{"title":"PODERE DON CATALDO - Vino pugliese su vinmio.com","description":"\u003ch1 data-end=\"287\" data-start=\"206\" data-section-id=\"k4dr8j\"\u003eAcquista i vini di Podere Don Cataldo – Vini premium dalla Puglia ora su vinmio.com\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-end=\"525\" data-start=\"289\"\u003eLa cantina \u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003ePodere Don Cataldo\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e racconta una storia tipica delle grandi regioni vinicole: radicata nella tradizione pugliese e al contempo segnata da una nuova generazione che reinventa la viticoltura. Il nome \"Don Cataldo\" è simbolo del legame tra origine, famiglia e rispetto per la terra. Ispirandosi alle antiche tradizioni vitivinicole del Sud Italia, la cantina persegue una visione chiara: creare vini autentici che riflettano l'anima della Puglia – potenti, sinceri e interpretati in chiave moderna. Non si tratta di produzione di massa, ma di identità. Ogni bottiglia vuole trasmettere il carattere della regione: il calore del sole, la forza dei terreni e la passione delle persone che danno vita a questi vini. Grazie a questa filosofia, Podere Don Cataldo riesce a elevare vitigni classici come \u003cstrong data-end=\"1199\" data-start=\"1171\"\u003ePrimitivo e Negroamaro\u003c\/strong\u003e a un nuovo livello, rendendoli accessibili al mercato internazionale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1476\" data-start=\"1291\"\u003eCon vinmio.com, la cantina celebra ora il suo \u003cstrong data-end=\"1381\" data-start=\"1347\"\u003elancio sul mercato tedesco\u003c\/strong\u003e: un momento emozionante per tutti coloro che desiderano scoprire nuovi e autentici vini italiani.\u003c\/p\u003e\n\u003ch1 data-end=\"1524\" data-start=\"1483\" data-section-id=\"10i2dst\"\u003ePuglia – La forza del Sud Italia\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-end=\"1662\" data-start=\"1526\"\u003eLa Puglia è una delle regioni vinicole più dinamiche d'Italia ed è nota in tutto il mondo per i suoi vini rossi espressivi e di carattere.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-end=\"1685\" data-start=\"1664\" data-section-id=\"13trtzv\"\u003eOrigine \u0026amp; Terroir\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"1740\" data-start=\"1687\"\u003eI vigneti di Podere Don Cataldo beneficiano di:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-end=\"1901\" data-start=\"1742\"\u003e\n\n\u003cli data-end=\"1798\" data-start=\"1742\" data-section-id=\"snpd03\"\u003eclima mediterraneo con intensa esposizione solare\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"1842\" data-start=\"1799\" data-section-id=\"mb3mib\"\u003egiornate calde e brezze marine rinfrescanti\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"1874\" data-start=\"1843\" data-section-id=\"wbkmp9\"\u003eterreni calcarei e argillosi\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"1901\" data-start=\"1875\" data-section-id=\"12kobkr\"\u003ematurazione ottimale delle uve\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-end=\"1932\" data-start=\"1903\"\u003eQueste condizioni garantiscono frutti concentrati, tannini morbidi, aromi intensi\u003cbr data-end=\"2004\" data-start=\"2001\"\u003ee una struttura armoniosa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"2097\" data-start=\"2031\"\u003ePerfetto per chi desidera \u003cstrong data-end=\"2088\" data-start=\"2056\"\u003eacquistare Primitivo dalla Puglia\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch1 data-end=\"2171\" data-start=\"2104\" data-section-id=\"a72w7v\"\u003eLa filosofia di Podere Don Cataldo – La tradizione incontra la modernità\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-end=\"2252\" data-start=\"2173\"\u003ePodere Don Cataldo unisce l'arte vitivinicola tradizionale alla precisione moderna.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"2270\" data-start=\"2254\" data-section-id=\"1u3frkr\"\u003ePrincipi guida\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-end=\"2432\" data-start=\"2272\"\u003e\n\n\u003cli data-end=\"2310\" data-start=\"2272\" data-section-id=\"t3l18g\"\u003erispetto per la natura e l'origine\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"2346\" data-start=\"2311\" data-section-id=\"xfzbie\"\u003efocus sui vitigni autoctoni\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"2369\" data-start=\"2347\" data-section-id=\"1rr1fe6\"\u003evendemmia manuale selettiva\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"2396\" data-start=\"2370\" data-section-id=\"12eadnz\"\u003elavorazione delicata\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"2432\" data-start=\"2397\" data-section-id=\"13ax24k\"\u003estile chiaro e internazionale\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-end=\"2463\" data-start=\"2434\"\u003eIl risultato sono vini autentici, di carattere e versatili.\u003c\/p\u003e\n\u003ch1 data-end=\"2608\" data-start=\"2547\" data-section-id=\"mi31ww\"\u003eI vini di Podere Don Cataldo – Espressivi \u0026amp; eleganti\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-end=\"2729\" data-start=\"2610\"\u003eI vini della casa rappresentano la firma tipica della Puglia: potenti, fruttati e al contempo armoniosi.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-end=\"2779\" data-start=\"2736\" data-section-id=\"i3zqu\"\u003ePrimitivo – Intenso, morbido \u0026amp; corposo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"2811\" data-start=\"2781\"\u003eFiore all'occhiello della regione\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"2831\" data-start=\"2813\"\u003eCaratteristiche tipiche:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-end=\"2916\" data-start=\"2833\"\u003e\n\n\u003cli data-end=\"2850\" data-start=\"2833\" data-section-id=\"1it25n2\"\u003efrutti di bosco scuri\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"2868\" data-start=\"2851\" data-section-id=\"2o8ns\"\u003eciliegia matura\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"2880\" data-start=\"2869\" data-section-id=\"11wjj72\"\u003eprugna\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"2896\" data-start=\"2881\" data-section-id=\"12f3gi7\"\u003espezie fini\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"2916\" data-start=\"2897\" data-section-id=\"1xfwt0f\"\u003etannini vellutati\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-end=\"2959\" data-start=\"2918\"\u003eIdeale per \u003cstrong data-end=\"2959\" data-start=\"2931\"\u003eacquistare vino rosso Primitivo\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-end=\"3005\" data-start=\"2966\" data-section-id=\"1c2lb76\"\u003eNegroamaro – Speziato \u0026amp; di carattere\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"3043\" data-start=\"3007\"\u003eVitigno