{"product_id":"podere-don-cataldo-susumaniello","title":"Podere Don Cataldo - SUSUMANIELLO Salento IGT 2022 VINO ROSSO","description":"\u003ch1 data-section-id=\"10yy8ee\" data-start=\"260\" data-end=\"366\"\u003ePodere Don Cataldo Susumaniello Salento IGT – Un consiglio d'oro potente dalla Puglia, ricco di profondità e carattere\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-start=\"368\" data-end=\"625\"\u003eIl \u003cstrong data-start=\"372\" data-end=\"419\"\u003ePodere Don Cataldo Susumaniello Salento IGT\u003c\/strong\u003e di \u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003ePodere Don Cataldo\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e è un vino rosso pugliese espressivo e intenso, che mette al centro una delle varietà autoctone più affascinanti del Sud Italia: il \u003cstrong data-start=\"608\" data-end=\"624\"\u003eSusumaniello\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"627\" data-end=\"986\"\u003eRimasto a lungo quasi dimenticato, questo vitigno sta vivendo oggi un ritorno impressionante ed è sinonimo di vini rossi moderni e di carattere, dotati di profondità, struttura e un'identità inconfondibile. In questa interpretazione, il vino si rivela \u003cstrong data-start=\"856\" data-end=\"920\"\u003epotente, fruttato e al contempo elegantemente equilibrato\u003c\/strong\u003e – un vero fiore all'occhiello per esploratori ed estimatori esigenti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"988\" data-end=\"1097\"\u003e👉 Perfetto per chi desidera \u003cstrong data-start=\"1013\" data-end=\"1045\"\u003eacquistare vino rosso italiano\u003c\/strong\u003e e scoprire vitigni nuovi e autentici.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1a6l239\" data-start=\"1104\" data-end=\"1176\"\u003eOrigine, Terroir \u0026amp; Affinamento – Il Salento come culla di intensi vini rossi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1178\" data-end=\"1360\"\u003eLe uve provengono dal \u003cstrong data-start=\"1206\" data-end=\"1228\"\u003eSalento in Puglia\u003c\/strong\u003e, una regione che, grazie al suo clima mediterraneo e ai suoi terreni minerali, offre le condizioni ideali per vini rossi potenti.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"zomhmr\" data-start=\"1362\" data-end=\"1373\"\u003eTerroir\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"1375\" data-end=\"1505\"\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"1r13mr7\" data-start=\"1375\" data-end=\"1402\"\u003esuoli argilloso-limosi\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"xzdgie\" data-start=\"1403\" data-end=\"1427\"\u003econtenuto calcareo medio\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"2bce08\" data-start=\"1428\" data-end=\"1451\"\u003egiornate calde e soleggiate\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"1c20vhn\" data-start=\"1452\" data-end=\"1483\"\u003einflussi rinfrescanti dal mare\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"svshr0\" data-start=\"1484\" data-end=\"1505\"\u003evendemmia a settembre\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1507\" data-end=\"1536\"\u003eQueste condizioni garantiscono aromi di frutta concentrati, una struttura robusta, tannini maturi e una profondità aromatica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"1jzc2cw\" data-start=\"1644\" data-end=\"1669\"\u003eVinificazione \u0026amp; Affinamento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1671\" data-end=\"1719\"\u003eL'affinamento è pregiato e differenziato:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1721\" data-end=\"1883\"\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"1enb5na\" data-start=\"1721\" data-end=\"1770\"\u003eparziale affinamento in vasche d'acciaio per la freschezza\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"1d2gsiv\" data-start=\"1771\" data-end=\"1838\"\u003ematurazione in barrique francesi per struttura e complessità\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"13lmiy\" data-start=\"1839\" data-end=\"1883\"\u003eequilibrio preciso tra frutto e legno\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1885\" data-end=\"1951\"\u003eRisultato: un vino rosso con profondità, eleganza e uno stile moderno\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1gj6lb6\" data-start=\"1958\" data-end=\"2020\"\u003eStile \u0026amp; Piacere – Intenso, corposo e seducente\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2022\" data-end=\"2170\"\u003eNel calice, il \u003cstrong data-start=\"2051\" data-end=\"2079\"\u003eSusumaniello Salento IGT\u003c\/strong\u003e si presenta con un brillante e profondo \u003cstrong data-start=\"2108\" data-end=\"2122\"\u003erosso violaceo\u003c\/strong\u003e, che ne sottolinea l'intensità e la giovinezza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"105wqhs\" data-start=\"2172\" data-end=\"2184\"\u003eAromi\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2186\" data-end=\"2243\"\u003eIl bouquet è intenso e stratificato, con note di:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"2245\" data-end=\"2393\"\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"zuhsur\" data-start=\"2245\" data-end=\"2264\"\u003eprugne mature\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"fgvjcw\" data-start=\"2265\" data-end=\"2283\"\u003ebacche scure\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"t3rusd\" data-start=\"2284\" data-end=\"2311\"\u003emore e ciliegie\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"1t0ot4d\" data-start=\"2312\" data-end=\"2331\"\u003espezie fini\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"vz3nbx\" data-start=\"2332\" data-end=\"2365\"\u003elievi note legnose e tostate\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"1y1uynt\" data-start=\"2366\" data-end=\"2393\"\u003eeleganti note di barrique\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"1f0bizc\" data-start=\"2395\" data-end=\"2408\"\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2410\" data-end=\"2440\"\u003eAl palato il vino si rivela:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"2442\" data-end=\"2576\"\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"1i0x3na\" data-start=\"2442\" data-end=\"2465\"\u003epotente e denso\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"hj1x5u\" data-start=\"2466\" data-end=\"2490\"\u003ecorposo e