{"product_id":"1943-salento-rosso-igp-rotwein-cantine-due-palme","title":"CANTINE DUE PALME - 1943 DEL PRESIDENTE 2021 VINO ROSSO","description":"\u003ch1 data-section-id=\"a75arz\" data-start=\"265\" data-end=\"321\"\u003e1943 Salento Rosso IGP – Potente omaggio alla Puglia\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eCANTINE DUE PALME - 1943 DEL PRESIDENTE\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn \u003ca href=\"https:\/\/vinmio.com\/collections\/rotwein-online-kaufen\"\u003evino rosso\u003c\/a\u003e di \u003c\/strong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/vinmio.com\/collections\/cantine-due-palme-wein-aus-apulien-sueditalien-online-kaufen\"\u003e\u003cstrong\u003eCantine Due Palme\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"323\" data-end=\"658\"\u003eIl \u003cstrong data-start=\"327\" data-end=\"353\"\u003e1943 Salento Rosso IGP\u003c\/strong\u003e di \u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eCantine Due Palme\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e è un espressivo vino rosso premium pugliese che unisce tradizione, storia e moderna arte vinicola. Il nome \"1943\" è un omaggio alle radici e alla storia della regione – un vino che riflette origine e identità in ogni sua sfaccettatura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"660\" data-end=\"884\"\u003eCon la sua frutta intensa, la profondità speziata e la struttura vellutata, questo vino è emblematico della qualità e del carattere dei \u003cstrong data-start=\"797\" data-end=\"821\"\u003evini rossi Salento IGP\u003c\/strong\u003e. Un classico moderno dal Sud Italia dall'elevato piacere sensoriale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"193oelb\" data-start=\"891\" data-end=\"957\"\u003eOrigine, terroir e affinamento – Sole, mare e terreni minerali\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"959\" data-end=\"1122\"\u003eLe uve per il \u003cstrong data-start=\"979\" data-end=\"1005\"\u003e1943 Salento Rosso IGP\u003c\/strong\u003e provengono dal \u003cstrong data-start=\"1022\" data-end=\"1053\"\u003eSalento in Puglia\u003c\/strong\u003e, una regione nota per i suoi vini rossi potenti e aromatici.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1124\" data-end=\"1255\"\u003eIl clima mediterraneo, con intensa esposizione solare e gli influssi rinfrescanti del Mar Ionio e del Mar Adriatico, garantisce:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1259\" data-end=\"1282\"\u003ematurazione ottimale delle uve\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1285\" data-end=\"1311\"\u003eelevata concentrazione aromatica\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1314\" data-end=\"1337\"\u003etannini morbidi e maturi\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1340\" data-end=\"1367\"\u003estruttura acida equilibrata\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1369\" data-end=\"1479\"\u003eI suoli sono costituiti da \u003cstrong data-start=\"1392\" data-end=\"1428\"\u003eterreni argillosi e sabbiosi calcarei\u003c\/strong\u003e, che conferiscono al vino struttura, speziatura e profondità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"jnz142\" data-start=\"1481\" data-end=\"1494\"\u003eVitigni\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1496\" data-end=\"1566\"\u003eIl 1943 Salento Rosso si basa su una tipica cuvée pugliese composta da:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1570\" data-end=\"1619\"\u003e\n\n\u003cstrong data-start=\"1570\" data-end=\"1584\"\u003eNegroamaro\u003c\/strong\u003e – struttura, speziatura e intensità\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1622\" data-end=\"1673\"\u003e\n\n\u003cstrong data-start=\"1622\" data-end=\"1639\"\u003eMalvasia Nera\u003c\/strong\u003e – frutto, eleganza e morbidezza\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1675\" data-end=\"1775\"\u003eQuesta combinazione crea un vino rosso armonioso ed espressivo dal carattere mediterraneo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"17f5z3n\" data-start=\"1782\" data-end=\"1837\"\u003eVinificazione e affinamento – Frutto, struttura ed equilibrio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1839\" data-end=\"1966\"\u003eDopo la raccolta selettiva, le uve vengono fermentate a temperatura controllata per estrarre in modo ottimale il frutto e l'aromaticità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1968\" data-end=\"2156\"\u003eUna parte del vino matura in legno, conferendo ulteriore profondità, complessità e fini note tostate. L'attenzione è rivolta al raggiungimento di un equilibrio armonioso tra frutto, struttura e speziatura.