{"product_id":"podere-don-cataldo-colori-del-salento","title":"PODERE DON CATALDO – COLORI DEL SALENTO | Confezione da 6 vini dalla Puglia","description":"\u003ch1 class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003ePodere Don Cataldo – Colori del Salento | Confezione da 6 vini dalla Puglia\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/h1\u003e\n\u003ch2\u003eTre vini · tre colori · un viaggio attraverso il soleggiato Salento\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCon la \u003cstrong\u003eSelezione Podere Don Cataldo – Colori del Salento\u003c\/strong\u003e, VINMIO riunisce il lato fresco e mediterraneo della Puglia in tre vini di carattere. \u003cstrong\u003eNegroamaro Rosé, Vermentino e Negroamaro vinificato in bianco\u003c\/strong\u003e dimostrano che il Sud Italia ha molto più da offrire dei potenti vini rossi Primitivo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa selezione unisce un brillante \u003cstrong\u003eNegroamaro Rosato\u003c\/strong\u003e, un aromatico \u003cstrong\u003eVermentino\u003c\/strong\u003e e una rara particolarità: il \u003cstrong\u003eNegroamaro vinificato in bianco\u003c\/strong\u003e, in cui il vitigno a bacca rossa Negroamaro viene vinificato come vino bianco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTre vini che non potrebbero essere più diversi e che tuttavia sono uniti dalla stessa origine: il \u003cstrong\u003eSalento nel cuore della Puglia\u003c\/strong\u003e, caratterizzato dal sole, dalla vegetazione mediterranea e dalla vicinanza al mare.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRosé. Bianco. Bianco da uve rosse.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÈ proprio questa varietà a rendere „Colori del Salento“ un emozionante viaggio alla scoperta per gli amanti dei vini bianchi e rosé italiani.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCosa contiene la Selezione Colori del Salento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2 × Podere Don Cataldo Negroamaro Rosé\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNegroamaro · Salento · Puglia\u003cbr\u003eFruttato, fresco ed elegante con note di lampone, ribes, fragola e ciliegia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2 × Podere Don Cataldo Vermentino\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVermentino · Salento · Puglia\u003cbr\u003eFresco, elegante e minerale con sentori di fiori bianchi, pera, frutta tropicale ed erbe mediterranee.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2 × Podere Don Cataldo Negroamaro vinificato in bianco\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNegroamaro · vinificato in bianco · Puglia\u003cbr\u003eUn'interpretazione straordinaria del Negroamaro – fresco, limpido ed elegante con una personalità tutta sua.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTotale: 6 bottiglie da 0,75 l · 4,5\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e litri\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch1\u003ePodere Don Cataldo – I colori e gli aromi del Salento\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003ePodere Don Cataldo rappresenta un'interpretazione moderna del mondo enologico dell'Italia meridionale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl centro di tutto c'è il \u003cstrong\u003eSalento\u003c\/strong\u003e, la penisola baciata dal sole nel sud della Puglia. Qui il clima mediterraneo, l'intensa esposizione solare e l'influenza dei mari circostanti incontrano una lunga tradizione vitivinicola.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTuttavia, „Colori del Salento“ non mostra consapevolmente il lato più pesante del Sud.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl contrario, l'attenzione è rivolta a \u003cstrong\u003efreschezza, frutto, mineralità e leggerezza mediterranea\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesto rende questi tre vini un'aggiunta particolarmente stimolante alle classiche concezioni del vino pugliese.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eRiscoprire la Puglia – molto più del Primitivo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eQuando si pensa al \u003cstrong\u003evino della Puglia\u003c\/strong\u003e, spesso si pensa prima di tutto al Primitivo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMa la regione possiede una varietà molto più ampia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProprio il vitigno autoctono \u003cstrong\u003eNegroamaro\u003c\/strong\u003e è uno dei vitigni che definiscono il Salento. È conosciuto soprattutto per i vini rossi di carattere, ma può dare origine a stili di vino completamente diversi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePodere Don Cataldo lo dimostra in modo impressionante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDa una parte il Negroamaro è interpretato come fresco \u003cstrong\u003evino rosato\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDall'altra, lo stesso vitigno a bacca rossa viene \u003cstrong\u003evinificato in bianco\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAccanto a esso troviamo il Vermentino, un vitigno a bacca bianca che, come nessun altro, incarna la freschezza mediterranea e la vicinanza al mare.\u003c\/p\u003e\n\u003ch1\u003eNegroamaro Rosé – Rosa corallo e pieno di frutta mediterranea\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003ePodere Don Cataldo Negroamaro Rosé\u003c\/strong\u003e è prodotto a partire da uve Negroamaro ed esprime il lato fruttato e vivace di questo vitigno ricco di tradizione dell'Italia meridionale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNel calice, il vino si presenta in un brillante \u003cstrong\u003erosa corallo\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl bouquet è intensamente fruttato. Particolarmente caratteristiche sono le note di:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003elampone, ribes, fragola e ciliegia.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl palato, il rosato risulta morbido e fine, allo stesso tempo rinfrescante e persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCon \u003cstrong\u003e13% vol. di alcol\u003c\/strong\u003e, possiede una struttura sufficiente per funzionare non solo come aperitivo, ma anche come versatile compagno a tavola.