KOPP Grauburgunder 2022

Weißwein vom Weingut Kopp Baden-Baden

KOPP Grauburgunder Weißwein Gutswein

Unser eleganter, fruchtbetonter Grauburgunder überzeugt auch mit dem Jahrgang 2022. Seine hellgelben, sonnigen Farbereflexen verdankt er einer kurzen Maischestandzeit. Im Duft erinnert er an die Schale der heimischen Birne. Geschmacklich präsentiert er sich mit typischen Burgunderaromen und zeigt frische, reife, saftige Birne sowie Cantaloupe-Melone. Dazu gesellen sich Mandel- und vegetative Aromen sowie eine wunderbare elegante Würze. Eine angenehm herbe Note führt bis ins lange Finale mit animierendem Trinkfluss. Eine wunderbare Balance von Cremigkeit und Schmelz bei kraftvollem, elegantem Körper. Der Ausbau des Grauburgunders wird über einen Zeitraum von ca. sechs Monaten im Edelstahltank vollzogen. Der Grauburgunder passt hervorragend zu hellem Fleisch, wie zum Beispiel Kalb. Probieren Sie ihn gerne mal zum Klassiker Wiener Schnitzel. Sehr zu empfehlen ist es auch, ihn zu mittelkräftigen Rotschmierkäsen zu genießen oder ganz unkompliziert bei geselligen Abenden und jeder Gartenparty.

Erstmals EU-Bio und Demeter zertifiziert. Demeter-Wein - biodynamischer Anbau

Demeter ist der älteste Anbauverband für biologische Landwirtschaft überhaupt. Im Gegensatz zum Biosiegel der EU (erst seit 1992) wird die Verwendung des Demetersiegels von Anfang an streng überwacht. Die Demeter-Winzer erzeugen ihre Trauben und Bioweine nach Richtlinien, die weitaus strenger sind als die der EU-Ökoverordnung.

Demeter-Weinerzeuger verzichten auf synthetischen Dünger, chemische Pflanzenschutzmittel sowie künstliche Zusatzstoffe bei der Weinverarbeitung. Demeter war auch der erste Bioanbauverband, der verbindliche Richtlinien auch für die Weinzubereitung einführte. Weltweit gibt es inzwischen rund 520 Demeter-Weingüter. Ihre Standards gehen weit über die des biologischen Anbaus hinaus und gelten als die strengsten Biorichtlinien. Zusätzlich werden fast alle Demeter-Weine als vegane Weine ausgebaut. Entdecken und erleben Sie Weine mit dem besten Preis-Genuss-Verhältnis!

Story

Das Weingut Kopp, das im Jahr 1996 in Sinzheim bei Baden-Baden gegründet wurde, hat eine vergleichsweise junge, aber dennoch bemerkenswerte Geschichte. Die Gründung des Weinguts markiert den Beginn einer neuen Ära für den Weinbau in der Region Baden-Baden und steht für Innovation, Leidenschaft und ein starkes Bekenntnis zur Qualität.

1996 beschlossen die Gründer des Weinguts Kopp, ihre Vision von erstklassigen Weinen umzusetzen und ein Weingut zu gründen, das sich durch außergewöhnliche Weine und eine enge Verbundenheit mit der Region auszeichnet. Von Anfang an war ihr Ziel, Weine von höchster Qualität zu produzieren, die das einzigartige Terroir von Sinzheim und Baden-Baden widerspiegeln.

Mit viel Einsatz und Engagement begann das Weingut Kopp, Weinberge zu erwerben und zu bewirtschaften. Durch den Einsatz modernster Weinbau- und Kellertechniken gelang es dem Weingut, eine Reihe von Weinen von beeindruckender Qualität zu produzieren, die schnell Anerkennung in der Weinwelt fanden.

Im Laufe der Jahre hat sich das Weingut Kopp zu einem angesehenen Namen in der Weinbranche entwickelt. Die Weine des Weinguts werden für ihre Eleganz, Finesse und Ausdrucksstärke geschätzt und haben zahlreiche Auszeichnungen und Lobpreisungen erhalten.

Die Geschichte des Weinguts Kopp ist geprägt von Innovationsgeist, Entschlossenheit und dem unermüdlichen Streben nach Exzellenz. Auch nach über zwei Jahrzehnten seit seiner Gründung bleibt das Weingut Kopp seinen Werten treu und setzt seine Tradition fort, Weine von höchster Qualität zu produzieren, die die reiche Weinbaugeschichte der Region Baden-Baden würdigen.

Datenblatt

• Rebsorte: Grauer Burgunder
• Alkoholgehalt: 12,0%
• Serviertemperatur: 8-10° C
• Serviervorschlag: Kalb, Wiener Schnitzel, gesellige Abende (Gartenparty), Käse