Alexander Laible Grauburgunder ** – Badischer Premiumklassiker

Herkunft, Terroir & Ausbau

Die Trauben stammen aus ausgewählten Parzellen rund um Durbach. Löss- und Granitverwitterungsböden sorgen für Fruchtfülle und feine Würze. Nach selektiver Lese erfolgt der Ausbau temperaturkontrolliert im Edelstahltank mit mehrwöchigem Hefelager.

Stilistik & Genuss

Im Glas helles Goldgelb. Duft nach Birne, Apfel, etwas Aprikose und Mandel. Am Gaumen saftig, harmonisch, mit cremiger Textur und frischer, gut eingebundener Säure. Sehr ausgewogen und zugänglich, dabei klar über dem Einstiegsniveau.

Speiseempfehlung

Geflügel, Pasta, Quiche, milde Fischgerichte, Gemüsegerichte

Reifepotenzial

3–5 Jahre

Weingut: Alexander Laible (Durbach, Baden, Deutschland)
Rebsorte: Grauer Burgunder
Herkunft: Baden – Ortenau (Durbach)
Alkoholgehalt: 12,0% .