Alexander Laible Grauburgunder ** – Badense premiumklassieker uit de Ortenau

De Alexander Laible Grauburgunder ** van Wijngoed Alexander Laible is een klassiek voorbeeld van de Badense Bourgognecultuur en behoort tot de populairste witte wijnen van het wijngoed. Met zijn harmonieuze balans van fruit, frisheid en verfijnde romigheid staat deze Grauburgunder voor moderne wijnbouw uit de Ortenau in Baden.

Het druivenras Grauburgunder (Pinot Gris) behoort tot de belangrijkste witte druivenrassen van de regio en levert bijzonder evenwichtige, toegankelijke en tegelijkertijd gestructureerde wijnen op. De Grauburgunder ** van Alexander Laible laat op indrukwekkende wijze zien hoe elegant en veelzijdig Grauburgunder uit Baden kan zijn.

Herkomst, terroir & rijping – Minerale bodems rond Durbach

De druiven voor de Grauburgunder ** zijn afkomstig van geselecteerde percelen rond Durbach in de Ortenau, een van de meest gerenommeerde wijnregio's van Baden. De bodems van löss en verweerd graniet geven de wijn een harmonieuze combinatie van fruitige volheid en minerale kruidigheid.

Het milde klimaat van de regio, met warme dagen en koele nachten, zorgt voor een optimale rijping en een evenwichtige zuurgraad.

Kwaliteitskenmerken

• Zorgvuldige selectie van wijngaardpercelen

• Selectieve druivenoogst

• Precieze temperatuurgecontroleerde gisting

• Rijping met een rijping van meerdere weken op de gist

Rijping

De rijping vindt plaats in roestvrijstalen tanks, waardoor het verse fruit en het heldere aromatische karakter van de Grauburgunder behouden blijven. De daaropvolgende rijping op de gist geeft de wijn extra structuur, romigheid en balans.

Zo ontstaat een elegante Grauburgunder uit Baden die frisheid, fruit en romigheid harmonieus combineert.

Stijl & genot - Fruitig, sappig en evenwichtig

In het glas toont de **Alexander Laible Grauburgunder ** zich in helder goudgeel met schitterende reflecties.

Het bouquet is fris en uitnodigend, met aroma's van:

• peer

• appel

• abrikoos

• fijne amandel

• subtiele nootachtige tonen

In de mond presenteert de wijn zich sappig, harmonieus en elegant, met een romige textuur, goed geïntegreerde zuren en aangename frisheid. Een Grauburgunder met veel drinkplezier en opmerkelijke balans.

Spijsadvies - Veelzijdige begeleider van de moderne keuken

De Alexander Laible Grauburgunder ** past uitstekend bij:

• gevogeltegerechten

• pasta en quiche

• milde visgerechten

• groentegerechten

• lichte mediterrane gerechten

Dankzij zijn evenwichtige structuur is hij een veelzijdige begeleider van maaltijden en tegelijkertijd een ideale wijn voor gezellige genietmomenten.

Rijpingspotentieel

De Alexander Laible Grauburgunder ** is gericht op fris drinkgenot en ontwikkelt zich ideaal binnen 3-5 jaar na de oogst.

Wijndetails

Wijnhuis

Alexander Laible

Druivenras

Grauburgunder (Pinot Gris)

Herkomst

Baden - Ortenau (Durbach), Duitsland

Alcoholpercentage

12,0% vol.

Conclusie - Elegante Grauburgunder uit Baden

De Alexander Laible Grauburgunder ** is een fruitige, harmonieuze witte wijn met een fijne romigheid en elegante structuur. Een moderne Grauburgunder uit Baden die de kwaliteit van de Ortenauer Bourgognewijnen perfect weerspiegelt - een ideale keuze voor liefhebbers van evenwichtige witte wijnen bij vinmio.com