LOT AIX - 3 x AIX ROSÉ 2025 & 3 x AIX BLANC 2024
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Le coffret AIX Rosé & AIX Blanc de la Maison Saint Aix réunit deux des vins les plus réussis et les plus emblématiques de Provence dans un ensemble harmonieux. Ce coffret incarne la joie de vivre méditerranéenne, l'élégance moderne et une qualité sans compromis – idéal pour les connaisseurs, les hôtes et les amateurs de l'art de vivre du sud de la France.
Avec l'AIX Rosé mondialement connu et l'AIX Blanc, frais et élégant, ce coffret offre une polyvalence maximale : le plaisir du rosé pour le soleil et la convivialité, la fraîcheur du vin blanc pour la légèreté et la gastronomie.
Les deux vins proviennent du plateau d’Aix-en-Provence, situé au nord de la ville d'Aix-en-Provence. Les vignobles se situent à environ 400 mètres d'altitude, ce qui est exceptionnel pour la Provence et contribue de manière décisive à leur fraîcheur, leur élégance et leur précision aromatique.
Les sols argilo-calcaires et graveleux confèrent aux vins structure, minéralité et équilibre. Les journées chaudes et les nuits fraîches assurent une maturation lente et préservent la netteté de l'acidité.
Caractéristiques de qualité communes :
parcelles sélectionnées au sein de l'AOP
vendanges précoces aux heures fraîches du matin
pressurage doux des raisins entiers
vinification à température contrôlée
absence systématique de bois
Tant l'AIX Rosé que l'AIX Blanc sont vinifiés de manière moderne et puriste :
fermentation à température contrôlée en cuve inox
élevage sans bois pour préserver le fruit
accent sur la fraîcheur, l'élégance et la buvabilité
Le résultat est constitué de deux vins au style clair, très reconnaissables et aux ambitions internationales.
Rose saumoné tendre et clair.
Arômes de fraise, framboise, pêche blanche, agrumes et herbes fines.
En bouche, il est sec, frais, soyeux et minéral – élégant et extrêmement accessible.
Jaune paille clair aux reflets verdâtres.
Arômes d'agrumes, pamplemousse, pêche blanche, poire, notes florales et herbes méditerranéennes.
En bouche, il est vif, net et harmonieux avec une acidité croquante et une finale minérale.
Ensemble, ils forment un duo parfaitement équilibré de fraîcheur, d'élégance et de légèreté méditerranéenne.
Ce coffret est le compagnon idéal pour les occasions les plus variées :
apéritif et soirées d'été
poissons, fruits de mer et sushis
entrées méditerranéennes, antipasti et salades
grillades légères et légumes
moments de convivialité et fêtes
Dégustés seuls, les deux vins transmettent également la pure atmosphère provençale.
Les deux vins sont conçus pour être dégustés dans leur fraîcheur et expriment idéalement leurs forces dans les 2 à 3 ans suivant la vendange.
Maison Saint Aix
AIX Rosé : Grenache, Syrah, Cinsault
AIX Blanc : Grenache Blanc, Rolle (Vermentino)
AOP Coteaux d’Aix-en-Provence, France
env. 13 % vol. chacun
Le coffret AIX Rosé & AIX Blanc réunit deux vins emblématiques de Provence dans un set élégant : frais, raffiné, moderne et célébré à l'international. Un cadeau parfait, un coffret d'été idéal et une position premium forte dans l'assortiment de vinmio.com – pour tous ceux qui souhaitent faire l'expérience du plaisir provençal sous sa plus belle forme.