{"product_id":"podere-don-cataldo-colori-del-salento","title":"PODERE DON CATALDO – COLORI DEL SALENTO  | 6-delige wijnset uit Apulië","description":"\u003ch1 class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003ePodere Don Cataldo - Colori del Salento | 6-delig wijnpakket uit Apulië\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h1\u003e\n\u003ch2\u003eDrie wijnen · drie kleuren · één reis door het zonnige Salento\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMet de \u003cstrong\u003ePodere Don Cataldo - Colori del Salento Selezione\u003c\/strong\u003e brengt VINMIO de frisse, mediterrane kant van Apulië samen in drie karaktervolle wijnen. \u003cstrong\u003eNegroamaro Rosé, Vermentino en Negroamaro Vinificato in Bianco\u003c\/strong\u003e laten zien dat het zuiden van Italië veel meer te bieden heeft dan krachtige rode Primitivo-wijnen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe selectie combineert een stralende \u003cstrong\u003eNegroamaro Rosato\u003c\/strong\u003e, een aromatische \u003cstrong\u003eVermentino\u003c\/strong\u003e en een bijzondere zeldzaamheid: \u003cstrong\u003eNegroamaro Vinificato in Bianco\u003c\/strong\u003e, waarbij het van oorsprong blauwe druivenras Negroamaro wit wordt gevinifieerd.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDrie wijnen die nauwelijks meer van elkaar kunnen verschillen en toch dezelfde herkomst delen: \u003cstrong\u003eSalento in het hart van Apulië\u003c\/strong\u003e, gekenmerkt door zon, mediterrane vegetatie en de nabijheid van de zee.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRosé. Wit. Wit van blauwe druiven.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePrecies deze verscheidenheid maakt „Colori del Salento“ tot een boeiende ontdekkingsreis voor liefhebbers van Italiaanse witte en roséwijnen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDit zit in de Colori del Salento Selezione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2 × Podere Don Cataldo Negroamaro Rosé\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNegroamaro · Salento · Apulië\u003cbr\u003eFruitig, fris en elegant met framboos, aalbes, aardbei en kers.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2 × Podere Don Cataldo Vermentino\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVermentino · Salento · Apulië\u003cbr\u003eFris, elegant en mineraal met witte bloesem, peer, tropisch fruit en mediterrane kruiden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2 × Podere Don Cataldo Negroamaro Vinificato in Bianco\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNegroamaro · wit gevinifieerd · Apulië\u003cbr\u003eEen buitengewone interpretatie van Negroamaro - fris, helder en elegant, met een geheel eigen persoonlijkheid.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTotaal: 6 flessen van 0,75 l · 4,5\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e Liter\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch1\u003ePodere Don Cataldo - De kleuren en aroma's van Salento\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003ePodere Don Cataldo staat voor een moderne interpretatie van de Zuid-Italiaanse wijnwereld.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCentraal staat \u003cstrong\u003eSalento\u003c\/strong\u003e, het door de zon verwende schiereiland in het zuiden van Apulië. Hier komen een mediterraan klimaat, intense zonnestraling en de invloeden van de omliggende zeeën samen met een lange wijnbouwtraditie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eToch laat „Colori del Salento“ bewust niet de zware kant van het zuiden zien.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn plaats daarvan staan \u003cstrong\u003efrisheid, fruit, mineraliteit en mediterrane lichtheid\u003c\/strong\u003e centraal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDat maakt deze drie wijnen tot een bijzonder interessante aanvulling op klassieke opvattingen over Apulische wijn.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eApulië opnieuw ontdekken - meer dan Primitivo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eWie aan \u003cstrong\u003ewijn uit Apulië\u003c\/strong\u003e denkt, denkt vaak als eerste aan Primitivo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eToch kent de regio een aanzienlijk grotere verscheidenheid.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJuist het autochtone druivenras \u003cstrong\u003eNegroamaro\u003c\/strong\u003e behoort tot de kenmerkende druivenrassen van Salento. Het staat vooral bekend om karaktervolle rode wijnen, maar kan ook totaal verschillende wijnstijlen voortbrengen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePodere Don Cataldo laat dit indrukwekkend zien.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEén keer wordt Negroamaro geïnterpreteerd als frisse \u003cstrong\u003eroséwijn\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEén keer wordt dezelfde rode druivensoort \u003cstrong\u003ewit gevinifieerd\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDaarnaast is er de witte druivensoort Vermentino, die als geen andere mediterrane frisheid en verbondenheid met de zee belichaamt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch1\u003eNegroamaro Rosé – Koraalroze en vol mediterrane fruitigheid\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003ePodere Don Cataldo Negroamaro Rosé\u003c\/strong\u003e wordt gemaakt van Negroamaro en geeft de fruitige, levendige kant van deze traditionele Zuid-Italiaanse druivensoort weer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert de wijn zich in helder \u003cstrong\u003ekoraalroze\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHet bouquet is intens fruitig. Bijzonder kenmerkend zijn de tonen van:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFramboos, rode bes, aardbei en kers.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn de mond toont de rosé zich zacht en verfijnd, maar tegelijkertijd verfrissend en lang aanhoudend.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMet \u003cstrong\u003e13% vol. alcohol\u003c\/strong\u003e heeft hij voldoende structuur om niet alleen als aperitief, maar ook als veelzijdige begeleider van gerechten te dienen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eRosé van Negroamaro – typisch Salento, modern geïnterpreteerd\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNegroamaro bezit van nature een uitgesproken persoonlijkheid.