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"bhy92z\" data-start=\"2158\" data-end=\"2176\"\u003eParticolarità\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2180\" data-end=\"2228\"\u003evinificazione moderna con approccio tradizionale\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2231\" data-end=\"2257\"\u003eparziale affinamento in botte di legno\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2260\" data-end=\"2309\"\u003eintegrazione armoniosa di frutto e tannini\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2312\" data-end=\"2342\"\u003estruttura morbida e accessibile\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"2344\" data-end=\"2434\"\u003eIl risultato è un \u003cstrong data-start=\"2365\" data-end=\"2400\"\u003evino rosso premium Salento IGP\u003c\/strong\u003e che unisce potenza ed eleganza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"tfxx2u\" data-start=\"2441\" data-end=\"2498\"\u003eStilistica e degustazione – Fruttato, speziato e vellutato\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2500\" data-end=\"2592\"\u003eNel calice, il \u003cstrong data-start=\"2523\" data-end=\"2549\"\u003e1943 Salento Rosso IGP\u003c\/strong\u003e si presenta in un rosso rubino profondo con riflessi violacei.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2594\" data-end=\"2652\"\u003eIl bouquet è intenso e stratificato con aromi di:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2656\" data-end=\"2673\"\u003eciliegie mature\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2676\" data-end=\"2705\"\u003eprugne e bacche scure\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2708\" data-end=\"2718\"\u003espezie\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2721\" data-end=\"2728\"\u003ecacao\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2731\" data-end=\"2750\"\u003efini note tostate\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"2752\" data-end=\"2944\"\u003eAl palato, il vino si presenta \u003cstrong data-start=\"2788\" data-end=\"2824\"\u003ecorposo, morbido e armonioso\u003c\/strong\u003e, con un frutto succoso, tannini delicati e un finale lungo e speziato. Un vino rosso ricco di fascino e calore mediterraneo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"96w71t\" data-start=\"2951\" data-end=\"3018\"\u003eAbbinamenti gastronomici – Versatile compagno della cucina mediterranea\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"3020\" data-end=\"3073\"\u003eIl \u003cstrong data-start=\"3024\" data-end=\"3050\"\u003e1943 Salento Rosso IGP\u003c\/strong\u003e si abbina perfettamente a:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli data-start=\"3077\" data-end=\"3097\"\u003ecarne alla griglia\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"3100\" data-end=\"3128\"\u003epasta con sughi ricchi\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"3131\" data-end=\"3165\"\u003epizza e piatti mediterranei\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"3168\" data-end=\"3185\"\u003ebrasati\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"3188\" data-end=\"3204\"\u003eformaggi stagionati\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"3206\" data-end=\"3275\"\u003eQuesto vino conquista anche da solo grazie alla sua intensa aromaticità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"lz70va\" data-start=\"3282\" data-end=\"3299\"\u003ePotenziale di invecchiamento\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"3301\" data-end=\"3415\"\u003eIl \u003cstrong data-start=\"3305\" data-end=\"3331\"\u003e1943 Salento Rosso IGP\u003c\/strong\u003e è molto accessibile già da giovane e può essere facilmente conservato per \u003cstrong data-start=\"3385\" data-end=\"3398\"\u003e5–7 anni\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1b9k6vz\" data-start=\"3422\" data-end=\"3437\"\u003eDettagli del vino\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"5bp0r9\" data-start=\"3439\" data-end=\"3452\"\u003eCantina\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"3453\" data-end=\"3470\"\u003eCantine Due Palme\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"zvs4bm\" data-start=\"3472\" data-end=\"3487\"\u003eVitigni\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"3488\" data-end=\"3513\"\u003eNegroamaro, Malvasia Nera\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"gz6au3\" data-start=\"3515\" data-end=\"3529\"\u003eOrigine\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"3530\" data-end=\"3568\"\u003eSalento IGP, Puglia, Italia\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"1prl7g7\" data-start=\"3570\" data-end=\"3589\"\u003eGradazione alcolica\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"3590\" data-end=\"3608\"\u003e14 % vol.\u003c\/p\u003e\n\u003ch1 data-section-id=\"1lypr2b\" data-start=\"3615\" data-end=\"3655\"\u003eConclusione – Un classico moderno dalla Puglia\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-start=\"3657\" data-end=\"3963\"\u003eIl \u003cstrong data-start=\"3661\" data-end=\"3687\"\u003e1943 Salento Rosso IGP\u003c\/strong\u003e è un vino rosso potente, fruttato e al contempo elegante, che rispecchia perfettamente l'essenza del Salento. Grazie alla sua struttura armoniosa e all'aromaticità mediterranea, è un compagno versatile e una solida aggiunta all'assortimento di \u003cstrong data-start=\"3942\" data-end=\"3956\"\u003evinmio.com.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"34.90","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39453261562032,"sku":"Flasche(n)","price":34.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0553\/6815\/5312\/products\/1943_Rosso_Salento_Cantine_duePalme_Salento_Apulien_Italien_Gambero_Rosso-777147.png?v=1709637394","url":"https:\/\/vinmio.com\/it\/products\/1943-salento-rosso-igp-rotwein-cantine-due-palme","provider":"Vinmio","version":"1.0","type":"link"}