CÀ DEI FRATI - I FRATI LUGANA DOC 2021 WEISSWEIN

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CÀ DEI FRATI - I FRATI LUGANA EIN WEISSWEIN AUS ITALIEN

Der Lugana "I Frati" ist das Aushängeschild der Weinkellerei Cà dei Frati. Dieser Wein wird aus Turbiana-Trauben hergestellt, die südlich des Gardasees zwischen den Provinzen Brescia und Verona angebaut werden, wo die Lehmböden und das gemäßigte Mikroklima des Sees zur Entstehung großartiger Weisswein wie diesem beitragen. Jung getrunken bringt der Lugana I Frati Frische und Eleganz sowie zarte blumige, fruchtige und balsamische Aromen zum Ausdruck. Mit der Zeit gewinnt er an Mineralität und Komplexität und gibt sein Bestes mit würzigen und kandierten Fruchtnoten.

BESCHREIBUNG DES WEISSWEINS LUGANA 'I FRATI' CÀ DEI FRATI 2021

Die Lugana "I Frati" von Cà dei Frati ist das Symbol des Weinguts in der Nähe des Gardasees. Ein Wein mit zwei Gesichtern: Er wird schon in jungen Jahren wegen seiner Frische und Einfachheit geschätzt, zeigt sich aber auch noch Jahre nach der Abfüllung von seiner besten Seite, wenn er einen perfekten Reifegrad erreicht. Mit diesem Ausdruck will die berühmte Weinkellerei ihre Geschichte und ihre Verbundenheit mit den lokalen Sorten erzählen. So ist "I Frati" das repräsentativste Bild des Sees, es ist der Stolz des Hauses, denn Cà dei Frati hat es geschafft, eine der am wenigsten bekannten Trauben Italiens mit ihrer starken territorialen Prägung, die Turbiana, auch bekannt als Trebbiano di Lugana, weltweit bekannt und geschätzt zu machen.

Der Lugana Cà dei Frati entsteht aus dem Terroir und den bis zu 40 Jahre alten Rebstöcken, die im unteren Gardaseegebiet auf Kalk- und Lehmböden gepflanzt sind, die von einem idealen Mikroklima begünstigt werden. Die Cuvée ist das Ergebnis einer sorgfältigen Auswahl von Trauben aus verschiedenen Parzellen, die nach der Gärung in Stahlbehältern und einer 80%igen malolaktischen Gärung verschnitten werden, um dem endgültigen Wein seine charakteristische Identität zu verleihen; er wird 6 Monate lang in Stahlbehältern mit der Anwesenheit von Feinhefen ausgebaut. Seine Reise endet mit einer weiteren Reifung in der Flasche für weitere 6 Monate.

Der Lugana-Wein "I Frati" ist ein rebsortenreiner Weißwein von strohgelber Farbe. Angenehm und in der Lage, den Wunsch nach sofortiger Frische und Leichtigkeit zu befriedigen, aber auch die Bedürfnisse derjenigen, die einen eleganten Weißwein suchen, der ein paar Monate im Keller warten kann. Als junger Wein kitzelt er die Nase mit duftenden, blumigen Aromen weißer Blüten und fruchtigen Noten von Apfel, Pflaume und Zitrusfrüchten, umrahmt von einem mineralischen Hauch. Mit fortschreitender Zeit wird er mit jodhaltigen Noten, tertiären Noten, Gewürzen und kandierten Früchten angereichert. Am Gaumen ist er frisch, direkt und fein, begleitet von einer angenehmen, würzigen Note. Erst im Laufe der Entwicklung werden sich die mineralischen und balsamischen Noten verstärken, die eine gute Struktur und einen vollen, angenehmen Körper hervorheben. Ein formbarer Wein, aber mit großer Leidenschaft. Für gegrillten Seefisch mit Gemüsebeilagen, für leicht gewürzte Fischsuppen oder Pizza Margherita.

Farbe: Strohgelb
Geruch: Angenehme blumige Aromen von weißen Blüten und fruchtige Noten von Apfel, Pflaume und Zitrusfrüchten
Geschmack: Frisch und ausgewogen mit einer zarten pikanten Note

So genießen Sie den LUGANA I FRATI in vollen Zügen

Serviertemperatur: 10°C

Zu was schmeckt der Wein besonders
I Frati Lugana passt am Besten als Aperitif, perfekt zu allen Fischgerichten, kalten und warmen Vorspeisen, Pasta mit Fischsoßen, gedünstetem und gegrilltem Fisch.

Farbe: Intensives, tiefes Rubinrot
Duft: Reichhaltig und üppig, mit Noten von Schwarzkirsche, Schokolade und süßen Gewürzen
Geschmack: Trocken, weich und samtig, mit balsamischen und würzigen Noten

Region: Lombardei
Flaschengröße: 0,75 LT
Jahrgang: 2021
Alkoholgehalt: 13,00%.
Lagerzeit: Bis zu 7 Jahre
Traubensorte: 100% Turbiana
Weingut: Cà dei Frati