tradizionale pugliese\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-end=\"3126\" data-start=\"3045\"\u003e\n\n\u003cli data-end=\"3062\" data-start=\"3045\" data-section-id=\"f2vhum\"\u003enote speziate\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"3080\" data-start=\"3063\" data-section-id=\"1ojljfv\"\u003efrutta scura\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"3102\" data-start=\"3081\" data-section-id=\"fjp91h\"\u003estruttura elegante\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"3126\" data-start=\"3103\" data-section-id=\"t3mzyo\"\u003elievi note amarognole\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-end=\"3182\" data-start=\"3128\"\u003ePerfetto per \u003cstrong data-end=\"3182\" data-start=\"3143\"\u003evino rosso italiano di carattere\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-end=\"3229\" data-start=\"3189\" data-section-id=\"jt3o3g\"\u003eCuvée moderne – Stile internazionale\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"3273\" data-start=\"3231\"\u003eConnubio di tradizione \u0026amp; innovazione\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-end=\"3314\" data-start=\"3275\"\u003e\n\n\u003cli data-end=\"3286\" data-start=\"3275\" data-section-id=\"pjhr28\"\u003ecomplesso\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"3301\" data-start=\"3287\" data-section-id=\"1p53061\"\u003eequilibrato\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"3314\" data-start=\"3302\" data-section-id=\"8cr3jn\"\u003estiloso\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-end=\"3352\" data-start=\"3316\"\u003ePerfetto per gli amanti del vino moderno\u003c\/p\u003e\n\u003ch1 data-end=\"3425\" data-start=\"3359\" data-section-id=\"zyz0u1\"\u003eStile – Perché Podere Don Cataldo è perfetto per la Germania\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-end=\"3480\" data-start=\"3427\"\u003eI vini incontrano il gusto dei consumatori moderni:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-end=\"3613\" data-start=\"3482\"\u003e\n\n\u003cli data-end=\"3513\" data-start=\"3482\" data-section-id=\"1rlbea5\"\u003eaccessibili, ma di alta qualità\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"3549\" data-start=\"3514\" data-section-id=\"a8rwds\"\u003epotenti, ma non eccessivi\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"3585\" data-start=\"3550\" data-section-id=\"rbzoe2\"\u003efruttati, ma strutturati\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"3613\" data-start=\"3586\" data-section-id=\"1802cgo\"\u003efacili da abbinare\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-end=\"3628\" data-start=\"3615\"\u003eIdeale per:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-end=\"3702\" data-start=\"3630\"\u003e\n\n\u003cli data-end=\"3644\" data-start=\"3630\" data-section-id=\"68bzw1\"\u003eprincipianti\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"3668\" data-start=\"3645\" data-section-id=\"wn5svk\"\u003eamanti del Primitivo\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"3684\" data-start=\"3669\" data-section-id=\"12vs9h0\"\u003egastronomia\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"3702\" data-start=\"3685\" data-section-id=\"bjkhib\"\u003eappassionati di vino\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch1 data-end=\"3765\" data-start=\"3709\" data-section-id=\"oyyuae\"\u003eAbbinamenti – Perfetto accompagnamento alla cucina mediterranea\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-end=\"3793\" data-start=\"3767\"\u003eI vini si abbinano idealmente a:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-end=\"3860\" data-start=\"3795\"\u003e\n\n\u003cli data-end=\"3804\" data-start=\"3795\" data-section-id=\"xxjun3\"\u003epasta\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"3814\" data-start=\"3805\" data-section-id=\"svr380\"\u003epizza\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"3833\" data-start=\"3815\" data-section-id=\"6dzgl5\"\u003epiatti alla griglia\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"3851\" data-start=\"3834\" data-section-id=\"esb42z\"\u003emanzo e agnello\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"3860\" data-start=\"3852\" data-section-id=\"1shto29\"\u003eformaggi\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch1 data-end=\"3909\" data-start=\"3867\" data-section-id=\"93vvtf\"\u003eAcquista Podere Don Cataldo su vinmio.com\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-end=\"4014\" data-start=\"3911\"\u003eCon l'introduzione di Podere Don Cataldo, vinmio.com porta in Germania un nuovo ed entusiasmante marchio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-end=\"4033\" data-start=\"4016\" data-section-id=\"ypowgs\"\u003eI tuoi vantaggi\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-end=\"4176\" data-start=\"4035\"\u003e\n\n\u003cli data-end=\"4070\" data-start=\"4035\" data-section-id=\"vm3jan\"\u003elancio esclusivo in Germania\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"4105\" data-start=\"4071\" data-section-id=\"ywb81i\"\u003evini autentici dalla Puglia\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"4128\" data-start=\"4106\" data-section-id=\"wrl2d7\"\u003eportfolio moderno\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"4154\" data-start=\"4129\" data-section-id=\"1cy7t7d\"\u003eottimo rapporto qualità-prezzo\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"4176\" data-start=\"4155\" data-section-id=\"16bfvs6\"\u003econsegna sicura\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-end=\"4228\" data-start=\"4178\"\u003eAcquista ora \u003cstrong data-end=\"4228\" data-start=\"4187\"\u003eil vino Podere Don Cataldo online\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch1 data-end=\"4273\" data-start=\"4235\" data-section-id=\"rj3c4v\"\u003eConclusione – Una nuova voce dalla Puglia\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-end=\"4445\" data-start=\"4275\"\u003ePodere Don Cataldo rappresenta il futuro della viticoltura pugliese: profondamente radicato nella tradizione e al contempo aperto a uno stile moderno e ai mercati internazionali.