PESCAJA SOLEI TERRE ALFIERI ROERO ARNEIS DOCG EEN WITTE WIJN VAN PESCAJA

Pescaja Terre Alfieri Solei DOCG – Elegantie en karakter uit het hart van Piemonte - een verfijnde witte wijn van Pescaja.

De Pescaja Terre Alfieri Solei DOCG van Azienda Agricola Pescaja is een expressieve witte wijn uit Piemonte die traditie, terroir en moderne precisie verenigt. De nog jonge, maar zeer gewaardeerde herkomstbenaming Terre Alfieri DOCG staat voor karaktervolle wijnen met regionale identiteit en hoge kwaliteitseisen.

Met de „Solei“ presenteert Pescaja een elegante, minerale en tegelijkertijd krachtige witte wijn die de signatuur van het huis duidelijk weerspiegelt: nauwkeurige vinificatie, respect voor de druivensoort en maximale expressiekracht van het terroir.

Een witte wijn uit Piemonte met persoonlijkheid, diepgang en uitstekend bewaarpotentieel.

Herkomst, terroir & rijping – Grote klasse uit Terre Alfieri DOCG

De druiven voor de Terre Alfieri Solei DOCG zijn afkomstig uit geselecteerde wijngaarden tussen Langhe en Monferrato in Piemonte, een regio die beroemd is om haar grote rode wijnen, maar steeds meer ook overtuigt met hoogwaardige witte wijnen.

De bodems bestaan uit kalkhoudende mergel- en zandlagen, die de wijn structuur, spanning en een elegante mineraliteit geven. Het continentale klimaat met warme dagen en koele nachten zorgt voor optimale rijpheid met behoud van frisheid.

Kwaliteitskenmerken

• geselecteerde percelen binnen de DOCG

• nauwkeurige opbrengstregulering

• zorgvuldige handmatige oogst

• moderne, temperatuurgecontroleerde vinificatie

Rijping

De Solei wordt temperatuurgecontroleerd vergist en gedeeltelijk op de fijne lie gerijpt om structuur en romigheid te bevorderen. Afhankelijk van het oogstjaar kan een deel van de wijn op hout rijpen, waardoor extra diepgang en complexiteit ontstaan zonder de frisheid te overheersen.

Het resultaat is een witte wijn met een helder aroma, harmonieuze textuur en indrukwekkende lengte.

Stijl & genieten – Mineraal, elegant en gestructureerd

In het glas toont de Pescaja Terre Alfieri Solei DOCG zich helder strogeel met gouden reflecties.

Het bouquet is verfijnd en gelaagd, met aroma's van:

• gele appel en peer

• citrusvruchten

• witte bloemen

• verfijnde amandeltonen

• subtiele minerale kruidigheid

In de mond toont de wijn zich fris, elegant en evenwichtig, met levendige zuren, een verfijnde romigheid en een lange, mineraal getekende afdronk. De balans tussen fruit, structuur en terroir geeft hem diepgang en expressie.

Een witte wijn met Piemontese finesse en internationale allure.

Wijn-spijsadvies – Veelzijdige begeleider van de verfijnde keuken

De Terre Alfieri Solei DOCG past uitstekend bij:

• visgerechten en zeevruchten

• risotto en pasta met lichte sauzen

• gevogelte en kalfsvlees

• antipasti en mediterrane gerechten

• milde kaas

Ook als elegante aperitiefwijn overtuigt hij met frisheid en stijl.

Bewa​​arpotentieel

Dankzij zijn structuur en minerale spanning heeft de Pescaja Terre Alfieri Solei DOCG een rijpingspotentieel van 5–8 jaar. Bij langere bewaring ontwikkelt hij extra complexiteit en nootachtige nuances.

Wijnhuis

Azienda Agricola Pescaja

Druivensoort

Arneis (typisch voor Terre Alfieri DOCG)

Herkomst

Terre Alfieri DOCG, Piemonte, Italië

Alcoholpercentage

ca. 13% vol.

Conclusie – Piemontese elegantie van witte wijn met karakter

De Pescaja Terre Alfieri Solei DOCG is een elegante, door terroir getekende premium witte wijn uit Piemonte met verfijnde mineraliteit, harmonieuze structuur en stijlvolle frisheid. Een exclusieve ontdekking voor liefhebbers van hoogwaardige Italiaanse witte wijnen - en een sterke premiumpositie in het assortiment van vinmio.com.