{"title":"Podere Don Cataldo – wijn uit Apulië","description":"\u003ch1\u003ePodere Don Cataldo – wijn uit Apulië\u003c\/h1\u003e\u003cp\u003ePodere Don Cataldo staat voor zon, warmte en gastvrijheid van Salento. Ontdek Primitivo, Negroamaro en andere moderne wijnen uit Apulië.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"podere-don-cataldo-negroamaro-bianco","title":"Podere Don Cataldo - Negroamaro Vinificato in Bianco 2025 WITTE WIJN","description":"\u003ch1 data-section-id=\"la9tnc\" data-start=\"0\" data-end=\"105\"\u003ePodere Don Cataldo Negroamaro Vinificato in Bianco – Wit gevinifieerde Negroamaro met een Apulische ziel\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-start=\"107\" data-end=\"560\"\u003eDe \u003cstrong data-start=\"111\" data-end=\"165\"\u003ePodere Don Cataldo Negroamaro Vinificato in Bianco\u003c\/strong\u003e is een buitengewone interpretatie van witte wijn uit Apulië en laat op indrukwekkende wijze zien hoe veelzijdig het traditionele druivenras \u003cstrong data-start=\"298\" data-end=\"312\"\u003eNegroamaro\u003c\/strong\u003e kan zijn. Hoewel Negroamaro normaal gesproken bekendstaat om krachtige, donkere rode wijnen uit Salento, ontstaat hier door een bijzonder zorgvuldige lichte vinificatie een frisse, elegante witte wijn met karakter en regionale identiteit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"562\" data-end=\"865\"\u003eDeze wijn verbindt de mediterrane herkomst van Apulië met een moderne, heldere stijl: helder fruit, citrusfrisheid, florale nuances en een verfijnde kruidige spanning maken hem tot een interessante geheime tip voor iedereen die \u003cstrong data-start=\"789\" data-end=\"822\"\u003eItaliaanse witte wijn wil kopen\u003c\/strong\u003e en daarbij iets bijzonders zoekt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"867\" data-end=\"1094\"\u003eVoor \u003cstrong data-start=\"871\" data-end=\"885\"\u003evinmio.com\u003c\/strong\u003e is deze wijn een sterke aanwinst, omdat hij niet alleen smaakvol overtuigt, maar ook een echt verhaal vertelt: een rood druivenras, wit gevinifieerd – modern, creatief en typisch Zuid-Italiaans.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"vocwhm\" data-start=\"1101\" data-end=\"1173\"\u003eHerkomst, terroir \u0026amp; rijping – Negroamaro uit Apulië opnieuw geïnterpreteerd\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1175\" data-end=\"1459\"\u003eDe druiven voor de \u003cstrong data-start=\"1195\" data-end=\"1230\"\u003eNegroamaro Vinificato in Bianco\u003c\/strong\u003e komen uit Apulië, een van de interessantste wijnregio's van Zuid-Italië. Het warme mediterrane klimaat, de intense zon en de verkoelende invloed van de zee creëren ideale omstandigheden voor aromatische, volledig rijpe druiven.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"n5bzbi\" data-start=\"1461\" data-end=\"1499\"\u003eApulië als herkomst met karakter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1501\" data-end=\"1525\"\u003eApulië staat bekend om:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1527\" data-end=\"1696\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1szqq0a\" data-start=\"1527\" data-end=\"1556\"\u003ezonnige wijngaarden\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1fyul0a\" data-start=\"1557\" data-end=\"1588\"\u003ekalk- en kleihoudende bodems\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"4vz2nz\" data-start=\"1589\" data-end=\"1610\"\u003emediterrane warmte\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1w6xifp\" data-start=\"1611\" data-end=\"1652\"\u003eexpressieve autochtone druivenrassen\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"160tw1s\" data-start=\"1653\" data-end=\"1696\"\u003eWijnen met fruit, structuur en herkomst\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1698\" data-end=\"1930\"\u003eHet druivenras \u003cstrong data-start=\"1711\" data-end=\"1725\"\u003eNegroamaro\u003c\/strong\u003e behoort tot de belangrijkste autochtone rassen van de regio. In deze bijzondere wittewijnversie toont het echter niet zijn donkere, kruidige rodewijnkarakter, maar een licht, fris en elegant aroma.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"i601br\" data-start=\"1932\" data-end=\"1986\"\u003eVinificatie – Wit gevinifieerd voor maximale frisheid\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1988\" data-end=\"2182\"\u003eBij de productie wordt het sap van de Negroamaro-druiven vroeg en voorzichtig van de druivenschillen gescheiden. Daardoor blijft de kleur licht, terwijl het verfijnde aroma van het druivenras behouden blijft.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2184\" data-end=\"2455\"\u003eDe rijping vindt plaats in een \u003cstrong data-start=\"2206\" data-end=\"2223\"\u003eroestvrijstalen tank\u003c\/strong\u003e om frisheid, helderheid en fruit nauwkeurig te behouden. Het gebruik van dominant hout wordt bewust vermeden. Zo ontstaat een moderne \u003cstrong data-start=\"2355\" data-end=\"2379\"\u003ewitte wijn uit Apulië\u003c\/strong\u003e die lichtvoetig overkomt, maar toch karakter en regionale diepgang bezit.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1muh6fs\" data-start=\"2462\" data-end=\"2523\"\u003eStijl \u0026amp; genot – Fris, helder en verrassend elegant\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2525\" data-end=\"2666\"\u003eIn het glas presenteert de \u003cstrong data-start=\"2554\" data-end=\"2608\"\u003ePodere Don Cataldo Negroamaro Vinificato in Bianco\u003c\/strong\u003e zich in een helder strogeel met subtiele groenachtige reflecties.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"105wqhs\" data-start=\"2668\" data-end=\"2680\"\u003eAroma's\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2682\" data-end=\"2740\"\u003eHet bouquet is fris, verfijnd en uitnodigend, met aroma's van:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"2742\" data-end=\"2863\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1dvou13\" data-start=\"2742\" data-end=\"2760\"\u003ecitrusvruchten\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"63n15f\" data-start=\"2761\" data-end=\"2777\"\u003elichte appel\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"q4dgnu\" data-start=\"2778\" data-end=\"2787\"\u003epeer\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1e4d9ey\" data-start=\"2788\" data-end=\"2805\"\u003ewitte bloemen\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"scbsu5\" data-start=\"2806\" data-end=\"2831\"\u003emediterrane kruiden\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"xzmv24\" data-start=\"2832\" data-end=\"2863\"\u003efijne kruidige mineraliteit\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"2865\" data-end=\"3075\"\u003eIn de mond toont de wijn zich \u003cstrong data-start=\"2895\" data-end=\"2940\"\u003edroog, fris en aangenaam gestructureerd\u003c\/strong\u003e. Het lichte fruit wordt gedragen door een levendige frisheid, terwijl een subtiele kruidigheid de wijn diepte en eigenheid geeft.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"3elcuv\" data-start=\"3077\" data-end=\"3090\"\u003eKarakter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"3092\" data-end=\"3427\"\u003eDeze wijn is geen doorsnee witte wijn, maar een moderne karaktervolle wijn uit Apulië. Hij combineert de lichtheid van een frisse witte wijn met de herkomst en expressiviteit van een traditioneel druivenras. Juist deze bijzonderheid maakt hem interessant voor liefhebbers die \u003cstrong data-start=\"3381\" data-end=\"3418\"\u003enieuwe Italiaanse wijnen willen ontdekken\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1cckv7i\" data-start=\"3434\" data-end=\"3497\"\u003eWijn-spijsadvies - Veelzijdige begeleider van de mediterrane keuken\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"3499\" data-end=\"3635\"\u003eDe \u003cstrong data-start=\"3503\" data-end=\"3538\"\u003eNegroamaro Vinificato in Bianco\u003c\/strong\u003e is een uitstekende begeleider van gerechten en past bijzonder goed bij een lichte, mediterrane keuken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"1b3kkq4\" data-start=\"3637\" data-end=\"3649\"\u003eIdeaal bij\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"3651\" data-end=\"3852\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"rahcvp\" data-start=\"3651\" data-end=\"3679\"\u003evis en zeevruchten\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"ucobpo\" data-start=\"3680\" data-end=\"3715\"\u003eburrata en verse mozzarella\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"12ooch1\" data-start=\"3716\" data-end=\"3729\"\u003eantipasti\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1719g27\" data-start=\"3730\" data-end=\"3751\"\u003egegrilde groenten\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1ki0sli\" data-start=\"3752\" data-end=\"3779\"\u003epasta met lichte sauzen\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1m2ojyc\" data-start=\"3780\" data-end=\"3807\"\u003emediterrane voorgerechten\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"rik6lq\" data-start=\"3808\" data-end=\"3852\"\u003eSushi en lichte Aziatische gerechten\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"3854\" data-end=\"3990\"\u003eOok als aperitief is deze wijn een uitstekende keuze. Zijn frisheid, heldere fruit en subtiele kruidigheid maken hem bijzonder veelzijdig.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"lz70va\" data-start=\"3997\" data-end=\"4014\"\u003eRijpingspotentieel\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"4016\" data-end=\"4307\"\u003eDe \u003cstrong data-start=\"4020\" data-end=\"4074\"\u003ePodere Don Cataldo Negroamaro Vinificato in Bianco\u003c\/strong\u003e is gericht op fris, aromatisch drinkgenot en kan het best binnen \u003cstrong data-start=\"4161\" data-end=\"4175\"\u003e2–3 jaar\u003c\/strong\u003e na de oogst worden gedronken. In deze fase komen zijn heldere fruit, levendige frisheid en elegante structuur het best tot hun recht.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1b9k6vz\" data-start=\"4314\" data-end=\"4329\"\u003eWijndetails\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"5bp0r9\" data-start=\"4331\" data-end=\"4344\"\u003eWijnhuis\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"4345\" data-end=\"4363\"\u003ePodere Don Cataldo\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"9p3hjg\" data-start=\"4365\" data-end=\"4379\"\u003eDruivenras\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"4380\" data-end=\"4408\"\u003eNegroamaro, wit gevinifieerd\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"gz6au3\" data-start=\"4410\" data-end=\"4424\"\u003eHerkomst\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"4425\" data-end=\"4453\"\u003ePuglia IGT, Apulië, Italië\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"dm7xcn\" data-start=\"4455\" data-end=\"4467\"\u003eRijping\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"4468\" data-end=\"4481\"\u003eRoestvrijstalen tank\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"oncx0k\" data-start=\"4483\" data-end=\"4493\"\u003eStijl\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"4494\" data-end=\"4532\"\u003eDroog, fris, fruitig, elegant\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"oncx0k\" data-start=\"4483\" data-end=\"4493\"\u003eAlcoholpercentage\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"4494\" data-end=\"4532\"\u003e12,5%\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"pj8uko\" data-start=\"4539\" data-end=\"4592\"\u003eConclusie - Een buitengewone witte wijn uit Apulië\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"4594\" data-end=\"4849\"\u003eDe \u003cstrong data-start=\"4598\" data-end=\"4652\"\u003ePodere Don Cataldo Negroamaro Vinificato in Bianco\u003c\/strong\u003e is een spannende, moderne en hoogwaardige witte wijn uit Apulië. De zeldzame lichte vinificatie van het druivenras Negroamaro maakt hem tot een bijzondere ontdekking in het assortiment van \u003cstrong data-start=\"4834\" data-end=\"4848\"\u003evinmio.com\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4851\" data-end=\"5026\"\u003eFris, elegant, mediterraan en tegelijk karaktervol - een wijn voor iedereen die \u003cstrong data-start=\"4931\" data-end=\"4971\"\u003eItaliaanse witte wijn online wil kopen\u003c\/strong\u003e en daarbij verder wil kijken dan klassieke druivenrassen.\u003c\/p\u003e","brand":"13.49","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53074810077451,"sku":null,"price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0553\/6815\/5312\/files\/Negroamaro_Bianco_Podere_don_Cataldo_vinmio.png?v=1777197563"},{"product_id":"podere-don-cataldo-vermentino-salento","title":"Podere Don Cataldo - Vermentino 2025 WITTE WIJN","description":"\u003ch1 data-section-id=\"1g0tq89\" data-start=\"266\" data-end=\"366\"\u003ePodere Don Cataldo Vermentino Salento IGT - Mediterrane frisheid \u0026amp; minerale elegantie uit Apulië\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-start=\"368\" data-end=\"593\"\u003eDe \u003cstrong data-start=\"372\" data-end=\"417\"\u003ePodere Don Cataldo Vermentino Salento IGT\u003c\/strong\u003e van \u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003ePodere Don Cataldo\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e is een elegante, aromatische witte wijn uit het zuiden van Italië, die de frisheid van de zee perfect verenigt met de warmte van Apulië.