{"product_id":"cantine-due-palme-selvarossa-salice-salentino-rosso-riserva-2021-rotwein","title":"CANTINE DUE PALME - SELVAROSSA SALICE SALENTINO ROSSO RISERVA 2021 VINO ROSSO","description":"\u003ch1 data-end=\"356\" data-start=\"282\" data-section-id=\"10m39rc\"\u003eSelvarossa Salice Salentino Rosso Riserva – La grande icona del vino rosso pugliese\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eCANTINE DUE PALME - SELVAROSSA SALICE SALENTINO ROSSO RISERVA\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUN VINO ROSSO DELLE \u003ca href=\"https:\/\/vinmio.com\/collections\/cantine-due-palme-wein-aus-apulien-sueditalien\"\u003eCANTINE DUE PALME\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"646\" data-start=\"358\"\u003eIl \u003cstrong data-end=\"407\" data-start=\"362\"\u003eSelvarossa Salice Salentino Rosso Riserva\u003c\/strong\u003e di \u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eCantine Due Palme\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e è tra i vini rossi più noti e premiati della Puglia. Simbolo dell'eccellenza regionale, questo vino rappresenta il connubio perfetto tra tradizione, terroir e moderna vinificazione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"904\" data-start=\"648\"\u003eIl Selvarossa è un punto di riferimento per il \u003cstrong data-end=\"717\" data-start=\"685\"\u003eSalice Salentino DOC Riserva\u003c\/strong\u003e ed è considerato uno degli esponenti più eleganti dei vitigni \u003cstrong data-end=\"810\" data-start=\"778\"\u003eNegroamaro e Malvasia Nera\u003c\/strong\u003e. Potente, complesso e al contempo armonioso: un vino rosso premium di caratura internazionale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-end=\"966\" data-start=\"911\" data-section-id=\"cfiyy9\"\u003eOrigine, Terroir \u0026amp; Affinamento – Vigneti d'eccellenza nel Salento\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"1180\" data-start=\"968\"\u003eLe uve per il \u003cstrong data-end=\"1033\" data-start=\"988\"\u003eSelvarossa Salice Salentino Rosso Riserva\u003c\/strong\u003e provengono dai migliori vigneti del \u003cstrong data-end=\"1102\" data-start=\"1071\"\u003eSalento, in Puglia\u003c\/strong\u003e, una regione rinomata per i suoi vini rossi intensi e aromatici.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1256\" data-start=\"1182\"\u003eIl clima mediterraneo, caratterizzato da tanto sole e rinfrescanti brezze marine, garantisce:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli data-end=\"1288\" data-start=\"1260\"\u003euna maturazione ottimale delle uve\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"1317\" data-start=\"1291\"\u003eun'elevata concentrazione aromatica\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"1343\" data-start=\"1320\"\u003etannini morbidi e maturi\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"1365\" data-start=\"1346\"\u003eun'acidità equilibrata\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-end=\"1505\" data-start=\"1367\"\u003eI terreni, composti da \u003cstrong data-end=\"1441\" data-start=\"1390\"\u003eargilla calcarea e componenti ricche di ferro\u003c\/strong\u003e, conferiscono al vino struttura, sapidità e profondità minerale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"1520\" data-start=\"1507\" data-section-id=\"jnz142\"\u003eVitigni\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"1588\" data-start=\"1522\"\u003eIl Selvarossa si basa su un classico uvaggio pugliese composto da:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli data-end=\"1641\" data-start=\"1592\"\u003e\n\n\u003cstrong data-end=\"1606\" data-start=\"1592\"\u003eNegroamaro\u003c\/strong\u003e – struttura, sapidità e intensità\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"1695\" data-start=\"1644\"\u003e\n\n\u003cstrong data-end=\"1661\" data-start=\"1644\"\u003eMalvasia Nera\u003c\/strong\u003e – frutto, eleganza e morbidezza\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-end=\"1773\" data-start=\"1697\"\u003eQuesta combinazione è tipica dei pregiati \u003cstrong data-end=\"1772\" data-start=\"1743\"\u003evini rossi Salice Salentino\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-end=\"1840\" data-start=\"1780\" data-section-id=\"1s89l1b\"\u003eVinificazione \u0026amp; Affinamento – Complessità data dall'invecchiamento in botte\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"1960\" data-start=\"1842\"\u003eDopo una vendemmia manuale selettiva, le uve vengono sottoposte a una fermentazione a temperatura controllata per estrarre al meglio la componente fruttata.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"2115\" data-start=\"1962\"\u003eSuccessivamente, il vino matura per un lungo periodo in \u003cstrong data-end=\"2039\" data-start=\"2022\"\u003ebotti di rovere\u003c\/strong\u003e, sviluppando così la sua caratteristica profondità e complessità aromatica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"2135\" data-start=\"2117\" data-section-id=\"bhy92z\"\u003eParticolarità\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli data-end=\"2181\" data-start=\"2139\"\u003elungo affinamento in botte (stile Riserva)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"2229\" data-start=\"2184\"\u003efine integrazione tra note fruttate e tostate\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"2249\" data-start=\"2232\"\u003etannini vellutati\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"2274\" data-start=\"2252\"\u003estruttura armoniosa\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-end=\"2388\" data-start=\"2276\"\u003eIl risultato è un \u003cstrong data-end=\"2356\" data-start=\"2312\"\u003evino rosso premium strutturato Salice Salentino DOC\u003c\/strong\u003e, che unisce potenza ed eleganza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-end=\"2450\" data-start=\"2395\" data-section-id=\"rhmhwa\"\u003eStile \u0026amp; Degustazione – Profondo, speziato ed elegante\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"2565\" data-start=\"2452\"\u003eNel calice, il \u003cstrong data-end=\"2520\" data-start=\"2475\"\u003eSelvarossa Salice Salentino Rosso Riserva\u003c\/strong\u003e si presenta di un rosso rubino profondo con riflessi granati.