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"4566\" data-start=\"4447\"\u003eChi vuole \u003cstrong data-end=\"4474\" data-start=\"4454\"\u003eacquistare Primitivo\u003c\/strong\u003e o scoprire nuovi vini italiani troverà qui un marchio con un grande potenziale. Un nuovo arrivo emozionante su \u003cstrong data-end=\"4611\" data-start=\"4597\"\u003evinmio.com\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"podere-don-cataldo-negroamaro-bianco","title":"Podere Don Cataldo - Negroamaro Vinificato in Bianco 2025 VINO BIANCO","description":"\u003ch1 data-section-id=\"la9tnc\" data-start=\"0\" data-end=\"105\"\u003ePodere Don Cataldo Negroamaro Vinificato in Bianco – Negroamaro vinificato in bianco con l'anima pugliese\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-start=\"107\" data-end=\"560\"\u003eIl \u003cstrong data-start=\"111\" data-end=\"165\"\u003ePodere Don Cataldo Negroamaro Vinificato in Bianco\u003c\/strong\u003e è una straordinaria interpretazione di vino bianco dalla Puglia e dimostra in modo impressionante quanto possa essere versatile il vitigno di grande tradizione del \u003cstrong data-start=\"298\" data-end=\"312\"\u003eNegroamaro\u003c\/strong\u003e. Sebbene il Negroamaro sia solitamente noto per i suoi vini rossi potenti e scuri del Salento, qui, grazie a una vinificazione in bianco particolarmente delicata, nasce un vino bianco fresco, elegante e di grande carattere con una spiccata identità regionale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"562\" data-end=\"865\"\u003eQuesto vino unisce l'origine mediterranea della Puglia a uno stile moderno e limpido: frutta chiara, freschezza agrumata, sfumature floreali e una sottile tensione speziata lo rendono un'interessante chicca per tutti coloro che desiderano \u003cstrong data-start=\"789\" data-end=\"822\"\u003eacquistare vino bianco italiano\u003c\/strong\u003e e cercano qualcosa di speciale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"867\" data-end=\"1094\"\u003ePer \u003cstrong data-start=\"871\" data-end=\"885\"\u003evinmio.com\u003c\/strong\u003e questo vino è un nuovo importante ingresso, perché non solo convince per il gusto, ma racconta anche una storia autentica: un vitigno a bacca rossa, vinificato in bianco – moderno, creativo e tipicamente suditaliano.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"vocwhm\" data-start=\"1101\" data-end=\"1173\"\u003eOrigine, terroir \u0026amp; affinamento – Il Negroamaro di Puglia reinterpretato\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1175\" data-end=\"1459\"\u003eLe uve per il \u003cstrong data-start=\"1195\" data-end=\"1230\"\u003eNegroamaro Vinificato in Bianco\u003c\/strong\u003e provengono dalla Puglia, una delle regioni vinicole più interessanti del Sud Italia. Il clima mediterraneo caldo, l'intenso sole e le influenze rinfrescanti del mare creano le condizioni ideali per uve aromatiche e perfettamente mature.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"n5bzbi\" data-start=\"1461\" data-end=\"1499\"\u003eLa Puglia come origine di carattere\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1501\" data-end=\"1525\"\u003eLa Puglia è nota per:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1527\" data-end=\"1696\"\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"1szqq0a\" data-start=\"1527\" data-end=\"1556\"\u003evigneti baciati dal sole\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"1fyul0a\" data-start=\"1557\" data-end=\"1588\"\u003eterreni calcarei e argillosi\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"4vz2nz\" data-start=\"1589\" data-end=\"1610\"\u003ecalore mediterraneo\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"1w6xifp\" data-start=\"1611\" data-end=\"1652\"\u003eespressivi vitigni autoctoni\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"160tw1s\" data-start=\"1653\" data-end=\"1696\"\u003evini con frutto, struttura e tipicità\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1698\" data-end=\"1930\"\u003eIl vitigno \u003cstrong data-start=\"1711\" data-end=\"1725\"\u003eNegroamaro\u003c\/strong\u003e è tra i più importanti vitigni autoctoni della regione. In questa particolare versione di vino bianco, tuttavia, non mostra il suo lato di vino rosso scuro e speziato, ma un profilo aromatico chiaro, fresco ed elegante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"i601br\" data-start=\"1932\" data-end=\"1986\"\u003eVinificazione – Prodotto in bianco per la massima freschezza\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1988\" data-end=\"2182\"\u003eDurante la produzione, il mosto delle uve Negroamaro viene separato precocemente e delicatamente dalle bucce. In questo modo il colore rimane chiaro, preservando al contempo la raffinata aromaticità del vitigno.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2184\" data-end=\"2455\"\u003eL'affinamento avviene in \u003cstrong data-start=\"2206\" data-end=\"2223\"\u003evasche d'acciaio\u003c\/strong\u003e, per preservare con precisione freschezza, limpidezza e frutto. Si rinuncia consapevolmente all'uso di legni dominanti. Nasce così un moderno \u003cstrong data-start=\"2355\" data-end=\"2379\"\u003evino bianco pugliese\u003c\/strong\u003e, che risulta agile, ma possiede comunque carattere e profondità regionale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1muh6fs\" data-start=\"2462\" data-end=\"2523\"\u003eStile \u0026amp; Piacere – Fresco, limpido e sorprendentemente elegante\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2525\" data-end=\"2666\"\u003eNel bicchiere, il \u003cstrong data-start=\"2554\" data-end=\"2608\"\u003ePodere Don Cataldo Negroamaro Vinificato in Bianco\u003c\/strong\u003e si presenta di un giallo paglierino chiaro con delicati riflessi verdognoli.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"105wqhs\" data-start=\"2668\" data-end=\"2680\"\u003eAromaticità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2682\" data-end=\"2740\"\u003eIl bouquet è fresco, fine e invitante, con aromi di:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"2742\" data-end=\"2863\"\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"1dvou13\" data-start=\"2742\" data-end=\"2760\"\u003eagrumi\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"63n15f\" data-start=\"2761\" data-end=\"2777\"\u003emela chiara\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"q4dgnu\" data-start=\"2778\" data-end=\"2787\"\u003epera\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"1e4d9ey\" data-start=\"2788\" data-end=\"2805\"\u003efiori bianchi\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"scbsu5\" data-start=\"2806\" data-end=\"2831\"\u003eerbe mediterranee\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"xzmv24\" data-start=\"2832\" data-end=\"2863\"\u003efine mineralità speziata\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"2865\" data-end=\"3075\"\u003eAl palato il vino si rivela \u003cstrong data-start=\"2895\" data-end=\"2940\"\u003esecco, fresco e piacevolmente strutturato\u003c\/strong\u003e. La frutta chiara è sostenuta da una vivace freschezza, mentre una discreta speziatura conferisce al vino profondità e autonomia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"3elcuv\" data-start=\"3077\" data-end=\"3090\"\u003eCarattere\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"3092\" data-end=\"3427\"\u003eQuesto vino non è un vino bianco qualunque, ma un vino pugliese moderno di carattere. Unisce la leggerezza di un vino bianco fresco alla provenienza e all'espressività di un vitigno ricco di tradizione. Proprio questa particolarità lo rende interessante per gli intenditori che desiderano \u003cstrong data-start=\"3381\" data-end=\"3418\"\u003escoprire nuovi vini italiani\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1cckv7i\" data-start=\"3434\" data-end=\"3497\"\u003eAbbinamenti – Versatile compagno della cucina mediterranea\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"3499\" data-end=\"3635\"\u003eIl \u003cstrong data-start=\"3503\" data-end=\"3538\"\u003eNegroamaro Vinificato in Bianco\u003c\/strong\u003e è un eccellente compagno a tavola e si abbina particolarmente bene alla cucina mediterranea leggera.