SANGAETANO PRIMITIVO DI MANDURIA DOP 1,5 L MAGNUM "Celebration"

Ein Rotwein von Cantine Due Palme

SANGAETANO PRIMITIVO DI MANDURIA präsentiert sich in einer dunklen, rubinroten Farbe mit intensiven violetten Reflexen. In der Nase offenbart er Eleganz und Sanftheit. Am Gaumen ist er vollmundig, weich und reich an edlen Tanninen, mit einem Abgang von Vanille und Kakao.

Story

"Sangaetano" repräsentiert die genossenschaftliche Seele von Cantine Due Palme. Im Jahr 2012 integrierte das Weingut das kleine Weingut "SanGaetano" in Lizzano, um Primitivo di Manduria zu produzieren. Der Boden in dieser Region ist aufgrund von Eisenoxiden besonders rot und kalkhaltig.

Primitivo di Manduria gilt als einer der bedeutendsten apulischen Rotweine. Die früh geernteten Trauben werden von Hand gelesen und in amerikanischen Eichenbarriques ausgebaut. Der Wein reift anschließend in der Flasche, um seine Tannine und Struktur zu verbessern.

Das Weingut Cantine Due Palme

Cantine Due Palme, 1989 in Apulien gegründet, kombiniert Tradition und Moderne, um Weine von höchster Qualität zu produzieren. Das mediterrane Klima und die fruchtbaren Böden bieten ideale Bedingungen für Rebsorten wie Primitivo, Negroamaro, Malvasia Nera und Fiano.

Das Weingut bewahrt alte Weinbaupraktiken und integriert moderne Technologien, um das Terroir der Region widerzuspiegeln. Cantine Due Palme hat internationale Anerkennung und zahlreiche Auszeichnungen erhalten. Neben der Weinproduktion engagiert sich das Weingut auch in nachhaltigen Praktiken und sozialen Initiativen.

Insgesamt repräsentiert Cantine Due Palme eine Symbiose aus Tradition, Innovation und Engagement für höchste Qualität.

• Rebsorten: Primitivo
• Alkoholgehalt: 14%
• Serviertemperatur: 16/18°C
• Serviervorschlag: Gereifter Caciocavallo-Käse, Erste Gänge mit Fleischsauce, Italienischer Aufschnitt, Orecchiette cime di Rapa