{"product_id":"matarocchio-bolgheri-superiore-doc","title":"ANTINORI - Tenuta Guado al Tasso Matarocchio 2022 Rode wijn","description":"\u003ch1 class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eMatarocchio Bolgheri Superiore DOC - De kroon op Guado al Tasso en een van de meest exclusieve Cabernet Franc-wijnen ter wereld\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eMatarocchio Bolgheri Superiore DOC\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eTenuta Guado al Tasso\u003c\/strong\u003e uit het huis van \u003cstrong\u003eMarchesi Antinori\u003c\/strong\u003e behoort tot de absolute wereldtop van Italiaanse rode wijnen. Het is niet alleen de meest prestigieuze wijn van het wijngoed, maar ook een van de zeldzaamste en meest begeerde \u003cstrong\u003eCabernet Franc\u003c\/strong\u003e-wijnen ter wereld.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTerwijl namen als \u003cstrong\u003eSassicaia\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eMasseto\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eOrnellaia\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eSolaia\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eTignanello\u003c\/strong\u003e allang iconen van de internationale wijnbouw zijn, neemt \u003cstrong\u003eMatarocchio\u003c\/strong\u003e binnen de familie Antinori een heel bijzondere positie in. Deze uitzonderlijke wijn wordt \u003cstrong\u003ealleen in de allerbeste jaargangen\u003c\/strong\u003e geproduceerd en uitsluitend wanneer de druiven het buitengewone kwaliteitsniveau bereiken dat overeenkomt met de compromisloze filosofie van de familie Antinori. \u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMatarocchio is geen wijn voor alledag - het is een verzamelaarswijn, een investering, een cultobject en tegelijkertijd een van de meest fascinerende uitdrukkingsvormen van het terroir van Bolgheri.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eElke fles staat voor absolute perfectie, compromisloze selectie en tientallen jaren ervaring. De jaarlijkse productie is uiterst beperkt, waardoor Matarocchio wereldwijd slechts in kleine hoeveelheden verkrijgbaar is en regelmatig topprijzen behaalt op internationale veilingen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWie op zoek is naar een van de grootste Cabernet Franc-wijnen ter wereld, vindt in de \u003cstrong\u003eMatarocchio\u003c\/strong\u003e een wijn die op gelijke hoogte staat met de beroemdste topwijnen van Frankrijk en Italië.\u003c\/p\u003e\n\u003ch1\u003eHerkomst, terroir \u0026amp; filosofie – Het uitzonderlijke hart van Bolgheri\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eMatarocchio\u003c\/strong\u003e is uitsluitend afkomstig van een kleine, streng geselecteerde wijngaard binnen de \u003cstrong\u003eTenuta Guado al Tasso\u003c\/strong\u003e in de beroemde DOC Bolgheri aan de Toscaanse Middellandse Zeekust.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe nabijheid van de Tyrreense Zee, constante zeebries, warme zonnige dagen en koele nachten creëren een van de meest uitzonderlijke microklimaten van Europa. In combinatie met de diepe alluviale, zand- en leembodems ontstaan ideale omstandigheden voor Cabernet Franc van unieke elegantie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe naam \u003cstrong\u003eMatarocchio\u003c\/strong\u003e gaat terug op een historische benaming van de regio en staat tegenwoordig symbool voor de compromisloze kwaliteitsambitie van de familie Antinori.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eEen van de zeldzaamste producties van Italië\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMatarocchio wordt uitsluitend geproduceerd wanneer alle factoren perfect samenkomen:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003euitzonderlijk oogstjaar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eperfecte fysiologische rijpheid\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ede strengste handmatige oogst\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003emeervoudige druivenselectie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003euiterst lage opbrengsten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003euitsluitend de beste Cabernet-Franc-percelen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDaarom verschijnt de wijn \u003cstrong\u003eniet elk jaar\u003c\/strong\u003e, maar alleen in geselecteerde jaargangen. Daardoor behoort hij tot de meest exclusieve wijnen van Italië. \u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch1\u003eVinificatie – Absolute precisie zonder compromissen\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eNa de uitsluitend handmatige oogst worden alle druiven meerdere malen geselecteerd.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eElke afzonderlijke wijngaard wordt apart gevinifieerd om het individuele terroir optimaal tot uiting te brengen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe temperatuurgecontroleerde gisting vindt plaats in roestvrijstalen tanks met uiterst zachte extractie, waardoor frisheid, elegantie en aromatische precisie behouden blijven.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNa de malolactische gisting rijpt de wijn ongeveer \u003cstrong\u003e18 maanden in nieuwe Franse barriques\u003c\/strong\u003e. Daarna volgt een lange flesrijping voordat de wijn überhaupt wordt vrijgegeven. \u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDeze uitzonderlijk lange rijpingstijd verleent Matarocchio zijn legendarische balans tussen kracht en elegantie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch1\u003eStijl \u0026amp; Genot – Cabernet Franc van wereldklasse met aristocratische elegantie\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eAl in het glas imponeert de \u003cstrong\u003eMatarocchio Bolgheri Superiore DOC\u003c\/strong\u003e met een vrijwel ondoordringbare robijnrode kleur en dieppaarse reflecties.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHet bouquet behoort tot het meest complexe en elegante dat een Cabernet Franc kan voortbrengen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLaag na laag ontvouwen zich intense aroma's van:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ecassis\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ezwarte kersen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ebramen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eblauwe bessen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003erijpe pruimen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eviooltjes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003elavendel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003emediterrane kruiden\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003esalie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003egrafiet\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ecederhout\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003esigarenkistje\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003efijn leer\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003epure chocolade\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ecacao\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eespresso\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ezwarte peper\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003edrop\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ebalsamicoachtige tonen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003etruffel\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eBij toenemende beluchting ontwikkelt de wijn zich voortdurend verder en onthult hij een indrukwekkende aromatische diepgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn de mond toont Matarocchio zich vrijwel perfect.