{"product_id":"podere-don-cataldo-vermentino-salento","title":"Podere Don Cataldo - Vermentino 2025 WITTE WIJN","description":"\u003ch1 data-section-id=\"1g0tq89\" data-start=\"266\" data-end=\"366\"\u003ePodere Don Cataldo Vermentino Salento IGT - Mediterrane frisheid \u0026amp; minerale elegantie uit Apulië\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-start=\"368\" data-end=\"593\"\u003eDe \u003cstrong data-start=\"372\" data-end=\"417\"\u003ePodere Don Cataldo Vermentino Salento IGT\u003c\/strong\u003e van \u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003ePodere Don Cataldo\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e is een elegante, aromatische witte wijn uit het zuiden van Italië, die de frisheid van de zee perfect verenigt met de warmte van Apulië.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"595\" data-end=\"799\"\u003eMet zijn heldere fruit, verfijnde kruidentonen en ziltige mineraliteit belichaamt deze Vermentino de moderne stijl van mediterrane witte wijnen: \u003cstrong data-start=\"737\" data-end=\"798\"\u003etoegankelijk, precies en tegelijkertijd karaktervol\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"801\" data-end=\"935\"\u003eEen ideale wijn voor iedereen die \u003cstrong data-start=\"832\" data-end=\"865\"\u003eItaliaanse witte wijn wil kopen\u003c\/strong\u003e en daarbij frisheid, elegantie en terroirgedreven expressie zoekt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"uv2q1c\" data-start=\"942\" data-end=\"1009\"\u003eHerkomst, terroir \u0026amp; rijping - Salento ontmoet maritieme frisheid\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1011\" data-end=\"1201\"\u003eDe druiven voor deze Vermentino zijn afkomstig uit de \u003cstrong data-start=\"1061\" data-end=\"1083\"\u003eSalento in Apulië\u003c\/strong\u003e, een regio die dankzij de nabijheid van de zee en het warme klimaat ideale omstandigheden biedt voor aromatische witte wijnen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"zomhmr\" data-start=\"1203\" data-end=\"1214\"\u003eTerroir\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"1216\" data-end=\"1346\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1r13mr7\" data-start=\"1216\" data-end=\"1243\"\u003eleem- en kleihoudende bodems\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"xzdgie\" data-start=\"1244\" data-end=\"1268\"\u003ematig kalkgehalte\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"k5sft9\" data-start=\"1269\" data-end=\"1325\"\u003emediterraan klimaat met intense zonnestraling\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"wjjhfg\" data-start=\"1326\" data-end=\"1346\"\u003eOogst eind augustus\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1348\" data-end=\"1376\"\u003eDeze combinatie zorgt voor:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-start=\"1378\" data-end=\"1485\"\u003erijpe fruitaroma's\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1378\" data-end=\"1485\"\u003e levendige zuurgraad\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1378\" data-end=\"1485\"\u003e verfijnde minerale tonen\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1378\" data-end=\"1485\"\u003eevenwichtige balans\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"jzozvr\" data-start=\"1487\" data-end=\"1503\"\u003eVinificatie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1505\" data-end=\"1551\"\u003eDe rijping vindt bewust modern en nauwkeurig plaats:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1553\" data-end=\"1670\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"jm26v2\" data-start=\"1553\" data-end=\"1604\"\u003etemperatuurgecontroleerde gisting in roestvrijstalen tanks\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1w92u9a\" data-start=\"1605\" data-end=\"1625\"\u003egeen houtrijping\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"8swgof\" data-start=\"1626\" data-end=\"1670\"\u003eFocus op frisheid, aromatisch profiel en helderheid\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1672\" data-end=\"1768\"\u003eResultaat: een elegante, helder gedefinieerde \u003cstrong data-start=\"1717\" data-end=\"1741\"\u003ewitte wijn uit Apulië\u003c\/strong\u003e met een mediterraan karakter\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"19elukn\" data-start=\"1775\" data-end=\"1835\"\u003eStijl \u0026amp; genieten - fruit, kruiden \u0026amp; minerale diepgang\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1837\" data-end=\"2000\"\u003eIn het glas toont de \u003cstrong data-start=\"1860\" data-end=\"1893\"\u003ePodere Don Cataldo Vermentino\u003c\/strong\u003e zich in een intens strogeel met schitterende groenachtige reflecties - een uitdrukking van zijn frisheid en jeugd.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"105wqhs\" data-start=\"2002\" data-end=\"2014\"\u003eAromatisch profiel\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2016\" data-end=\"2069\"\u003eHet bouquet is verfijnd en gelaagd, met tonen van:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"2071\" data-end=\"2199\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1e4d9ey\" data-start=\"2071\" data-end=\"2088\"\u003ewitte bloemen\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"187gkc5\" data-start=\"2089\" data-end=\"2105\"\u003erijpe peer\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"14q5113\" data-start=\"2106\" data-end=\"2129\"\u003etropisch fruit\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"scbsu5\" data-start=\"2130\" data-end=\"2155\"\u003emediterrane kruiden\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"4ux6vs\" data-start=\"2156\" data-end=\"2166\"\u003esalie\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"spiswh\" data-start=\"2167\" data-end=\"2199\"\u003efijne minerale nuances\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"1f0bizc\" data-start=\"2201\" data-end=\"2214\"\u003eSmaak\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2216\" data-end=\"2252\"\u003eIn de mond presenteert de wijn zich:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"2254\" data-end=\"2371\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1y5z7xe\" data-start=\"2254\" data-end=\"2276\"\u003eelegant