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"595\" data-end=\"799\"\u003eMet zijn heldere fruit, verfijnde kruidentonen en ziltige mineraliteit belichaamt deze Vermentino de moderne stijl van mediterrane witte wijnen: \u003cstrong data-start=\"737\" data-end=\"798\"\u003etoegankelijk, precies en tegelijkertijd karaktervol\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"801\" data-end=\"935\"\u003eEen ideale wijn voor iedereen die \u003cstrong data-start=\"832\" data-end=\"865\"\u003eItaliaanse witte wijn wil kopen\u003c\/strong\u003e en daarbij frisheid, elegantie en terroirgedreven expressie zoekt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"uv2q1c\" data-start=\"942\" data-end=\"1009\"\u003eHerkomst, terroir \u0026amp; rijping - Salento ontmoet maritieme frisheid\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1011\" data-end=\"1201\"\u003eDe druiven voor deze Vermentino zijn afkomstig uit de \u003cstrong data-start=\"1061\" data-end=\"1083\"\u003eSalento in Apulië\u003c\/strong\u003e, een regio die dankzij de nabijheid van de zee en het warme klimaat ideale omstandigheden biedt voor aromatische witte wijnen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"zomhmr\" data-start=\"1203\" data-end=\"1214\"\u003eTerroir\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"1216\" data-end=\"1346\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1r13mr7\" data-start=\"1216\" data-end=\"1243\"\u003eleem- en kleihoudende bodems\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"xzdgie\" data-start=\"1244\" data-end=\"1268\"\u003ematig kalkgehalte\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"k5sft9\" data-start=\"1269\" data-end=\"1325\"\u003emediterraan klimaat met intense zonnestraling\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"wjjhfg\" data-start=\"1326\" data-end=\"1346\"\u003eOogst eind augustus\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1348\" data-end=\"1376\"\u003eDeze combinatie zorgt voor:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-start=\"1378\" data-end=\"1485\"\u003erijpe fruitaroma's\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1378\" data-end=\"1485\"\u003e levendige zuurgraad\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1378\" data-end=\"1485\"\u003e verfijnde minerale tonen\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1378\" data-end=\"1485\"\u003eevenwichtige balans\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"jzozvr\" data-start=\"1487\" data-end=\"1503\"\u003eVinificatie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1505\" data-end=\"1551\"\u003eDe rijping vindt bewust modern en nauwkeurig plaats:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1553\" data-end=\"1670\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"jm26v2\" data-start=\"1553\" data-end=\"1604\"\u003etemperatuurgecontroleerde gisting in roestvrijstalen tanks\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1w92u9a\" data-start=\"1605\" data-end=\"1625\"\u003egeen houtrijping\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"8swgof\" data-start=\"1626\" data-end=\"1670\"\u003eFocus op frisheid, aromatisch profiel en helderheid\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1672\" data-end=\"1768\"\u003eResultaat: een elegante, helder gedefinieerde \u003cstrong data-start=\"1717\" data-end=\"1741\"\u003ewitte wijn uit Apulië\u003c\/strong\u003e met een mediterraan karakter\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"19elukn\" data-start=\"1775\" data-end=\"1835\"\u003eStijl \u0026amp; genieten - fruit, kruiden \u0026amp; minerale diepgang\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1837\" data-end=\"2000\"\u003eIn het glas toont de \u003cstrong data-start=\"1860\" data-end=\"1893\"\u003ePodere Don Cataldo Vermentino\u003c\/strong\u003e zich in een intens strogeel met schitterende groenachtige reflecties - een uitdrukking van zijn frisheid en jeugd.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"105wqhs\" data-start=\"2002\" data-end=\"2014\"\u003eAromatisch profiel\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2016\" data-end=\"2069\"\u003eHet bouquet is verfijnd en gelaagd, met tonen van:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"2071\" data-end=\"2199\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1e4d9ey\" data-start=\"2071\" data-end=\"2088\"\u003ewitte bloemen\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"187gkc5\" data-start=\"2089\" data-end=\"2105\"\u003erijpe peer\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"14q5113\" data-start=\"2106\" data-end=\"2129\"\u003etropisch fruit\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"scbsu5\" data-start=\"2130\" data-end=\"2155\"\u003emediterrane kruiden\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"4ux6vs\" data-start=\"2156\" data-end=\"2166\"\u003esalie\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"spiswh\" data-start=\"2167\" data-end=\"2199\"\u003efijne minerale nuances\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"1f0bizc\" data-start=\"2201\" data-end=\"2214\"\u003eSmaak\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2216\" data-end=\"2252\"\u003eIn de mond presenteert de wijn zich:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"2254\" data-end=\"2371\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1y5z7xe\" data-start=\"2254\" data-end=\"2276\"\u003eelegant en fris\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1t70evc\" data-start=\"2277\" data-end=\"2302\"\u003esappig en evenwichtig\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1gxll7\" data-start=\"2303\" data-end=\"2338\"\u003emet verfijnde ziltige mineraliteit\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1ojpnnu\" data-start=\"2339\" data-end=\"2371\"\u003elang en aanhoudend in de afdronk\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"2373\" data-end=\"2494\"\u003eEen Vermentino die zowel lichtheid als diepgang bezit - typisch voor hoogwaardige \u003cstrong data-start=\"2465\" data-end=\"2494\"\u003ewitte wijnen uit Salento\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1blty6u\" data-start=\"2501\" data-end=\"2561\"\u003eSpijsadvies - Perfecte begeleider van de mediterrane keuken\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2563\" data-end=\"2695\"\u003eDe \u003cstrong data-start=\"2567\" data-end=\"2612\"\u003ePodere Don Cataldo Vermentino Salento IGT\u003c\/strong\u003e is een veelzijdige wijn voor bij het eten en ideaal voor lichte, zomerse gerechten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"etgxm0\" data-start=\"2697\" data-end=\"2712\"\u003ePerfect bij:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"2714\" data-end=\"2890\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"rahcvp\" data-start=\"2714\" data-end=\"2742\"\u003eVis en zeevruchten\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1680r19\" data-start=\"2743\" data-end=\"2778\"\u003eOesters en rauwe specialiteiten\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"r6i1ro\" data-start=\"2779\" data-end=\"2808\"\u003ePasta met lichte sauzen\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"99vpsl\" data-start=\"2809\" data-end=\"2832\"\u003emediterrane soepen\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"11ladue\" data-start=\"2833\" data-end=\"2864\"\u003eGevogelte en licht vlees\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1a3mum2\" data-start=\"2865\" data-end=\"2890\"\u003eAntipasti en salades\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"2892\" data-end=\"2959\"\u003eOok als \u003cstrong data-start=\"2901\" data-end=\"2913\"\u003eaperitief\u003c\/strong\u003e overtuigt hij dankzij zijn frisheid en elegantie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1e7z3t6\" data-start=\"2966\" data-end=\"2986\"\u003eServeersuggestie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2988\" data-end=\"3028\"\u003e👉 Optimale serveertemperatuur: \u003cstrong data-start=\"3017\" data-end=\"3028\"\u003e8–10 °C\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3030\" data-end=\"3110\"\u003eZo komen de aromatische frisheid en de minerale structuur optimaal tot hun recht.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"lz70va\" data-start=\"3117\" data-end=\"3134\"\u003eRijpingspotentieel\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"3136\" data-end=\"3234\"\u003eDe wijn is gericht op fris drinkplezier, maar heeft ook een mooi ontwikkelingspotentieel van:\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3236\" data-end=\"3273\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3239\" data-end=\"3273\"\u003etot 3 jaar na de oogst\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1b9k6vz\" data-start=\"3280\" data-end=\"3295\"\u003eWijngegevens\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"5bp0r9\" data-start=\"3297\" data-end=\"3310\"\u003eWijnhuis\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"3311\" data-end=\"3331\"\u003ePodere Don Cataldo\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"9p3hjg\" data-start=\"3333\" data-end=\"3347\"\u003eDruivenras\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"3348\" data-end=\"3360\"\u003eVermentino\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"gz6au3\" data-start=\"3362\" data-end=\"3376\"\u003eHerkomst\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"3377\" data-end=\"3408\"\u003eSalento IGT, Apulië, Italië\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"1prl7g7\" data-start=\"3410\" data-end=\"3429\"\u003eAlcoholpercentage\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"3430\" data-end=\"3443\"\u003e12,5% vol.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"d6ykjo\" data-start=\"3445\" data-end=\"3456\"\u003eBodem\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"3457\" data-end=\"3487\"\u003eleemachtig, kleihoudend, kalkhoudend\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"dm7xcn\" data-start=\"3489\" data-end=\"3501\"\u003eRijping\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"3502\" data-end=\"3517\"\u003eRoestvrijstalen tank\u003c\/p\u003e\n\u003ch1 data-section-id=\"w2u5ev\" data-start=\"3524\" data-end=\"3583\"\u003eConclusie - Elegante Vermentino met mediterrane signatuur\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-start=\"3585\" data-end=\"3892\"\u003eDe \u003cstrong data-start=\"3589\" data-end=\"3634\"\u003ePodere Don Cataldo Vermentino Salento IGT\u003c\/strong\u003e is een moderne, frisse en tegelijkertijd karaktervolle witte wijn die de essentie van Apulië perfect vangt. Dankzij de combinatie van fruit, kruiden en minerale diepgang is hij een ideale begeleider van de mediterrane keuken en zomerse genietmomenten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3894\" data-end=\"4011\"\u003ePerfect voor iedereen die \u003cstrong data-start=\"3919\" data-end=\"3940\"\u003eVermentino wil kopen\u003c\/strong\u003e of hoogwaardige \u003cstrong data-start=\"3959\" data-end=\"4002\"\u003eItaliaanse witte wijn online wil bestellen\u003c\/strong\u003e. Een stijlvolle nieuwkomer in het assortiment van \u003cstrong data-start=\"4055\" data-end=\"4069\"\u003evinmio.com.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"14.50","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53074845991179,"sku":null,"price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0553\/6815\/5312\/files\/Vermentino_Salento__Podere_don_Cataldo_vinmio.png?v=1777198443"},{"product_id":"podere-don-cataldo-negroamaro-rosato","title":"Podere Don Cataldo - Negroamaro Rosato 2025 ROSÉWIJN","description":"\u003ch1 data-section-id=\"tqek5k\" data-start=\"255\" data-end=\"359\"\u003ePodere Don Cataldo Negroamaro Rosato Salento IGT - Frisheid, fruit \u0026amp; mediterrane elegantie in perfectie\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-start=\"361\" data-end=\"602\"\u003eDe \u003cstrong data-start=\"365\" data-end=\"417\"\u003ePodere Don Cataldo Negroamaro Rosato Salento IGT\u003c\/strong\u003e van \u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003ePodere Don Cataldo\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e is een moderne, expressieve roséwijn uit Apulië die de zonnige warmte van het zuiden combineert met elegante frisheid en een verfijnde structuur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"604\" data-end=\"891\"\u003eHet druivenras \u003cstrong data-start=\"617\" data-end=\"631\"\u003eNegroamaro\u003c\/strong\u003e, traditioneel bekend om krachtige rode wijnen, toont hier zijn bijzonder elegante, fruitige en verfrissende kant. Het resultaat is een roséwijn die tegelijk \u003cstrong data-start=\"800\" data-end=\"846\"\u003etoegankelijk, aromatisch en stijlvol\u003c\/strong\u003e overkomt - perfect voor modern wijngenot.