GRILLO VIGNA DI MANDRANOVA UN VIN BLANC D'ALESSANDRO DI CAMPOREALE

Le Grillo Vigna di Mandranova d'Alessandro di Camporeale est un vin blanc d'une grande fraîcheur et aromatique, issu de l'un des cépages les plus connus de l'île et qui s'est parfaitement adapté aux conditions pédoclimatiques de la Contrada Mandranova. Ses notes d'agrumes et de fruits tropicaux, habilement mises en valeur par le travail au vignoble, se marient à une longue finale minérale.

Note de dégustation du Grillo di Mandranova d'Alessandro di Camporeale :

Couleur : Jaune paille avec des reflets verdâtres brillants  
Bouquet : Accablant et impressionnant avec ses notes fraîches de pamplemousse, de papaye, de mangue et de fruit de la passion, équilibrées par des notes plus délicates de pêche blanche et de fleurs de sureau.  
Bouche : L'attaque fortement minérale, presque salée, se transforme en une finale puissante, longue et équilibrée en douceur.

Une famille qui travaille dans la viticulture depuis le début des années 1900 voit dans les frères Rosolino, Antonino et Natale, épaulés par leurs enfants Anna, Benedetto et Benedetto, les architectes d'une révolution dans la production, axée sur le vignoble et de bonnes pratiques œnologiques, ce qui a conduit à des vins de grand impact et de grande structure, doux, élégants et bien équilibrés.

Caractère & Style : Des vins qui naissent dans le vignoble, entre les rangs et grâce à la passion des personnes qui le cultivent.

Gourmet : Risotto, poisson, viandes blanches

Domaine : Alessandro di Camporeale

Cépage : Grillo

Alcool : 13,5%

Température de service : 10-12° C