GRADIS' CIUTTA - PINOT GRIGIO COLLIO UN VINO BIANCO ITALIANO

I profondi terreni di marna e arenaria, detti anche "ponca", conferiscono ai vini la struttura e la fragranza che li rendono amati in tutto il mondo e garantiscono loro un eccellente potenziale di invecchiamento. Le diverse esposizioni delle viti nei vigneti apportano complessità e densità. Il clima più piovoso d'Italia, con forti precipitazioni in primavera e autunno, favorisce una crescita ottimale della vite. Oggi l'azienda vinicola a conduzione familiare Gradis’ciutta non è solo una delle cantine simbolo del Collio, ma Robert Princic, in qualità di presidente del Consorzio Collio, è il portavoce di tutti i viticoltori della regione e ha contribuito in modo determinante alla modernizzazione e al riorientamento del territorio.

DESCRIZIONE DEL VINO BIANCO PINOT GRIGIO COLLIO GRADIS' CIUTTA 2021

Caratteristiche: Giallo paglierino luminoso, con delicati riflessi ramati.
Profumo delicato ed elegante con note di foglie di pomodoro, pesca e mela matura.
Al palato è corposo e morbido, molto equilibrato, con un finale che richiama una nota di nocciola.

Particolarità: Prodotto interamente da uve Pinot Grigio, una varietà che portava anche il nome di Ruländer quando fu introdotta nella zona di Gorizia nella seconda metà del XIX secolo. La vite ha dimostrato immediatamente un'ottima adattabilità alle marne argillose del Collio, in particolare sui pendii di queste colline. Il vitigno si distingue da tutti gli altri per il caratteristico colore ramato dell'acino. Già nel 1891 a Gorizia se ne raccomandava la diffusione ovunque si volessero produrre vini bianchi di primissima qualità. Nella cantina Gradis’ciutta viene prodotto dal 1975.

Ideale con: Aperitivi, antipasti, zuppe, pesce (fritto o al forno). Si abbina anche a formaggi aromatici.

Temperatura di servizio: 9 - 10 °C.

Regione: Friuli
Formato: 0,75 L
Annata: 2021
Gradazione alcolica: 13,00%.
Vitigno: 100% Pinot Grigio
Cantina: Gradis' Ciutta