PANIER GARNI ANTIPASTI OLIVE - Antipasti artisanaux / Épicerie fine d'AGRICOLA TAURINO (Salento, Pouilles)

Joli panier garni avec des antipasti artisanaux faits maison et de l'huile d'olive extra vierge des Pouilles. De fines spécialités d'épicerie fine faites maison, dont des tartinades d'olives noires et vertes macérées dans l'huile d'olive extra vierge d'Agricola Taurino, accompagnées des typiques Taralli all'Olio des Pouilles. Le tout agrémenté de grosses olives vertes en saumure et d'olives Leccino de qualité supérieure dans de l'huile extra vierge avec une légère touche de piment.

Panier garni italien avec des produits authentiques du Salento, l'une des plus belles et délicieuses régions d'Italie !

Nous réalisons également avec plaisir des paniers garnis personnalisés avec des antipasti italiens pour vos amis, votre famille et vos clients. Vous pouvez bien sûr combiner tous nos antipasti avec notre assortiment de vins. Contactez-nous par e-mail à vino@vinmio.com.

Contenu du PANIER GARNI ANTIPASTI OLIVE :

SIRIUS Olio di Oliva Extra Vergine 0,75L :
Huile d'intensité moyenne issue du Salento (Pouilles), province de Lecce, au parfum fruité d'olives fraîches et aux herbes légères, idéale pour les salades, la cuisson et l'assaisonnement.
Olive Verde 140g :
Olives vertes sélectionnées marinées en saumure.
Olive Leccino 220g :
Marinées à l'ail avec une légère note de piment.
Tartinade d'olives noires 125g :
Fine tartinade d'olives noires sélectionnées, marinées dans l'huile d'olive de la maison.
Tartinade d'olives vertes 125g :
Fine tartinade d'olives vertes sélectionnées, marinées dans l'huile d'olive de la maison.
Taralli 500g :

Biscuit des Pouilles idéal pour l'apéritif ou en en-cas, préparé avec l'huile d'olive de la maison.

L'exploitation agricole Taurino est située à Squinzano dans les Pouilles (Salento) et est dirigée directement par les frère et sœur Donato et Rosaria qui, avec leurs parents Pino et Maria, ont lancé un projet de spécialisation et de modernisation de leur propre oliveraie ; l'exploitation couvre environ 160 hectares et est équipée d'un moulin à huile moderne à cycle continu, où les olives sont pressées et broyées "à froid" en moins de trois heures, dans le strict respect des règles d'hygiène et de santé.

Il s'agit d'un circuit court où toutes les phases du processus de production, de la culture des olives à l'extraction et à la mise en bouteille de l'huile produite, ont lieu au sein de l'exploitation, qui dispose également d'un point de vente où les produits peuvent être dégustés et achetés.

Valeurs nutritionnelles pour 100 g :

SIRIUS Olio di Oliva Extra Vergine : Valeur énergétique 3762 kJ / 822 kcal - Matières grasses 100 g - dont acides gras saturés 14 g - Glucides 0 g - dont sucres 0 g - Protéines 0 g - Sel 0 g
Olive Verde : Valeur énergétique 523 kJ / 125 kcal - Matières grasses 10,7 g - dont acides gras saturés 1,4 g - Glucides 6,3 g - dont sucres 6,3 g - Protéines 0,8 g - Sel 3,0 g  

Olive Leccino : Valeur énergétique 485 kJ / 115 kcal - Matières grasses 10,9 g - dont acides gras saturés 1,6 g - Glucides 3,8 g - dont sucres 3,8 g - Protéines 0,5 g - Sel 1,14 g  
Tartinade d'olives noires : Valeur énergétique 974 kJ / 233 kcal - Matières grasses 22,9 g - dont acides gras saturés 3,5 g - Glucides 5,1 g - dont sucres 0 g - Protéines 0,7 g - Sel 0,5 g 
Tartinade d'olives vertes : Valeur énergétique 1000 kJ / 238 kcal - Matières grasses 23,8 g - dont acides gras saturés 3,6 g - Glucides 5,3 g - dont sucres 5,3 g - Protéines 0,7 g - Sel 0,7 g