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe uitzonderlijk fijnkorrelige tannines zijn zijdezacht en tegelijkertijd monumentaal. Ondanks zijn enorme concentratie blijft de wijn altijd elegant, precies en nooit zwaar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe mineraliteit van het terroir van Bolgheri loopt als een rode draad door de hele wijn en zorgt samen met de perfect geïntegreerde zuren voor enorme spanning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe afdronk lijkt bijna eindeloos en behoort tot de meest indrukwekkende finishes in de internationale wijnwereld.\u003c\/p\u003e\n\u003ch1\u003eSpijsadvies – Een wijn voor grote culinaire momenten\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eMatarocchio Bolgheri Superiore DOC\u003c\/strong\u003e vraagt om een uitzonderlijke keuken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdeaal bij:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eWagyu-rundvlees\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDry-Aged-tomahawksteak\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBistecca alla Fiorentina\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ehertenrug\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ereeënrug\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ewild zwijn\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003etruffelgerechten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003egestoofde runderfilet\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ekalfwang\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003elamsrug\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003egerijpte Parmigiano Reggiano\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePecorino Riserva\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eEven indrukwekkend is Matarocchio als meditatiewijn, begeleid door een goede sigaar of simpelweg puur in een groot Bordeauxglas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch1\u003eRijpingspotentieel – Een wijn voor generaties\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eSlechts weinig Italiaanse wijnen beschikken over een vergelijkbaar ontwikkelingspotentieel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eMatarocchio Bolgheri Superiore DOC\u003c\/strong\u003e heeft een bewaarpotentieel van \u003cstrong\u003e30 tot 40 jaar\u003c\/strong\u003e; uitzonderlijke jaargangen zelfs aanzienlijk langer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMet toenemende flesrijping ontwikkelt de wijn fascinerende nuances van:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003etruffel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003esigarenkistje\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eleer\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003egrafiet\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ebosgrond\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ecacao\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ebalsamische kruiden\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003een wint voortdurend aan complexiteit.\u003c\/p\u003e\n\u003ch1\u003eInternationale erkenning – Wereldklasse op het hoogste niveau\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eMatarocchio behoort regelmatig tot de best beoordeelde rode wijnen van Italië.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eInternationale topcritici kennen regelmatig topscores toe:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRobert Parker Wine Advocate\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eJames Suckling\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVinous\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFalstaff\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDecanter\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWine Spectator\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBibenda\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGambero Rosso\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eMeerdere jaargangen kregen beoordelingen van \u003cstrong\u003e97 tot 100 punten\u003c\/strong\u003e en behoren tot de meest begeerde Italiaanse verzamelaarswijnen. \u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWijndetails\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eWijnhuis\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTenuta Guado al Tasso – Marchesi Antinori\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDruivenras\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e100 % Cabernet Franc\u003c\/strong\u003e \u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHerkomst\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBolgheri Superiore DOC, Toscane, Italië\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAlcoholgehalte\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e14,5 % vol.\u003c\/strong\u003e \u003cem\u003e(licht variërend per jaargang)\u003c\/em\u003e \u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRijping\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003euitsluitend handgeplukt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003etemperatuurgecontroleerde vergisting\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003emalolactische gisting\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eca. \u003cstrong\u003e18 maanden in nieuwe Franse barriques\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003elange flesrijping vóór vrijgave \u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch1\u003eConclusie – Een van de grootste rode wijnen van Italië en een icoon voor verzamelaars\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eMatarocchio Bolgheri Superiore DOC\u003c\/strong\u003e is de ultieme interpretatie van Cabernet Franc in Italië. Hij combineert de elegantie van grote Bordeauxwijnen met de kracht, mineraliteit en mediterrane persoonlijkheid van Bolgheri.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMet zijn extreem beperkte productie, compromisloze kwaliteit en uitzonderlijke rijpingspotentieel behoort Matarocchio tot de exclusiefste wijnen van Europa en hoort hij thuis in elke veeleisende topcollectie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWie \u003cstrong\u003eMatarocchio kaufen\u003c\/strong\u003e, einen \u003cstrong\u003eCabernet Franc der Weltklasse\u003c\/strong\u003e erleben oder in einen der begehrtesten italienischen Luxusweine investieren möchte, findet im Matarocchio einen Wein, der weit über den klassischen Genuss hinausgeht – ein Meisterwerk der Familie Antinori und einen absoluten Höhepunkt im Premium-Portfolio von \u003cstrong\u003evinmio.com\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"495.00","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53289844310283,"sku":null,"price":495.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0553\/6815\/5312\/files\/ANTINORI_Tenuta_Guado_al_Tasso_Matarocchio_VINMIO_OnlinekaufenbeiVinmio.png?v=1786029604","url":"https:\/\/vinmio.com\/nl\/products\/matarocchio-bolgheri-superiore-doc","provider":"Vinmio","version":"1.0","type":"link"}