AIX Rosé 3,0 L Double-Magnum / Jéroboam – Le rosé de Provence dans un format iconique

Le AIX Rosé 3,0 L Double-Magnum (également appelé Jéroboam) de Maison Saint Aix est l'expression ultime du rosé de Provence moderne. Ce format imposant est synonyme d'exclusivité, de générosité et de plaisir stylé au plus haut niveau.

En tant que double-magnum ou Jéroboam, ce format de bouteille n'offre pas seulement un impact visuel maximal, mais aussi des avantages qualitatifs évidents : une maturation particulièrement lente, une fraîcheur exceptionnelle et un équilibre aromatique parfait. Idéal pour les grandes fêtes, les événements, les yachts et les hôtes exigeants.

AIX Rosé – de 0,75 l au double-magnum de 3,0 l

Le AIX Rosé 3,0 l Double-Magnum / Jéroboam est le format imposant de la famille AIX et un véritable point fort pour les occasions spéciales. Pour les petits comités et le plaisir classique, vous trouverez également chez VINMIO le AIX Rosé en bouteille de 0,75 l, en caisse de 6 ou 12 bouteilles ainsi qu'en magnum de 1,5 l.

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Origine, terroir & élevage – Élégance provençale et fraîcheur alpine

Les raisins proviennent du plateau d'Aix-en-Provence, dans le sud de la France. Situés à environ 400 mètres d'altitude, ces vignobles comptent parmi les plus élevés de Provence – un facteur décisif pour la fraîcheur et l'élégance du AIX Rosé.

Les sols argilo-calcaires et caillouteux confèrent au vin sa finesse minérale et sa structure. Les journées chaudes et les nuits fraîches permettent une maturation lente et une expression aromatique précise.

Autres critères de qualité :

• sélection de parcelles au sein de l'AOP

• vendanges précoces aux heures matinales

• pressurage doux en raisins entiers

• vinification moderne à température contrôlée

• absence systématique de passage en fût

Vinification

L'élevage est identique à celui de la bouteille standard et du magnum :

• fermentation à température contrôlée en cuve inox

• accent sur la fraîcheur, la pureté et l'élégance

• pas de fermentation malolactique

Le format 3L Double-Magnum / Jéroboam renforce encore la stabilité et la finesse du vin.

Style & Dégustation – Soyeux, frais et exceptionnellement harmonieux

Dans le verre, le AIX Rosé 3,0 L Double-Magnum / Jéroboam se révèle dans une teinte rose saumon très claire et brillante – iconique pour les rosés de Provence de haute qualité.

Le bouquet est fin, précis et élégant, avec des arômes de :

• fraise et framboise

• pêche blanche

• agrumes et pamplemousse

• notes florales et herbes méditerranéennes

En bouche, le vin se présente sec, frais et soyeux, avec une acidité vive, une tension minérale et une finale longue et élégante. Dans ce grand format, le AIX Rosé paraît particulièrement équilibré, posé et harmonieux.

Accords mets et vins – Parfait pour les grandes tablées & occasions spéciales

Le compagnon idéal des événements exclusifs et des moments conviviaux :

• poissons, fruits de mer, sushis

• entrées méditerranéennes et antipasti

• grillades légères et menus d'été

• apéritifs en grand comité

Servi seul, le Double-Magnum / Jéroboam est une véritable déclaration.

Potentiel de garde

Le AIX Rosé 3,0 L Double-Magnum / Jéroboam est conçu pour être dégusté dans sa jeunesse, mais il profite grandement du grand format et peut être conservé sans problème pendant 3 ans et plus, sans perdre en fraîcheur ni en élégance.

Reconnaissance internationale & statut culte

Le AIX Rosé jouit d'un statut culte dans le monde entier :

• présent dans la gastronomie internationale de haut vol

• incontournable de l'hôtellerie de luxe, des beach clubs et des événements

• apprécié pour sa qualité constante et son style affirmé

Le Jéroboam / Double-Magnum est considéré comme le format le plus prestigieux de la gamme.

Domaine viticole

Maison Saint Aix

Cépages

Grenache, Syrah, Cinsault

Origine

AOP Coteaux d’Aix-en-Provence, France

Teneur en alcool

env. 13 % vol.

Conclusion

Le AIX Rosé 3,0 L Double-Magnum / Jéroboam est l'art de vivre provençal sous sa forme la plus impressionnante : élégant, frais, qualitatif et visuellement spectaculaire. Une déclaration exclusive pour les occasions spéciales et une position premium absolue au sein de la gamme rosée de vinmio.com