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBij de bereiding van rosé wordt deze structuur gecombineerd met een aanzienlijk frissere en lichtere stijl.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHet resultaat is geen neutrale rosé, maar een wijn met een duidelijke herkomst en een mediterraan karakter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe rijping in de \u003cstrong\u003eroestvrijstalen tank\u003c\/strong\u003e behoudt daarbij frisheid en fruit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBij een serveertemperatuur van \u003cstrong\u003e8–10 °C\u003c\/strong\u003e komt zijn aromatische karakter bijzonder mooi tot uiting.\u003c\/p\u003e\n\u003ch1\u003ePodere Don Cataldo Vermentino – Mediterrane frisheid uit Apulië\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003ePodere Don Cataldo Vermentino\u003c\/strong\u003e vormt de klassieke wittewijncomponent van de Colori-del-Salento-selectie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVermentino behoort tot de spannendste mediterrane witte druivenrassen en weet fruit, kruidigheid, frisheid en mineraliteit op bijzonder harmonieuze wijze met elkaar te verbinden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas toont de wijn zich in intens strogeel met schitterende groenachtige reflecties.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAroma's – witte bloesem, peer \u0026amp; mediterrane kruiden\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eHet bouquet van de Vermentino is verfijnd en gelaagd.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAroma's van \u003cstrong\u003efrisse witte bloesem en rijpe peren\u003c\/strong\u003e worden begeleid door tropische fruitnuances.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBijzonder interessant zijn de tonen van \u003cstrong\u003emediterrane kruiden en salie\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZe geven de wijn een extra aromatische dimensie en leggen direct een verbinding met zijn Zuid-Italiaanse herkomst.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn de mond toont de Vermentino zich elegant en aangenaam kruidig. Een karakteristieke minerale toets bepaalt de afdronk en zorgt voor een langdurige nasmaak.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMet \u003cstrong\u003e12,5% vol. alcohol\u003c\/strong\u003e blijft de wijn prachtig in balans.\u003c\/p\u003e\n\u003ch1\u003eNegroamaro Vinificato in Bianco – De verrassing van de selectie\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eDe waarschijnlijk spannendste wijn binnen \u003cstrong\u003eColori del Salento\u003c\/strong\u003e is de \u003cstrong\u003eNegroamaro Vinificato in Bianco\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWant Negroamaro is eigenlijk een rode druivensoort.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDoor een passende vinificatie kan echter een lichte wijn van rode druiven worden gemaakt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWitte wijn van een rode druivensoort\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe kleur van een rode wijn is voornamelijk afkomstig van de druivenschillen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAls het contact tussen most en schillen bij een rode druivensoort voldoende wordt beperkt, kan een lichte wijn worden gemaakt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePrecies dit principe maakt een \u003cstrong\u003eNegroamaro Vinificato in Bianco\u003c\/strong\u003e zo interessant.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe kenmerkende herkomst en persoonlijkheid van de druivensoort blijven behouden, maar worden volledig opnieuw geïnterpreteerd.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn plaats van een krachtige Zuid-Italiaanse rode wijn ontstaat een \u003cstrong\u003efrisse, lichte en elegante wijn\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEen buitengewoon alternatief voor de klassieke witte wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJuist voor nieuwsgierige wijnliefhebbers is deze wijn bijzonder boeiend.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHij verbindt de identiteit van een van de belangrijkste rode druivensoorten van Apulië met de lichtheid van een witte wijn.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDaarmee is hij tegelijkertijd:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGespreksstof, ontdekking en genot.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBinnen de Colori del Salento Selezione vormt hij daarom de perfecte verbinding tussen de Negroamaro Rosé en de klassieke Vermentino.\u003c\/p\u003e\n\u003ch1\u003eDrie wijnen – drie verschillende uitdrukkingsvormen van Salento\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003ePrecies daarin ligt de kracht van dit wijnpakket.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNegroamaro Rosé\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFruitig · zacht · fris · koraalroze\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe zomerse, charmante kant van Negroamaro.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVermentino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBloemig · mediterraan · mineraal · elegant\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe klassieke wittewijnkant van Salento.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNegroamaro Vinificato in Bianco\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOngewoon · fris · elegant · karaktervol\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe verrassing – een rode druivensoort geïnterpreteerd als lichte wijn.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSamen vormen de drie wijnen een klein panorama van de moderne Apulische wijncultuur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch1\u003eColori del Salento – een proeverij voor thuis\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eDe drie wijnen zijn uitstekend geschikt om samen te proeven.