Alexander Laible Alte Reben Riesling *** – Monumentale wijngaardriesling uit Baden

De Alexander Laible Alte Reben Riesling *** van Weingut Alexander Laible behoort tot de indrukwekkendste rieslings uit Baden en staat voor maximale precisie, minerale diepte en uitzonderlijke houdbaarheid. De druiven zijn afkomstig van bijzonder oude stokken, waarvan de lage opbrengsten hooggeconcentreerde, door het terroir gekenmerkte wijnen opleveren.

Deze top-riesling combineert de elegantie en frisheid van het druivenras met de krachtige structuur van de graniethellingen van de Ortenau. Een premium riesling uit de Ortenau die internationale klasse bereikt en het enorme potentieel van Duitse rieslings op indrukwekkende wijze laat zien.

Herkomst, terroir & rijping – Alte Reben uit de graniethellingen van de Ortenau

De druiven voor de Alte Reben Riesling*** zijn afkomstig uit geselecteerde wijngaarden rond Durbach in Baden, een regio die bekendstaat om zijn minerale rieslings met veel spanning. De steile hellingen met granietverweringsbodems geven de wijn een uitgesproken mineraliteit en een precieze structuur.

De combinatie van warme dagen, koele nachten en optimale zoninstraling zorgt voor een langzame rijping van de druiven en een uitzonderlijke aromaconcentratie.

Kwaliteitskenmerken

• zeer oude rieslingstokken

• sterk gereduceerde opbrengsten

• selectieve handpluk

• precisievinificatie op het wijngoed

Rijping

De wijn rijpt lange tijd op de fijne droesem, waardoor extra complexiteit, textuur en diepte ontstaan. Deze methode benadrukt de minerale structuur en geeft de wijn zijn kenmerkende spanning en elegantie.

Zo ontstaat een premiumriesling uit Baden die frisheid, mineraliteit en structuur in perfecte balans verenigt.

Stijl en genot - Precies, mineraal en krachtig

In het glas toont de Alexander Laible Alte Reben Riesling*** zich helder goudgeel met schitterende reflexen.

Het bouquet is complex en elegant, met aroma's van:

• rijp steenfruit

• citrusvruchten

• limoen en grapefruit

• fijne vuursteennoot

• minerale toetsen

In de mond presenteert de wijn zich strak, precies en vol spanning, met levendige zuren, grote diepgang en een uitzonderlijk lange, minerale afdronk. Een riesling met indrukwekkende structuur en groot ontwikkelingspotentieel.

Wijn-spijsadvies - Perfect bij verfijnde gerechten

De Alte Reben Riesling*** past uitstekend bij:

• zeevruchten en schaaldieren

• fijne visgerechten

• Aziatische keuken

• sushi en sashimi

• moderne gastronomische keuken

Ook als solist toont deze topwijn zijn indrukwekkende klasse.

Rijpingspotentieel

Dankzij zijn structuur, zuren en minerale spanning heeft de Alexander Laible Alte Reben Riesling*** een uitzonderlijk rijpingspotentieel van 15 jaar en meer.

Wijndetails

Wijnhuis

Alexander Laible

Druivenras

Riesling

Herkomst

Baden - Ortenau (Durbach), Duitsland

Alcoholpercentage

12,0% vol.

Conclusie - Grote Riesling uit Baden

De Alexander Laible Alte Reben Riesling*** is een monumentale wijngaardriesling met indrukwekkende mineraliteit, precies fruit en uitzonderlijke lengte. Een uitstekende Riesling uit Baden die het grote potentieel van oude wijnstokken en de granietwijngaarden van de Ortenau indrukwekkend weerspiegelt - een exclusieve aanbeveling voor veeleisende rieslingliefhebbers bij vinmio.com.