Sangaetano Primitivo di Manduria DOP „Celebration“ 2023 – Forza, profondità e opulenza pugliese

Cantine Due Palme - Sangateno Primitivo di Manduria

Un vino rosso di Cantine Due Palme

Il Sangaetano Primitivo di Manduria DOP „Celebration“ 2023 di Cantine Due Palme è un espressivo vino rosso premium proveniente da una delle denominazioni di origine più rinomate del Sud Italia. Il Primitivo di Manduria è considerato l'apice qualitativo del vitigno Primitivo: potente, intenso e allo stesso tempo morbido.

L'edizione „Celebration“ è pensata per le occasioni speciali e incarna il pieno potenziale della regione: frutta concentrata, calore mediterraneo e un'impressionante struttura.

Origine, terroir & vitigno – Il Primitivo nella sua terra d'elezione più prestigiosa

Le uve provengono dalla denominazione di origine protetta Primitivo di Manduria DOP in Puglia. Questa regione nel sud dell'Italia è annoverata tra i migliori terroir per il Primitivo a livello mondiale.

Il clima caldo e soleggiato, mitigato dalle fresche brezze del Mar Ionio, garantisce uve perfettamente mature con un'elevata concentrazione di zuccheri e aromi. I suoli sono costituiti da terreni argillosi rossi ferrosi con componenti calcaree, che conferiscono al vino forza, struttura e speziatura.

Ulteriori caratteristiche di qualità:

• uve Primitivo selezionate e perfettamente mature
• basse rese per esaltare la qualità
• vendemmia tardiva per la massima concentrazione
• tecniche di cantina moderne combinate con la tradizione regionale

Vinificazione & affinamento – La struttura incontra l'eleganza

Dopo la fermentazione a temperatura controllata, segue un affinamento mirato, in parte in botti di legno, per integrare struttura, complessità e fini note tostate.

Il risultato è un vino rosso potente e denso, con tannini armoniosamente integrati e una profondità impressionante.

Stile & piacere – Intenso, vellutato e mediterraneo

Nel calice, il Sangaetano Primitivo di Manduria DOP „Celebration“ 2023 si presenta di un rosso rubino profondo, quasi impenetrabile, con riflessi violacei.

Il bouquet è opulento e stratificato, con aromi di:

• amarene mature e prugne
• more e bacche scure
• vaniglia e cacao
• cannella e spezie orientali
• note raffinate di tabacco e cioccolato

Al palato il vino si rivela corposo, potente e morbido, con frutta densa, tannini vellutati e un finale lungo, speziato e dolce. Un Primitivo intenso di enorme presenza e calore mediterraneo.

Abbinamenti gastronomici – Il compagno perfetto per piatti sostanziosi

Ideale con:

• manzo e agnello alla griglia
• BBQ e brasati
• pasta con ricchi sughi di ragù
• selvaggina
• formaggi stagionati a pasta dura

Un vino eccezionale anche da gustare da solo.

Potenziale di invecchiamento

L'annata 2023 è già molto accessibile, ma possiede una struttura sufficiente per una conservazione di 6–10 anni.

Cantina

Cantine Due Palme

Vitigno

Primitivo

Origine

Primitivo di Manduria DOP, Puglia, Italia

Annata

2023

Gradazione alcolica

ca. 14,5–15 % vol.

Conclusione

Il Sangaetano Primitivo di Manduria DOP „Celebration“ 2023 è un vino rosso premium potente e intenso proveniente dalla Puglia, caratterizzato da frutta densa, profondità speziata e una struttura vellutata. Un esempio lampante di Primitivo di Manduria di alta qualità e un punto di forza nel segmento premium dell'assortimento di vini rossi su vinmio.com.