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"893\" data-end=\"1026\"\u003eEen ideale wijn voor iedereen die \u003cstrong data-start=\"924\" data-end=\"955\"\u003eroséwijn uit Italië wil kopen\u003c\/strong\u003e en daarbij waarde hecht aan kwaliteit, frisheid en een mediterraan karakter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"2w6xee\" data-start=\"1033\" data-end=\"1090\"\u003eHerkomst, terroir \u0026amp; rijping - Salento als roséparadijs\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1092\" data-end=\"1276\"\u003eDe druiven zijn afkomstig uit \u003cstrong data-start=\"1120\" data-end=\"1142\"\u003eSalento in Apulië\u003c\/strong\u003e, een regio die dankzij het mediterrane klimaat en de minerale bodems ideale omstandigheden biedt voor hoogwaardige roséwijnen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"zomhmr\" data-start=\"1278\" data-end=\"1289\"\u003eTerroir\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"1291\" data-end=\"1408\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1r13mr7\" data-start=\"1291\" data-end=\"1318\"\u003eleem- en kleihoudende bodems\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"xzdgie\" data-start=\"1319\" data-end=\"1343\"\u003egemiddeld kalkgehalte\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"13tw078\" data-start=\"1344\" data-end=\"1382\"\u003ewarme dagen \u0026amp; verkoelende zeebriesjes\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1osllkp\" data-start=\"1383\" data-end=\"1408\"\u003eOogst begin september\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1410\" data-end=\"1439\"\u003eDeze omstandigheden zorgen voor:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-start=\"1441\" data-end=\"1571\"\u003eintense fruitaroma's\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1441\" data-end=\"1571\"\u003eharmonieuze zuurstructuur\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1441\" data-end=\"1571\"\u003efijne mineraliteit\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1441\" data-end=\"1571\"\u003eperfecte balans tussen frisheid en rijpheid\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"jzozvr\" data-start=\"1573\" data-end=\"1589\"\u003eVinificatie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1591\" data-end=\"1634\"\u003eDe productie vindt modern en nauwkeurig plaats:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1636\" data-end=\"1778\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"16rjqrs\" data-start=\"1636\" data-end=\"1670\"\u003ezachte persing van de druiven\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"jm26v2\" data-start=\"1671\" data-end=\"1722\"\u003etemperatuurgecontroleerde gisting in een roestvrijstalen tank\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1w92u9a\" data-start=\"1723\" data-end=\"1743\"\u003egeen houtrijping\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1faowvb\" data-start=\"1744\" data-end=\"1778\"\u003eFocus op frisheid en aroma's\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1780\" data-end=\"1867\"\u003eResultaat: een heldere, elegante en fruitige rosé met een mediterrane signatuur\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"17xxhav\" data-start=\"1874\" data-end=\"1930\"\u003eStijl \u0026amp; genot - Sappig, fruitig en verfrissend\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1932\" data-end=\"2069\"\u003eIn het glas toont de \u003cstrong data-start=\"1955\" data-end=\"1976\"\u003eNegroamaro Rosato\u003c\/strong\u003e zich in een helder \u003cstrong data-start=\"1998\" data-end=\"2012\"\u003ekoraalroze\u003c\/strong\u003e dat meteen doet denken aan zomer, lichtheid en genieten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"105wqhs\" data-start=\"2071\" data-end=\"2083\"\u003eAroma's\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2085\" data-end=\"2138\"\u003eHet bouquet is intens en uitnodigend, met tonen van:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"2140\" data-end=\"2199\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"nj5qu7\" data-start=\"2140\" data-end=\"2153\"\u003eframbozen\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"pgo7qd\" data-start=\"2154\" data-end=\"2172\"\u003erode bessen\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"12cdtk0\" data-start=\"2173\" data-end=\"2186\"\u003eaardbeien\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1yqwfu3\" data-start=\"2187\" data-end=\"2199\"\u003ekersen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"1f0bizc\" data-start=\"2201\" data-end=\"2214\"\u003eSmaak\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2216\" data-end=\"2252\"\u003eIn de mond presenteert de wijn zich als volgt:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"2254\" data-end=\"2366\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"19xm17l\" data-start=\"2254\" data-end=\"2278\"\u003ezacht en harmonieus\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"14tu075\" data-start=\"2279\" data-end=\"2306\"\u003esappig en fruitig\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1ppc8ps\" data-start=\"2307\" data-end=\"2335\"\u003everfrissend en levendig\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1rxemeq\" data-start=\"2336\" data-end=\"2366\"\u003elang aanhoudend en elegant\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"2368\" data-end=\"2453\"\u003eEen roséwijn met veel drinkplezier, die tegelijkertijd structuur en klasse biedt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"z5ojk1\" data-start=\"2460\" data-end=\"2532\"\u003eWijn-spijsadvies - Perfecte begeleider voor de zomer en de mediterrane keuken\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2534\" data-end=\"2656\"\u003eDe \u003cstrong data-start=\"2538\" data-end=\"2578\"\u003ePodere Don Cataldo Negroamaro Rosato\u003c\/strong\u003e is een uiterst veelzijdige begeleider van gerechten en ideaal voor lichte maaltijden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"etgxm0\" data-start=\"2658\" data-end=\"2673\"\u003ePerfect bij:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"2675\" data-end=\"2832\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"mjc4mt\" data-start=\"2675\" data-end=\"2703\"\u003ezeevruchten en vis\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"pillxu\" data-start=\"2704\" data-end=\"2727\"\u003etonijncarpaccio\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1lcxevw\" data-start=\"2728\" data-end=\"2737\"\u003esushi\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"gylrmx\" data-start=\"2738\" data-end=\"2760\"\u003egemengde salades\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"13o2l4s\" data-start=\"2761\" data-end=\"2778\"\u003everse kaas\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1719g27\" data-start=\"2779\" data-end=\"2800\"\u003egegrilde groenten\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"13kl6ea\" data-start=\"2801\" data-end=\"2832\"\u003emediterrane pastagerechten\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"2834\" data-end=\"2901\"\u003eOok als \u003cstrong data-start=\"2843\" data-end=\"2855\"\u003eaperitief\u003c\/strong\u003e overtuigt hij door zijn frisheid en elegantie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1e7z3t6\" data-start=\"2908\" data-end=\"2928\"\u003eServeersuggestie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2930\" data-end=\"2970\"\u003e👉 Optimale drinktemperatuur: \u003cstrong data-start=\"2959\" data-end=\"2970\"\u003e8–10 °C\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"lz70va\" data-start=\"2977\" data-end=\"2994\"\u003eRijpingspotentieel\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2996\" data-end=\"3068\"\u003eDe wijn is gericht op fris drinkplezier en laat zich binnen de volgende periode het best drinken:\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3070\" data-end=\"3107\"\u003e👉 \u003cstrong data-start=\"3073\" data-end=\"3107\"\u003etot 2 jaar na de oogst\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3109\" data-end=\"3133\"\u003eop zijn best.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1b9k6vz\" data-start=\"3140\" data-end=\"3155\"\u003eWijngegevens\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"5bp0r9\" data-start=\"3157\" data-end=\"3170\"\u003eWijnhuis\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"3171\" data-end=\"3191\"\u003ePodere Don Cataldo\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"9p3hjg\" data-start=\"3193\" data-end=\"3207\"\u003eDruivenras\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"3208\" data-end=\"3220\"\u003eNegroamaro\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"gz6au3\" data-start=\"3222\" data-end=\"3236\"\u003eHerkomst\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"3237\" data-end=\"3268\"\u003eSalento IGT, Apulië, Italië\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"1prl7g7\" data-start=\"3270\" data-end=\"3289\"\u003eAlcoholpercentage\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"3290\" data-end=\"3301\"\u003e13% vol.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"d6ykjo\" data-start=\"3303\" data-end=\"3314\"\u003eBodem\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"3315\" data-end=\"3345\"\u003eleem- en kleihoudend, kalkhoudend\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"dm7xcn\" data-start=\"3347\" data-end=\"3359\"\u003eRijping\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"3360\" data-end=\"3375\"\u003eRoestvrijstalen tank\u003c\/p\u003e\n\u003ch1 data-section-id=\"nq2l4w\" data-start=\"3382\" data-end=\"3435\"\u003eConclusie - Mediterrane rosé met frisheid en karakter\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-start=\"3437\" data-end=\"3611\"\u003eDe \u003cstrong data-start=\"3441\" data-end=\"3493\"\u003ePodere Don Cataldo Negroamaro Rosato Salento IGT\u003c\/strong\u003e is een elegante, fruitige en verfrissende roséwijn die de moderne kant van Apulië perfect weerspiegelt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3613\" data-end=\"3761\"\u003eMet zijn heldere aroma's, levendige frisheid en grote veelzijdigheid is hij een ideale begeleider voor de zomer, de keuken en ontspannen genietmomenten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3763\" data-end=\"3873\"\u003ePerfect voor iedereen die \u003cstrong data-start=\"3788\" data-end=\"3826\"\u003eItaliaanse roséwijn online wil kopen\u003c\/strong\u003e en daarbij kwaliteit en stijl wil combineren. Een veelbelovende nieuwkomer in het assortiment van \u003cstrong data-start=\"3920\" data-end=\"3934\"\u003evinmio.com\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"12.90","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53074851660043,"sku":null,"price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0553\/6815\/5312\/files\/Negroamaro_rosato_Podere_don_Cataldo_vinmio.png?v=1777199240"},{"product_id":"podere-don-cataldo-negroamaro-salento","title":"Podere Don Cataldo - Negroamaro Salento IGT 2023 RODE WIJN","description":"\u003ch1 data-section-id=\"12kj6a2\" data-start=\"268\" data-end=\"360\"\u003ePodere Don Cataldo Negroamaro Salento IGT - Kracht, diepgang \u0026amp; mediterrane elegantie uit Apulië\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-start=\"362\" data-end=\"591\"\u003eDe \u003cstrong data-start=\"366\" data-end=\"411\"\u003ePodere Don Cataldo Negroamaro Salento IGT\u003c\/strong\u003e van \u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003ePodere Don Cataldo\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e is een expressieve, diepgaande rode wijn uit het zuiden van Italië, die de ziel van Apulië in haar krachtigste vorm weerspiegelt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"593\" data-end=\"937\"\u003eHet autochtone druivenras \u003cstrong data-start=\"618\" data-end=\"632\"\u003eNegroamaro\u003c\/strong\u003e behoort tot de belangrijkste ambassadeurs van Salento en staat voor intens fruit, kruidige diepgang en een onmiskenbaar mediterrane aromatiek. In deze interpretatie toont de wijn zich \u003cstrong data-start=\"823\" data-end=\"870\"\u003evol, complex en tegelijk harmonieus\u003c\/strong\u003e - een moderne klassieker uit Apulië met internationale allure.