SANGAETANO PRIMITIVO DI MANDURIA DOP "CELEBRATION"

Cantine due Palme - Sangateno Primitivo di Manduria

Ein Rotwein von Cantine Due Palme

Sangaetano Primitivo di Manduria DOP „Celebration“ 2023 – Kraft, Tiefe und apulische Opulenz

Der Sangaetano Primitivo di Manduria DOP „Celebration“ 2023 von Cantine Due Palme ist ein ausdrucksstarker Premium-Rotwein aus einer der renommiertesten Herkunftsbezeichnungen Süditaliens. Primitivo di Manduria gilt als die qualitative Spitze der Rebsorte Primitivo – kraftvoll, intensiv und gleichzeitig geschmeidig.

Die „Celebration“-Edition steht für besondere Anlässe und verkörpert das volle Potenzial der Region: konzentrierte Frucht, mediterrane Wärme und beeindruckende Struktur.

Herkunft, Terroir & Rebsorte – Primitivo in seiner prestigeträchtigsten Herkunft

Die Trauben stammen aus der geschützten Ursprungsbezeichnung Primitivo di Manduria DOP in Apulien (Puglia). Diese Region im Süden Italiens zählt zu den besten Terroirs für Primitivo weltweit.

Das heiße, sonnige Klima mit kühlen Meeresbrisen vom Ionischen Meer sorgt für voll ausgereifte Trauben mit hoher Zucker- und Aromenkonzentration. Die Böden bestehen aus roten, eisenhaltigen Lehmböden mit kalkhaltigen Anteilen, die dem Wein Kraft, Struktur und Würze verleihen.

Weitere Qualitätsmerkmale:

• selektierte, vollreife Primitivo-Trauben

• niedrige Erträge zur Qualitätssteigerung

• späte Lese für maximale Konzentration

• moderne Kellertechnik kombiniert mit regionaler Tradition

Vinifikation & Ausbau – Struktur trifft Eleganz

Nach temperaturkontrollierter Gärung erfolgt ein gezielter Ausbau, teilweise im Holzfass, um Struktur, Komplexität und feine Röstaromen zu integrieren.

Das Ergebnis ist ein kraftvoller, dichter Rotwein mit harmonisch eingebundenem Tannin und beeindruckender Tiefe.

Stilistik & Genuss – Intensiv, samtig und mediterran

Im Glas zeigt sich der Sangaetano Primitivo di Manduria DOP „Celebration“ 2023 in tiefem, fast undurchdringlichem Rubinrot mit violetten Reflexen.

Das Bouquet ist opulent und vielschichtig mit Aromen von:

• reifen Schwarzkirschen und Pflaumen

• Brombeeren und dunklen Beeren

• Vanille und Kakao

• Zimt und orientalischen Gewürzen

• feiner Tabak- und Schokoladennote

Am Gaumen präsentiert sich der Wein vollmundig, kraftvoll und weich, mit dichter Frucht, samtigen Tanninen und langem, würzig-süßlichen Finale. Ein intensiver Primitivo mit enormer Präsenz und mediterraner Wärme.

Speiseempfehlung – Der perfekte Begleiter kräftiger Gerichte

Ideal zu:

• gegrilltem Rind und Lamm

• BBQ und Schmorgerichten

• Pasta mit kräftigen Ragù-Saucen

• Wildgerichten

• gereiftem Hartkäse

Auch als Solist ein beeindruckender Genusswein.

Reifepotenzial

Der Jahrgang 2023 ist bereits sehr zugänglich, besitzt jedoch ausreichend Struktur für eine Lagerung von 6–10 Jahren.

Weingut

Cantine Due Palme

Rebsorte

Primitivo

Herkunft

Primitivo di Manduria DOP, Apulien (Puglia), Italien

Jahrgang

2023

Alkoholgehalt

ca. 14,5–15 % vol.

Fazit

Der Sangaetano Primitivo di Manduria DOP „Celebration“ 2023 ist ein kraftvoller, intensiver Premium-Rotwein aus Apulien mit dichter Frucht, würziger Tiefe und samtiger Struktur. Ein Paradebeispiel für hochwertigen Primitivo di Manduria und eine starke Premium-Position im Rotwein-Sortiment von vinmio.com.