SANGAETANO PRIMITIVO DI MANDURIA DOP "CELEBRATION" Ein Rotwein von Cantine Due Palme

SANGAETANO PRIMITIVO DI MANDURIA präsentiert sich in einer dunklen, rubinroten Farbe mit intensiven violetten Reflexen. In der Nase zeigt er Eleganz und Sanftheit. Am Gaumen ist er vollmundig, weich und reich an edlen Tanninen, mit einem Abgang von Vanille und Kakao.

Story

"Sangaetano" repräsentiert die genossenschaftliche Seele von Cantine Due Palme, das 2012 das kleine Weingut "SanGaetano" in Lizzano übernahm, um Primitivo di Manduria zu produzieren. Der Primitivo di Manduria ist ein herausragender Wein aus früh geernteten Trauben, die von Hand gelesen und in amerikanischen Eichenbarriques ausgebaut werden.

Das Weingut Cantine Due Palme

Cantine Due Palme, gegründet 1989 in Apulien, kombiniert Tradition und Moderne, um Weine von höchster Qualität zu produzieren. Das warme mediterrane Klima und die fruchtbaren Böden bieten ideale Bedingungen für Rebsorten wie Primitivo, Negroamaro, Malvasia Nera und Fiano. Das Weingut ist für seine hochwertigen, ausgezeichneten Weine bekannt und engagiert sich auch in nachhaltigen Praktiken und sozialen Projekten.

Datenblatt

• Rebsorte: Primitivo
• Alkoholgehalt: 14%
• Serviertemperatur: 16/18°C
• Serviervorschlag: Gereifter Caciocavallo-Käse, Erste Gänge mit Fleischsauce, Italienischer Aufschnitt, Orecchiette cime di Rapa