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"939\" data-end=\"1052\"\u003eEen ideale wijn voor iedereen die \u003cstrong data-start=\"970\" data-end=\"1002\"\u003eItaliaanse rode wijn wil kopen\u003c\/strong\u003e en daarbij karakter, structuur en elegantie zoekt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"c3jfno\" data-start=\"1059\" data-end=\"1127\"\u003eHerkomst, terroir \u0026amp; rijping - Salento als oorsprong van grote rode wijnen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1129\" data-end=\"1266\"\u003eDe druiven zijn afkomstig uit \u003cstrong data-start=\"1157\" data-end=\"1179\"\u003eSalento in Apulië\u003c\/strong\u003e, een regio die wereldwijd bekendstaat om zijn intense en aromatische rode wijnen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"zomhmr\" data-start=\"1268\" data-end=\"1279\"\u003eTerroir\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"1281\" data-end=\"1393\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1r13mr7\" data-start=\"1281\" data-end=\"1308\"\u003eleem- en kleihoudende bodems\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"xzdgie\" data-start=\"1309\" data-end=\"1333\"\u003egemiddeld kalkgehalte\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"wock7s\" data-start=\"1334\" data-end=\"1371\"\u003emediterraan klimaat met veel zon\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"svshr0\" data-start=\"1372\" data-end=\"1393\"\u003eOogst in september\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1395\" data-end=\"1424\"\u003eDeze omstandigheden zorgen voor:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-start=\"1426\" data-end=\"1553\"\u003erijp, geconcentreerd fruit\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1426\" data-end=\"1553\"\u003ezachte, goed geïntegreerde tannines\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1426\" data-end=\"1553\"\u003ekruidige complexiteit\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1426\" data-end=\"1553\"\u003ewarme, harmonieuze structuur\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"1jzc2cw\" data-start=\"1555\" data-end=\"1580\"\u003eVinificatie \u0026amp; rijping\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1582\" data-end=\"1639\"\u003eDe rijping vindt gedifferentieerd en kwaliteitsgericht plaats:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1641\" data-end=\"1778\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"5o0o6j\" data-start=\"1641\" data-end=\"1679\"\u003egedeeltelijke rijping in roestvrijstalen tanks\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1dr7t8s\" data-start=\"1680\" data-end=\"1737\"\u003eRijping in grote vaten van Slavonisch eikenhout\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1cs0swp\" data-start=\"1738\" data-end=\"1778\"\u003eCombinatie van frisheid en structuur\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1780\" data-end=\"1848\"\u003eResultaat: een rode wijn met balans tussen fruit, kruidigheid en hout\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"j5gx8z\" data-start=\"1855\" data-end=\"1913\"\u003eStijl \u0026amp; genieten - Intens, fluweelzacht en gelaagd\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1915\" data-end=\"2066\"\u003eIn het glas toont de \u003cstrong data-start=\"1944\" data-end=\"1970\"\u003eNegroamaro Salento IGT\u003c\/strong\u003e zich in een diep purperrood met violette reflecties - een aanwijzing voor zijn intensiteit en jeugdigheid.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"105wqhs\" data-start=\"2068\" data-end=\"2080\"\u003eAromatisch\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2082\" data-end=\"2138\"\u003eHet bouquet is complex en verleidelijk, met tonen van:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"2140\" data-end=\"2259\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"xaqe66\" data-start=\"2140\" data-end=\"2161\"\u003erijpe bosvruchten\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"t3rusd\" data-start=\"2162\" data-end=\"2189\"\u003ebraambessen en kersen\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"11opk3h\" data-start=\"2190\" data-end=\"2201\"\u003evanille\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1rl4wjx\" data-start=\"2202\" data-end=\"2222\"\u003egeroosterde tabak\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"o256q\" data-start=\"2223\" data-end=\"2233\"\u003ekoffie\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"scbsu5\" data-start=\"2234\" data-end=\"2259\"\u003emediterrane kruiden\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"1f0bizc\" data-start=\"2261\" data-end=\"2274\"\u003eSmaak\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2276\" data-end=\"2306\"\u003eIn de mond toont de wijn zich:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"2308\" data-end=\"2427\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"g79tzz\" data-start=\"2308\" data-end=\"2331\"\u003evol en rond\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1gum9sk\" data-start=\"2332\" data-end=\"2357\"\u003efluweelzacht en harmonieus\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"g0jgoc\" data-start=\"2358\" data-end=\"2395\"\u003emet rijpe, omhullende tannines\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1d1waun\" data-start=\"2396\" data-end=\"2427\"\u003elang en intens in de afdronk\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"2429\" data-end=\"2536\"\u003eBijzonder kenmerkend is de \u003cstrong data-start=\"2464\" data-end=\"2494\"\u003efijne balsamicoachtige afdronk\u003c\/strong\u003e, die de wijn diepgang en elegantie verleent.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2538\" data-end=\"2638\"\u003eEen rode wijn met structuur, maar zonder zwaarte – typisch voor hoogwaardige \u003cstrong data-start=\"2612\" data-end=\"2638\"\u003eNegroamaro uit Apulië\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1yg5eaf\" data-start=\"2645\" data-end=\"2693\"\u003eGerechtadvies – Perfect bij krachtige gerechten\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2695\" data-end=\"2783\"\u003eDe \u003cstrong data-start=\"2699\" data-end=\"2732\"\u003ePodere Don Cataldo Negroamaro\u003c\/strong\u003e is een ideale begeleider van intense gerechten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"etgxm0\" data-start=\"2785\" data-end=\"2800\"\u003ePerfect bij:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"2802\" data-end=\"2942\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"r7c5g0\" data-start=\"2802\" data-end=\"2827\"\u003erundvlees en steak\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"jopv15\" data-start=\"2828\" data-end=\"2853\"\u003eBBQ en gerechten van de grill\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"t5r4ne\" data-start=\"2854\" data-end=\"2881\"\u003ewild en stoofgerechten\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1cbm7ug\" data-start=\"2882\" data-end=\"2910\"\u003ekrachtige pastagerechten\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"zpzle5\" data-start=\"2911\" data-end=\"2942\"\u003egerijpte en kruidige kaas\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"2944\" data-end=\"3037\"\u003eEen wijn die bijzonder goed tot zijn recht komt tijdens gezellige bijeenkomsten en bij stevige gerechten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1e7z3t6\" data-start=\"3044\" data-end=\"3064\"\u003eServeersuggestie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"3066\" data-end=\"3104\"\u003e👉 Optimale drinktemperatuur: \u003cstrong data-start=\"3095\" data-end=\"3104\"\u003e18 °C\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"lz70va\" data-start=\"3111\" data-end=\"3128\"\u003eBewaarkracht\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"3130\" data-end=\"3199\"\u003eDe wijn heeft een goed bewaarpotentieel en ontwikkelt zich gedurende:\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3201\" data-end=\"3237\"\u003e👉 \u003cstrong data-start=\"3204\" data-end=\"3237\"\u003etot 5 jaar na de oogst\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3239\" data-end=\"3280\"\u003everder in de richting van diepgang en complexiteit.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1b9k6vz\" data-start=\"3287\" data-end=\"3302\"\u003eWijndetails\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"5bp0r9\" data-start=\"3304\" data-end=\"3317\"\u003eWijnhuis\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"3318\" data-end=\"3338\"\u003ePodere Don Cataldo\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"9p3hjg\" data-start=\"3340\" data-end=\"3354\"\u003eDruivenras\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"3355\" data-end=\"3367\"\u003eNegroamaro\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"gz6au3\" data-start=\"3369\" data-end=\"3383\"\u003eHerkomst\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"3384\" data-end=\"3415\"\u003eSalento IGT, Apulië, Italië\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"1prl7g7\" data-start=\"3417\" data-end=\"3436\"\u003eAlcoholgehalte\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"3437\" data-end=\"3448\"\u003e14% vol.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"d6ykjo\" data-start=\"3450\" data-end=\"3461\"\u003eBodem\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"3462\" data-end=\"3492\"\u003eleem- en kleihoudend, kalkhoudend\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"dm7xcn\" data-start=\"3494\" data-end=\"3506\"\u003eRijping\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"3507\" data-end=\"3559\"\u003eRoestvrij staal \u0026amp; grote eikenhouten vaten (Slavonisch eiken)\u003c\/p\u003e\n\u003ch1 data-section-id=\"1w5ltvt\" data-start=\"3566\" data-end=\"3625\"\u003eConclusie – Expressieve Negroamaro met diepgang en elegantie\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-start=\"3627\" data-end=\"3803\"\u003eDe \u003cstrong data-start=\"3631\" data-end=\"3676\"\u003ePodere Don Cataldo Negroamaro Salento IGT\u003c\/strong\u003e is een krachtige, complexe en tegelijkertijd harmonieuze rode wijn die het typische karakter van Apulië perfect weerspiegelt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3805\" data-end=\"4006\"\u003eMet zijn intense fruitigheid, kruidige diepgang en fluweelzachte structuur is hij een ideale keuze voor iedereen die \u003cstrong data-start=\"3915\" data-end=\"3936\"\u003eNegroamaro wil kopen\u003c\/strong\u003e of hoogwaardige \u003cstrong data-start=\"3955\" data-end=\"3997\"\u003eItaliaanse rode wijn online wil bestellen\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4008\" data-end=\"4095\"\u003eEen krachtige premiumwijn en belangrijk onderdeel van het assortiment van \u003cstrong data-start=\"4072\" data-end=\"4086\"\u003evinmio.com\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"12.90","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53074860933387,"sku":null,"price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0553\/6815\/5312\/files\/Negroamaro_Podere_don_Cataldo_vinmio.png?v=1777200104"},{"product_id":"podere-don-cataldo-susumaniello","title":"Podere Don Cataldo - SUSUMANIELLO Salento IGT 2022 RODE WIJN","description":"\u003ch1 data-section-id=\"10yy8ee\" data-start=\"260\" data-end=\"366\"\u003ePodere Don Cataldo Susumaniello Salento IGT – Krachtige geheime tip uit Apulië met diepgang en karakter\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-start=\"368\" data-end=\"625\"\u003eDe \u003cstrong data-start=\"372\" data-end=\"419\"\u003ePodere Don Cataldo Susumaniello Salento IGT\u003c\/strong\u003e van \u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003ePodere Don Cataldo\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e is een expressieve, intense rode wijn uit Apulië die een van de interessantste autochtone druivenrassen van Zuid-Italië centraal stelt: \u003cstrong data-start=\"608\" data-end=\"624\"\u003eSusumaniello\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"627\" data-end=\"986\"\u003eLange tijd vrijwel vergeten, maakt dit druivenras vandaag een indrukwekkende comeback en staat het voor moderne, karaktervolle rode wijnen met diepgang, structuur en een onmiskenbare identiteit. In deze interpretatie toont de wijn zich \u003cstrong data-start=\"856\" data-end=\"920\"\u003ekrachtig, fruitgedreven en tegelijkertijd elegant geïntegreerd\u003c\/strong\u003e – een echte highlight voor ontdekkers en veeleisende genieters.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"988\" data-end=\"1097\"\u003e👉 Perfect voor iedereen die \u003cstrong data-start=\"1013\" data-end=\"1045\"\u003eItaliaanse rode wijn wil kopen\u003c\/strong\u003e en nieuwe, authentieke druivenrassen wil ontdekken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1a6l239\" data-start=\"1104\" data-end=\"1176\"\u003eHerkomst, terroir en rijping – Salento als oorsprong van intense rode wijnen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1178\" data-end=\"1360\"\u003eDe druiven komen uit \u003cstrong data-start=\"1206\" data-end=\"1228\"\u003eSalento in Apulië\u003c\/strong\u003e, een regio die dankzij haar mediterrane klimaat en minerale bodems ideale omstandigheden biedt voor krachtige rode wijnen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"zomhmr\" data-start=\"1362\" data-end=\"1373\"\u003eTerroir\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"1375\" data-end=\"1505\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1r13mr7\" data-start=\"1375\" data-end=\"1402\"\u003eleem- en kleihoudende bodems\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"xzdgie\" data-start=\"1403\" data-end=\"1427\"\u003egemiddeld kalkgehalte\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"2bce08\" data-start=\"1428\" data-end=\"1451\"\u003ewarme, zonnige dagen\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1c20vhn\" data-start=\"1452\" data-end=\"1483\"\u003everkoelende invloeden van de zee\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"svshr0\" data-start=\"1484\" data-end=\"1505\"\u003eOogst in september\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1507\" data-end=\"1536\"\u003eDeze omstandigheden zorgen voor geconcentreerde fruitaroma's, krachtige structuur, rijpe tannines en aromatische diepgang.