CUSTOZA MENEGOTTI EEN WITTE WIJN VAN MENEGOTTI

De Custoza DOC is een witte wijn van Menegotti, het gerenommeerde wijnhuis met een lange geschiedenis in de wijnproductie, presenteert met trots zijn voortreffelijke Custoza DOC.

Deze wijn belichaamt de onovertroffen kwaliteit en het terroir van de regio Custoza en weerspiegelt Menegotti's toewijding aan ambachtelijke perfectie en wijnbouwkunst.

De Custoza DOC van Menegotti is een harmonieuze combinatie van de beste inheemse druivenrassen uit de regio. In de neus verleidt hij met een delicaat bouquet van citrusvruchten en witte bloemen, dat wordt benadrukt door een lichte minerale toets. In de mond toont deze wijn een verfrissende levendigheid en een evenwichtige structuur. De fruitige aroma's worden prachtig aangevuld door een frisse zuurgraad en een verfijnde mineraliteit, wat resulteert in een onvergetelijke drinkervaring.

De druiven voor deze uitgelezen Custoza zijn afkomstig van zorgvuldig onderhouden wijngaarden die de unieke bodem- en klimaatomstandigheden van de regio perfect weerspiegelen. De jarenlange ervaring en toewijding van de familie Menegotti aan de wijnbouw komen in elke slok tot uitdrukking en geven deze wijn een onmiskenbaar karakter.

De Custoza DOC van Menegotti is een eerbetoon aan de rijke wijnbouwtraditie van de regio en een waar genot voor veeleisende wijnliefhebbers. Geniet ervan gekoeld bij een temperatuur van 8-10°C, zodat zijn verfrissende elegantie volledig tot haar recht komt, en laat u betoveren door zijn onmiskenbare karakter. Dompel uzelf onder in de wereld van Menegotti en ontdek de onovertroffen schoonheid van de Custoza DOC, zoals alleen Menegotti die kan bieden

Verhaal:

In Villafranca di Verona, in het plaatsje Acquaroli, bevindt zich het wijnhuis Menegotti, dat kan bogen op meer dan zeventig jaar ervaring.
De geschiedenis van het bedrijf begon in de jaren 1950, toen grootvader Antonio de hoge kwaliteit van de druiven in dit gebied herkende en besloot wijn te produceren.
In de jaren 1970 verwierven zijn zonen Vittorino en Giorgio de eerste wijngaarden van graaf Mendini, wiens grootvader Antonio landbouwer was, en in 1972 begon de eerste productie onder het merk Menegott met de DOC-lijnen Custoza, Bardolino en Bardolino Chiaretto. In de daaropvolgende jaren werden meer wijngaarden verworven, waaronder enkele nabij de zuidelijke oever van het Gardameer met Trebbiano di Lugana-druiven. Lugana is een witte wijn die voor 100% wordt gemaakt van Trebbiano di Lugana-druiven. Het bijzondere aan deze prachtige witte wijn uit Veneto is zijn goede rijpingsvermogen, dat in sommige opzichten kenmerkend is voor de meeste wijnen uit Veneto, terwijl het in andere opzichten typisch is voor rode wijnen. Daardoor onderscheidt Lugana zich van andere verfijnde witte wijnen. De naam Lugana is op zijn beurt afgeleid van de naam van het kleine dorp in de provincie Brescia, een deelgemeente van Sirmione, waar na de oogst en de wijnbereiding de gisting plaatsvindt in roestvrijstalen tanks met temperatuurregeling. In het glas toont de wijn een prachtige strogele kleur met uitgesproken reflecties. In de neus presenteert hij mooie tonen van uitgesproken citrusvruchten, vermengd met exotische en frisse tonen. In de mond wordt de aanhoudende structuur gecombineerd met een goede zuurgraad, die hem in zijn geheel veel diepgang geeft.

Gegevensblad:

Druivenras: Custoza
Alcoholpercentage: 12,5
Serveertemperatuur: 6-8° C
Serveersuggestie: Zeevis, pastagerechten, risotto en wit vlees