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"1b3kkq4\" data-start=\"3637\" data-end=\"3649\"\u003eIdeale con\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"3651\" data-end=\"3852\"\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"rahcvp\" data-start=\"3651\" data-end=\"3679\"\u003epesce e frutti di mare\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"ucobpo\" data-start=\"3680\" data-end=\"3715\"\u003eburrata e mozzarella fresca\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"12ooch1\" data-start=\"3716\" data-end=\"3729\"\u003eantipasti\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"1719g27\" data-start=\"3730\" data-end=\"3751\"\u003everdure grigliate\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"1ki0sli\" data-start=\"3752\" data-end=\"3779\"\u003epasta con sughi leggeri\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"1m2ojyc\" data-start=\"3780\" data-end=\"3807\"\u003eantipasti mediterranei\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"rik6lq\" data-start=\"3808\" data-end=\"3852\"\u003esushi e piatti asiatici leggeri\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"3854\" data-end=\"3990\"\u003eAnche come aperitivo, questo vino è una scelta eccellente. La sua freschezza, il frutto limpido e la fine speziatura lo rendono particolarmente versatile.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"lz70va\" data-start=\"3997\" data-end=\"4014\"\u003ePotenziale di invecchiamento\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"4016\" data-end=\"4307\"\u003eIl \u003cstrong data-start=\"4020\" data-end=\"4074\"\u003ePodere Don Cataldo Negroamaro Vinificato in Bianco\u003c\/strong\u003e è pensato per essere gustato fresco e aromatico e dovrebbe essere bevuto idealmente entro \u003cstrong data-start=\"4161\" data-end=\"4175\"\u003e2-3 anni\u003c\/strong\u003e dalla vendemmia. In questa fase mostra al meglio il suo frutto limpido, la vivace freschezza e l'elegante struttura.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1b9k6vz\" data-start=\"4314\" data-end=\"4329\"\u003eDettagli del vino\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"5bp0r9\" data-start=\"4331\" data-end=\"4344\"\u003eCantina\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"4345\" data-end=\"4363\"\u003ePodere Don Cataldo\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"9p3hjg\" data-start=\"4365\" data-end=\"4379\"\u003eVitigno\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"4380\" data-end=\"4408\"\u003eNegroamaro, vinificato in bianco\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"gz6au3\" data-start=\"4410\" data-end=\"4424\"\u003eOrigine\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"4425\" data-end=\"4453\"\u003ePuglia IGT, Puglia, Italia\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"dm7xcn\" data-start=\"4455\" data-end=\"4467\"\u003eAffinamento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"4468\" data-end=\"4481\"\u003eVasche d'acciaio\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"oncx0k\" data-start=\"4483\" data-end=\"4493\"\u003eStile\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"4494\" data-end=\"4532\"\u003eSecco, fresco, fruttato, elegante\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"oncx0k\" data-start=\"4483\" data-end=\"4493\"\u003eGradazione alcolica\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"4494\" data-end=\"4532\"\u003e12,5%\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"pj8uko\" data-start=\"4539\" data-end=\"4592\"\u003eConclusione – Uno straordinario vino bianco dalla Puglia\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"4594\" data-end=\"4849\"\u003eIl \u003cstrong data-start=\"4598\" data-end=\"4652\"\u003ePodere Don Cataldo Negroamaro Vinificato in Bianco\u003c\/strong\u003e è un vino bianco emozionante, moderno e di alta qualità dalla Puglia. La rara vinificazione in bianco del vitigno Negroamaro lo rende una scoperta speciale nell'assortimento di \u003cstrong data-start=\"4834\" data-end=\"4848\"\u003evinmio.com\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4851\" data-end=\"5026\"\u003eFresco, elegante, mediterraneo e allo stesso tempo pieno di carattere – un vino per tutti coloro che desiderano \u003cstrong data-start=\"4931\" data-end=\"4971\"\u003eacquistare vino bianco italiano online\u003c\/strong\u003e e guardare oltre le varietà classiche.\u003c\/p\u003e","brand":"13.49","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53074810077451,"sku":null,"price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0553\/6815\/5312\/files\/Negroamaro_Bianco_Podere_don_Cataldo_vinmio.png?v=1777197563"},{"product_id":"podere-don-cataldo-vermentino-salento","title":"Podere Don Cataldo - Vermentino 2025 VINO BIANCO","description":"\u003ch1 data-section-id=\"1g0tq89\" data-start=\"266\" data-end=\"366\"\u003ePodere Don Cataldo Vermentino Salento IGT – Freschezza mediterranea ed eleganza minerale dalla Puglia\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-start=\"368\" data-end=\"593\"\u003eIl \u003cstrong data-start=\"372\" data-end=\"417\"\u003ePodere Don Cataldo Vermentino Salento IGT\u003c\/strong\u003e di \u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003ePodere Don Cataldo\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e è un vino bianco elegante e aromatico del sud Italia, che unisce perfettamente la freschezza del mare al calore della Puglia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"595\" data-end=\"799\"\u003eCon il suo frutto nitido, le fini note erbacee e la mineralità sapida, questo Vermentino incarna lo stile moderno dei vini bianchi mediterranei: \u003cstrong data-start=\"737\" data-end=\"798\"\u003efacilmente accessibile, preciso e al contempo ricco di carattere\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"801\" data-end=\"935\"\u003eUn vino ideale per chi desidera \u003cstrong data-start=\"832\" data-end=\"865\"\u003eacquistare vino bianco italiano\u003c\/strong\u003e ricercando freschezza, eleganza ed espressività legata al terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"uv2q1c\" data-start=\"942\" data-end=\"1009\"\u003eOrigine, Terroir \u0026amp; Affinamento – Il Salento incontra la freschezza marittima\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1011\" data-end=\"1201\"\u003eLe uve per questo Vermentino provengono dal \u003cstrong data-start=\"1061\" data-end=\"1083\"\u003eSalento, in Puglia\u003c\/strong\u003e, una regione che grazie alla sua vicinanza al mare e al suo clima caldo offre condizioni ideali per vini bianchi aromatici.