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"1jzc2cw\" data-start=\"1644\" data-end=\"1669\"\u003eVinificatie en rijping\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1671\" data-end=\"1719\"\u003eDe wijn rijpt op hoogwaardige en verfijnde wijze:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1721\" data-end=\"1883\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1enb5na\" data-start=\"1721\" data-end=\"1770\"\u003egedeeltelijke rijping in roestvrijstalen tanks voor frisheid\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1d2gsiv\" data-start=\"1771\" data-end=\"1838\"\u003eRijping in Franse barriques voor structuur en complexiteit\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"13lmiy\" data-start=\"1839\" data-end=\"1883\"\u003eprecieze balans tussen fruit en hout\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1885\" data-end=\"1951\"\u003eResultaat: een rode wijn met diepgang, elegantie en een moderne stijl\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1gj6lb6\" data-start=\"1958\" data-end=\"2020\"\u003eStijl en genieten – Intens, vol en verleidelijk\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2022\" data-end=\"2170\"\u003eIm Glas präsentiert sich der \u003cstrong data-start=\"2051\" data-end=\"2079\"\u003eSusumaniello Salento IGT\u003c\/strong\u003e in einem brillanten, tiefen \u003cstrong data-start=\"2108\" data-end=\"2122\"\u003eViolettrot\u003c\/strong\u003e, das seine Intensität und Jugend unterstreicht.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"105wqhs\" data-start=\"2172\" data-end=\"2184\"\u003eAromatisch\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2186\" data-end=\"2243\"\u003eHet bouquet is intens en gelaagd, met tonen van:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"2245\" data-end=\"2393\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"zuhsur\" data-start=\"2245\" data-end=\"2264\"\u003erijpe pruimen\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"fgvjcw\" data-start=\"2265\" data-end=\"2283\"\u003edonkere bessen\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"t3rusd\" data-start=\"2284\" data-end=\"2311\"\u003ebramen en kersen\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1t0ot4d\" data-start=\"2312\" data-end=\"2331\"\u003efijne specerijen\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"vz3nbx\" data-start=\"2332\" data-end=\"2365\"\u003esubtiele hout- en geroosterde aroma's\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1y1uynt\" data-start=\"2366\" data-end=\"2393\"\u003eelegante barrique-toets\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"1f0bizc\" data-start=\"2395\" data-end=\"2408\"\u003eSmaak\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2410\" data-end=\"2440\"\u003eIn de mond toont de wijn zich:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"2442\" data-end=\"2576\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1i0x3na\" data-start=\"2442\" data-end=\"2465\"\u003ekrachtig en geconcentreerd\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"hj1x5u\" data-start=\"2466\" data-end=\"2490\"\u003evol en zacht\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"z3rrnj\" data-start=\"2491\" data-end=\"2514\"\u003emet sappig fruit\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"5b1hat\" data-start=\"2515\" data-end=\"2544\"\u003egoed geïntegreerde tannines\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"19m11h8\" data-start=\"2545\" data-end=\"2576\"\u003emet een lange, aromatische finale\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"2578\" data-end=\"2706\"\u003eBijzonder vermeldenswaardig is de \u003cstrong data-start=\"2610\" data-end=\"2648\"\u003efijne, elegante houttoets in de afdronk\u003c\/strong\u003e, die de wijn extra diepgang en complexiteit verleent.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2708\" data-end=\"2819\"\u003eEen rode wijn die kracht en elegantie perfect combineert - typisch voor hoogwaardige \u003cstrong data-start=\"2791\" data-end=\"2819\"\u003eSusumaniello uit Apulië\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1b3u7z4\" data-start=\"2826\" data-end=\"2879\"\u003eFoodpairing - Perfect bij hartige gerechten\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2881\" data-end=\"2968\"\u003eDe \u003cstrong data-start=\"2885\" data-end=\"2920\"\u003ePodere Don Cataldo Susumaniello\u003c\/strong\u003e is een ideale begeleider van krachtige gerechten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"etgxm0\" data-start=\"2970\" data-end=\"2985\"\u003ePerfect bij:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"2987\" data-end=\"3178\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1kfky7z\" data-start=\"2987\" data-end=\"3018\"\u003epasta met intense sauzen\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"18ucwu5\" data-start=\"3019\" data-end=\"3048\"\u003ekruidige vleesgerechten\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1qs03ne\" data-start=\"3049\" data-end=\"3079\"\u003egegrild vlees en BBQ\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1ks0r18\" data-start=\"3080\" data-end=\"3110\"\u003egebraad en stoofgerechten\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1falg14\" data-start=\"3111\" data-end=\"3147\"\u003ezoute en kruidige vleeswaren\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1yqd6dk\" data-start=\"3148\" data-end=\"3178\"\u003ehalfgerijpte kazen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"3180\" data-end=\"3256\"\u003eEen wijn die bijzonder goed past bij gezellige avonden en krachtige gerechten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1e7z3t6\" data-start=\"3263\" data-end=\"3283\"\u003eServeersuggestie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"3285\" data-end=\"3323\"\u003eOptimale drinktemperatuur: \u003cstrong data-start=\"3314\" data-end=\"3323\"\u003e18 °C\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"lz70va\" data-start=\"3330\" data-end=\"3347\"\u003eBewa depotentieel\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"3349\" data-end=\"3423\"\u003eDe wijn heeft een goed bewaarpotentieel en ontwikkelt zich gedurende:\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3425\" data-end=\"3461\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3428\" data-end=\"3461\"\u003etot 5 jaar na de oogst\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3463\" data-end=\"3504\"\u003everder in de richting van complexiteit en diepgang.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1b9k6vz\" data-start=\"3511\" data-end=\"3526\"\u003eWijndetails\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"5bp0r9\" data-start=\"3528\" data-end=\"3541\"\u003eWijnhuis\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"3542\" data-end=\"3562\"\u003ePodere Don Cataldo\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"9p3hjg\" data-start=\"3564\" data-end=\"3578\"\u003eDruivenras\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"3579\" data-end=\"3593\"\u003eSusumaniello\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"gz6au3\" data-start=\"3595\" data-end=\"3609\"\u003eHerkomst\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"3610\" data-end=\"3641\"\u003eSalento IGT, Apulië, Italië\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"1prl7g7\" data-start=\"3643\" data-end=\"3662\"\u003eAlcoholpercentage\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"3663\" data-end=\"3674\"\u003e15 % vol.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"d6ykjo\" data-start=\"3676\" data-end=\"3687\"\u003eBodem\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"3688\" data-end=\"3718\"\u003eleem- en kleihoudend, kalkrijk\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"dm7xcn\" data-start=\"3720\" data-end=\"3732\"\u003eRijping\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"3733\" data-end=\"3769\"\u003eRoestvrij staal \u0026amp; Franse barriques\u003c\/p\u003e\n\u003ch1 data-section-id=\"55xax9\" data-start=\"3776\" data-end=\"3841\"\u003eConclusie - Krachtige premiumrode wijn met uniek karakter\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-start=\"3843\" data-end=\"4117\"\u003eDe \u003cstrong data-start=\"3847\" data-end=\"3894\"\u003ePodere Don Cataldo Susumaniello Salento IGT\u003c\/strong\u003e is een intense, moderne en tegelijk authentieke rode wijn uit Apulië. Met zijn diepe fruitigheid, kruidige complexiteit en elegante structuur behoort hij tot de spannendste ontdekkingen in het assortiment van \u003cstrong data-start=\"4102\" data-end=\"4116\"\u003evinmio.com\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4119\" data-end=\"4242\"\u003ePerfect voor iedereen die \u003cstrong data-start=\"4144\" data-end=\"4167\"\u003eSusumaniello wil kopen\u003c\/strong\u003e of uitzonderlijke \u003cstrong data-start=\"4191\" data-end=\"4233\"\u003eItaliaanse rode wijn online wil bestellen\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4244\" data-end=\"4327\"\u003eEen echt statement voor kwaliteit, herkomst en moderne wijninterpretatie\u003c\/p\u003e","brand":"14.90","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53074865750283,"sku":null,"price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0553\/6815\/5312\/files\/Sussumaniello_Salento__Podere_don_Cataldo_vinmio.png?v=1777200490"},{"product_id":"podere-don-cataldo-primitivo","title":"Podere Don Cataldo - PRIMITIVO Salento IGT 2023 RODE WIJN","description":"\u003ch1 data-section-id=\"1pw4jdt\" data-start=\"260\" data-end=\"348\"\u003ePodere Don Cataldo Primitivo Salento IGT - Krachtig, fluweelzacht \u0026amp; authentiek uit Apulië\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-start=\"350\" data-end=\"570\"\u003eDe \u003cstrong data-start=\"354\" data-end=\"398\"\u003ePodere Don Cataldo Primitivo Salento IGT\u003c\/strong\u003e van \u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003ePodere Don Cataldo\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e is een expressieve, volle rode wijn uit Zuid-Italië, die de volledige intensiteit en warmte van Apulië in zich draagt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"572\" data-end=\"900\"\u003eHet druivenras \u003cstrong data-start=\"585\" data-end=\"598\"\u003ePrimitivo\u003c\/strong\u003e behoort tot de bekendste en populairste rodewijndruivenrassen van Italië en staat voor weelderig fruit, zachte tannines en een verleidelijk aroma. In deze interpretatie toont de wijn zich \u003cstrong data-start=\"789\" data-end=\"847\"\u003ekrachtig, complex en tegelijkertijd harmonieus geïntegreerd\u003c\/strong\u003e - een moderne klassieker met internationale aantrekkingskracht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"902\" data-end=\"1017\"\u003ePerfect voor iedereen die \u003cstrong data-start=\"927\" data-end=\"947\"\u003ePrimitivo wil kopen\u003c\/strong\u003e en daarbij waarde hecht aan kwaliteit, diepgang en authentiek karakter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"bg9nlv\" data-start=\"1024\" data-end=\"1094\"\u003eHerkomst, terroir \u0026amp; rijping - Salento als thuisbasis van intense rode wijnen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1096\" data-end=\"1235\"\u003eDe druiven zijn afkomstig uit \u003cstrong data-start=\"1124\" data-end=\"1146\"\u003eSalento in Apulië\u003c\/strong\u003e, een regio die wereldwijd bekendstaat om haar krachtige, fruitintensieve rode wijnen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"zomhmr\" data-start=\"1237\" data-end=\"1248\"\u003eTerroir\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"1250\" data-end=\"1401\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1r13mr7\" data-start=\"1250\" data-end=\"1277\"\u003eleem- en kleihoudende bodems\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"xzdgie\" data-start=\"1278\" data-end=\"1302\"\u003egemiddeld kalkgehalte\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"k5sft9\" data-start=\"1303\" data-end=\"1359\"\u003emediterraan klimaat met intense zonnestraling\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1g36bu2\" data-start=\"1360\" data-end=\"1401\"\u003eOogst eind augustus tot begin september\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1403\" data-end=\"1432\"\u003eDeze omstandigheden zorgen voor:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-start=\"1434\" data-end=\"1557\"\u003eoptimale rijpheid van de druiven\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1434\" data-end=\"1557\"\u003e geconcentreerde fruitaroma's\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1434\" data-end=\"1557\"\u003ezachte, rijpe tannines\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1434\" data-end=\"1557\"\u003ewarme, harmonieuze structuur\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"1jzc2cw\" data-start=\"1559\" data-end=\"1584\"\u003eVinificatie \u0026amp; rijping\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1586\" data-end=\"1639\"\u003eDe rijping verloopt klassiek en met focus op kwaliteit:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1641\" data-end=\"1807\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1enb5na\" data-start=\"1641\" data-end=\"1690\"\u003egedeeltelijke rijping in roestvrijstalen tanks voor frisheid\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"dbebmh\" data-start=\"1691\" data-end=\"1749\"\u003eRijping in grote vaten van Slavonisch eikenhout\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"vas670\" data-start=\"1750\" data-end=\"1807\"\u003eFocus op de balans tussen fruit, kruidigheid en structuur\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1809\" data-end=\"1879\"\u003eResultaat: een rode wijn met diepgang, elegantie en authentieke herkomst\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"7z48xr\" data-start=\"1886\" data-end=\"1951\"\u003eStijl \u0026amp; genot - Intens, complex en verleidelijk zacht\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1953\" data-end=\"2111\"\u003eIn het glas presenteert de \u003cstrong data-start=\"1982\" data-end=\"2007\"\u003ePrimitivo Salento IGT\u003c\/strong\u003e zich in een diepe purperrode kleur met heldere violette reflecties - een visueel teken van zijn intensiteit.