Kampanien – Wein aus Kampanien: Aglianico, Fiano & Falanghina

Kampanien gehört zu den geschichtsträchtigsten Weinregionen Süditaliens. Zwischen Neapel, Vesuv, Tyrrhenischem Meer und den Hügeln des Landesinneren entstehen Weine mit sehr unterschiedlichen Herkunftsprofilen. Zu den prägenden Rebsorten zählen Aglianico, Fiano, Greco, Falanghina und Piedirosso. Im VINMIO Magazin zeigen wir dir, was Wein aus Kampanien auszeichnet und wie sich die wichtigsten Gebiete und Stile unterscheiden.

Warum Wein aus Kampanien so vielseitig ist

Die Weinlandschaft Kampaniens reicht von Küsten- und Inselgebieten bis zu höher gelegenen Weinbergen im Landesinneren. Vulkanische Landschaften rund um Vesuv und Campi Flegrei prägen ebenso das Bild wie die hügeligen Anbaugebiete in Irpinia und Sannio. Diese Unterschiede spiegeln sich in Herkunft, Rebsorten und Stil der Weine wider.

Kampanien bietet deshalb keine einheitliche Geschmacksrichtung: Neben frischen, aromatischen Weißweinen stehen charaktervolle Rotweine aus Aglianico. Für die Orientierung helfen die Herkunftsbezeichnungen – etwa Taurasi DOCG, Fiano di Avellino DOCG und Greco di Tufo DOCG im Gebiet Irpinia.

Aglianico und Taurasi – charaktervolle Rotweine

Aglianico ist eine der wichtigsten roten Rebsorten Kampaniens. Besonders bekannt ist Taurasi DOCG aus Irpinia, der auf Aglianico basiert. Auch im Sannio spielt die Rebsorte eine bedeutende Rolle. Je nach Herkunft und Ausbau können die Weine eine ausgeprägte Struktur und Würze zeigen und passen gut zu kräftigen Gerichten der süditalienischen Küche.

Fiano, Greco und Falanghina – weiße Vielfalt

Fiano di Avellino DOCG und Greco di Tufo DOCG gehören zu den bekanntesten weißen Herkunftsweinen der Region. Falanghina ist ebenfalls weit verbreitet und prägt unter anderem Falanghina del Sannio sowie Weine aus den Campi Flegrei. Je nach Gebiet und Ausbau reicht das Spektrum von frischen, lebendigen Weißweinen bis zu komplexeren, strukturierten Stilen.

Vesuv, Campi Flegrei und die Küste

Auch die Gebiete am Golf von Neapel und entlang der Küste besitzen eigenständige Weintraditionen. Am Vesuv ist unter anderem die Herkunft Lacryma Christi del Vesuvio bekannt. In den Campi Flegrei stehen Falanghina und Piedirosso im Mittelpunkt; auf Ischia und an der Amalfiküste finden sich weitere regionale Rebsorten und Herkunftsbezeichnungen. So verbindet Kampanien Weinbau, Küstenlandschaft und lokale Esskultur auf engem Raum.

Welcher Wein aus Kampanien passt zu welchem Essen?

Frische Weißweine aus Fiano, Greco oder Falanghina passen gut zu Fisch, Meeresfrüchten, Gemüse und Mozzarella. Ein strukturierter Aglianico ist ein stimmiger Begleiter zu Pasta mit kräftiger Sauce, Ragù, gegrilltem Fleisch oder gereiftem Käse. Zu Pizza und Antipasti lässt sich je nach Belag sowohl ein frischer Weißwein als auch ein leichterer Rotwein wählen.

FAQ: Wein aus Kampanien

Welche Rebsorten sind typisch für Kampanien?

Zu den prägenden Sorten zählen Aglianico, Fiano, Greco, Falanghina und Piedirosso. Daneben werden in den verschiedenen Teilgebieten weitere regionale Rebsorten angebaut.

Was ist der Unterschied zwischen Taurasi, Fiano di Avellino und Greco di Tufo?

Taurasi DOCG ist ein Rotwein aus Aglianico. Fiano di Avellino DOCG und Greco di Tufo DOCG sind weiße Herkunftsweine aus Irpinia, die jeweils auf den namensgebenden Rebsorten beruhen.

Ist Wein aus Kampanien immer kräftig?

Nein. Neben strukturierten Rotweinen aus Aglianico gibt es frische und aromatische Weißweine aus Fiano, Greco und Falanghina. Herkunft, Rebsorte und Ausbau bestimmen den Stil.

Welche Speisen passen zu kampanischen Weinen?

Weißweine harmonieren häufig mit Fisch, Meeresfrüchten, Gemüse und Mozzarella. Aglianico passt gut zu kräftiger Pasta, Ragù, Fleischgerichten und gereiftem Käse.

Weiterführende Informationen zu Weinbau und Herkunftsgebieten: Regione Campania – Vini D.O.P. e I.G.P. und Italia.it – Campania: wines.