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eRosé da Negroamaro – tipicamente salentino, interpretato in chiave moderna\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl Negroamaro possiede per natura una personalità spiccata.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNella vinificazione in rosato, questa struttura viene unita a uno stile decisamente più fresco e leggero.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl risultato non è un rosato neutro, ma un vino con una chiara origine e un carattere mediterraneo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'affinamento in \u003cstrong\u003eacciaio inox\u003c\/strong\u003e preserva freschezza e frutto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA una temperatura di servizio di \u003cstrong\u003e8–10 °C\u003c\/strong\u003e, esprime al meglio il suo lato aromatico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch1\u003ePodere Don Cataldo Vermentino – Freschezza mediterranea dalla Puglia\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003ePodere Don Cataldo Vermentino\u003c\/strong\u003e costituisce la componente classica di vino bianco della selezione Colori del Salento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl Vermentino è uno dei vitigni a bacca bianca mediterranei più interessanti e riesce a unire in modo particolarmente armonioso frutto, sapidità erbacea, freschezza e mineralità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNel calice il vino mostra un intenso giallo paglierino con brillanti riflessi verdognoli.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAromi – fiori bianchi, pera \u0026amp; erbe mediterranee\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl bouquet del Vermentino è fine e stratificato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAromi di \u003cstrong\u003efiori bianchi freschi e pere mature\u003c\/strong\u003e sono accompagnati da sfumature di frutta tropicale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eParticolarmente interessanti sono i sentori di \u003cstrong\u003eerbe mediterranee e salvia\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eConferiscono al vino una dimensione aromatica aggiuntiva e creano un legame immediato con la sua origine dell'Italia meridionale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl palato, il Vermentino risulta elegante e piacevolmente speziato. Una caratteristica nota minerale definisce il finale e garantisce un retrogusto persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCon \u003cstrong\u003e12,5% vol. di alcol\u003c\/strong\u003e, il vino rimane meravigliosamente equilibrato.\u003c\/p\u003e\n\u003ch1\u003eNegroamaro vinificato in bianco – La sorpresa della selezione\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eIl vino probabilmente più emozionante all'interno di \u003cstrong\u003eColori del Salento\u003c\/strong\u003e è il \u003cstrong\u003eNegroamaro vinificato in bianco\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePerché il Negroamaro è in realtà un vitigno a bacca rossa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTuttavia, attraverso una vinificazione specifica, è possibile ottenere un vino chiaro da uve rosse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVino bianco da un vitigno rosso\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl colore di un vino rosso proviene in gran parte dalle bucce degli acini.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSe il contatto tra mosto e bucce nel caso di un vitigno a bacca rossa viene limitato in modo appropriato, è possibile ottenere un vino chiaro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÈ proprio questo principio a rendere un \u003cstrong\u003eNegroamaro vinificato in bianco\u003c\/strong\u003e così interessante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'origine caratteristica e la personalità del vitigno rimangono intatte, ma vengono interpretate in modo completamente nuovo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eInvece di un potente vino rosso dell'Italia meridionale, nasce un \u003cstrong\u003evino fresco, chiaro ed elegante\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eUn'alternativa straordinaria al classico vino bianco\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eProprio per i curiosi amanti del vino, questo prodotto è particolarmente stimolante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnisce l'identità di uno dei più importanti vitigni a bacca rossa della Puglia con la leggerezza di un vino bianco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePer questo motivo è allo stesso tempo:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003espunto di conversazione, scoperta e piacere.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAll'interno della Selezione Colori del Salento, costituisce quindi il legame perfetto tra il Negroamaro Rosé e il classico Vermentino.\u003c\/p\u003e\n\u003ch1\u003eTre vini – tre diverse espressioni del Salento\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eÈ proprio qui che risiede la forza di questa confezione di vini.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNegroamaro Rosé\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFruttato · morbido · fresco · rosa corallo\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl lato estivo e affascinante del Negroamaro.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVermentino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFloreale · mediterraneo · minerale · elegante\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl lato classico del vino bianco del Salento.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNegroamaro vinificato in bianco\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInsolito · fresco · elegante · di carattere\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa sorpresa – un vitigno rosso interpretato come vino chiaro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eInsieme, i tre vini formano un piccolo panorama della moderna cultura vinicola pugliese.\u003c\/p\u003e\n\u003ch1\u003eColori del Salento – una degustazione a casa\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eI tre vini sono eccellenti per una degustazione collettiva.