Alexander Laible Sauvignon Chara*** – Icona della casa e grande Sauvignon Blanc tedesco

L'Alexander Laible Sauvignon Chara*** della Cantina Alexander Laible annovera tra i più prestigiosi Sauvignon Blanc della Germania. In qualità di vino di punta della casa, la linea Chara* rappresenta uve rigorosamente selezionate dai migliori appezzamenti, rese minime e una qualità senza compromessi.

Questo straordinario Sauvignon Blanc del Baden coniuga intensità aromatica, profondità minerale e un'impressionante struttura. Un vino che raggiunge una classe internazionale e sottolinea la posizione di vertice dell'Ortenau come regione vocata ai Borgogna e al Sauvignon.

Origine, Terroir & Affinamento – Singolo vigneto dell'Ortenau

Le uve per il Sauvignon Chara*** provengono da un singolo vigneto rigorosamente selezionato nei pressi di Durbach nell'Ortenau, una delle regioni vinicole più rinomate del Baden. I terreni di disfacimento granitico e i pendii scoscesi conferiscono una spiccata mineralità e una struttura precisa.

La combinazione di un'intensa esposizione solare e notti fresche grazie alla Foresta Nera crea le condizioni ottimali per una profondità aromatica e una maturazione perfetta.

Caratteristiche qualitative

• selezione rigorosamente limitata da vigneto singolo

• rese bassissime per una concentrazione massima

• vendemmia manuale selettiva delle migliori uve

• selezione qualitativa senza compromessi in cantina

Affinamento

L'affinamento avviene in parte in barrique di legno, il che conferisce struttura, profondità e complessità aggiuntive. Allo stesso tempo, si preservano la tipica freschezza e la precisione aromatica del Sauvignon Blanc.

Il risultato è un eccezionale Premium Sauvignon Blanc del Baden, che unisce frutto, mineralità ed eleganza in un perfetto equilibrio.

Stile & Piacere – Complesso, minerale ed eccezionalmente persistente

Nel bicchiere, l'Alexander Laible Sauvignon Chara* si presenta in un giallo dorato brillante con riflessi verdognoli.

Il bouquet è complesso e intenso con aromi di:

• frutti esotici

• ribes nero e cassis

• erbe fresche

• lime e agrumi

• fine nota di selce e minerale

Al palato il vino si presenta potente, preciso e stratificato, con un'acidità vivace, tensione minerale e un finale eccezionalmente lungo. Un Sauvignon Blanc di formato internazionale con un'impressionante profondità ed eleganza.

Abbinamenti – Perfetto per l'alta cucina gourmet

Il Sauvignon Chara*** è un accompagnamento ideale per:

• aragosta e crostacei

• piatti al tartufo

• menu di fine dining

• raffinati piatti di pesce

• piatti gourmet raffinati

Anche da solo, questo vino di punta mostra tutta la sua classe.

Potenziale di invecchiamento

Grazie alla sua struttura, concentrazione e tensione minerale, l'Alexander Laible Sauvignon Chara* possiede uno straordinario potenziale di invecchiamento di 10–15 anni.

Dettagli del vino

Cantina

Alexander Laible

Vitigno

Sauvignon Blanc

Origine

Baden – Ortenau (Durbach), Germania

Gradazione alcolica

12,5 % vol.

Conclusione – Sauvignon di punta dalla Germania

L'Alexander Laible Sauvignon Chara*** è un eccezionale vino bianco premium con un'aromatica impressionante, profondità minerale e una persistenza straordinaria. Un iconico Sauvignon Blanc del Baden, che dimostra in modo impressionante la qualità superiore della cantina Alexander Laible – una raccomandazione esclusiva per gli intenditori di vino più esigenti su vinmio.com