Alexander Laible Sauvignon Chara*** – icoon van het huis en grote Duitse Sauvignon Blanc

De Alexander Laible Sauvignon Chara*** van Weingut Alexander Laible behoort tot de meest prestigieuze Sauvignon Blancs uit Duitsland. Als topwijn van het huis staat de Chara*-lijn voor streng geselecteerde druiven uit de beste percelen, minimale opbrengsten en compromisloze kwaliteit.

Deze uitzonderlijke Sauvignon Blanc uit Baden combineert aromatische intensiteit, minerale diepte en indrukwekkende structuur. Een wijn die internationale klasse bereikt en de toppositie van de Ortenau als Bourgogne- en Sauvignon-regio onderstreept.

Herkomst, terroir & rijping – wijngaard uit de Ortenau

De druiven voor de Sauvignon Chara*** zijn afkomstig uit een streng geselecteerde wijngaard rond Durbach in de Ortenau, een van de meest gerenommeerde wijnregio’s van Baden. De granietverweringsbodems en steile hellingen zorgen voor uitgesproken mineraliteit en een precieze structuur.

De combinatie van intense zonnestraling en koele nachten dankzij het Zwarte Woud zorgt voor optimale omstandigheden voor aromatische diepte en perfecte rijpheid.

Kwaliteitskenmerken

• strikt gelimiteerde selectie uit één wijngaard

• de laagst mogelijke opbrengsten voor maximale concentratie

• selectieve handmatige oogst van de beste druiven

• compromisloze kwaliteitsselectie in de kelder

Rijping

De rijping vindt gedeeltelijk plaats in een barrique-houten vat, waardoor extra structuur, diepte en complexiteit ontstaan. Tegelijkertijd blijven de kenmerkende frisheid en aromatische precisie van de Sauvignon Blanc behouden.

Het resultaat is een uitzonderlijke premium Sauvignon Blanc uit Baden, die fruit, mineraliteit en elegantie in perfecte balans verenigt.

Stijl en genieten - Complex, mineraal en uitzonderlijk lang

In het glas toont de Alexander Laible Sauvignon Chara* zich stralend goudgeel met groenachtige reflecties.

Het bouquet is complex en intens, met aroma's van:

• exotisch fruit

• zwarte bessen en cassis

• verse kruiden

• limoen en citrus

• een verfijnde vuursteen- en minerale toets

In de mond presenteert de wijn zich krachtig, precies en gelaagd, met levendige zuren, minerale spanning en een uitzonderlijk lange afdronk. Een Sauvignon Blanc van internationaal formaat met indrukwekkende diepgang en elegantie.

Wijn-spijsadvies - Perfect bij de verfijnde gastronomie

De Sauvignon Chara*** is een ideale begeleider van:

• kreeft en schaaldieren

• truffelgerechten

• fine-diningmenu's

• exquise visgerechten

• verfijnde gastronomische gerechten

Ook als solist toont deze topwijn zijn volledige klasse.

Rijpingspotentieel

Dankzij zijn structuur, concentratie en minerale spanning heeft de Alexander Laible Sauvignon Chara* een uitzonderlijk rijpingspotentieel van 10-15 jaar.

Wijngegevens

Wijnhuis

Alexander Laible

Druivenras

Sauvignon Blanc

Herkomst

Baden - Ortenau (Durbach), Duitsland

Alcoholgehalte

12,5 % vol.

Conclusie - Top-Sauvignon uit Duitsland

De Alexander Laible Sauvignon Chara*** is een uitstekende premium witte wijn met een indrukwekkend aromatisch karakter, minerale diepgang en uitzonderlijke lengte. Een iconische Sauvignon Blanc uit Baden die de topkwaliteit van wijnhuis Alexander Laible op indrukwekkende wijze laat zien - een exclusieve aanbeveling voor veeleisende wijnliefhebbers bij vinmio.com