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA tal proposito, consiglio il seguente ordine:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1. Negroamaro vinificato in bianco\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e2. Vermentino\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e3. Negroamaro Rosé\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCosì facendo, è possibile confrontare al meglio freschezza, aromi e struttura dei tre vini.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMolto interessante è soprattutto il confronto diretto tra i due vini Negroamaro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLo stesso vitigno – due colori – due esperienze di gusto completamente diverse.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÈ proprio da qui che nasce il carattere particolare di questa selezione.\u003c\/p\u003e\n\u003ch1\u003eAbbinamenti gastronomici – La cucina mediterranea incontra il Salento\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eTutti e tre i vini sono ottimi accompagnatori di una cucina mediterranea leggera.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eNegroamaro Rosé\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eParticolarmente indicato con \u003cstrong\u003efrutti di mare, carpaccio di tonno e sushi\u003c\/strong\u003e. Anche insalate, formaggi freschi, verdure grigliate e primi piatti mediterranei leggeri si abbinano perfettamente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVermentino\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIdeale come aperitivo così come con \u003cstrong\u003epesce, carpaccio di pesce, frutti di mare, zuppe, pasta leggera e carni bianche\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa sua sapidità erbacea e la sua mineralità lo rendono particolarmente interessante con piatti di pesce mediterranei.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eNegroamaro vinificato in bianco\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUn partner versatile per \u003cstrong\u003epesce, frutti di mare, burrata, antipasti, piatti a base di verdure e primi piatti mediterranei\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePertanto, l'intera selezione è eccellente per una serata italiana, una cena estiva o un menù a base di pesce e frutti di mare.\u003c\/p\u003e\n\u003ch1\u003eLa perfetta selezione estiva dalla Puglia\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003e„Colori del Salento“ trasmette esattamente ciò che molte persone associano al Sud Italia:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003esole, mare, colore, leggerezza e buon cibo.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI vini sono ideali per la terrazza, il giardino, l'aperitivo, i momenti di vacanza e la cucina mediterranea.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eE tuttavia, ognuno dei tre possiede abbastanza autonomia da incuriosire anche gli amanti del vino più esigenti.\u003c\/p\u003e\n\u003ch1\u003ePer chi è adatta la selezione Colori del Salento?\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eQuesta selezione VINMIO è particolarmente interessante per gli intenditori che vogliono \u003cstrong\u003escoprire i vini della Puglia\u003c\/strong\u003e, ma desiderano consapevolmente andare oltre il Primitivo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÈ eccellente come \u003cstrong\u003econfezione degustazione\u003c\/strong\u003e, come \u003cstrong\u003eselezione estiva di vini dall'Italia\u003c\/strong\u003e, come regalo per gli amanti del vino o come accompagnamento di un menù mediterraneo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÈ anche particolarmente stimolante per i clienti che \u003cstrong\u003eamano il Vermentino o il Rosé\u003c\/strong\u003e e allo stesso tempo vogliono provare qualcosa di nuovo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch1\u003ePerché Podere Don Cataldo – Colori del Salento su VINMIO?\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eCon Podere Don Cataldo, VINMIO amplia la sua selezione di vini italiani con un mondo vinicolo entusiasmante dal Sud Italia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eColori del Salento mostra in modo particolarmente piacevole che la Puglia non è sinonimo esclusivamente di vini rossi pesanti e potenti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNegroamaro Rosé, Vermentino e Negroamaro vinificato in bianco\u003c\/strong\u003e raccontano un'altra storia:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ela storia di un \u003cstrong\u003eSalento fresco, moderno e mediterraneo\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch1\u003eConclusione – Tre colori, tre vini, un pezzo di Salento\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eSelezione Podere Don Cataldo – Colori del Salento\u003c\/strong\u003e è un piccolo viaggio enologico attraverso il lato fresco della Puglia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eNegroamaro Rosé\u003c\/strong\u003e conquista con il colore rosa corallo, il lampone, il ribes, la fragola e la ciliegia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eVermentino\u003c\/strong\u003e porta nel calice fiori bianchi, pera, frutta tropicale, erbe mediterranee e una caratteristica mineralità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eNegroamaro vinificato in bianco\u003c\/strong\u003e garantisce infine la sorpresa: un tradizionale vitigno a bacca rossa del Salento si presenta in una straordinaria interpretazione chiara.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eInsieme, i tre vini mostrano quanto possa essere variegato il moderno \u003cstrong\u003evino della Puglia\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTre vini. Tre colori. Un'origine.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePodere Don Cataldo – Colori del Salento. La Puglia mediterranea nel calice.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePodere Don Cataldo Colori del Salento: confezione da 6 vini dalla Puglia con Negroamaro Rosé, Vermentino \u0026amp; Negroamaro vinificato in bianco. Scopri su VINMIO.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Vinmio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53311005786379,"sku":null,"price":77.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0553\/6815\/5312\/files\/PodereDonCataldo_ColoridelSalento_3erWeinpaketausApulien.png?v=1787060325","url":"https:\/\/vinmio.com\/it\/products\/podere-don-cataldo-colori-del-salento","provider":"Vinmio","version":"1.0","type":"link"}