STENK CHARDONNAY DOC HAUT-ADIGE, UN VIN BLANC DU HAUT-ADIGE SIGNÉ SALURNIS

STENK CHARDONNAY de Salurnis, un vin blanc du Haut-Adige.

Couleur jaune paille clair avec des reflets dorés. En bouche, il est riche, minéral, parfaitement équilibré, avec des notes marquées de fruits exotiques et d'agrumes. Il offre gorgée après gorgée un plaisir infini avec une longue persistance en bouche.

Les vendanges sont effectuées manuellement tôt le matin. Dès leur arrivée au domaine, les grappes sont délicatement pressées entières. S'ensuit une fermentation lente en tonneaux  et en barriques de chêne français. Élevage de dix mois sur lies fines en barrique et enfin 3 mois en bouteille. 

CÉPAGE :

Chardonnay 100% Haut-Adige – Alto Adige DOC

POTENTIEL DE GARDE :

1-10 ans

TEMPÉRATURE DE SERVICE :

10 - 12 ° C