ANTINORI - MARCHESE ANTINORI CHIANTI CLASSICO RISERVA EIN ROTWEIN AUS ITALIEN

Der "Marchese Antinori Riserva" ist ein historischer Wein des Hauses Antinori, der seit dem Jahrgang 2011 mit Trauben aus dem Weingut Tignanello hergestellt wird. Er besteht fast ausschließlich aus Sangiovese-Trauben, die mit einem kleinen Anteil anderer ergänzender Sorten vermischt werden. Ein Wein, der die Qualität und Eleganz der Sangiovese-Trauben dieses Gebiets voll zum Ausdruck bringt.

BESCHREIBUNG DES ROTWEINS MARCHESE ANTINORI RISERVA

Der Wein hat eine intensive rubinrote Farbe. Die Aromen, die die Nase umhüllen, erinnern an Noten von reifen roten Früchten, angereichert mit Anklängen von Holz und süßen Gewürzen wie Vanille. Am Gaumen ist er gut strukturiert, breit und dank der fein geschliffenen Tannine vollmundig. Er schließt mit einem anhaltenden, würzigen Abgang.

Dieser elegante Rotwein wird aus einem Verschnitt der Hauptrebsorte der Toskana, Sangiovese (90%), mit einem Zusatz von 10% Cabernet Sauvignon gewonnen. Nach der Weinlese werden die Trauben abgebeert und die Beeren sanft gequetscht. Der gewonnene Most gärt in Edelstahlbehältern und reift dann für etwa ein Jahr in Barriques aus französischer und ungarischer Eiche. Nach der Abfüllung in Flaschen reift der Wein weitere 12 Monate im Glas und ist danach bereit für die Vermarktung.

Der Chianti Classico Riserva DOCG "Marchese Antinori" ist einer der geschichtsträchtigsten Weine der Familie Antinori, der ab dem Jahrgang 2011 aus Trauben des Weinguts Tignanello hergestellt wird. Es sei daran erinnert, dass das Weingut Tignanello im Val di Pesa ein einzigartiges Terroir besitzt, das in der Lage ist, durch fähige Hände und Köpfe Weine vom Kaliber des berühmten und gleichnamigen Tignanello hervorzubringen.

Weingut Tignanello

Das Weingut Tignanello liegt im Herzen des Chianti Classico, an den sanften Hängen zwischen dem Greve- und dem Pesa-Tal, und erstreckt sich über 319 Hektar Land, von denen 127 Hektar mit Reben bepflanzt sind. Zu den Weinbergen gehören zwei Schätze: der Weinberg Tignanello und der Weinberg Solaia, die sich über denselben Hang erstrecken, auf Böden, die aus pliozänem Meeresmergel mit Kalkstein und Schiefer bestehen und während der Vegetationsperiode warme Tage und kühle Nächte haben.

Auf den gleichnamigen Weinbergen werden die Weine Solaia und Tignanello angebaut, die von der internationalen Presse als "einer der einflussreichsten Weine der italienischen Weingeschichte" bezeichnet wurden. Für die Marchesi Antinori sind sie eine ständige Herausforderung und eine nie endende Leidenschaft.
Die Weinberge der Tenuta Tignanello bestehen hauptsächlich aus der autochthonen Rebsorte Sangiovese und nicht-traditionellen Sorten wie Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc.

Farbe: Rot

Geschmack und Geruch: Fruchtige Aromen mit vanilligen Nuancen, ein runder Geschmack und ein stabiles Tanningerüst bescheren ein wahres Geschmackserlebnis!

Zu was schmeckt der Wein besonders: Er passt hervorragend zu Braten, Wild und gereiften Käsesorten wie Pecorino.

Flaschengröße: 0,75 LT
Alkoholgehalt: 14,00%.
Lagerzeit: 12 Jahre
Traubensorte: 90% Sangiovese, 10% Cabernet Sauvignon
Weingut: Tenuta Tignanello