ANTINORI - VILLA ANTINORI ROSSO

Ein Rotwein aus Italien

Es war 1928, als Niccolò Antinori beschloss, diesen Wein nach der Familienvilla zu benennen, damit er seine persönliche Interpretation des Chianti und der toskanischen Identität repräsentiert. So schrieb Niccolò, der Vater von Piero Antinori, als er die Geburt der "Villa" beschrieb: "Damals war es notwendig, den Namen Antinori zu bekräftigen... der, außer in einigen Kreisen, noch wenig bekannt war, und so schlug ich den Namen Villa Antinori vor".

Beschreibung des Rotweins VILLA ANTINORI ROSSO

Villa Antinori ist ein Rotwein, der aus der langjährigen Erfahrung des Teams der Weinkellerei bei der Herstellung von Mischungen entstanden ist, bei denen Ausgewogenheit und Harmonie der Schlüssel zu einem zufriedenstellenden und eindrucksvollen Getränk sind, ohne zu verschmieren. Ein Etikett, bei dem der große Sangiovese, eine Rebsorte, die Antinori seit Jahrzehnten besonders schätzt, von einem Triptychon internationaler Rebsorten begleitet wird: Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah, die sorgfältig ausgewählt und in der endgültigen Mischung dosiert werden, um zu gewährleisten, dass Weichheit und Rundheit das Ergebnis der Beziehung zwischen Gebiet und menschlicher Arbeit sind.

Dieser Villa Antinori Rosso ist das Ergebnis einer geschickten Mischung, bei der die einheimische rote Rebsorte, die für das gesamte toskanische Terroir am repräsentativsten ist, Sangiovese, mit drei der weltweit am häufigsten angebauten internationalen Rebsorten vermischt wird: Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah. Nach der Ernte, die streng manuell erfolgt, um nur die beste Qualität zu garantieren, werden die Trauben sanft gepresst, dann vergoren und in Stahlbehältern mazeriert. Danach folgt die Reifung in Barriques für 12 Monate und die Abfüllung in Flaschen.

Der Villa Antinori Rosso ist ein IGT Toscana, der im Glas eine intensive rubinrote Farbe annimmt. Reife Früchte, süße Gewürze und ein leichter Hauch von getrockneten Blumen: das sind die Düfte, die das Geruchsskelett bilden, das die Nase von den ersten Augenblicken an umhüllt. Am Gaumen ist er rund und harmonisch und zeichnet sich durch einen kräftigen, ausgesprochen weichen und einhüllenden Schluck aus, der mit einem sehr lang anhaltenden Abgang endet. Eine Flasche, mit der Antinori Geschmacksnoten und Empfindungen vermittelt, die von der perfekten Synergie zwischen Erde und Mensch erzählen, und die zu einem schmackhaften gegrillten Fleisch ein wahrer Genuss ist.

Weingut Antinori

Die Villa del Cigliano, die in den sanften Hügeln von San Casciano in Val di Pesa in der Provinz Florenz liegt, ist ein Ort, der seit jeher mit der Familie verbunden ist; hier wurden Generationen von Antinori geboren und leben seit 1546, dem Jahr, in dem Alessandro di Niccolò Antinori Eigentümer des Gebäudes wurde. Villa del Cigliano ist das Symbol für Geschichte, Identität und familiäre Kontinuität; hier hat in gewissem Sinne alles begonnen, hier hat die Familie Antinori ihre ersten Schritte im Weinbau gemacht. Villa del Cigliano drückt dieselben Werte und Gefühle aus, die 1928 mit der "Villa" von Niccolò Antinori geboren wurden. Aus diesem Grund ist er auf dem Etikett von Villa Antinori, dem symbolischen Wein von Casa Antinori, vertreten.

Farbe: Rot

Geschmack und Geruch: Fruchtig und würzig, rund und weich, mit einem samtigen, langen Abgang.

Zu was schmeckt der Wein besonders: Er passt hervorragend zu italienischen Schinken & Salami, Risotto, Grillgerichte und Braten.

Flaschengröße: 0,75 LT

Alkoholgehalt: 13,50%

Lagerzeit: 7 Jahre

Traubensorte: Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah

Weingut: Antinori