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"zomhmr\" data-start=\"1203\" data-end=\"1214\"\u003eTerroir\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"1216\" data-end=\"1346\"\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"1r13mr7\" data-start=\"1216\" data-end=\"1243\"\u003esuoli argilloso-limosi\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"xzdgie\" data-start=\"1244\" data-end=\"1268\"\u003emedia componente calcarea\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"k5sft9\" data-start=\"1269\" data-end=\"1325\"\u003eclima mediterraneo con intensa esposizione solare\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"wjjhfg\" data-start=\"1326\" data-end=\"1346\"\u003evendemmia a fine agosto\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1348\" data-end=\"1376\"\u003eQuesta combinazione garantisce:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1378\" data-end=\"1485\"\u003earomi fruttati maturi\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1378\" data-end=\"1485\"\u003e struttura acida vivace\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1378\" data-end=\"1485\"\u003e note minerali raffinate\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1378\" data-end=\"1485\"\u003eequilibrio armonioso\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"jzozvr\" data-start=\"1487\" data-end=\"1503\"\u003eVinificazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1505\" data-end=\"1551\"\u003eL'affinamento segue un approccio moderno e preciso:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1553\" data-end=\"1670\"\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"jm26v2\" data-start=\"1553\" data-end=\"1604\"\u003efermentazione a temperatura controllata in acciaio inox\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"1w92u9a\" data-start=\"1605\" data-end=\"1625\"\u003enessun uso di legno\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"8swgof\" data-start=\"1626\" data-end=\"1670\"\u003efocus su freschezza, aromaticità e limpidezza\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1672\" data-end=\"1768\"\u003eRisultato: un elegante e ben definito \u003cstrong data-start=\"1717\" data-end=\"1741\"\u003evino bianco pugliese\u003c\/strong\u003e dal carattere mediterraneo\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"19elukn\" data-start=\"1775\" data-end=\"1835\"\u003eStile \u0026amp; Piacere – Frutta, erbe \u0026amp; profondità minerale\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1837\" data-end=\"2000\"\u003eNel calice, il \u003cstrong data-start=\"1860\" data-end=\"1893\"\u003ePodere Don Cataldo Vermentino\u003c\/strong\u003e si presenta di un giallo paglierino intenso con brillanti riflessi verdognoli – espressione della sua freschezza e giovinezza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"105wqhs\" data-start=\"2002\" data-end=\"2014\"\u003eAromaticità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2016\" data-end=\"2069\"\u003eIl bouquet è fine e complesso con note di:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"2071\" data-end=\"2199\"\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"1e4d9ey\" data-start=\"2071\" data-end=\"2088\"\u003efiori bianchi\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"187gkc5\" data-start=\"2089\" data-end=\"2105\"\u003epera matura\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"14q5113\" data-start=\"2106\" data-end=\"2129\"\u003efrutti tropicali\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"scbsu5\" data-start=\"2130\" data-end=\"2155\"\u003eerbe mediterranee\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"4ux6vs\" data-start=\"2156\" data-end=\"2166\"\u003esalvia\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"spiswh\" data-start=\"2167\" data-end=\"2199\"\u003eraffinate sfumature minerali\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"1f0bizc\" data-start=\"2201\" data-end=\"2214\"\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2216\" data-end=\"2252\"\u003eAl palato il vino si presenta:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"2254\" data-end=\"2371\"\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"1y5z7xe\" data-start=\"2254\" data-end=\"2276\"\u003eelegante e fresco\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"1t70evc\" data-start=\"2277\" data-end=\"2302\"\u003esuccoso ed equilibrato\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"1gxll7\" data-start=\"2303\" data-end=\"2338\"\u003econ una fine mineralità sapida\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"1ojpnnu\" data-start=\"2339\" data-end=\"2371\"\u003elungo e persistente nel finale\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"2373\" data-end=\"2494\"\u003eUn Vermentino che possiede sia leggerezza che profondità – tipico dei pregiati \u003cstrong data-start=\"2465\" data-end=\"2494\"\u003evini bianchi del Salento\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1blty6u\" data-start=\"2501\" data-end=\"2561\"\u003eAbbinamenti – Il compagno perfetto della cucina mediterranea\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2563\" data-end=\"2695\"\u003eIl \u003cstrong data-start=\"2567\" data-end=\"2612\"\u003ePodere Don Cataldo Vermentino Salento IGT\u003c\/strong\u003e è un compagno versatile, ideale per piatti leggeri ed estivi.