien Puglia)

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GESCHENKKORB ANTIPASTI MISTO - Handgemachte Antipasti / Feinkost von AGRICOLA TAURINO (Salento Apulien Puglia)

Schöner Präsentkorb mit hausgemachten handmade Antipasti & Olivenöl Extra Vergine aus Apulien. Hausgemachte Feinkostpezialitäten, u.a der schwarze Olivenaufstrich eingelegt in Extra Nativen Olivenöl von Agricola Taurino kombiniert mit der typischen hausgemachten Pasta Orecchiette und Strozzapreti und Kalamata Oliven aus Apulien. Dazu große grüne Oliven in Salzlake und die feine Bruschetta / Tomatensalsa in Olio Extra Vergine mit Basilikum. Gegrillte Zucchini verfeinert mit Olivenöl und einen hauch Zwiebeln und Peperoni runden das Präsent ab. Italienischer Geschenkkorb mit authentischen Produkten aus dem Salento einer der schönsten und leckersten Regionen Italiens!

Sehr gerne realisieren wir für Sie auch individuelle Geschenkkörbe mit italienischen Antipasti für Freunde, Familie & Kunden. Natürlich können Sie alle Antipasti mit unserem Weinsortiment kombinieren. Kontaktieren Sie uns per E-Mail an vino@vinmio.com.


Inhalt des GESCHENKKORB ANTIPASTI MISTO:

SIRIUS Olio di Oliva Extra Vergine 0,75L:
Mittelintensives Öl aus Apulien Salento Provinz Lecce mit dem fruchtigen Duft frischer Oliven und leichten Kräutern, geiegnet für Salate, zum kochen und verfeinern
Olive Kalamata 220g :
In Olivenöl eingelegte Kalamata Oliven mit einem hauch von Knoblauch und Peperoni
Olive Verde 140g:
Ausgewählte grüne Oliven in Salzlake eingelegt
Schwarzer Olivenaufstrich 125g:
Feiner Aufstrich aus ausgewählten schwarzen Oliven in hauseigenem Olivenöl eingelegt
Bruschetta / Tomatensalsa 210g:
Leichte Bruschetta mit dem Duft frischer Tomaten und Basilikum
Gegrillte Zucchini 220g:
Zucchini in Olivenöl und verfeinert mit Zwiebeln und Peperoni
Pasta Mista 500g:

Typische hausgemachte Pasta aus Apulien - Orecchiette / Strozzapreti

Der landwirtschaftliche Betrieb Taurino befindet sich in Apulien Squinzano (Salento / Apulien) und wird direkt von den Geschwistern Donato und Rosaria geführt, die zusammen mit ihren Eltern Pino und Maria ein Projekt zur Spezialisierung und Modernisierung des eigenen Olivenhains gestartet haben; der Betrieb umfasst etwa 160 Hektar und ist auch mit einer modernen Ölmühle mit kontinuierlichem Zyklus ausgestattet, in der die Oliven innerhalb von drei Stunden "kalt" gepresst und gemahlen werden, wobei die Gesundheits- und Hygienevorschriften streng eingehalten werden.

Es handelt sich um eine kurze Lieferkette, so dass alle Phasen des Produktionsprozesses, von der Erzeugung der Oliven über die Extraktion bis hin zur Abfüllung des erzeugten Öls, auf dem Betrieb stattfinden, der auch über eine Verkaufsstelle verfügt, in der die Produkte des Betriebs verkostet und gekauft werden können.

 

Nährwertangaben je 100 g:

SIRIUS Olio di Oliva Extra Vergine: Brennwert 3762 kJ/ 822 kcal - Fett 100 g -  davon gesättigte Fettsäuren 14 g Kohlenhydrate 0 g - davon Zucker 0 g - Eiweiß 0 g - Salz 0 g
Olive Verde: Brennwert 523 kJ/ 125 kcal - Fett 10,7 g - davon gesättigte Fettsäuren 1,4 Kohlenhydrate 6,3 g - davon Zucker 6,3 g - Eiweiß 0,8 g - Salz 3,0 g  
Olive Kalamata: Brennwert 500 kJ/ 119 kcal - Fett 11,2 g - davon gesättigte Fettsäuren 1,6 g - Kohlenhydrate 4,0 g - davon Zucker 4,0 g - Eiweiß 0,5 g - Salz 1,1 g  
Schwarzer Olivenaufstrich: Brennwert 974 kJ/ 233 kcal - Fett 22,9 g - davon gesättigte Fettsäuren 3,5 g - Kohlenhydrate 5,1 g - davon Zucker 0 g - Eiweiß 0,7 g - Salz 0,5 g 
Bruschetta/Tomatensalsa: Brennwert 568 kJ/ 135 kcal - Fett 23,8 g - davon gesättigte Fettsäuren 3,6 g - Kohlenhydrate 5,3 g - davon Zucker 5,3 g - Eiweiß 0,7 g - Salz 0,7g Zucchini: Brennwert 260 kJ/ 62 kcal - Fett 4,6 g - davon gesättigte Fettsäuren 0,7 g - Kohlenhydrate 4,5 g - davon Zucker 2,9 g - Eiweiß 0,6 g - Salz 0,5 g

Pasta Mista Orecchiette & Strozzapreti: Brennwert 1396 kJ/ 330 kcal - Fett 1,0 g - davon gesättigte Fettsäuren 0,2g - Kohlenhydrate 60,0 g - davon Zucker 0 g - Eiweiß 9,7 g - Salz 2,0 g