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Der Selvarossa Terra Salice Salentino Rosso Riserva von Cantine Due Palme zählt zu den bedeutendsten und renommiertesten Rotweinen Apuliens. Als Spitzenwein des Hauses verkörpert er die Essenz des Salice Salentino DOC und gilt als Referenz für kraftvolle, elegante Rotweine aus Süditalien.
Dieser außergewöhnliche Riserva-Rotwein vereint mediterrane Wärme, intensive Frucht und fein integrierte Holznoten zu einem komplexen, langlebigen Wein mit internationalem Format. Ein echter Premium Rotwein aus Apulien, der Tradition und moderne Weinbereitung perfekt verbindet.
Die Trauben für den Selvarossa Terra Salice Salentino Rosso Riserva stammen aus den besten Weinbergen im Salento in Apulien (Puglia) – einer Region, die weltweit für ihre kraftvollen Rotweine bekannt ist.
Das mediterrane Klima mit intensiver Sonneneinstrahlung und kühlenden Meeresbrisen schafft ideale Bedingungen für:
Die Böden bestehen aus kalkhaltigen Lehm- und Eisenböden, die dem Wein Struktur, Tiefe und würzige Mineralität verleihen.
Der Selvarossa Riserva basiert auf einer klassischen Cuvée aus:
Diese Kombination ist typisch für hochwertige Salice Salentino Rotweine.
Nach der selektiven Handlese erfolgt die temperaturkontrollierte Gärung, um die Frucht und Aromatik optimal zu extrahieren.
Der Wein reift anschließend über einen längeren Zeitraum in Eichenfässern, wodurch er seine charakteristische Tiefe und komplexe Aromatik entwickelt.
Das Ergebnis ist ein strukturierter Premium Rotwein aus Salice Salentino DOC mit großer Eleganz und Reifepotenzial.
Im Glas präsentiert sich der Selvarossa Terra Salice Salentino Rosso Riserva in tiefem Rubinrot mit granatroten Reflexen.
Das Bouquet ist intensiv und komplex mit Aromen von:
Am Gaumen zeigt sich der Wein vollmundig, kraftvoll und elegant, mit dichter Struktur, weichen Tanninen und langem, würzigem Finale. Die Balance zwischen Frucht, Holz und Säure macht ihn zu einem der spannendsten Rotweine Apuliens.
Der Selvarossa Riserva ist ein idealer Begleiter zu:
Auch als Solist entfaltet dieser Wein seine volle Komplexität.
Dank seiner Struktur, Konzentration und Holzreife besitzt der Selvarossa Terra Salice Salentino Rosso Riserva ein hervorragendes Lagerpotenzial von 8–12 Jahren und mehr.
Cantine Due Palme
Negroamaro, Malvasia Nera
Salice Salentino DOC Riserva, Apulien (Puglia), Italien
14,5 % vol.
Der Selvarossa Terra Salice Salentino Rosso Riserva ist ein kraftvoller, eleganter und komplexer Premium-Rotwein, der die Essenz des Salento perfekt widerspiegelt. Mit seiner intensiven Frucht, feinen Holzwürze und beeindruckenden Struktur gehört er zu den besten Rotweinen aus Apulien.
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