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"2619\" data-start=\"2567\"\u003eIl bouquet è intenso e complesso, con aromi di:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli data-end=\"2640\" data-start=\"2623\"\u003eciliegie mature\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"2668\" data-start=\"2643\"\u003eprugne e more\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"2701\" data-start=\"2671\"\u003ecacao e cioccolato fondente\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"2724\" data-start=\"2704\"\u003etabacco e spezie\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"2758\" data-start=\"2727\"\u003elievi note di vaniglia e legno\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-end=\"2964\" data-start=\"2760\"\u003eAl palato, il vino si presenta \u003cstrong data-end=\"2834\" data-start=\"2796\"\u003ecorposo, morbido e strutturato\u003c\/strong\u003e, con una densa carica fruttata, tannini ben integrati e un finale lungo e speziato. Un rosso con profondità, eleganza e grande carattere.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-end=\"3020\" data-start=\"2971\" data-section-id=\"1utv2ih\"\u003eAbbinamenti gastronomici – Perfetto per una cucina robusta\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"3078\" data-start=\"3022\"\u003eIl \u003cstrong data-end=\"3048\" data-start=\"3026\"\u003eSelvarossa Riserva\u003c\/strong\u003e è il compagno ideale per:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-end=\"3202\" data-start=\"3080\"\u003e\n\n\u003cli data-end=\"3114\" data-start=\"3080\" data-section-id=\"1dv62so\"\u003e\n\n\u003cp data-end=\"3114\" data-start=\"3082\"\u003ebistecche di manzo e grigliate\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"3132\" data-start=\"3115\" data-section-id=\"uuk0ek\"\u003e\n\n\u003cp data-end=\"3132\" data-start=\"3117\"\u003eagnello e selvaggina\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"3152\" data-start=\"3133\" data-section-id=\"1feq0gd\"\u003e\n\n\u003cp data-end=\"3152\" data-start=\"3135\"\u003ebrasati\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"3183\" data-start=\"3153\" data-section-id=\"10uvtuy\"\u003e\n\n\u003cp data-end=\"3183\" data-start=\"3155\"\u003epasta con sughi ricchi\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"3202\" data-start=\"3184\" data-section-id=\"19fayev\"\u003e\n\n\u003cp data-end=\"3202\" data-start=\"3186\"\u003eformaggi stagionati\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-end=\"3272\" data-start=\"3204\"\u003eQuesto vino esprime tutta la sua profondità aromatica anche da solo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-end=\"3296\" data-start=\"3279\" data-section-id=\"lz70va\"\u003ePotenziale di invecchiamento\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"3452\" data-start=\"3298\"\u003eGrazie alla sua struttura e al suo affinamento, il \u003cstrong data-end=\"3388\" data-start=\"3343\"\u003eSelvarossa Salice Salentino Rosso Riserva\u003c\/strong\u003e vanta un eccellente \u003cstrong data-end=\"3451\" data-start=\"3408\"\u003epotenziale di invecchiamento di 8–12 anni e oltre\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-end=\"3474\" data-start=\"3459\" data-section-id=\"1b9k6vz\"\u003eDettagli del vino\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 data-end=\"3489\" data-start=\"3476\" data-section-id=\"5bp0r9\"\u003eCantina\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"3507\" data-start=\"3490\"\u003eCantine Due Palme\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"3524\" data-start=\"3509\" data-section-id=\"zvs4bm\"\u003eVitigni\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"3550\" data-start=\"3525\"\u003eNegroamaro, Malvasia Nera\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"3566\" data-start=\"3552\" data-section-id=\"gz6au3\"\u003eOrigine\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"3622\" data-start=\"3567\"\u003eSalice Salentino DOC Riserva, Puglia, Italia\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"3643\" data-start=\"3624\" data-section-id=\"1prl7g7\"\u003eGradazione alcolica\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"3662\" data-start=\"3644\"\u003e14,5 % vol.\u003c\/p\u003e\n\u003ch1 data-end=\"3716\" data-start=\"3669\" data-section-id=\"cabwy4\"\u003eConclusione – Uno dei migliori vini rossi della Puglia\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-end=\"4014\" data-start=\"3718\"\u003eIl \u003cstrong data-end=\"3767\" data-start=\"3722\"\u003eSelvarossa Salice Salentino Rosso Riserva\u003c\/strong\u003e è un vino rosso premium potente, elegante e complesso, che riflette perfettamente l'essenza del Salento. Con la sua intensa componente fruttata, le fini note speziate del legno e la sua impressionante struttura, è tra i più straordinari \u003cstrong data-end=\"4013\" data-start=\"3988\"\u003evini rossi pugliesi\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"4121\" data-start=\"4016\"\u003eUn grande classico e un prodotto premium indispensabile nell'assortimento di \u003cstrong data-end=\"4112\" data-start=\"4098\"\u003evinmio.com\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"15.89","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52534232809739,"sku":null,"price":15.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0553\/6815\/5312\/products\/1-431802.jpg?v=1709633512","url":"https:\/\/vinmio.com\/it\/products\/cantine-due-palme-selvarossa-salice-salentino-rosso-riserva-2021-rotwein","provider":"Vinmio","version":"1.0","type":"link"}