morbido\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"z3rrnj\" data-start=\"2491\" data-end=\"2514\"\u003econ frutto succoso\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"5b1hat\" data-start=\"2515\" data-end=\"2544\"\u003etannini ben integrati\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"19m11h8\" data-start=\"2545\" data-end=\"2576\"\u003efinale lungo e aromatico\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"2578\" data-end=\"2706\"\u003eParticolarmente degna di nota è la \u003cstrong data-start=\"2610\" data-end=\"2648\"\u003enota legnosa fine ed elegante nel finale\u003c\/strong\u003e, che conferisce al vino ulteriore profondità e complessità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2708\" data-end=\"2819\"\u003eUn vino rosso che coniuga perfettamente forza ed eleganza – tipico del pregiato \u003cstrong data-start=\"2791\" data-end=\"2819\"\u003eSusumaniello pugliese\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1b3u7z4\" data-start=\"2826\" data-end=\"2879\"\u003eAbbinamenti – Perfetto con piatti sostanziosi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2881\" data-end=\"2968\"\u003eIl \u003cstrong data-start=\"2885\" data-end=\"2920\"\u003ePodere Don Cataldo Susumaniello\u003c\/strong\u003e è il compagno ideale per piatti robusti.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"etgxm0\" data-start=\"2970\" data-end=\"2985\"\u003ePerfetto con:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"2987\" data-end=\"3178\"\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"1kfky7z\" data-start=\"2987\" data-end=\"3018\"\u003epasta con sughi intensi\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"18ucwu5\" data-start=\"3019\" data-end=\"3048\"\u003epiatti di carne speziati\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"1qs03ne\" data-start=\"3049\" data-end=\"3079\"\u003ecarne alla griglia e BBQ\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"1ks0r18\" data-start=\"3080\" data-end=\"3110\"\u003earrosti e stufati\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"1falg14\" data-start=\"3111\" data-end=\"3147\"\u003esalumi salati e speziati\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"1yqd6dk\" data-start=\"3148\" data-end=\"3178\"\u003eformaggi a media stagionatura\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"3180\" data-end=\"3256\"\u003eUn vino che si sposa particolarmente bene con serate conviviali e una cucina saporita.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1e7z3t6\" data-start=\"3263\" data-end=\"3283\"\u003eConsigli per il servizio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"3285\" data-end=\"3323\"\u003eTemperatura di servizio ideale: \u003cstrong data-start=\"3314\" data-end=\"3323\"\u003e18 °C\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"lz70va\" data-start=\"3330\" data-end=\"3347\"\u003ePotenziale di invecchiamento\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"3349\" data-end=\"3423\"\u003eIl vino possiede un solido potenziale di invecchiamento e continua a evolversi:\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3425\" data-end=\"3461\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3428\" data-end=\"3461\"\u003efino a 5 anni dalla vendemmia\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3463\" data-end=\"3504\"\u003everso una maggiore complessità e profondità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1b9k6vz\" data-start=\"3511\" data-end=\"3526\"\u003eDettagli del vino\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"5bp0r9\" data-start=\"3528\" data-end=\"3541\"\u003eCantina\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"3542\" data-end=\"3562\"\u003ePodere Don Cataldo\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"9p3hjg\" data-start=\"3564\" data-end=\"3578\"\u003eVitigno\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"3579\" data-end=\"3593\"\u003eSusumaniello\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"gz6au3\" data-start=\"3595\" data-end=\"3609\"\u003eOrigine\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"3610\" data-end=\"3641\"\u003eSalento IGT, Puglia, Italia\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"1prl7g7\" data-start=\"3643\" data-end=\"3662\"\u003eGradazione alcolica\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"3663\" data-end=\"3674\"\u003e15% vol.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"d6ykjo\" data-start=\"3676\" data-end=\"3687\"\u003eSuolo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"3688\" data-end=\"3718\"\u003eargilloso-limoso, calcareo\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"dm7xcn\" data-start=\"3720\" data-end=\"3732\"\u003eAffinamento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"3733\" data-end=\"3769\"\u003eAcciaio inox \u0026amp; barrique francesi\u003c\/p\u003e\n\u003ch1 data-section-id=\"55xax9\" data-start=\"3776\" data-end=\"3841\"\u003eConclusione – Potente vino rosso premium dal carattere unico\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-start=\"3843\" data-end=\"4117\"\u003eIl \u003cstrong data-start=\"3847\" data-end=\"3894\"\u003ePodere Don Cataldo Susumaniello Salento IGT\u003c\/strong\u003e è un vino rosso intenso, moderno e allo stesso tempo autentico, proveniente dalla Puglia. Con la sua frutta profonda, la sua complessità speziata e la sua struttura elegante, rappresenta una delle scoperte più affascinanti nell'assortimento di \u003cstrong data-start=\"4102\" data-end=\"4116\"\u003evinmio.com\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4119\" data-end=\"4242\"\u003ePerfetto per chi desidera \u003cstrong data-start=\"4144\" data-end=\"4167\"\u003eacquistare Susumaniello\u003c\/strong\u003e o ordinare online uno straordinario \u003cstrong data-start=\"4191\" data-end=\"4233\"\u003evino rosso italiano\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4244\" data-end=\"4327\"\u003eUna vera dichiarazione di qualità, territorio e moderna interpretazione del vino\u003c\/p\u003e","brand":"14.90","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53074865750283,"sku":null,"price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0553\/6815\/5312\/files\/Sussumaniello_Salento__Podere_don_Cataldo_vinmio.png?v=1777200490","url":"https:\/\/vinmio.com\/it\/products\/podere-don-cataldo-susumaniello","provider":"Vinmio","version":"1.0","type":"link"}