MADAMA BARBERA D'ALBA DOC von PODERI GIANNI GAGLIARDO

Beschreibung: Der Rotwein Madama Barbera d'Alba entsteht aus der Vereinigung von Trauben aus zwei Gebieten, Langhe und Roero. Die ersteren verleihen ihm Tiefe und Volumen, die letzteren Mineralität und Duft. Er wird in großen Fässern ausgebaut und zeichnet sich durch seine lebendige und elegante Frucht aus. Madama stammt aus zwei Weinbergen mit gegensätzlichen Eigenschaften, die jedoch zu gleichen Teilen miteinander vermischt werden. Die Gärung erfolgt in Stahltanks und nach dem Verschnitt wird der Wein hauptsächlich in großen Fässern ausgebaut.

• Rebsorten: Barbera
• Alkoholgehalt: 14,5%
• Serviertemperatur: 15-17°C
• Serviervorschläge: Gegrilltes Fleisch, Braten, würzige Käsesorten