en fris\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1t70evc\" data-start=\"2277\" data-end=\"2302\"\u003esappig en evenwichtig\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1gxll7\" data-start=\"2303\" data-end=\"2338\"\u003emet verfijnde ziltige mineraliteit\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1ojpnnu\" data-start=\"2339\" data-end=\"2371\"\u003elang en aanhoudend in de afdronk\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"2373\" data-end=\"2494\"\u003eEen Vermentino die zowel lichtheid als diepgang bezit - typisch voor hoogwaardige \u003cstrong data-start=\"2465\" data-end=\"2494\"\u003ewitte wijnen uit Salento\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1blty6u\" data-start=\"2501\" data-end=\"2561\"\u003eSpijsadvies - Perfecte begeleider van de mediterrane keuken\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2563\" data-end=\"2695\"\u003eDe \u003cstrong data-start=\"2567\" data-end=\"2612\"\u003ePodere Don Cataldo Vermentino Salento IGT\u003c\/strong\u003e is een veelzijdige wijn voor bij het eten en ideaal voor lichte, zomerse gerechten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"etgxm0\" data-start=\"2697\" data-end=\"2712\"\u003ePerfect bij:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"2714\" data-end=\"2890\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"rahcvp\" data-start=\"2714\" data-end=\"2742\"\u003eVis en zeevruchten\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1680r19\" data-start=\"2743\" data-end=\"2778\"\u003eOesters en rauwe specialiteiten\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"r6i1ro\" data-start=\"2779\" data-end=\"2808\"\u003ePasta met lichte sauzen\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"99vpsl\" data-start=\"2809\" data-end=\"2832\"\u003emediterrane soepen\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"11ladue\" data-start=\"2833\" data-end=\"2864\"\u003eGevogelte en licht vlees\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1a3mum2\" data-start=\"2865\" data-end=\"2890\"\u003eAntipasti en salades\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"2892\" data-end=\"2959\"\u003eOok als \u003cstrong data-start=\"2901\" data-end=\"2913\"\u003eaperitief\u003c\/strong\u003e overtuigt hij dankzij zijn frisheid en elegantie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1e7z3t6\" data-start=\"2966\" data-end=\"2986\"\u003eServeersuggestie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2988\" data-end=\"3028\"\u003e👉 Optimale serveertemperatuur: \u003cstrong data-start=\"3017\" data-end=\"3028\"\u003e8–10 °C\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3030\" data-end=\"3110\"\u003eZo komen de aromatische frisheid en de minerale structuur optimaal tot hun recht.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"lz70va\" data-start=\"3117\" data-end=\"3134\"\u003eRijpingspotentieel\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"3136\" data-end=\"3234\"\u003eDe wijn is gericht op fris drinkplezier, maar heeft ook een mooi ontwikkelingspotentieel van:\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3236\" data-end=\"3273\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3239\" data-end=\"3273\"\u003etot 3 jaar na de oogst\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1b9k6vz\" data-start=\"3280\" data-end=\"3295\"\u003eWijngegevens\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"5bp0r9\" data-start=\"3297\" data-end=\"3310\"\u003eWijnhuis\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"3311\" data-end=\"3331\"\u003ePodere Don Cataldo\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"9p3hjg\" data-start=\"3333\" data-end=\"3347\"\u003eDruivenras\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"3348\" data-end=\"3360\"\u003eVermentino\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"gz6au3\" data-start=\"3362\" data-end=\"3376\"\u003eHerkomst\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"3377\" data-end=\"3408\"\u003eSalento IGT, Apulië, Italië\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"1prl7g7\" data-start=\"3410\" data-end=\"3429\"\u003eAlcoholpercentage\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"3430\" data-end=\"3443\"\u003e12,5% vol.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"d6ykjo\" data-start=\"3445\" data-end=\"3456\"\u003eBodem\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"3457\" data-end=\"3487\"\u003eleemachtig, kleihoudend, kalkhoudend\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"dm7xcn\" data-start=\"3489\" data-end=\"3501\"\u003eRijping\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"3502\" data-end=\"3517\"\u003eRoestvrijstalen tank\u003c\/p\u003e\n\u003ch1 data-section-id=\"w2u5ev\" data-start=\"3524\" data-end=\"3583\"\u003eConclusie - Elegante Vermentino met mediterrane signatuur\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-start=\"3585\" data-end=\"3892\"\u003eDe \u003cstrong data-start=\"3589\" data-end=\"3634\"\u003ePodere Don Cataldo Vermentino Salento IGT\u003c\/strong\u003e is een moderne, frisse en tegelijkertijd karaktervolle witte wijn die de essentie van Apulië perfect vangt. Dankzij de combinatie van fruit, kruiden en minerale diepgang is hij een ideale begeleider van de mediterrane keuken en zomerse genietmomenten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3894\" data-end=\"4011\"\u003ePerfect voor iedereen die \u003cstrong data-start=\"3919\" data-end=\"3940\"\u003eVermentino wil kopen\u003c\/strong\u003e of hoogwaardige \u003cstrong data-start=\"3959\" data-end=\"4002\"\u003eItaliaanse witte wijn online wil bestellen\u003c\/strong\u003e. Een stijlvolle nieuwkomer in het assortiment van \u003cstrong data-start=\"4055\" data-end=\"4069\"\u003evinmio.com.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"14.50","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53074845991179,"sku":null,"price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0553\/6815\/5312\/files\/Vermentino_Salento__Podere_don_Cataldo_vinmio.png?v=1777198443","url":"https:\/\/vinmio.com\/nl\/products\/podere-don-cataldo-vermentino-salento","provider":"Vinmio","version":"1.0","type":"link"}