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"105wqhs\" data-start=\"2113\" data-end=\"2125\"\u003eAromatisch\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2127\" data-end=\"2183\"\u003eHet bouquet is complex en gelaagd, met tonen van:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"2185\" data-end=\"2320\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"zuhsur\" data-start=\"2185\" data-end=\"2204\"\u003erijpe pruimen\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1l5kypa\" data-start=\"2205\" data-end=\"2228\"\u003ekersen op alcohol\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1xa893o\" data-start=\"2229\" data-end=\"2248\"\u003evijgenconfituur\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"5edutf\" data-start=\"2249\" data-end=\"2274\"\u003egedroogd fruit\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"hl249n\" data-start=\"2275\" data-end=\"2286\"\u003edrop\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1apty9b\" data-start=\"2287\" data-end=\"2297\"\u003ekruidnagel\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"kel6hk\" data-start=\"2298\" data-end=\"2320\"\u003epure chocolade\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"1f0bizc\" data-start=\"2322\" data-end=\"2335\"\u003eSmaak\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2337\" data-end=\"2367\"\u003eIn de mond toont de wijn:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"2369\" data-end=\"2513\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"gbccm9\" data-start=\"2369\" data-end=\"2397\"\u003evol en krachtig\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1m1d1b6\" data-start=\"2398\" data-end=\"2418\"\u003ezacht en fluweelzacht\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1roq2hn\" data-start=\"2419\" data-end=\"2449\"\u003emet een dichte fruitstructuur\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"zpon3e\" data-start=\"2450\" data-end=\"2487\"\u003eharmonieus geïntegreerde tannines\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"nftsio\" data-start=\"2488\" data-end=\"2513\"\u003elange, warme afdronk\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"2515\" data-end=\"2628\"\u003eEen rode wijn die volheid, kruidigheid en elegantie perfect verenigt - typisch voor hoogwaardige \u003cstrong data-start=\"2603\" data-end=\"2628\"\u003ePrimitivo uit Apulië\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"slpj83\" data-start=\"2635\" data-end=\"2700\"\u003eGerechtadvies - Perfect bij krachtige gerechten \u0026amp; genietmomenten\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2702\" data-end=\"2813\"\u003eDe \u003cstrong data-start=\"2706\" data-end=\"2738\"\u003ePodere Don Cataldo Primitivo\u003c\/strong\u003e is een ideale begeleider van intense gerechten en genietmomenten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"etgxm0\" data-start=\"2815\" data-end=\"2830\"\u003ePerfect bij:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"2832\" data-end=\"2963\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1f6il0x\" data-start=\"2832\" data-end=\"2862\"\u003ekrachtige vleesgerechten\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"esb42z\" data-start=\"2863\" data-end=\"2880\"\u003erundvlees en lamsvlees\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1ks0r18\" data-start=\"2881\" data-end=\"2911\"\u003egebraad en stoofgerechten\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"gexcvo\" data-start=\"2912\" data-end=\"2934\"\u003erisotto met paddenstoelen\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"6q3f0e\" data-start=\"2935\" data-end=\"2963\"\u003egerijpte, kruidige kaas\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"2965\" data-end=\"2983\"\u003eOok uitstekend bij:\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2965\" data-end=\"2983\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2988\" data-end=\"3017\"\u003epuur bij pure chocolade\u003c\/strong\u003e - een echt genietmoment\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1e7z3t6\" data-start=\"3050\" data-end=\"3070\"\u003eServeersuggestie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"3072\" data-end=\"3110\"\u003e👉 Optimale drinktemperatuur: \u003cstrong data-start=\"3101\" data-end=\"3110\"\u003e18 °C\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"lz70va\" data-start=\"3117\" data-end=\"3134\"\u003eRijpingspotentieel\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"3136\" data-end=\"3209\"\u003eDe wijn heeft een goed ontwikkelingspotentieel en ontvouwt zich gedurende:\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3211\" data-end=\"3247\"\u003e👉 \u003cstrong data-start=\"3214\" data-end=\"3247\"\u003etot 5 jaar na de oogst\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3249\" data-end=\"3290\"\u003everder in de richting van complexiteit en diepgang.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1b9k6vz\" data-start=\"3297\" data-end=\"3312\"\u003eWijngegevens\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"5bp0r9\" data-start=\"3314\" data-end=\"3327\"\u003eWijnhuis\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"3328\" data-end=\"3348\"\u003ePodere Don Cataldo\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"9p3hjg\" data-start=\"3350\" data-end=\"3364\"\u003eDruivenras\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"3365\" data-end=\"3376\"\u003ePrimitivo\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"gz6au3\" data-start=\"3378\" data-end=\"3392\"\u003eHerkomst\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"3393\" data-end=\"3424\"\u003eSalento IGT, Apulië, Italië\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"1prl7g7\" data-start=\"3426\" data-end=\"3445\"\u003eAlcoholpercentage\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"3446\" data-end=\"3457\"\u003e14 % vol.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"d6ykjo\" data-start=\"3459\" data-end=\"3470\"\u003eBodem\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"3471\" data-end=\"3501\"\u003eklei-leemachtig, kalkhoudend\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"dm7xcn\" data-start=\"3503\" data-end=\"3515\"\u003eRijping\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"3516\" data-end=\"3568\"\u003eRoestvrij staal \u0026amp; grote eikenhouten vaten (Slavonisch eikenhout)\u003c\/p\u003e\n\u003ch1 data-section-id=\"rw4bkk\" data-start=\"3575\" data-end=\"3628\"\u003eConclusie - Klassieke Primitivo met diepgang en elegantie\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-start=\"3630\" data-end=\"3805\"\u003eDe \u003cstrong data-start=\"3634\" data-end=\"3678\"\u003ePodere Don Cataldo Primitivo Salento IGT\u003c\/strong\u003e is een krachtige, complexe en tegelijkertijd harmonieuze rode wijn die de typische signatuur van Apulië perfect weerspiegelt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3807\" data-end=\"4015\"\u003eMet zijn intense fruitigheid, kruidige diepgang en fluweelzachte structuur is hij een ideale keuze voor iedereen die \u003cstrong data-start=\"3917\" data-end=\"3945\"\u003ePrimitivo rode wijn wil kopen\u003c\/strong\u003e of hoogwaardige \u003cstrong data-start=\"3964\" data-end=\"4006\"\u003eItaliaanse rode wijn online wil bestellen\u003c\/strong\u003e. Een echte bestsellerkandidaat in het assortiment van \u003cstrong data-start=\"4065\" data-end=\"4079\"\u003evinmio.com\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"13.90","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53074866340107,"sku":null,"price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0553\/6815\/5312\/files\/Primitivo_Salento__Podere_don_Cataldo_vinmio.png?v=1777201061"},{"product_id":"podere-don-cataldo-appassimento-primitivo-aleatico","title":"Podere Don Cataldo - APPASSIMENTO Primitivo Aleatico Salento IGT 2024 RODE WIJN","description":"\u003ch1 data-section-id=\"1hjixy\" data-start=\"247\" data-end=\"364\"\u003ePodere Don Cataldo Appassimento Primitivo \u0026amp; Aleatico – Intensieve premium rode wijn uit Apulië met diepgang en elegantie\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-start=\"366\" data-end=\"610\"\u003eDe \u003cstrong data-start=\"370\" data-end=\"438\"\u003ePodere Don Cataldo Appassimento Primitivo \u0026amp; Aleatico Salento IGT\u003c\/strong\u003e van \u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003ePodere Don Cataldo\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e is een buitengewone, krachtige rode wijn uit Apulië, die de volledige intensiteit en sensualiteit van het zuiden in zich verenigt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"612\" data-end=\"941\"\u003eDoor de traditionele \u003cstrong data-start=\"636\" data-end=\"662\"\u003eappassimento-methode\u003c\/strong\u003e – het indrogen van de druiven direct aan de wijnstok – ontstaat een wijn met indrukwekkende dichtheid, aromatische veelzijdigheid en verleidelijk veel diepgang. De combinatie van \u003cstrong data-start=\"828\" data-end=\"854\"\u003ePrimitivo en Aleatico\u003c\/strong\u003e geeft deze wijn een unieke balans van fruit, kruidigheid en florale elegantie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"943\" data-end=\"1072\"\u003eEen echte aanrader voor iedereen die \u003cstrong data-start=\"981\" data-end=\"1019\"\u003epremium rode wijn uit Italië wil kopen\u003c\/strong\u003e en bijzondere wijnen met karakter wil ontdekken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"18v34b8\" data-start=\"1079\" data-end=\"1157\"\u003eHerkomst, terroir \u0026amp; rijping – Salento als oorsprong van grote appassimento-wijnen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1159\" data-end=\"1282\"\u003eDe druiven komen uit de \u003cstrong data-start=\"1187\" data-end=\"1209\"\u003eSalento in Apulië\u003c\/strong\u003e, een regio die bekendstaat om krachtige, door de zon verwende rode wijnen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"zomhmr\" data-start=\"1284\" data-end=\"1295\"\u003eTerroir\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"1297\" data-end=\"1440\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1r13mr7\" data-start=\"1297\" data-end=\"1324\"\u003eleem- en kleihoudende bodems\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"xzdgie\" data-start=\"1325\" data-end=\"1349\"\u003egemiddeld kalkgehalte\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"k5sft9\" data-start=\"1350\" data-end=\"1406\"\u003emediterraan klimaat met intense zonnestraling\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"jqfjrq\" data-start=\"1407\" data-end=\"1440\"\u003eOogst van augustus tot september\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1442\" data-end=\"1471\"\u003eDeze omstandigheden zorgen voor:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-start=\"1473\" data-end=\"1586\"\u003emaximale rijpheid van de druiven\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1473\" data-end=\"1586\"\u003ehoge aromaconcentratie\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1473\" data-end=\"1586\"\u003ezachte, rijpe tannines\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1473\" data-end=\"1586\"\u003eintense fruitstructuur\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"1afhfmd\" data-start=\"1588\" data-end=\"1619\"\u003eVinificatie \u0026amp; Appassimento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1621\" data-end=\"1670\"\u003eHet bijzondere aan deze wijn is de bereiding:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1672\" data-end=\"1892\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"127zvgg\" data-start=\"1672\" data-end=\"1733\"\u003eIndroging van de druiven direct aan de wijnstok (appassimento)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"begcir\" data-start=\"1734\" data-end=\"1782\"\u003eConcentratie van suiker, aroma's en extract\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1xjykpr\" data-start=\"1783\" data-end=\"1833\"\u003eRijping in roestvrijstalen tanks en grote houten vaten\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"zpv364\" data-start=\"1834\" data-end=\"1892\"\u003eperfecte balans tussen fruit, structuur en elegantie\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1894\" data-end=\"1971\"\u003e➡️ Resultaat: een volle, complexe en tegelijkertijd harmonieuze premiumwijn\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1xdyljl\" data-start=\"1978\" data-end=\"2031\"\u003eStijl \u0026amp; Genot – Weelderig, complex en sensueel\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2033\" data-end=\"2147\"\u003eIn het glas toont de \u003cstrong data-start=\"2056\" data-end=\"2093\"\u003eAppassimento Primitivo \u0026amp; Aleatico\u003c\/strong\u003e zich in een intensieve granaatrode kleur met violette reflecties.