MAISON SAINT AIX - AIX ROSÉ 2021 ROSÉWEIN

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AIX ROSÉ von COTEAUX D'AIX EN PROVENCE AOP 

AIX ROSÉ ein reiner, heller lachrosafarbener Roséwein mit sanften Zwiebelschalentönen, der beim schwenken im Glas funkelt. Eine feine, zarte Nase mit Blüten, Pfirsich, frischen Zitrusschalen und Noten von roten Früchten vereinen sich im klassischen, glasklaren Duft. Eine animierende Säure balanciert die Waldbeer-, Himbeer- und Steinobstnoten aus. Er besticht durch eine klare Line mit Spannung, geprägt von einer Mineralität nach geriebenen Muschelschalen, lang und komplex im Abgang.

Story:

Ein Fest im Herzen der Provence - Hoch oben in den Hügeln nördlich von Aix-en-Provence, weit weg von der Hitze der Küste, finden Sie eine Reihe von alten Steintoren. Dahinter liegt das Landgut Maison Saint Aix. Hier widmet man sich der Aufgabe, die Essenz dieses ikonischen Terroirs in einem einzigen Premium-Rosé einzufangen.
Ein Wein für alle, die Wein zu schätzen wissen. Und für diejenigen, die das Leben zu schätzen wissen.

Datenblatt:
Rebsorte: Grenache, Syrah, Cinsault
Alkoholgehalt: 13,0%
Serviertemperatur: kühl zwischen 8-12°C
Serviervorschlag: Ideal zu lachs, Hummer, Austern und anderen Meeresfrüchten, Salaten, Tapas oder auch der asiatischen Küche...