BAROLO DOCG de PODERI GIANNI GAGLIARDO

Description : Le vin rouge Barolo DOCG vin rouge de Gianni Gagliardo provient de nos vignobles de La Morra, suivis de ceux de Monforte d'Alba, Serralunga, Barolo et Verduno. Cette combinaison de terroirs lui confère un caractère particulièrement expressif et agréablement raffiné dès son plus jeune âge, tout en lui assurant un excellent potentiel de garde. Les raisins des différents vignobles sont récoltés, pressés et soumis à la fermentation alcoolique séparément. Le vin nouveau est conservé dans de petits fûts jusqu'au printemps, puis les différents lots sont assemblés et transférés dans de grands fûts.

• Cépages : Nebbiolo
• Degré d'alcool : 14,5%
• Température de service : 16-18°C
• Conseils de dégustation : Plats de viande rouge et de gibier, premiers et seconds plats aux champignons, fromages affinés