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CÀ DEI FRATI - RONCHEDONE 2023 VINO ROSSO

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CÀ DEI FRATI RONCHEDONE 2022 UN VINO ROSSO D'ITALIA

Il Ronchedone di Cà dei Frati è un vino rosso prodotto da questa storica cantina sul Lago di Garda, già nota nel 1782, come testimonia un documento che fa riferimento a una "casa con cantina sita in Lugana nel luogo dei Fratti". In un territorio fortemente vocato alle uve a bacca bianca, vengono prodotti anche grandi rossi, di cui il Ronchedone è un degno rappresentante. Fin dai primi momenti in cui la famiglia Dal Cero iniziò a percorrere queste dolci colline di origine morenica nel comune di Desenzano del Garda, ebbe la sensazione che il suolo e il microclima fossero adatti a produrre vini straordinari. Ed è qui che si spiega la formula magica: terroir, tradizione secolare, rispetto per l'ambiente e passione racchiusi in questi vini. Ingredienti fondamentali per esprimere una grande personalità, proprio come questo Ronchedone.

Il vino rosso Ronchedone è ottenuto da un blend di uve rosse che crescono su terreni argillosi e calcarei con componenti limose e sabbiose. Le uve vengono raccolte con cura e solo le più sane vengono portate in cantina, dove vengono vinificate in contenitori d'acciaio. Durante la fermentazione alcolica, la macerazione a contatto con le bucce viene prolungata per estrarre tutti gli aromi e le sostanze utili al vino. La fermentazione malolattica viene svolta prima dell'affinamento in barrique.

Il Cà dei Frati Ronchedone ha un colore rosso rubino intenso. Il profilo olfattivo è caratterizzato da intense note fruttate come ciliegia nera, frutti di bosco e confettura, mescolate a note speziate e tostate di caffè e cacao, con sentori balsamici sul finale. Al palato si presenta corposo, vigoroso, pulito e sapido, con una bella freschezza sul finale, tipica del suolo del Benaco da cui provengono le uve. Si congeda con un finale di grande persistenza e lunghezza, con sentori fruttati e balsamici. Un vino che non si dimentica facilmente, profondo e intenso, ampio e ricco, che va dritto al cuore. Un'emozione per il corpo e per la mente!

Colore: Rosso rubino

Olfatto: Intensi aromi fruttati di ciliegie nere e frutti di bosco con note speziate e tostate di caffè e cacao

Gusto: Caldo, corposo, morbido e di carattere, con tannini energici

Gradazione alcolica: 14,5%.
Acidità totale: 5,30 g/L
Acidità volatile: 0,42 g/L pH: 3,60
Estratto secco: 36 g/L

La cantina Ca dei Frati sullo splendido Lago di Garda

La cantina Ca dei Frati è un gioiello immerso nei pittoreschi vigneti della Lombardia, che si distingue per la sua passione per l'eccellenza vinicola e il suo profondo legame con il territorio. Tra le straordinarie creazioni di questa rinomata azienda vinicola, spiccano in particolare il Lugana I Frati, il Ca dei Frati Rosé, il Rosa dei Frati, il Lugana Brolettino e il Ronchedone. Questi vini raffinati incarnano l'essenza di Ca dei Frati e raccontano storie di tradizione, dedizione e innovazione.

Il Lugana I Frati, orgoglioso ambasciatore di questa cantina, è un vino di straordinaria eleganza e raffinatezza. Le uve, coltivate con cura sui pendii baciati dal sole del Lago di Garda, conferiscono a questo Lugana una freschezza ineguagliabile e una vivace mineralità. A ogni sorso si percepiscono l'attenzione per i dettagli e la maestria dei viticoltori di Ca dei Frati, che rendono questo vino una vera opera d'arte.

Un altro gioiello nello scrigno di Ca dei Frati è il Ca dei Frati Rosé. Questo rosato vivace e seducente riflette la passione della cantina per le tecniche di vinificazione innovative. L'attenta selezione delle uve e la precisa vinificazione conferiscono a questo rosato una fruttatezza rinfrescante e una struttura vivace che deliziano i sensi.

Il Rosa dei Frati, un altro capolavoro della casa Ca dei Frati, sorprende con la sua raffinata complessità e il suo carattere delicato. Questo rosato non è solo una gioia per il palato, ma anche una festa per gli occhi, con il suo colore tenue e il luccichio brillante nel calice.

Il Lugana Brolettino, un vino che racconta la storia della regione, si presenta come una viva testimonianza della tradizione e del legame con la natura. Le uve utilizzate per questo vino sono selezionate con la massima cura e sottolineano il profondo radicamento di Ca dei Frati nel territorio gardesano. Il Lugana Brolettino è un capolavoro che mantiene l'equilibrio tra tradizione e innovazione ai massimi livelli.

Il Ronchedone, il vigoroso fiore all'occhiello di Ca dei Frati, è un vino di incomparabile intensità e personalità. La potente combinazione di vitigni conferisce a questo rosso una profondità e una complessità impressionanti. Ogni sorso rivela l'artigianalità dei vignaioli di Ca dei Frati e la dedizione profusa nella creazione di questo vino eccezionale.

Complessivamente, i vini di Ca dei Frati non sono solo bevande, ma opere d'arte che riflettono la passione e l'impegno di una cantina votata alla creazione di vini eccellenti. Con il Lugana I Frati, il Ca dei Frati Rosé, il Rosa dei Frati, il Lugana Brolettino e il Ronchedone, Ca dei Frati stabilisce standard elevati per gli amanti del vino alla ricerca di esperienze gustative indimenticabili. Ogni sorso racconta una storia, ogni bottiglia porta in sé l'anima di Ca dei Frati, un'oasi di passione e di eccellente viticoltura.