Cont’Ugo Bolgheri DOC – De grote Merlot uit Bolgheri van Antinori

De Cont’Ugo Bolgheri DOC van Tenuta Guado al Tasso van het huis Marchesi Antinori behoort tot de toonaangevende Merlot-wijnen van Italië en geldt als een van de elegantste rode wijnen van de gerenommeerde DOC Bolgheri. Terwijl Guado al Tasso vooral bekendstaat om zijn gelijknamige topwijn, interpreteert Cont’Ugo het buitengewone terroir van Bolgheri uitsluitend met 100% Merlot – krachtig, diepgaand en tegelijkertijd opmerkelijk elegant.

De naam Cont’Ugo staat tegenwoordig voor een van de belangrijkste cépagevrije Merlot-wijnen van Toscane. Met zijn uitzonderlijke balans tussen rijp fruit, verfijnde kruidigheid, zijdezachte tannines en indrukwekkende mineraliteit verenigt hij de signatuur van de familie Antinori met het unieke microklimaat van de Toscaanse kust.

Voor veeleisende wijnliefhebbers is Cont’Ugo veel meer dan een klassieke Merlot – het is een terroirgedreven premiumwijn van internationaal niveau en een van de fascinerendste rode wijnen uit Bolgheri.

Herkomst, terroir & filosofie – Bolgheri als thuis van grote Merlot-wijnen

De druiven zijn uitsluitend afkomstig van de wijngaarden van Tenuta Guado al Tasso in de beroemde DOC Bolgheri aan de kust van de Boven-Maremma in Toscane.

Het wijngoed ligt op slechts enkele kilometers van de Tyrreense Zee en profiteert van een uniek microklimaat. Zachte zeebries, intense zonnestraling en grote temperatuurverschillen tussen dag en nacht creëren ideale omstandigheden voor langzaam rijpende, aromatisch complexe druiven.

De wijngaarden voor Cont’Ugo liggen op 45 tot 60 meter boven zeeniveau, op overwegend slib- en kleihoudende alluviale bodems die de wijn uitzonderlijke diepte, elegantie en complexiteit geven. Cont’Ugo wordt uitsluitend gemaakt van Merlot en laat op indrukwekkende wijze zien welk potentieel dit druivenras in het terroir van Bolgheri kan ontwikkelen.

Precies wijngaardbeheer

De filosofie van Antinori is gebaseerd op:

• selectieve handmatige oogst
• consequente opbrengstbeperking
• zorgvuldige druivenselectie
• duurzaam wijngaardbeheer
• maximale expressie van het terroir

Vinificatie & rijping

Na de handmatige oogst worden de druiven zorgvuldig geselecteerd en temperatuurgecontroleerd vergist in roestvrijstalen tanks. De schilweking duurt ongeveer 20 dagen en wordt afhankelijk van de rijpheid van de druiven individueel gestuurd om frisheid, fruit en structuur optimaal naar voren te brengen.

Na afloop van de malolactische gisting rijpen de beste partijen ongeveer 12 maanden in barriques van tweede gebruik, waardoor de wijn extra diepte, elegantie en subtiele geroosterde aroma’s krijgt zonder het fruit te overheersen.

Stijl & genot – Zijdezachte Merlot met mediterrane elegantie

Al in het glas presenteert de Cont’Ugo Bolgheri DOC zich in een intens robijnrood met schitterende paarse reflecties.

Het bouquet komt diepgaand, elegant en buitengewoon complex over.

Er ontvouwen zich intense aroma’s van:

• rijpe zwarte kersen
• frambozen
• rode bessen
• pruimen
• cassis
• mediterrane kruiden
• onderhout
• fijne specerijen
• subtiele geroosterde aroma’s
• pure chocolade
• cederhout

In de mond overtuigt Cont’Ugo met een harmonieuze combinatie van kracht en elegantie. De zijdezachte tannines geven de wijn een soepele textuur, terwijl de levendige zuurgraad voor frisheid en precisie zorgt.

Het rijpe fruit wordt begeleid door subtiele houttonen, balsamische nuances en minerale spanning. De lange, elegante afdronk benadrukt het buitengewone karakter van deze grote Bolgheri-Merlot.

Spijsadvies – Perfecte begeleider van de verfijnde keuken

De Cont’Ugo Bolgheri DOC combineert uitstekend met verfijnde vleesgerechten en de mediterrane keuken.

Bijzonder aanbevolen bij:

• ossenhaas
• Dry Aged Steak
• lamsrack
• wildgerechten
• kalfwangetjes
• truffelpasta
• eekhoorntjesbroodrisotto
• gesmoord rundvlees
• geraspte Pecorino
• Parmigiano Reggiano

Ook als solist overtuigt Cont’Ugo met zijn buitengewone elegantie en diepgang.

Rijpingspotentieel

Dankzij zijn structuur, de fijne zuren en de perfect geïntegreerde tannines heeft de Cont’Ugo Bolgheri DOC een uitstekend bewaarpotentieel van 12 tot 18 jaar.

Naarmate de fles verder rijpt, ontwikkelt de wijn extra aroma’s van leer, sigarenkistje, cacao, truffel en balsamische kruiden en wint hij verder aan complexiteit.

Internationale erkenning

De wijnen van Tenuta Guado al Tasso behoren al vele jaren tot de hoogst gewaardeerde van Italië en worden regelmatig onderscheiden door de belangrijkste internationale wijncritici.

Daaronder vallen onder andere:

• Robert Parker Wine Advocate
• James Suckling
• Wine Spectator
• Decanter
• Falstaff
• Gambero Rosso
• Bibenda

Ook Cont’Ugo wordt regelmatig geprezen om zijn buitengewone balans, elegantie en typische Merlot-karakter en geldt als een van de toonaangevende Merlot-wijnen van Italië.

Wijngegevens

Wijnhuis

Tenuta Guado al Tasso - Marchesi Antinori

Druivenras

100 % Merlot

Herkomst

Bolgheri DOC, Toscane, Italië

Alcoholpercentage

14,0–14,5 % vol. (afhankelijk van het oogstjaar - controleer dit aan de hand van het etiket)

Rijping

Ongeveer 12 maanden in barriques die voor de tweede keer zijn gebruikt, gevolgd door flesrijping.

Conclusie - Een van de elegantste Merlot-wijnen van Italië

De Cont’Ugo Bolgheri DOC verenigt de kracht van Merlot met de elegantie en mineraliteit van het unieke terroir van Bolgheri. Zijn precieze fruitigheid, zijdezachte structuur, fijne kruidigheid en buitengewone houdbaarheid maken hem tot een van de meest overtuigende premiumrode wijnen van Toscane.

Als hoogwaardige begeleider van gerechten, voor bijzondere gelegenheden of als wijn voor de eigen kelder - Cont’Ugo overtuigt met zijn klasse, herkomst en de onmiskenbare signatuur van de familie Antinori.

Wie Cont’Ugo wil kopen, een Premium Merlot uit Bolgheri wil ontdekken of wil genieten van een van de beste rode wijnen van Toscane, vindt in deze wijn een echte ambassadeur van Italiaanse topkwaliteit en een hoogtepunt in het premiumassortiment van vinmio.com.