menegotti custoza gardasee lago di garda vinmio vivino 075-l

MENEGOTTI - CUSTOZA 2023

€9,40
€9,40
In Kürze verfügbar!
€12,53l
inkl. MwSt.

Versanddauer Deutschland: 2-4 Werktage | International: 4-8 Werktage

CUSTOZA MENEGOTTI EEN WITTE WIJN VAN MENEGOTTI

 

De Custoza DOC is een witte wijn van Menegotti, het gerenommeerde wijnhuis met een lange geschiedenis in de wijnproductie, presenteert met trots zijn uitstekende Custoza DOC.

 

Deze wijn belichaamt de ongeëvenaarde kwaliteit en het terroir van de Custoza-regio en weerspiegelt Menegotti's streven naar ambachtelijke perfectie en wijnbouwkunst.

De Custoza DOC van Menegotti is een harmonieuze combinatie van de beste inheemse druivenrassen uit de regio. In de neus betovert hij met een delicaat bouquet van citrusvruchten en witte bloemen, onderstreept door een lichte minerale toets. In de mond presenteert deze wijn zich met een verfrissende levendigheid en een evenwichtige structuur. De fruitige aroma's worden prachtig aangevuld door een knapperige zuurgraad en een verfijnde mineraliteit, wat resulteert in een onvergetelijke drinkervaring.

De druiven voor deze voortreffelijke Custoza zijn afkomstig van zorgvuldig onderhouden wijngaarden die de unieke bodem- en klimaatomstandigheden van de regio perfect weerspiegelen. De jarenlange ervaring en toewijding van de familie Menegotti aan de wijnbouw komen in elke slok tot uiting en geven deze wijn een onmiskenbaar karakter.

De Custoza DOC van Menegotti is een eerbetoon aan de rijke wijnbouwtraditie van de regio en een waar genot voor veeleisende wijnliefhebbers. Serveer hem goed gekoeld bij een temperatuur van 8-10°C, zodat zijn verfrissende elegantie volledig tot haar recht komt, en laat u betoveren door zijn onmiskenbare karakter. Duik in de wereld van Menegotti en ontdek de ongeëvenaarde schoonheid van de Custoza DOC, zoals alleen Menegotti die kan bieden

Verhaal:

In Villafranca di Verona, in het gehucht Acquaroli, bevindt zich het wijnhuis Menegotti, dat kan terugblikken op meer dan zeventig jaar ervaring.
De geschiedenis van het bedrijf begon in de jaren 1950, toen grootvader Antonio de hoge kwaliteit van de druiven in dit gebied herkende en besloot wijn te produceren.
In de jaren 1970 kochten zijn zonen Vittorino en Giorgio de eerste wijngaarden van graaf Mendini, wiens grootvader Antonio landbouwer was, en in 1972 begon de eerste productie onder het merk Menegott met de DOC-lijnen Custoza, Bardolino en Bardolino Chiaretto. In de daaropvolgende jaren werden meer wijngaarden aangekocht, waaronder enkele in de buurt van de zuidelijke oever van het Gardameer met Trebbiano di Lugana-druiven. Lugana is een witte wijn die voor 100% wordt gemaakt van Trebbiano di Lugana-druiven. Het bijzondere van deze prachtige witte wijn uit Veneto is zijn goede bewaarpotentieel, dat in sommige opzichten kenmerkend is voor de meeste wijnen uit Veneto, terwijl het in andere opzichten typisch is voor rode wijnen. Hierdoor onderscheidt Lugana zich van andere verfijnde witte wijnen. De naam Lugana is op zijn beurt afgeleid van de naam van het kleine dorp in de provincie Brescia, een deel van de gemeente Sirmione, waar na de oogst en vinificatie de gisting plaatsvindt in roestvrijstalen tanks met temperatuurcontrole. In het glas toont de wijn een prachtige strogele kleur met uitgesproken reflecties. In de neus presenteert hij mooie tonen van uitgesproken citrusvruchten, vermengd met exotische en frisse aroma's. In de mond wordt de aanhoudende structuur gecombineerd met een goede zuurgraad, die hem in zijn geheel een grote diepgang geeft.

Specificaties:

Druivenras: Custoza
Alcoholgehalte: 12,5
Serveertemperatuur: 6-8° C
Serveersuggestie: zeevis, pastagerechten, risotto en wit vlees


De geschiedenis van Cantina Menegotti uit Custoza

 

Meer dan een halve eeuw ervaring, verspreid over drie generaties.

De geschiedenis begint met grootvader Antonio Menegotti, die al in de jaren 1950 wijn produceerde. In de jaren 1970 kochten zijn zonen Vittorino en Giorgio de eerste wijngaarden van graaf Mendini, wiens beheerder grootvader Antonio was. In 1972 begon de eerste productie onder het merk Menegotti met de DOC-lijnen Custoza, Bardolino en Bardolino Chiaretto.

In de loop der jaren leidden de passie en het voortdurende werk van het bedrijf tot een uitbreiding van het assortiment met andere productsoorten, met name klassieke mousserende wijnen. Azienda Agricola Menegotti geldt in de provincie Verona als een referentiepunt voor productiekwaliteit, vooral vanwege de productie van mousserende wijn van het druivenras Corvina, die al meer dan veertig jaar bestaat.

In de jaren 1990 en 2000 trad de derde generatie toe tot het bedrijf, met de kleinzonen Antonio en Andrea, die tot op de dag van vandaag met toewijding en voortdurende inzet de methoden en zorg van hun voorouders toepassen.

Werk dat niet buigt voor de verleidelijke compromissen van de markt. Het doel is de hoogste kwalitatieve expressie van het gebied te behouden en te bereiken, gecombineerd met een positieve houding tegenover innovatie. Of het nu gaat om witte, rode of mousserende wijnen - ze worden allemaal gekenmerkt door elegantie, bereikt door de balans van alle wijncomponenten. Deze balans resulteert in een harmonisch en uiterst aangenaam product.

De wijngaarden

Dertig hectare wijngaarden strekken zich uit over de schilderachtige landschappen van de morenenheuvels.

Een ontmoetingsplaats tussen de weelderige rijen wijnstokken en de kleurrijke glooiingen van het landschap. Het is een hoek van gul land, vol inspiratie, cultuur en een economie die het menselijke potentieel en de vruchtbaarheid van de bodem heeft erkend om een aantrekkingspunt en integratie te creëren. Deze heuvels hebben een bodem die wordt aangeduid als "goede skeletbodem", een ideale leefomgeving waarin de wijngaarden hun beste eigenschappen tot uitdrukking kunnen brengen.

Op deze locatie genieten de wijngaarden van de bescherming van de Alpen in het noorden en de invloed van het milde water van het meer, een ideaal microklimaat wat betreft zowel vochtigheid als ligging, voornamelijk op het zuiden gericht.

Deze optimale omstandigheden vinden we op de Monte Mamaor, waarvan het hoogste en zonnigste deel het grootste deel van onze wijngaarden herbergt.

De teeltsystemen zijn Guyot en pergolateelt, met een plantdichtheid van 5.500 tot 6.500 stokken per hectare.

Tot op heden wordt de oogst zorgvuldig met de hand uitgevoerd, zodat de druiven beter en zorgvuldiger kunnen worden geselecteerd. Custoza, Bardolino en Bardolino Chiaretto, deze voortreffelijke wijnen, hebben een uitstekende kwaliteit.