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"105wqhs\" data-start=\"2149\" data-end=\"2161\"\u003eAroma\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2163\" data-end=\"2241\"\u003eHet bouquet is buitengewoon gelaagd en verleidelijk, met tonen van:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"2243\" data-end=\"2393\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"n2qlbu\" data-start=\"2243\" data-end=\"2265\"\u003egedroogde rozen\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"2s2s54\" data-start=\"2266\" data-end=\"2285\"\u003erijpe kersen\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"ouiivd\" data-start=\"2286\" data-end=\"2318\"\u003epruimen en gedroogd fruit\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"10a5x82\" data-start=\"2319\" data-end=\"2351\"\u003eaardbeien en aalbessen\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"hpc389\" data-start=\"2352\" data-end=\"2370\"\u003ezoete specerijen\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"kel6hk\" data-start=\"2371\" data-end=\"2393\"\u003epure chocolade\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"1f0bizc\" data-start=\"2395\" data-end=\"2408\"\u003eSmaak\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2410\" data-end=\"2446\"\u003eIn de mond presenteert de wijn zich:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"2448\" data-end=\"2592\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1xkixc6\" data-start=\"2448\" data-end=\"2475\"\u003evol en intens\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1nxhy16\" data-start=\"2476\" data-end=\"2494\"\u003ezacht en rond\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1roq2hn\" data-start=\"2495\" data-end=\"2525\"\u003emet een dichte fruitstructuur\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"zpon3e\" data-start=\"2526\" data-end=\"2563\"\u003eharmonieus geïntegreerde tannines\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"skr81t\" data-start=\"2564\" data-end=\"2592\"\u003elange, complexe afdronk\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"2594\" data-end=\"2710\"\u003eEen wijn die weelde en elegantie perfect verenigt - typisch voor hoogwaardige \u003cstrong data-start=\"2674\" data-end=\"2710\"\u003eAppassimento-rode wijn uit Apulië\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"h0d8gv\" data-start=\"2717\" data-end=\"2777\"\u003eSpijsadvies - Perfect bij krachtige \u0026amp; verfijnde gerechten\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2779\" data-end=\"2897\"\u003eDe \u003cstrong data-start=\"2783\" data-end=\"2818\"\u003ePodere Don Cataldo Appassimento\u003c\/strong\u003e is een ideale begeleider van intense gerechten en bijzondere genietmomenten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"etgxm0\" data-start=\"2899\" data-end=\"2914\"\u003ePerfect bij:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"2916\" data-end=\"3045\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"15hpilv\" data-start=\"2916\" data-end=\"2933\"\u003ewildgerechten\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"19avu4r\" data-start=\"2934\" data-end=\"2962\"\u003ekrachtige vleesgerechten\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"19fayev\" data-start=\"2963\" data-end=\"2981\"\u003egerijpte kaas\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"88tq8g\" data-start=\"2982\" data-end=\"3008\"\u003ekruidige specialiteiten\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1votx4k\" data-start=\"3009\" data-end=\"3045\"\u003efruitige desserts zoals crostata\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"3047\" data-end=\"3069\"\u003eOok uitstekend als:\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3071\" data-end=\"3115\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3074\" data-end=\"3093\"\u003eMeditatiewijn\u003c\/strong\u003e voor bijzondere gelegenheden\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1e7z3t6\" data-start=\"3122\" data-end=\"3142\"\u003eServeersuggestie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"3144\" data-end=\"3185\"\u003eOptimale drinktemperatuur: \u003cstrong data-start=\"3173\" data-end=\"3185\"\u003e16–18 °C\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"lz70va\" data-start=\"3192\" data-end=\"3209\"\u003eBewaarevolutie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"3211\" data-end=\"3278\"\u003eDe wijn heeft een goed bewaarpotentieel en ontwikkelt zich gedurende:\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3280\" data-end=\"3316\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3283\" data-end=\"3316\"\u003etot 5 jaar na de oogst\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3318\" data-end=\"3359\"\u003everder in de richting van complexiteit en diepgang.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1b9k6vz\" data-start=\"3366\" data-end=\"3381\"\u003eWijngegevens\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"5bp0r9\" data-start=\"3383\" data-end=\"3396\"\u003eWijnhuis\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"3397\" data-end=\"3417\"\u003ePodere Don Cataldo\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"zvs4bm\" data-start=\"3419\" data-end=\"3434\"\u003eDruivenrassen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"3435\" data-end=\"3457\"\u003ePrimitivo \u0026amp; Aleatico\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"gz6au3\" data-start=\"3459\" data-end=\"3473\"\u003eHerkomst\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"3474\" data-end=\"3505\"\u003eSalento IGT, Apulië, Italië\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"1prl7g7\" data-start=\"3507\" data-end=\"3526\"\u003eAlcoholgehalte\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"3527\" data-end=\"3538\"\u003e15 % vol.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"d6ykjo\" data-start=\"3540\" data-end=\"3551\"\u003eBodem\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"3552\" data-end=\"3582\"\u003eleem-kleiig, kalkhoudend\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"dm7xcn\" data-start=\"3584\" data-end=\"3596\"\u003eOpvoeding\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"3597\" data-end=\"3626\"\u003eRoestvrij staal \u0026amp; groot houten vat\u003c\/p\u003e\n\u003ch1 data-section-id=\"1nimxc7\" data-start=\"3633\" data-end=\"3690\"\u003eConclusie - Sensuele Appassimento met diepgang en karakter\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-start=\"3692\" data-end=\"3861\"\u003eDe \u003cstrong data-start=\"3696\" data-end=\"3752\"\u003ePodere Don Cataldo Appassimento Primitivo \u0026amp; Aleatico\u003c\/strong\u003e is een intense, complexe en tegelijkertijd elegante rode wijn die de essentie van Apulië perfect weerspiegelt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3863\" data-end=\"3998\"\u003eMet zijn weelderige fruit, kruidige diepgang en fluweelzachte structuur behoort hij tot de spannendste wijnen in het assortiment van \u003cstrong data-start=\"3983\" data-end=\"3997\"\u003evinmio.com\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4000\" data-end=\"4128\"\u003ePerfect voor iedereen die \u003cstrong data-start=\"4025\" data-end=\"4053\"\u003eAppassimento-wijn wil kopen\u003c\/strong\u003e of uitzonderlijke \u003cstrong data-start=\"4077\" data-end=\"4119\"\u003eItaliaanse rode wijn online wil bestellen\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4130\" data-end=\"4186\"\u003eEen echte premiumwijn met veel expressiekracht.\u003c\/p\u003e","brand":"17.90","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53074867421451,"sku":null,"price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0553\/6815\/5312\/files\/Appassimento_Primitivo_Salento__Podere_don_Cataldo_vinmio.png?v=1777201646"},{"product_id":"podere-don-cataldo-colori-del-salento","title":"PODERE DON CATALDO – COLORI DEL SALENTO  | 6-delige wijnset uit Apulië","description":"\u003ch1 class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003ePodere Don Cataldo - Colori del Salento | 6-delig wijnpakket uit Apulië\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h1\u003e\n\u003ch2\u003eDrie wijnen · drie kleuren · één reis door het zonnige Salento\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMet de \u003cstrong\u003ePodere Don Cataldo - Colori del Salento Selezione\u003c\/strong\u003e brengt VINMIO de frisse, mediterrane kant van Apulië samen in drie karaktervolle wijnen. \u003cstrong\u003eNegroamaro Rosé, Vermentino en Negroamaro Vinificato in Bianco\u003c\/strong\u003e laten zien dat het zuiden van Italië veel meer te bieden heeft dan krachtige rode Primitivo-wijnen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe selectie combineert een stralende \u003cstrong\u003eNegroamaro Rosato\u003c\/strong\u003e, een aromatische \u003cstrong\u003eVermentino\u003c\/strong\u003e en een bijzondere zeldzaamheid: \u003cstrong\u003eNegroamaro Vinificato in Bianco\u003c\/strong\u003e, waarbij het van oorsprong blauwe druivenras Negroamaro wit wordt gevinifieerd.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDrie wijnen die nauwelijks meer van elkaar kunnen verschillen en toch dezelfde herkomst delen: \u003cstrong\u003eSalento in het hart van Apulië\u003c\/strong\u003e, gekenmerkt door zon, mediterrane vegetatie en de nabijheid van de zee.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRosé. Wit. Wit van blauwe druiven.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePrecies deze verscheidenheid maakt „Colori del Salento“ tot een boeiende ontdekkingsreis voor liefhebbers van Italiaanse witte en roséwijnen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDit zit in de Colori del Salento Selezione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2 × Podere Don Cataldo Negroamaro Rosé\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNegroamaro · Salento · Apulië\u003cbr\u003eFruitig, fris en elegant met framboos, aalbes, aardbei en kers.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2 × Podere Don Cataldo Vermentino\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVermentino · Salento · Apulië\u003cbr\u003eFris, elegant en mineraal met witte bloesem, peer, tropisch fruit en mediterrane kruiden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2 × Podere Don Cataldo Negroamaro Vinificato in Bianco\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNegroamaro · wit gevinifieerd · Apulië\u003cbr\u003eEen buitengewone interpretatie van Negroamaro - fris, helder en elegant, met een geheel eigen persoonlijkheid.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTotaal: 6 flessen van 0,75 l · 4,5\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e Liter\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch1\u003ePodere Don Cataldo - De kleuren en aroma's van Salento\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003ePodere Don Cataldo staat voor een moderne interpretatie van de Zuid-Italiaanse wijnwereld.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCentraal staat \u003cstrong\u003eSalento\u003c\/strong\u003e, het door de zon verwende schiereiland in het zuiden van Apulië. Hier komen een mediterraan klimaat, intense zonnestraling en de invloeden van de omliggende zeeën samen met een lange wijnbouwtraditie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eToch laat „Colori del Salento“ bewust niet de zware kant van het zuiden zien.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn plaats daarvan staan \u003cstrong\u003efrisheid, fruit, mineraliteit en mediterrane lichtheid\u003c\/strong\u003e centraal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDat maakt deze drie wijnen tot een bijzonder interessante aanvulling op klassieke opvattingen over Apulische wijn.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eApulië opnieuw ontdekken - meer dan Primitivo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eWie aan \u003cstrong\u003ewijn uit Apulië\u003c\/strong\u003e denkt, denkt vaak als eerste aan Primitivo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eToch kent de regio een aanzienlijk grotere verscheidenheid.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJuist het autochtone druivenras \u003cstrong\u003eNegroamaro\u003c\/strong\u003e behoort tot de kenmerkende druivenrassen van Salento. Het staat vooral bekend om karaktervolle rode wijnen, maar kan ook totaal verschillende wijnstijlen voortbrengen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePodere Don Cataldo laat dit indrukwekkend zien.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEén keer wordt Negroamaro geïnterpreteerd als frisse \u003cstrong\u003eroséwijn\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEén keer wordt dezelfde rode druivensoort \u003cstrong\u003ewit gevinifieerd\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDaarnaast is er de witte druivensoort Vermentino, die als geen andere mediterrane frisheid en verbondenheid met de zee belichaamt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch1\u003eNegroamaro Rosé – Koraalroze en vol mediterrane fruitigheid\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003ePodere Don Cataldo Negroamaro Rosé\u003c\/strong\u003e wordt gemaakt van Negroamaro en geeft de fruitige, levendige kant van deze traditionele Zuid-Italiaanse druivensoort weer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert de wijn zich in helder \u003cstrong\u003ekoraalroze\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHet bouquet is intens fruitig. Bijzonder kenmerkend zijn de tonen van:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFramboos, rode bes, aardbei en kers.