BY.OTT Rosé Bio – Elegante rosé della Provenza di qualità biologica certificata

Il BY.OTT Rosé Bio di Domaines Ott è un rosé premium di grande stile proveniente dalla Provenza e rappresenta l'eleganza moderna, la viticoltura sostenibile e la raffinatezza mediterranea. Come vino rosé a certificazione biologica, unisce la firma celebre in tutto il mondo di Domaines Ott a uno stile contemporaneo, fresco e accessibile.

BY.OTT è l'interpretazione vivace ed espressiva della Maison: limpido, delicatamente fruttato e con l'inconfondibile DNA della Provenza. Un rosé bio di alta qualità dalla Francia, che unisce perfettamente leggerezza, precisione e piacere.

Origine, terroir e affinamento – Rosé bio dal cuore della Provenza

Le uve per il BY.OTT Rosé Bio provengono da vigneti selezionati a coltivazione biologica della Provenza, in particolare dalla rinomata denominazione Côtes de Provence AOP.

Il clima mediterraneo, caratterizzato da molto sole, freschi venti di maestrale e terreni calcarei, crea le condizioni ideali per vini rosé eleganti e aromatici, ricchi di freschezza e mineralità.

Caratteristiche qualitative

• coltivazione biologica certificata

• parcelle selezionate all'interno dell'AOP

• vendemmia manuale delicata

• gestione sostenibile

• vinificazione precisa a temperatura controllata

Vitigni

Il BY.OTT Rosé Bio è una classica cuvée provenzale composta da:

• Grenache – frutto, pienezza ed eleganza

• Cinsault – freschezza e finezza

• Syrah – struttura e speziatura

Questa combinazione garantisce equilibrio, aromaticità e la tipica leggerezza provenzale.

Vinificazione – Precisione per la massima freschezza

Le uve vengono pressate delicatamente per preservare il colore tenue e i fini aromi fruttati. La fermentazione a temperatura controllata in serbatoi di acciaio inox garantisce purezza, freschezza e chiarezza espressiva.

La scelta consapevole di non utilizzare il legno sottolinea lo stile moderno e purista di questo vino rosé bio della Provenza.

Stile e piacere – Fresco, delicatamente fruttato ed elegante

Nel calice, il BY.OTT Rosé Bio si presenta con un colore rosa salmone tenue e chiaro, tipico dei rosé provenzali di alta gamma.

Il bouquet è invitante e raffinato, con aromi di:

• fragole e lamponi

• pesca bianca

• agrumi

• note floreali

• fina freschezza minerale

Al palato il vino si rivela secco, fresco e armonioso, con un'acidità vivace, una consistenza setosa e un finale elegante e minerale. Un rosé dalla linea netta, altamente piacevole e di stile sobrio.

Abbinamenti gastronomici – Versatile compagno della cucina mediterranea

Il BY.OTT Rosé Bio si abbina perfettamente a:

• antipasti e stuzzichini mediterranei

• pesce, frutti di mare e sushi

• insalate e verdure grigliate

• piatti leggeri alla griglia

• menu estivi e aperitivi

Anche da solo trasmette la pura atmosfera della Provenza.

Potenziale di invecchiamento

Il BY.OTT Rosé Bio è pensato per essere gustato fresco e mostra il meglio di sé entro 2–3 anni dalla vendemmia.

Dettagli del vino

Cantina

Domaines Ott

Vitigni

Grenache, Cinsault, Syrah

Origine

Côtes de Provence AOP, Francia

Particolarità

Vino rosé a certificazione biologica

Gradazione alcolica

ca. 12,5–13 % vol.

Conclusione – Rosé bio premium dalla Provenza

Il BY.OTT Rosé Bio è un rosé provenzale elegante, prodotto in modo sostenibile, con frutti raffinati, freschezza minerale e uno stile moderno. Un vino rosé bio dalla Francia di alta qualità, che unisce alla perfezione piacere, sostenibilità e stile – un'importante posizione premium nell'assortimento di rosé di vinmio.com.