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"etgxm0\" data-start=\"2697\" data-end=\"2712\"\u003ePerfetto con:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"2714\" data-end=\"2890\"\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"rahcvp\" data-start=\"2714\" data-end=\"2742\"\u003epesce e frutti di mare\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"1680r19\" data-start=\"2743\" data-end=\"2778\"\u003eostriche e specialità di pesce crudo\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"r6i1ro\" data-start=\"2779\" data-end=\"2808\"\u003epasta con sughi leggeri\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"99vpsl\" data-start=\"2809\" data-end=\"2832\"\u003ezuppe mediterranee\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"11ladue\" data-start=\"2833\" data-end=\"2864\"\u003epollame e carni bianche\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"1a3mum2\" data-start=\"2865\" data-end=\"2890\"\u003eantipasti e insalate\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"2892\" data-end=\"2959\"\u003eOttimo anche come \u003cstrong data-start=\"2901\" data-end=\"2913\"\u003eaperitivo\u003c\/strong\u003e, grazie alla sua freschezza ed eleganza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1e7z3t6\" data-start=\"2966\" data-end=\"2986\"\u003eServizio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2988\" data-end=\"3028\"\u003e👉 Temperatura di servizio ottimale: \u003cstrong data-start=\"3017\" data-end=\"3028\"\u003e8–10 °C\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3030\" data-end=\"3110\"\u003eCosì si sprigionano al meglio la freschezza aromatica e la struttura minerale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"lz70va\" data-start=\"3117\" data-end=\"3134\"\u003ePotenziale di invecchiamento\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"3136\" data-end=\"3234\"\u003eIl vino è pensato per un consumo fresco, ma mostra anche un bel potenziale di evoluzione di:\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3236\" data-end=\"3273\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3239\" data-end=\"3273\"\u003efino a 3 anni dopo la vendemmia\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1b9k6vz\" data-start=\"3280\" data-end=\"3295\"\u003eDettagli del vino\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"5bp0r9\" data-start=\"3297\" data-end=\"3310\"\u003eCantina\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"3311\" data-end=\"3331\"\u003ePodere Don Cataldo\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"9p3hjg\" data-start=\"3333\" data-end=\"3347\"\u003eVitigno\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"3348\" data-end=\"3360\"\u003eVermentino\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"gz6au3\" data-start=\"3362\" data-end=\"3376\"\u003eOrigine\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"3377\" data-end=\"3408\"\u003eSalento IGT, Puglia, Italia\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"1prl7g7\" data-start=\"3410\" data-end=\"3429\"\u003eGradazione alcolica\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"3430\" data-end=\"3443\"\u003e12,5 % vol.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"d6ykjo\" data-start=\"3445\" data-end=\"3456\"\u003eTerreno\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"3457\" data-end=\"3487\"\u003eargilloso-limoso, calcareo\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"dm7xcn\" data-start=\"3489\" data-end=\"3501\"\u003eAffinamento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"3502\" data-end=\"3517\"\u003eAcciaio inox\u003c\/p\u003e\n\u003ch1 data-section-id=\"w2u5ev\" data-start=\"3524\" data-end=\"3583\"\u003eConclusione – Elegante Vermentino dall'impronta mediterranea\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-start=\"3585\" data-end=\"3892\"\u003eIl \u003cstrong data-start=\"3589\" data-end=\"3634\"\u003ePodere Don Cataldo Vermentino Salento IGT\u003c\/strong\u003e è un vino bianco moderno, fresco e ricco di carattere, che cattura perfettamente l'essenza della Puglia. Con la sua combinazione di frutta, erbe e profondità minerale, è il compagno ideale per la cucina mediterranea e per i momenti di piacere estivi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3894\" data-end=\"4011\"\u003ePerfetto per chi desidera \u003cstrong data-start=\"3919\" data-end=\"3940\"\u003eacquistare Vermentino\u003c\/strong\u003e o \u003cstrong data-start=\"3959\" data-end=\"4002\"\u003eordinare vino bianco italiano online\u003c\/strong\u003e di alta qualità. Un nuovo elegante ingresso nell'assortimento di \u003cstrong data-start=\"4055\" data-end=\"4069\"\u003evinmio.com.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"14.50","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53074845991179,"sku":null,"price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0553\/6815\/5312\/files\/Vermentino_Salento__Podere_don_Cataldo_vinmio.png?v=1777198443"},{"product_id":"podere-don-cataldo-negroamaro-rosato","title":"Podere Don Cataldo - Negroamaro Rosato 2025 VINO ROSATO","description":"\u003ch1 data-section-id=\"tqek5k\" data-start=\"255\" data-end=\"359\"\u003ePodere Don Cataldo Negroamaro Rosato Salento IGT – Freschezza, frutta ed eleganza mediterranea in perfezione\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-start=\"361\" data-end=\"602\"\u003eIl \u003cstrong data-start=\"365\" data-end=\"417\"\u003ePodere Don Cataldo Negroamaro Rosato Salento IGT\u003c\/strong\u003e di \u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003ePodere Don Cataldo\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e è un rosé moderno ed espressivo della Puglia, che unisce il calore soleggiato del Sud a un'eleganza fresca e una struttura raffinata.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"604\" data-end=\"891\"\u003eIl vitigno \u003cstrong data-start=\"617\" data-end=\"631\"\u003eNegroamaro\u003c\/strong\u003e, tradizionalmente noto per vini rossi corposi, mostra qui il suo lato più elegante, fruttato e rinfrescante. Il risultato è un rosé \u003cstrong data-start=\"800\" data-end=\"846\"\u003efacilmente accessibile, aromatico e stiloso\u003c\/strong\u003e, perfetto per il moderno piacere del vino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"893\" data-end=\"1026\"\u003eUn vino ideale per chi desidera \u003cstrong data-start=\"924\" data-end=\"955\"\u003eacquistare rosé italiani\u003c\/strong\u003e puntando su qualità, freschezza e carattere mediterraneo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"2w6xee\" data-start=\"1033\" data-end=\"1090\"\u003eOrigine, terroir e affinamento – Il Salento come paradiso del rosé\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1092\" data-end=\"1276\"\u003eLe uve provengono dal \u003cstrong data-start=\"1120\" data-end=\"1142\"\u003eSalento in Puglia\u003c\/strong\u003e, una regione che, grazie al suo clima mediterraneo e ai suoi suoli minerali, offre condizioni ideali per vini rosati di alta qualità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"zomhmr\" data-start=\"1278\" data-end=\"1289\"\u003eTerroir\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"1291\" data-end=\"1408\"\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"1r13mr7\" data-start=\"1291\" data-end=\"1318\"\u003esuoli argilloso-limosi\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"xzdgie\" data-start=\"1319\" data-end=\"1343\"\u003emedia percentuale di calcare\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"13tw078\" data-start=\"1344\" data-end=\"1382\"\u003egiornate calde e brezze marine rinfrescanti\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"1osllkp\" data-start=\"1383\" data-end=\"1408\"\u003evendemmia