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn de mond toont de rosé zich zacht en verfijnd, maar tegelijkertijd verfrissend en lang aanhoudend.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMet \u003cstrong\u003e13% vol. alcohol\u003c\/strong\u003e heeft hij voldoende structuur om niet alleen als aperitief, maar ook als veelzijdige begeleider van gerechten te dienen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eRosé van Negroamaro – typisch Salento, modern geïnterpreteerd\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNegroamaro bezit van nature een uitgesproken persoonlijkheid.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBij de bereiding van rosé wordt deze structuur gecombineerd met een aanzienlijk frissere en lichtere stijl.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHet resultaat is geen neutrale rosé, maar een wijn met een duidelijke herkomst en een mediterraan karakter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe rijping in de \u003cstrong\u003eroestvrijstalen tank\u003c\/strong\u003e behoudt daarbij frisheid en fruit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBij een serveertemperatuur van \u003cstrong\u003e8–10 °C\u003c\/strong\u003e komt zijn aromatische karakter bijzonder mooi tot uiting.\u003c\/p\u003e\n\u003ch1\u003ePodere Don Cataldo Vermentino – Mediterrane frisheid uit Apulië\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003ePodere Don Cataldo Vermentino\u003c\/strong\u003e vormt de klassieke wittewijncomponent van de Colori-del-Salento-selectie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVermentino behoort tot de spannendste mediterrane witte druivenrassen en weet fruit, kruidigheid, frisheid en mineraliteit op bijzonder harmonieuze wijze met elkaar te verbinden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas toont de wijn zich in intens strogeel met schitterende groenachtige reflecties.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAroma's – witte bloesem, peer \u0026amp; mediterrane kruiden\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eHet bouquet van de Vermentino is verfijnd en gelaagd.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAroma's van \u003cstrong\u003efrisse witte bloesem en rijpe peren\u003c\/strong\u003e worden begeleid door tropische fruitnuances.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBijzonder interessant zijn de tonen van \u003cstrong\u003emediterrane kruiden en salie\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZe geven de wijn een extra aromatische dimensie en leggen direct een verbinding met zijn Zuid-Italiaanse herkomst.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn de mond toont de Vermentino zich elegant en aangenaam kruidig. Een karakteristieke minerale toets bepaalt de afdronk en zorgt voor een langdurige nasmaak.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMet \u003cstrong\u003e12,5% vol. alcohol\u003c\/strong\u003e blijft de wijn prachtig in balans.\u003c\/p\u003e\n\u003ch1\u003eNegroamaro Vinificato in Bianco – De verrassing van de selectie\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eDe waarschijnlijk spannendste wijn binnen \u003cstrong\u003eColori del Salento\u003c\/strong\u003e is de \u003cstrong\u003eNegroamaro Vinificato in Bianco\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWant Negroamaro is eigenlijk een rode druivensoort.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDoor een passende vinificatie kan echter een lichte wijn van rode druiven worden gemaakt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWitte wijn van een rode druivensoort\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe kleur van een rode wijn is voornamelijk afkomstig van de druivenschillen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAls het contact tussen most en schillen bij een rode druivensoort voldoende wordt beperkt, kan een lichte wijn worden gemaakt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePrecies dit principe maakt een \u003cstrong\u003eNegroamaro Vinificato in Bianco\u003c\/strong\u003e zo interessant.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe kenmerkende herkomst en persoonlijkheid van de druivensoort blijven behouden, maar worden volledig opnieuw geïnterpreteerd.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn plaats van een krachtige Zuid-Italiaanse rode wijn ontstaat een \u003cstrong\u003efrisse, lichte en elegante wijn\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEen buitengewoon alternatief voor de klassieke witte wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJuist voor nieuwsgierige wijnliefhebbers is deze wijn bijzonder boeiend.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHij verbindt de identiteit van een van de belangrijkste rode druivensoorten van Apulië met de lichtheid van een witte wijn.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDaarmee is hij tegelijkertijd:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGespreksstof, ontdekking en genot.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBinnen de Colori del Salento Selezione vormt hij daarom de perfecte verbinding tussen de Negroamaro Rosé en de klassieke Vermentino.\u003c\/p\u003e\n\u003ch1\u003eDrie wijnen – drie verschillende uitdrukkingsvormen van Salento\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003ePrecies daarin ligt de kracht van dit wijnpakket.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNegroamaro Rosé\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFruitig · zacht · fris · koraalroze\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe zomerse, charmante kant van Negroamaro.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVermentino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBloemig · mediterraan · mineraal · elegant\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe klassieke wittewijnkant van Salento.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNegroamaro Vinificato in Bianco\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOngewoon · fris · elegant · karaktervol\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe verrassing – een rode druivensoort geïnterpreteerd als lichte wijn.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSamen vormen de drie wijnen een klein panorama van de moderne Apulische wijncultuur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch1\u003eColori del Salento – een proeverij voor thuis\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eDe drie wijnen zijn uitstekend geschikt om samen te proeven.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDaarbij zou ik de volgende volgorde aanbevelen:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1. Negroamaro Vinificato in Bianco\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e2. Vermentino\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e3. Negroamaro Rosé\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZo kunnen de frisheid, aroma's en structuur van de drie wijnen bijzonder mooi met elkaar worden vergeleken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVooral de rechtstreekse vergelijking van de twee Negroamaro-wijnen is boeiend.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDezelfde druivensoort – twee kleuren – twee totaal verschillende smaakervaringen.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDaaruit ontstaat precies het bijzondere karakter van deze selectie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch1\u003eSpijsadvies – Mediterrane keuken ontmoet Salento\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eAlle drie de wijnen zijn uitstekende begeleiders van een lichte mediterrane keuken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eNegroamaro Rosé\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBijzonder lekker bij \u003cstrong\u003ezeevruchten, tonijntartaar en sushi\u003c\/strong\u003e. Ook salades, verse kaas, gegrilde groenten en lichte mediterrane pastagerechten passen er uitstekend bij.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVermentino\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIdeaal als aperitief en bij \u003cstrong\u003evis, vistartaar, zeevruchten, soepen, lichte pasta en licht vlees\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZijn kruidige tonen en mineraliteit maken hem bijzonder interessant bij mediterrane visgerechten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eNegroamaro Vinificato in Bianco\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEen veelzijdige begeleider van \u003cstrong\u003evis, zeevruchten, burrata, antipasti, groentegerechten en mediterrane voorgerechten\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDaarmee is de volledige selectie uitstekend geschikt voor een Italiaanse avond, een zomers diner of een menu met vis en zeevruchten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch1\u003eDe perfecte zomerselectie uit Apulië\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003e„Colori del Salento“ brengt precies over wat veel mensen met Zuid-Italië associëren:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZon, zee, kleur, lichtheid en lekker eten.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe wijnen zijn ideaal voor terras, tuin, aperitivo, vakantiemomenten en de mediterrane keuken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eToch heeft elk van de drie voldoende eigen karakter om ook veeleisendere wijnliefhebbers nieuwsgierig te maken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch1\u003eVoor wie is Colori del Salento geschikt?\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eDeze VINMIO-selectie is bijzonder interessant voor fijnproevers die \u003cstrong\u003ewijnen uit Apulië willen ontdekken\u003c\/strong\u003e, maar bewust eens verder willen kijken dan Primitivo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe selectie is uitstekend geschikt als \u003cstrong\u003eproefpakket\u003c\/strong\u003e, als zomers \u003cstrong\u003ewijnpakket uit Italië\u003c\/strong\u003e, als cadeau voor wijnliefhebbers of als begeleider van een mediterraan menu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBijzonder interessant is deze selectie ook voor klanten die \u003cstrong\u003evan Vermentino of rosé houden\u003c\/strong\u003e en tegelijkertijd iets nieuws willen proberen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch1\u003eWaarom Podere Don Cataldo – Colori del Salento bij VINMIO?\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eMet Podere Don Cataldo breidt VINMIO zijn assortiment Italiaanse wijnen uit met een boeiende wijnwereld uit het zuiden van Italië.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eColori del Salento laat daarbij bijzonder mooi zien dat Apulië niet uitsluitend bekendstaat om zware en krachtige rode wijnen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNegroamaro Rosé, Vermentino en Negroamaro Vinificato in Bianco\u003c\/strong\u003e vertellen een ander verhaal:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ehet verhaal van een \u003cstrong\u003efris, modern en mediterraan Salento\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch1\u003eConclusie – Drie kleuren, drie wijnen, een stukje Salento\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003ePodere Don Cataldo – Colori del Salento Selezione\u003c\/strong\u003e is een kleine wijnreis door de frisse kant van Apulië.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eNegroamaro Rosé\u003c\/strong\u003e verrukt met een koraalroze kleur, framboos, rode bes, aardbei en kers.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eVermentino\u003c\/strong\u003e brengt witte bloesem, peer, tropisch fruit, mediterrane kruiden en een kenmerkende mineraliteit in het glas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eNegroamaro Vinificato in Bianco\u003c\/strong\u003e zorgt uiteindelijk voor de verrassing: een traditioneel rood druivenras uit Salento presenteert zich in een buitengewone lichte interpretatie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSamen laten de drie wijnen zien hoe veelzijdig moderne \u003cstrong\u003ewijn uit Apulië\u003c\/strong\u003e kan zijn.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDrie wijnen. Drie kleuren. Eén herkomst.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePodere Don Cataldo – Colori del Salento. Mediterraan Apulië in het glas.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePodere Don Cataldo Colori del Salento: 6-delig wijnpakket uit Apulië met Negroamaro Rosé, Vermentino \u0026amp; Negroamaro Vinificato in Bianco. Ontdek het bij VINMIO.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Vinmio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53311005786379,"sku":null,"price":77.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0553\/6815\/5312\/files\/PodereDonCataldo_ColoridelSalento_3erWeinpaketausApulien.png?v=1787060325"}],"url":"https:\/\/vinmio.com\/nl\/collections\/podere-don-cataldo-wein-aus-apulien-auf-vinmio-com.oembed","provider":"Vinmio","version":"1.0","type":"link"}