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CANTINE DUE PALME - SELVAROSSA SALICE SALENTINO ROSSO RISERVA 2022 VINO ROSSO

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SELVAROSSA SALICE SALENTINO ROSSO RISERVA UN VINO ROSSO DI CANTINE DUE PALME

SELVAROSSA SALICE SALENTINO ROSSO RISERVA Intenso vino rosso con riflessi amaranto prodotto da Cantine due Palme. Al naso presenta accattivanti sentori di marmellata di ciliegie e datteri, note di vaniglia e liquirizia. Al palato è caratterizzato da note di piccoli frutti rossi, succosi e maturi, e dolci sfumature di legno. Caldo e di buona fragranza, con tannini granulosi e piacevoli. Perfetto come vino da meditazione e conversazione!

Storia:

Selvarossa è l'essenza del Salento, un blend che rappresenta il Mediterraneo con i suoi profumi e il suo calore. Negroamaro, forte della sua presenza trimillenaria nel nostro paesaggio, dal gusto particolarmente tannico e dal colore nero (da qui il significato dialettale "niuru maru") e Malvasia Nera, superba nella sua eleganza e nel suo frutto morbido e piacevole. I vigneti storici pugliesi ad alberello, raccolti a mano in cassette, donano uve di perfezione morfologica e gustativa, la firma della terra rossa, dell'argilla e della grafite. Una parte delle uve viene fatta appassire lentamente nel nostro fruttaio per esaltarne il corpo e la struttura. Il vino rosso affina per 9 mesi in barrique di rovere francese e continua l'affinamento in bottiglia.

Scheda tecnica

Vitigni: 90% Negroamaro e 10% Malvasia
Gradazione alcolica: 14,5%
Temperatura di servizio: 18/20°C
Abbinamenti consigliati: Agnello arrosto con patate, formaggio caprino stagionato, formaggi stagionati, selvaggina, pregiate carni rosse

 

La cantina Cantine Due Palme

Cantine Due Palme è una rinomata azienda vinicola in Puglia, Italia, nota per i suoi vini di alta qualità e la sua radicata tradizione vitivinicola. La cantina è stata fondata nel 1989 e da allora ha assunto un ruolo di primo piano nella produzione vinicola di questa regione.

La posizione di Cantine Due Palme in Puglia, nel tacco dello stivale italiano, offre condizioni ideali per la viticoltura. Il clima caldo mediterraneo e i terreni fertili creano condizioni ottimali per la coltivazione di vitigni come Primitivo, Negroamaro, Malvasia Nera e Fiano, caratteristici dei vini della regione.

Cantine Due Palme si distingue per un connubio tra tradizione e modernità. L'azienda ha preservato le antiche pratiche vitivinicole, integrando allo stesso tempo tecnologie all'avanguardia nel processo di vinificazione. Questa combinazione permette di produrre vini di altissima qualità che rispecchiano il terroir della regione.

L'assortimento di Cantine Due Palme comprende una vasta gamma di vini che rappresentano la diversità e la ricchezza del mondo vinicolo pugliese. Il Primitivo, vitigno autoctono, viene particolarmente valorizzato e offre vini rossi potenti e ricchi di frutto. Il Negroamaro, altro vitigno caratteristico della zona, conferisce ai vini un colore profondo e aromi complessi.

I vini di Cantine Due Palme hanno ottenuto riconoscimenti internazionali e sono stati premiati con numerosi premi. L'impegno dell'azienda nel produrre qualità eccellente ha fatto sì che i suoi vini siano apprezzati sia dagli appassionati che dalla critica di tutto il mondo.

Oltre alla produzione vinicola, Cantine Due Palme è impegnata in pratiche sostenibili e iniziative sociali. L'azienda sostiene la tutela dell'ambiente e promuove progetti sociali nella regione.

Complessivamente, Cantine Due Palme rappresenta una simbiosi di tradizione, innovazione e impegno per la massima qualità. I vini di questa cantina sono un arricchimento per il panorama vitivinicolo pugliese e contribuiscono ad affermare la regione come protagonista importante sulla scena vinicola internazionale.