AIX Rosé – Icône de Provence et luxe rosé moderne

L'AIX Rosé de la Maison Saint Aix compte parmi les vins rosés les plus connus et les plus réussis au monde. Il incarne, comme peu d'autres, le style contemporain de la Provence : clair, élégant, frais et pourtant étonnamment structuré. Produit au cœur de la Provence, l'AIX Rosé allie légèreté méditerranéenne et art vinicole de précision au plus haut niveau international.

Ce vin est présent dans le monde entier sur les meilleurs yachts, dans les beach clubs, les hôtels de luxe et la gastronomie haut de gamme – un rosé qui marie parfaitement style de vie, qualité et plaisir de dégustation.

AIX Rosé – à découvrir également en format 6 bouteilles, 12 bouteilles, Magnum & grand format 3,0 litres

Vous aimez le style inimitable de l'AIX Rosé de la Maison Saint AIX ? Chez VINMIO, vous pouvez découvrir ce rosé premium de Provence non seulement en bouteille classique de 0,75 l, mais aussi en carton de 6 ou 12 bouteilles ainsi que dans les impressionnants grands formats Magnum 1,5 l et Double Magnum/Jéroboam 3,0 l.

Que ce soit pour votre propre cave, des soirées estivales entre amis, des mariages, des fêtes de jardin ou des événements spéciaux – choisissez simplement le format AIX adapté à votre occasion.

→ Découvrir le carton de 6 bouteilles d'AIX Rosé
→ Découvrir le carton de 12 bouteilles d'AIX Rosé
→ Découvrir l'AIX Rosé Magnum 1,5 l
→ Découvrir l'AIX Rosé Double Magnum / Jéroboam 3,0 l

Quel format d'AIX Rosé vous convient ?

0,75 l – le classique pour le dîner, l'apéritif et les petits plaisirs quotidiens.
6 × 0,75 l – idéal comme petite réserve d'AIX.
12 × 0,75 l – parfait pour les amateurs d'AIX, les grandes fêtes et les événements.
1,5 l Magnum – le grand format élégant pour les soirées spéciales et les invitations.
3,0 l Double Magnum / Jéroboam – l'atout impressionnant pour les événements, mariages et grands moments de partage.

Origine, terroir & élevage – La Provence pure en altitude

Les raisins de l'AIX Rosé proviennent du plateau d'Aix-en-Provence, au nord de la ville d'Aix-en-Provence. Les vignobles sont situés à environ 400 mètres d'altitude, une altitude exceptionnelle pour la Provence qui contribue de manière décisive à la fraîcheur et à l'élégance du vin.

Le terroir est caractérisé par des sols argilo-calcaires et graveleux, qui assurent minéralité, structure et équilibre. Les journées chaudes et les nuits fraîches permettent une maturation lente et régulière, préservant la précision aromatique des raisins.

Autres critères de qualité :

• Âge des vignes : essentiellement des vignes jeunes à moyennement âgées

• Vendanges manuelles aux premières heures du jour

• Pressurage doux pour préserver la fraîcheur

• Contrôle précis de la température pendant la vinification

Vinification

L'élevage est systématiquement axé sur la fraîcheur et la clarté :

• pressurage doux des grappes entières

• fermentation à température contrôlée en cuve inox

• élevage sans bois pour conserver la pureté du fruit et l'élégance

C'est ainsi qu'est né un rosé au style cristallin, à la texture fine et au plaisir de dégustation exceptionnel.

Style & dégustation – Élégant, frais et parfaitement équilibré

Dans le verre, l'AIX Rosé se pare d'une teinte rose saumonée tendre et claire, typique des rosés de Provence de grande qualité.

Le bouquet est fin et engageant, avec des arômes de :

• fraise et framboise

• pêche blanche

• écorces d'agrumes

• notes florales et fines herbes

En bouche, l'AIX Rosé se présente sec, frais et élégant, avec une acidité vive, une sensation en bouche soyeuse et une finale minérale. L'équilibre entre fruit, fraîcheur et structure le rend à la fois extrêmement accessible et exigeant sur le plan qualitatif.

Accords mets et vins – Le compagnon idéal du soleil et du plaisir

Un compagnon polyvalent et un soliste idéal :

• entrées méditerranéennes et antipasti

• poissons, fruits de mer et sushis

• salades, légumes grillés

• cuisine légère d'été, barbecue, tapas

Dégusté seul, l'AIX Rosé est l'incarnation de l'été, de la légèreté et du style.

Potentiel de garde

L'AIX Rosé est conçu pour une dégustation fraîche et précoce et exprime idéalement ses atouts dans les 2 à 3 ans suivant la récolte.

Reconnaissance & popularité internationales

L'AIX Rosé jouit d'une immense renommée mondiale :

• présence internationale dans la gastronomie de pointe et l'hôtellerie de luxe

• notes régulièrement élevées dans les médias viticoles internationaux

• l'un des rosés premium les plus vendus de Provence

Son succès ne repose pas sur les tendances, mais sur une qualité constamment élevée et un style clair.

Domaine viticole

Maison Saint Aix

Cépages

Grenache, Syrah, Cinsault

Origine

AOP Coteaux d’Aix-en-Provence, France

Degré d'alcool

env. 13 % vol

Conclusion

L'AIX Rosé est bien plus qu'un rosé lifestyle : c'est un vin premium élégant, vinifié avec précision en Provence et bénéficiant d'un statut culte international. Frais, élégant et d'une qualité sans compromis – un incontournable absolu et une pièce maîtresse dans l'assortiment de rosés de vinmio.com