a inizio settembre\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1410\" data-end=\"1439\"\u003eQueste condizioni garantiscono:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1441\" data-end=\"1571\"\u003earomi di frutta intensi\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1441\" data-end=\"1571\"\u003estruttura acida armoniosa\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1441\" data-end=\"1571\"\u003efine mineralità\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1441\" data-end=\"1571\"\u003eperfetto equilibrio tra freschezza e maturità\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"jzozvr\" data-start=\"1573\" data-end=\"1589\"\u003eVinificazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1591\" data-end=\"1634\"\u003eLa produzione è moderna e precisa:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1636\" data-end=\"1778\"\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"16rjqrs\" data-start=\"1636\" data-end=\"1670\"\u003epressatura soffice delle uve\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"jm26v2\" data-start=\"1671\" data-end=\"1722\"\u003efermentazione a temperatura controllata in acciaio\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"1w92u9a\" data-start=\"1723\" data-end=\"1743\"\u003enessun uso di legno\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"1faowvb\" data-start=\"1744\" data-end=\"1778\"\u003efocus su freschezza e aromatica\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1780\" data-end=\"1867\"\u003eRisultato: un rosé limpido, elegante e fruttato dal carattere mediterraneo\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"17xxhav\" data-start=\"1874\" data-end=\"1930\"\u003eStile e degustazione – Succoso, fruttato e rinfrescante\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1932\" data-end=\"2069\"\u003eNel calice, il \u003cstrong data-start=\"1955\" data-end=\"1976\"\u003eNegroamaro Rosato\u003c\/strong\u003e si presenta in un luminoso \u003cstrong data-start=\"1998\" data-end=\"2012\"\u003erosa corallo\u003c\/strong\u003e, che richiama subito l'estate, la leggerezza e il piacere.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"105wqhs\" data-start=\"2071\" data-end=\"2083\"\u003eAromatica\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2085\" data-end=\"2138\"\u003eIl bouquet è intenso e invitante con note di:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"2140\" data-end=\"2199\"\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"nj5qu7\" data-start=\"2140\" data-end=\"2153\"\u003elamponi\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"pgo7qd\" data-start=\"2154\" data-end=\"2172\"\u003eribes\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"12cdtk0\" data-start=\"2173\" data-end=\"2186\"\u003efragole\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"1yqwfu3\" data-start=\"2187\" data-end=\"2199\"\u003eciliegie\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"1f0bizc\" data-start=\"2201\" data-end=\"2214\"\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2216\" data-end=\"2252\"\u003eAl palato il vino si presenta:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"2254\" data-end=\"2366\"\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"19xm17l\" data-start=\"2254\" data-end=\"2278\"\u003emorbido e armonioso\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"14tu075\" data-start=\"2279\" data-end=\"2306\"\u003esuccoso e fruttato\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"1ppc8ps\" data-start=\"2307\" data-end=\"2335\"\u003erinfrescante e vivace\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"1rxemeq\" data-start=\"2336\" data-end=\"2366\"\u003epersistente ed elegante\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"2368\" data-end=\"2453\"\u003eUn rosé di grande piacevolezza, che offre al contempo struttura e carattere.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"z5ojk1\" data-start=\"2460\" data-end=\"2532\"\u003eAbbinamenti – Il compagno perfetto per l'estate e la cucina mediterranea\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2534\" data-end=\"2656\"\u003eIl \u003cstrong data-start=\"2538\" data-end=\"2578\"\u003ePodere Don Cataldo Negroamaro Rosato\u003c\/strong\u003e è un compagno estremamente versatile, ideale per piatti leggeri.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"etgxm0\" data-start=\"2658\" data-end=\"2673\"\u003ePerfetto con:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"2675\" data-end=\"2832\"\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"mjc4mt\" data-start=\"2675\" data-end=\"2703\"\u003efrutti di mare e pesce\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"pillxu\" data-start=\"2704\" data-end=\"2727\"\u003ecarpaccio di tonno\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"1lcxevw\" data-start=\"2728\" data-end=\"2737\"\u003esushi\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"gylrmx\" data-start=\"2738\" data-end=\"2760\"\u003einsalate miste\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"13o2l4s\" data-start=\"2761\" data-end=\"2778\"\u003eformaggi freschi\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"1719g27\" data-start=\"2779\" data-end=\"2800\"\u003everdure alla griglia\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"13kl6ea\" data-start=\"2801\" data-end=\"2832\"\u003epiatti di pasta mediterranei\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"2834\" data-end=\"2901\"\u003eConvince anche come \u003cstrong data-start=\"2843\" data-end=\"2855\"\u003eaperitivo\u003c\/strong\u003e per la sua freschezza ed eleganza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1e7z3t6\" data-start=\"2908\" data-end=\"2928\"\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2930\" data-end=\"2970\"\u003e👉 Temperatura di servizio ideale: \u003cstrong data-start=\"2959\" data-end=\"2970\"\u003e8–10 °C\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"lz70va\" data-start=\"2977\" data-end=\"2994\"\u003ePotenziale di invecchiamento\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2996\" data-end=\"3068\"\u003eIl vino è pensato per un consumo fresco e si esprime al meglio entro:\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3070\" data-end=\"3107\"\u003e👉 \u003cstrong data-start=\"3073\" data-end=\"3107\"\u003e2 anni dalla vendemmia\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3109\" data-end=\"3133\"\u003eper godere della sua pienezza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1b9k6vz\" data-start=\"3140\" data-end=\"3155\"\u003eDettagli del vino\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"5bp0r9\" data-start=\"3157\" data-end=\"3170\"\u003eCantina\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"3171\" data-end=\"3191\"\u003ePodere Don Cataldo\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"9p3hjg\" data-start=\"3193\" data-end=\"3207\"\u003eVitigno\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"3208\" data-end=\"3220\"\u003eNegroamaro\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"gz6au3\" data-start=\"3222\" data-end=\"3236\"\u003eOrigine\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"3237\" data-end=\"3268\"\u003eSalento IGT, Puglia, Italia\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"1prl7g7\" data-start=\"3270\" data-end=\"3289\"\u003eGradazione alcolica\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"3290\" data-end=\"3301\"\u003e13 % vol.