AIX Rosé – Ikone der Provence und moderner Rosé-Luxus

Der AIX Rosé von Maison Saint Aix zählt zu den bekanntesten und erfolgreichsten Roséweinen der Welt. Er steht wie kaum ein anderer für den zeitgemäßen Provence-Stil: hell, elegant, frisch und dabei überraschend strukturiert. Produziert im Herzen der Provence, verbindet AIX Rosé mediterrane Leichtigkeit mit präziser Weinbaukunst auf internationalem Topniveau.

Der Wein ist weltweit auf den besten Yachten, in Beachclubs, Luxushotels und der gehobenen Gastronomie vertreten – ein Rosé, der Lifestyle, Qualität und Trinkfreude perfekt vereint.

Herkunft, Terroir & Ausbau – Provence pur auf Höhenlage

Die Trauben für den AIX Rosé stammen aus dem Plateau d’Aix-en-Provence, nördlich der Stadt Aix-en-Provence. Die Weinberge liegen auf rund 400 Metern Seehöhe, eine für die Provence außergewöhnliche Höhenlage, die entscheidend zur Frische und Eleganz des Weines beiträgt.

Das Terroir ist geprägt von kalkhaltigen Ton- und Schotterböden, die für Mineralität, Struktur und Balance sorgen. Heiße Tage und kühle Nächte ermöglichen eine langsame, gleichmäßige Reife und bewahren die aromatische Präzision der Trauben.

Weitere Qualitätsmerkmale:

• Rebalter: überwiegend junge bis mittelalte Reben

• Handlese in den frühen Morgenstunden

• Schonende Pressung zur Bewahrung der Frische

• Präzise Temperaturkontrolle während der Vinifikation

Vinifikation

Der Ausbau erfolgt konsequent auf Frische und Klarheit ausgelegt:

• schonende Ganztraubenpressung

• temperaturkontrollierte Vergärung im Edelstahltank

• Ausbau ohne Holz, um die pure Frucht und Eleganz zu bewahren

So entsteht ein Rosé mit kristallklarer Stilistik, feiner Textur und außergewöhnlicher Trinkfreude.

Stilistik & Genuss – Elegant, frisch und perfekt balanciert

Im Glas zeigt sich der AIX Rosé in zartem, hellem Lachsrosa, typisch für hochwertige Provence-Rosés.

Das Bouquet ist fein und animierend mit Aromen von:

• Erdbeere und Himbeere

• weißem Pfirsich

• Zitrusschalen

• floralen Anklängen und feiner Kräuterwürze

Am Gaumen präsentiert sich der AIX Rosé trocken, frisch und elegant, mit lebendiger Säure, seidigem Mundgefühl und mineralischem Nachhall. Die Balance zwischen Frucht, Frische und Struktur macht ihn sowohl extrem zugänglich als auch qualitativ anspruchsvoll.

Speiseempfehlung – Der perfekte Begleiter für Sonne & Genuss

Ein vielseitiger Essensbegleiter und idealer Solist:

• mediterrane Vorspeisen und Antipasti

• Fisch, Meeresfrüchte und Sushi

• Salate, gegrilltes Gemüse

• leichte Sommerküche, BBQ, Tapas

Auch solo genossen ist AIX Rosé der Inbegriff von Sommer, Leichtigkeit und Stil.

Reifepotenzial

Der AIX Rosé ist auf frischen, frühzeitigen Genuss ausgelegt und entfaltet seine Stärken ideal innerhalb von 2–3 Jahren nach der Ernte.

Internationale Anerkennung & Beliebtheit

Der AIX Rosé genießt weltweit enormes Renommee:

• internationale Präsenz in Top-Gastronomie und Luxus-Hotellerie

• regelmäßig hohe Bewertungen in internationalen Weinmedien

• einer der meistverkauften Premium-Rosés der Provence

Sein Erfolg basiert nicht auf Trends, sondern auf konsequent hoher Qualität und klarer Stilistik.

Weingut

Maison Saint Aix

Rebsorten

Grenache, Syrah, Cinsault

Herkunft

AOP Coteaux d’Aix-en-Provence, Frankreich

Alkoholgehalt

ca. 13 % vol

Fazit

Der AIX Rosé ist weit mehr als ein Lifestyle-Rosé: Er ist ein präzise gemachter, eleganter Premiumwein aus der Provence mit internationalem Kultstatus. Frisch, stilvoll und kompromisslos in der Qualität – ein absolutes Must-have und perfekte Spitzenposition im Rosé-Sortiment von vinmio.com