TENUTA CORALLO - MATRÌA NEGROAMARO ROSATO 2022 ROSÉWEIN

TENUTA CORALLO - MATRÌA NEGROAMARO ROSATO EIN ROTWEIN AUS ITALIEN

Der Traum vom Weingut am Meer des Salento

Aus einer Kombination von Leidenschaften entstand das Weinprojekt des Weinguts Corallo. Die Liebe zum Meer und die Leidenschaft für die Welt des Weins treibt die Familie von Vincenzo Marti, der seit über 25 Jahren in der Jahren im Tourismussektor des Salento tätig ist, dazu ein 13 Hektar großes Landgut in der Nähe der der Baia dei Turchi, entlang der Adriaküste, die die Alimini-Seen mit Otranto verbindet zu übernehmen. Dann pflanzte er einen Weinberg, der biologisch bewirtschaftet wird und nur durch ein wenig Land vom Meer getrennt ist. Neben dem Weinberg beherbergt die Tenuta Vigna Corallo einen raffinierten Agrartourismus, der mit allem Komfort ausgestattet und in typischer Architektur des Salento erbaut ist. Dazu beherbergt die Tenuta Corallo eine moderne Kellerei, wo der Wein alle Phasen der Verarbeitung und Lagerung durchläuft.

BESCHREIBUNG DES ROSÈWEIN MATRÌA NEGROAMARO ROSATO 2022

- Die Farben und Düfte der Leidenschaft für den Sommer -

Wunderbar heller Cerasuolo. Das Bouquet erinnert an Walderdbeeren und Kirschen, die sich mit dem Duft von Menthol abwechseln. Am Gaumen ist der Wein warm und weich, unterstützt im Schluck durch Frische und Geschmack, die aus der Nähe zur Adria kommen. Am Ende gibt die Rückkehr der fruchtigen Töne dem Matrìa alle Eigenschaften eines idealen Weines für erste und zweite Fischgerichte.

Der "Matrìa" IGT Salento Rosato wird aus 100% Negramaro-Trauben vom Weingut Vigna Corallo in Otranto (Le) hergestellt.

Die organoleptischen Eigenschaften des "Matrìa" schaffen eine Geschmacksharmonie, die mit den Farben und Düften der sommerlichen Leidenschaft verglichen werden kann.

Das Weinprojekt Tenuta Vigna Corallo entstand aus der Verbindung zwischen der Leidenschaft für das Meer und für die Welt des Weins der Eigentümer, die im Jahr 2010 das Landgut mit Blick auf den herrlichen Strand von Baia dei Turchi in Otranto erwarben, in einer Oase der Ruhe an einem der eindrucksvollsten Abschnitte des Salento.

Der "Matrìa" wird zu 100% aus Negramaro-Trauben hergestellt, die mit dem Spalliera-System auf tiefgründigen Lehm-/Sandböden ohne Gerüst angebaut werden. Er wird in Stahltanks vinifiziert und ausgebaut; die Mazeration ist kurz (ca. 7 Stunden).

Der IGT Salento rosé "Matrìa" zeichnet sich durch ein wunderschönes leuchtendes Kirschrosa aus.

In der Nase duftet er nach Walderdbeeren und Kirschen; am Gaumen ist der Wein warm und weich und von Frische und Würze getragen, die von der Nähe zur Adria herrührt.

Im wichtigen Abgang kehren die fruchtigen Noten zurück, die dem "Matrìa" alle Eigenschaften eines Weines verleihen, der ideal für erste und zweite Fischgerichte ist.

Zu was schmeckt der Wein besonders
Idealer Wein zu Vorspeisen, sowie Fischgerichten und weissem Fleisch.

• Farbe: Rosè
• Geschmack/Geruch: Duftet nach Kirschen und Waldbeeren, am Gaumen warm, weich und frisch mit leichter Würze
• Veredlung: Stahltank 
• Serviertemperatur:10°C/18°C                                                                                                                                                                              

Region: Apulien
Flaschengröße: 0,75 LT
Jahrgang: 2022
Alkoholgehalt: 13,00%.
Traubensorte: 100% Negroamaro                                                                             Weingut: Tenuta Corallo