KOPP VIOGNIER 2021

Ein Weißwein vom Weingut Kopp Baden-Baden

KOPP Viognier Weisswein Gutswein

Die Rebsorte Viognier stammt ursprünglich aus dem französischen Rhônetal, bekannt vor allem aus der Gemeinde Condrieu. Aromatischer Duft von reifer Aprikose und exotischen Früchten, typisch für die Sorte der Duft nach frischen Gänseblümchen. Am Gaumen ein frischer, fruchtiger und leichter Wein mit gerade mal 11,5Vol.% Alkohol. Vollmundig im Geschmack; im Abgang eine trinkanimierende Restsüße.

Eine gut strukturierte Mineralität und eine frische und fruchtige Note sind bei diesem Wein die deutlichsten Markenzeichen. Der Ausbau erfolgte für 12 Monate im 500 Liter Holzfass (Tonneau) und im Herbst 2022 wurde umgebettet in ein Edelstahl Fass und danach unfiltriert abgefüllt.

Story

Das Weingut Kopp wurde 1996 in Sinzheim bei Baden-Baden gegründet und steht für Innovation, Leidenschaft und Qualität. Die Gründer setzten von Anfang an auf die Produktion von erstklassigen Weinen, die das einzigartige Terroir der Region widerspiegeln. Mit viel Einsatz und modernen Techniken gelang es dem Weingut, Weine von beeindruckender Qualität zu produzieren, die schnell Anerkennung fanden.

Heute ist das Weingut Kopp ein angesehener Name in der Weinbranche, bekannt für seine eleganten, feinen und ausdrucksstarken Weine, die zahlreiche Auszeichnungen erhalten haben. Trotz des Erfolgs bleibt das Weingut seinen Werten treu und setzt die Tradition fort, Weine von höchster Qualität zu produzieren, die die reiche Weinbaugeschichte der Region Baden-Baden würdigen.

Datenblatt

• Rebsorte: Viognier
• Alkoholgehalt: 11,5%
• Serviertemperatur: 8-10°C
• Serviervorschlag: Zu allen Speisen mit Fruchtkomponenten wie Chutneys; perfekt zu Sushi und Meeresfrüchten, aber auch zu gegrillten Fischgerichten und Salaten mit fruchtiger Vinaigrette.
  

Entdecken Sie den KOPP Viognier und genießen Sie einen Weißwein, der Tradition und Innovation harmonisch vereint.