Alexander Laible Sauvignon Chara*** – Ikone des Hauses und großer deutscher Sauvignon Blanc

Der Alexander Laible Sauvignon Chara*** vom Weingut Alexander Laible zählt zu den prestigeträchtigsten Sauvignon Blanc aus Deutschland. Als Spitzenwein des Hauses steht die Chara*-Linie für streng selektierte Trauben aus besten Parzellen, minimale Erträge und kompromisslose Qualität.

Dieser außergewöhnliche Sauvignon Blanc aus Baden verbindet aromatische Intensität, mineralische Tiefe und beeindruckende Struktur. Ein Wein, der internationale Klasse erreicht und die Spitzenstellung der Ortenau als Burgunder- und Sauvignon-Region unterstreicht.

Herkunft, Terroir & Ausbau – Einzellage der Ortenau

Die Trauben für den Sauvignon Chara*** stammen aus einer streng selektierten Einzellage rund um Durbach in der Ortenau, einer der renommiertesten Weinregionen Badens. Die Granitverwitterungsböden und steilen Hanglagen sorgen für ausgeprägte Mineralität und präzise Struktur.

Die Kombination aus intensiver Sonneneinstrahlung und kühlen Nächten durch den Schwarzwald schafft optimale Bedingungen für aromatische Tiefe und perfekte Reife.

Qualitätsmerkmale

• streng limitierte Einzellagen-Selektion

• niedrigste Erträge für maximale Konzentration

• selektive Handlese der besten Trauben

• kompromisslose Qualitätsselektion im Keller

Ausbau

Der Ausbau erfolgt teilweise im Barrique-Holzfass, wodurch zusätzliche Struktur, Tiefe und Komplexität entstehen. Gleichzeitig bleibt die typische Frische und aromatische Präzision des Sauvignon Blanc erhalten.

Das Ergebnis ist ein außergewöhnlicher Premium Sauvignon Blanc aus Baden, der Frucht, Mineralität und Eleganz in perfekter Balance vereint.

Stilistik & Genuss – Komplex, mineralisch und außergewöhnlich lang

Im Glas zeigt sich der Alexander Laible Sauvignon Chara* in strahlendem Goldgelb mit grünlichen Reflexen.

Das Bouquet ist komplex und intensiv mit Aromen von:

• exotischen Früchten

• schwarzer Johannisbeere und Cassis

• frischen Kräutern

• Limette und Zitrus

• feiner Feuerstein- und Mineralnote

Am Gaumen präsentiert sich der Wein kraftvoll, präzise und vielschichtig, mit lebendiger Säure, mineralischer Spannung und einem außergewöhnlich langen Finale. Ein Sauvignon Blanc von internationalem Format mit beeindruckender Tiefe und Eleganz.

Speiseempfehlung – Perfekt zur gehobenen Gourmetküche

Der Sauvignon Chara*** ist ein idealer Begleiter zu:

• Hummer und Krustentieren

• Trüffelgerichten

• Fine-Dining-Menüs

• edlen Fischgerichten

• raffinierten Gourmetgerichten

Auch als Solist zeigt dieser Spitzenwein seine ganze Klasse.

Reifepotenzial

Dank seiner Struktur, Konzentration und mineralischen Spannung besitzt der Alexander Laible Sauvignon Chara* ein außergewöhnliches Reifepotenzial von 10–15 Jahren.

Wein-Details

Weingut

Alexander Laible

Rebsorte

Sauvignon Blanc

Herkunft

Baden – Ortenau (Durbach), Deutschland

Alkoholgehalt

12,5 % vol.

Fazit – Spitzen-Sauvignon aus Deutschland

Der Alexander Laible Sauvignon Chara*** ist ein herausragender Premium-Weißwein mit beeindruckender Aromatik, mineralischer Tiefe und außergewöhnlicher Länge. Ein ikonischer Sauvignon Blanc aus Baden, der die Spitzenqualität des Weinguts Alexander Laible eindrucksvoll demonstriert – eine exklusive Empfehlung für anspruchsvolle Weinliebhaber bei vinmio.com