{"product_id":"ruinart-blanc-de-blancs","title":"RUINART - BLANC DE BLANCS","description":"\u003ch1 data-start=\"257\" data-end=\"323\"\u003eRuinart Blanc de Blancs – L'essenza dello Champagne Chardonnay\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-start=\"325\" data-end=\"679\"\u003eIl \u003cstrong data-start=\"329\" data-end=\"356\"\u003eRuinart Blanc de Blancs\u003c\/strong\u003e di \u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eRuinart\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e è considerato l'emblema di eleganza, finezza e purezza nella Champagne. Come puro \u003cstrong data-start=\"481\" data-end=\"506\"\u003eChampagne Chardonnay\u003c\/strong\u003e, incarna il DNA stilistico della più antica Maison di Champagne al mondo e rappresenta un'espressione limpida, luminosa e straordinariamente armoniosa di questo vitigno.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"681\" data-end=\"868\"\u003eIl Ruinart Blanc de Blancs non è uno Champagne appariscente, bensì un esponente sottile e aristocratico, apprezzato da sommelier, intenditori e amanti della più raffinata cultura dello Champagne in tutto il mondo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"875\" data-end=\"956\"\u003eOrigine, Terroir \u0026amp; Assemblage – Chardonnay dai migliori vigneti della Champagne\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"958\" data-end=\"1267\"\u003eLe uve per il Ruinart Blanc de Blancs provengono prevalentemente da prestigiosi \u003cstrong data-start=\"1040\" data-end=\"1106\"\u003evigneti di Chardonnay della Côte des Blancs e della Montagne de Reims\u003c\/strong\u003e. Queste regioni sono rinomate per i loro \u003cstrong data-start=\"1145\" data-end=\"1169\"\u003esuoli gessosi\u003c\/strong\u003e, che conferiscono allo Champagne la sua caratteristica mineralità, freschezza ed elegante tensione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1269\" data-end=\"1438\"\u003eIl clima fresco della Champagne favorisce una maturazione lenta delle uve e preserva la precisa struttura acida, essenziale per i grandi Champagne Blanc de Blancs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1440\" data-end=\"1466\"\u003eUlteriori caratteristiche di qualità:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1468\" data-end=\"1674\"\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1468\" data-end=\"1515\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1470\" data-end=\"1515\"\u003eSelezione di parcelle di Chardonnay di alta qualità\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1516\" data-end=\"1562\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1518\" data-end=\"1562\"\u003eUtilizzo di vini di riserva per la costanza dello stile\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1563\" data-end=\"1616\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1565\" data-end=\"1616\"\u003eLungo affinamento sui lieviti per profondità e cremosità\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1617\" data-end=\"1674\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1619\" data-end=\"1674\"\u003eTradizionale rifermentazione in bottiglia (Méthode Traditionnelle)\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1676\" data-end=\"1692\"\u003eVinificazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1694\" data-end=\"1779\"\u003eIl Ruinart Blanc de Blancs è vinificato esclusivamente da \u003cstrong data-start=\"1746\" data-end=\"1766\"\u003e100% Chardonnay\u003c\/strong\u003e:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1781\" data-end=\"1933\"\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1781\" data-end=\"1815\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1783\" data-end=\"1815\"\u003eFermentazione a temperatura controllata\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1816\" data-end=\"1843\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1818\" data-end=\"1843\"\u003eAffinamento in serbatoi di acciaio inox\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1844\" data-end=\"1933\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1846\" data-end=\"1933\"\u003eMaturazione pluriennale sui lieviti nelle storiche cantine di gesso (Crayères) di Reims\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1935\" data-end=\"2020\"\u003eQuesta maturazione conferisce allo Champagne la sua consistenza setosa e la complessità aromatica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"2027\" data-end=\"2082\"\u003eStile \u0026amp; Piacere – Raffinato, minerale e luminoso\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2084\" data-end=\"2223\"\u003eNel calice, il Ruinart Blanc de Blancs si presenta in \u003cstrong data-start=\"2134\" data-end=\"2184\"\u003egiallo oro chiaro con delicati riflessi verdognoli\u003c\/strong\u003e e un perlage fine e persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2225\" data-end=\"2276\"\u003eIl bouquet è elegante e preciso, con aromi di:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"2278\" data-end=\"2413\"\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2278\" data-end=\"2308\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2280\" data-end=\"2308\"\u003eAgrumi e lime\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2309\" data-end=\"2338\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2311\" data-end=\"2338\"\u003ePesca bianca e pera\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2339\" data-end=\"2356\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2341\" data-end=\"2356\"\u003eFiori bianchi\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2357\" data-end=\"2377\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2359\" data-end=\"2377\"\u003eBrioche fresca\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2378\" data-end=\"2413\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2380\" data-end=\"2413\"\u003eFine nota minerale di gesso\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"2415\" data-end=\"2630\"\u003eAl palato lo Champagne si rivela \u003cstrong data-start=\"2457\" data-end=\"2490\"\u003efresco, setoso ed equilibrato\u003c\/strong\u003e, con una viva acidità, una fine cremosità e un finale lungo ed elegantemente minerale. Uno Champagne di grande limpidezza e tensione interiore.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"2637\" data-end=\"2696\"\u003eAbbinamenti gastronomici – Lo Champagne ideale per l'alta cucina\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2698\" data-end=\"2730\"\u003eUn accompagnamento eccellente per:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"2732\" data-end=\"2876\"\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2732\" data-end=\"2770\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2734\" data-end=\"2770\"\u003eOstriche, caviale e frutti di mare\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2771\" data-end=\"2792\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2773\" data-end=\"2792\"\u003eSushi e sashimi\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2793\" data-end=\"2818\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2795\" data-end=\"2818\"\u003ePregiati piatti di pesce\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2819\" data-end=\"2849\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2821\" data-end=\"2849\"\u003ePollame e salse delicate\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2850\" data-end=\"2876\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2852\" data-end=\"2876\"\u003eCome elegante aperitivo\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"2878\" data-end=\"2946\"\u003eOttimo anche gustato da solo, come elegante espressione della pura raffinatezza dello Chardonnay.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"2953\" data-end=\"2970\"\u003ePotenziale di invecchiamento\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2972\" data-end=\"3152\"\u003eIl Ruinart Blanc de Blancs è sia \u003cstrong data-start=\"3011\" data-end=\"3030\"\u003epronto da bere\u003c\/strong\u003e che \u003cstrong data-start=\"3040\" data-end=\"3054\"\u003eadatto all'invecchiamento\u003c\/strong\u003e, evolvendosi nel corso di \u003cstrong data-start=\"3080\" data-end=\"3093\"\u003e5–8 anni\u003c\/strong\u003e verso aromi più complessi e tostati.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"3159\" data-end=\"3179\"\u003eMaison di Champagne\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"3180\" data-end=\"3187\"\u003eRuinart\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"3189\" data-end=\"3203\"\u003eVitigno\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"3204\" data-end=\"3220\"\u003e100% Chardonnay\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"3222\" data-end=\"3236\"\u003eOrigine\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"3237\" data-end=\"3262\"\u003eChampagne AOP, Francia\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"3264\" data-end=\"3283\"\u003eGradazione alcolica\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"3284\" data-end=\"3295\"\u003e12,5% vol.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"3302\" data-end=\"3315\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3306\" data-end=\"3315\"\u003eConclusione\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"3317\" data-end=\"3585\"\u003eIl \u003cstrong data-start=\"3321\" data-end=\"3348\"\u003eRuinart Blanc de Blancs\u003c\/strong\u003e è un iconico Champagne Chardonnay di straordinaria finezza, precisione minerale ed eleganza senza tempo. Un classico della Champagne e una referenza premium indispensabile nell'assortimento di Champagne di \u003cstrong data-start=\"3565\" data-end=\"3579\"\u003evinmio.com\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"89.90","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52711835205899,"sku":null,"price":85.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0553\/6815\/5312\/files\/Ruinart_Blac_de_Blancs_Vinmio_Vivino.png?v=1764076705","url":"https:\/\/vinmio.com\/it\/products\/ruinart-blanc-de-blancs","provider":"Vinmio","version":"1.0","type":"link"}