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDaarbij zou ik de volgende volgorde aanbevelen:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1. Negroamaro Vinificato in Bianco\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e2. Vermentino\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e3. Negroamaro Rosé\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZo kunnen de frisheid, aroma's en structuur van de drie wijnen bijzonder mooi met elkaar worden vergeleken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVooral de rechtstreekse vergelijking van de twee Negroamaro-wijnen is boeiend.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDezelfde druivensoort – twee kleuren – twee totaal verschillende smaakervaringen.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDaaruit ontstaat precies het bijzondere karakter van deze selectie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch1\u003eSpijsadvies – Mediterrane keuken ontmoet Salento\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eAlle drie de wijnen zijn uitstekende begeleiders van een lichte mediterrane keuken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eNegroamaro Rosé\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBijzonder lekker bij \u003cstrong\u003ezeevruchten, tonijntartaar en sushi\u003c\/strong\u003e. Ook salades, verse kaas, gegrilde groenten en lichte mediterrane pastagerechten passen er uitstekend bij.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVermentino\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIdeaal als aperitief en bij \u003cstrong\u003evis, vistartaar, zeevruchten, soepen, lichte pasta en licht vlees\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZijn kruidige tonen en mineraliteit maken hem bijzonder interessant bij mediterrane visgerechten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eNegroamaro Vinificato in Bianco\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEen veelzijdige begeleider van \u003cstrong\u003evis, zeevruchten, burrata, antipasti, groentegerechten en mediterrane voorgerechten\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDaarmee is de volledige selectie uitstekend geschikt voor een Italiaanse avond, een zomers diner of een menu met vis en zeevruchten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch1\u003eDe perfecte zomerselectie uit Apulië\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003e„Colori del Salento“ brengt precies over wat veel mensen met Zuid-Italië associëren:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZon, zee, kleur, lichtheid en lekker eten.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe wijnen zijn ideaal voor terras, tuin, aperitivo, vakantiemomenten en de mediterrane keuken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eToch heeft elk van de drie voldoende eigen karakter om ook veeleisendere wijnliefhebbers nieuwsgierig te maken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch1\u003eVoor wie is Colori del Salento geschikt?\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eDeze VINMIO-selectie is bijzonder interessant voor fijnproevers die \u003cstrong\u003ewijnen uit Apulië willen ontdekken\u003c\/strong\u003e, maar bewust eens verder willen kijken dan Primitivo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe selectie is uitstekend geschikt als \u003cstrong\u003eproefpakket\u003c\/strong\u003e, als zomers \u003cstrong\u003ewijnpakket uit Italië\u003c\/strong\u003e, als cadeau voor wijnliefhebbers of als begeleider van een mediterraan menu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBijzonder interessant is deze selectie ook voor klanten die \u003cstrong\u003evan Vermentino of rosé houden\u003c\/strong\u003e en tegelijkertijd iets nieuws willen proberen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch1\u003eWaarom Podere Don Cataldo – Colori del Salento bij VINMIO?\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eMet Podere Don Cataldo breidt VINMIO zijn assortiment Italiaanse wijnen uit met een boeiende wijnwereld uit het zuiden van Italië.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eColori del Salento laat daarbij bijzonder mooi zien dat Apulië niet uitsluitend bekendstaat om zware en krachtige rode wijnen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNegroamaro Rosé, Vermentino en Negroamaro Vinificato in Bianco\u003c\/strong\u003e vertellen een ander verhaal:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ehet verhaal van een \u003cstrong\u003efris, modern en mediterraan Salento\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch1\u003eConclusie – Drie kleuren, drie wijnen, een stukje Salento\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003ePodere Don Cataldo – Colori del Salento Selezione\u003c\/strong\u003e is een kleine wijnreis door de frisse kant van Apulië.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eNegroamaro Rosé\u003c\/strong\u003e verrukt met een koraalroze kleur, framboos, rode bes, aardbei en kers.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eVermentino\u003c\/strong\u003e brengt witte bloesem, peer, tropisch fruit, mediterrane kruiden en een kenmerkende mineraliteit in het glas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eNegroamaro Vinificato in Bianco\u003c\/strong\u003e zorgt uiteindelijk voor de verrassing: een traditioneel rood druivenras uit Salento presenteert zich in een buitengewone lichte interpretatie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSamen laten de drie wijnen zien hoe veelzijdig moderne \u003cstrong\u003ewijn uit Apulië\u003c\/strong\u003e kan zijn.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDrie wijnen. Drie kleuren. Eén herkomst.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePodere Don Cataldo – Colori del Salento. Mediterraan Apulië in het glas.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePodere Don Cataldo Colori del Salento: 6-delig wijnpakket uit Apulië met Negroamaro Rosé, Vermentino \u0026amp; Negroamaro Vinificato in Bianco. Ontdek het bij VINMIO.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Vinmio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53311005786379,"sku":null,"price":77.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0553\/6815\/5312\/files\/PodereDonCataldo_ColoridelSalento_3erWeinpaketausApulien.png?v=1787060325","url":"https:\/\/vinmio.com\/nl\/products\/podere-don-cataldo-colori-del-salento","provider":"Vinmio","version":"1.0","type":"link"}