SIRIUS - OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA PUGLIA 0,5L | AGRICOLA TAURINO (Salento / Puglia)

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SIRIUS – Olio extra vergine di oliva 0,5L dalla Puglia (Agricola Taurino)

Olio extra vergine di oliva premium dalla Puglia – spremuto a freddo, artigianale, autentico

L'olio extra vergine di oliva SIRIUS 0,5L dell'Agricola Taurino rappresenta l'essenza dell'arte olearia pugliese. Prodotto nel Salento (Puglia / Lecce), questo olio d'oliva italiano di alta qualità unisce tradizione, artigianato e tecniche di lavorazione all'avanguardia in un perfetto equilibrio.

Chi desidera acquistare olio d'oliva pugliese online troverà in SIRIUS un prodotto che va ben oltre la qualità standard. È un olio che non solo offre gusto, ma rende percepibile la sua origine, dagli uliveti fino alla bottiglia.

Origine e produzione – La qualità inizia nell'uliveto

L'olio d'oliva nasce nell'azienda a conduzione familiare Agricola Taurino a Squinzano. Qui ogni passaggio è controllato e eseguito con consapevolezza, dalla raccolta fino all'imbottigliamento.

Le olive vengono raccolte a metà ottobre, quando hanno raggiunto la maturazione ottimale, e spremute a freddo in meno di 4 ore. Questa rapida lavorazione è fondamentale per la qualità e garantisce che aromi, freschezza e preziose proprietà nutritive rimangano intatti.

La produzione avviene in un moderno frantoio a ciclo continuo, mentre lo stoccaggio avviene in cisterne di acciaio inox per evitare l'ossidazione. Prima dell'imbottigliamento, l'olio viene filtrato delicatamente, mantenendo così la sua limpidezza e stabilità.

Risultato: un olio extra vergine di oliva che unisce purezza, freschezza e carattere.

Varietà di olive – un perfetto equilibrio tra frutto e struttura

L'olio SIRIUS si basa su una cuvée equilibrata di varietà tradizionali pugliesi:

  • Nociara & Frantoio (80%) conferiscono struttura, fruttato ed eleganza
  • Cellina di Nardò (20%) apporta profondità, note speziate e identità regionale

Questa combinazione rende l'olio particolarmente armonioso e versatile nell'uso.

Profilo gustativo – fruttato, fresco e finemente speziato

L'olio extra vergine di oliva SIRIUS convince per il suo profilo aromatico mediamente intenso ed equilibrato.

Al naso si sprigionano note fresche e verdi di oliva ed erbe aromatiche. Al palato l'olio si presenta vivace, con una piacevole amarezza e un finale finemente piccante.

Aromi tipici:

  • olive fresche
  • erbe aromatiche
  • carciofo
  • leggera nota piccante

Il colore è un giallo intenso con riflessi verdi – un segno chiaro di freschezza e qualità.

Utilizzo – versatile nella cucina mediterranea

Questo olio extra vergine di oliva dalla Puglia è un vero tuttofare che porta ogni piatto a un nuovo livello. È particolarmente indicato per:

  • insalate fresche e antipasti
  • piatti di verdure e purè
  • pesce e frutti di mare
  • carpaccio (carne e pesce)
  • carni bianche
  • bruschette e salse

Bastano poche gocce per arricchire i piatti e donare loro profondità.

Agricola Taurino – famiglia, tradizione e artigianato autentico

Dietro l'olio SIRIUS c'è la famiglia Taurino, guidata da Donato e Rosaria insieme ai genitori Pino e Maria. L'azienda si estende per circa 160 ettari di uliveti e opera secondo il principio della filiera corta.

Ciò significa:
Tutti i passaggi – dalla coltivazione alla lavorazione fino all'imbottigliamento – avvengono direttamente in loco.

Questo controllo garantisce qualità, trasparenza e un prodotto che proviene realmente dalla Puglia – senza intermediari, senza compromessi.

Valori nutrizionali (per 100 g)

  • Energia: 3762 kJ / 822 kcal
  • Grassi: 100 g
  • di cui acidi grassi saturi: 14 g
  • Carboidrati: 0 g
  • di cui zuccheri: 0 g
  • Proteine: 0 g
  • Sale: 0 g

Perché acquistare questo olio d'oliva da VINMIO?

Chi desidera acquistare olio d'oliva online cerca qualità, fiducia e gusto autentico. Ed è proprio questo che rappresenta VINMIO.

Questo olio d'oliva offre:

  • origine diretta dalla Puglia
  • lavorazione tramite spremitura a freddo
  • produzione artigianale
  • varietà di olive selezionate
  • gusto mediterraneo autentico

Conclusione – Olio d'oliva con carattere e origine

L'olio extra vergine di oliva SIRIUS 0,75L è più di un semplice prodotto da cucina. È espressione di artigianato, tradizione e stile di vita mediterraneo.

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