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"d6ykjo\" data-start=\"3303\" data-end=\"3314\"\u003eSuolo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"3315\" data-end=\"3345\"\u003eargilloso-limoso, calcareo\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"dm7xcn\" data-start=\"3347\" data-end=\"3359\"\u003eAffinamento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"3360\" data-end=\"3375\"\u003eacciaio\u003c\/p\u003e\n\u003ch1 data-section-id=\"nq2l4w\" data-start=\"3382\" data-end=\"3435\"\u003eConclusione – Rosé mediterraneo di freschezza e carattere\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-start=\"3437\" data-end=\"3611\"\u003eIl \u003cstrong data-start=\"3441\" data-end=\"3493\"\u003ePodere Don Cataldo Negroamaro Rosato Salento IGT\u003c\/strong\u003e è un rosé elegante, fruttato e rinfrescante che rispecchia perfettamente il volto moderno della Puglia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3613\" data-end=\"3761\"\u003eCon la sua aromatica nitida, la freschezza vivace e la grande versatilità, è un compagno ideale per l'estate, la cucina e i momenti di relax.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3763\" data-end=\"3873\"\u003ePerfetto per chi desidera \u003cstrong data-start=\"3788\" data-end=\"3826\"\u003eacquistare rosé italiani online\u003c\/strong\u003e unendo qualità e stile. Un'aggiunta convincente all'assortimento di \u003cstrong data-start=\"3920\" data-end=\"3934\"\u003evinmio.com\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"12.90","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53074851660043,"sku":null,"price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0553\/6815\/5312\/files\/Negroamaro_rosato_Podere_don_Cataldo_vinmio.png?v=1777199240"},{"product_id":"podere-don-cataldo-negroamaro-salento","title":"Podere Don Cataldo - Negroamaro Salento IGT 2023 VINO ROSSO","description":"\u003ch1 data-section-id=\"12kj6a2\" data-start=\"268\" data-end=\"360\"\u003ePodere Don Cataldo Negroamaro Salento IGT – Potenza, profondità \u0026amp; eleganza mediterranea dalla Puglia\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-start=\"362\" data-end=\"591\"\u003eIl \u003cstrong data-start=\"366\" data-end=\"411\"\u003ePodere Don Cataldo Negroamaro Salento IGT\u003c\/strong\u003e di \u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003ePodere Don Cataldo\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e è un vino rosso espressivo e profondo del sud Italia, che rispecchia l'anima della Puglia nella sua forma più potente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"593\" data-end=\"937\"\u003eIl vitigno autoctono \u003cstrong data-start=\"618\" data-end=\"632\"\u003eNegroamaro\u003c\/strong\u003e è tra i più importanti ambasciatori del Salento e rappresenta un frutto intenso, una profondità speziata e un'inconfondibile aromaticità mediterranea. In questa interpretazione, il vino si presenta \u003cstrong data-start=\"823\" data-end=\"870\"\u003ecorposo, complesso e al tempo stesso armonioso\u003c\/strong\u003e – un classico moderno della Puglia con un respiro internazionale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"939\" data-end=\"1052\"\u003eUn vino ideale per chi desidera \u003cstrong data-start=\"970\" data-end=\"1002\"\u003eacquistare vino rosso italiano\u003c\/strong\u003e cercando carattere, struttura ed eleganza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"c3jfno\" data-start=\"1059\" data-end=\"1127\"\u003eOrigine, terroir \u0026amp; affinamento – Il Salento come culla di grandi vini rossi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1129\" data-end=\"1266\"\u003eLe uve provengono dal \u003cstrong data-start=\"1157\" data-end=\"1179\"\u003eSalento in Puglia\u003c\/strong\u003e, una regione nota in tutto il mondo per i suoi vini rossi intensi e aromatici.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"zomhmr\" data-start=\"1268\" data-end=\"1279\"\u003eTerroir\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"1281\" data-end=\"1393\"\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"1r13mr7\" data-start=\"1281\" data-end=\"1308\"\u003esuoli argilloso-limosi\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"xzdgie\" data-start=\"1309\" data-end=\"1333\"\u003emedia componente calcarea\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"wock7s\" data-start=\"1334\" data-end=\"1371\"\u003eclima mediterraneo soleggiato\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"svshr0\" data-start=\"1372\" data-end=\"1393\"\u003evendemmia a settembre\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1395\" data-end=\"1424\"\u003eQueste condizioni garantiscono:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1426\" data-end=\"1553\"\u003efrutto maturo e concentrato\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1426\" data-end=\"1553\"\u003etannini morbidi e ben integrati\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1426\" data-end=\"1553\"\u003ecomplessità speziata\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1426\" data-end=\"1553\"\u003estruttura calda e armoniosa\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"1jzc2cw\" data-start=\"1555\" data-end=\"1580\"\u003eVinificazione \u0026amp; affinamento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1582\" data-end=\"1639\"\u003eL'affinamento avviene in modo differenziato e orientato alla qualità:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1641\" data-end=\"1778\"\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"5o0o6j\" data-start=\"1641\" data-end=\"1679\"\u003ematurazione parziale in vasche d'acciaio inox\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"1dr7t8s\" data-start=\"1680\" data-end=\"1737\"\u003eaffinamento in grandi botti di rovere di Slavonia\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"1cs0swp\" data-start=\"1738\" data-end=\"1778\"\u003ecombinazione di freschezza e struttura\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1780\" data-end=\"1848\"\u003eRisultato: un vino rosso in equilibrio tra frutto, spezie e legno\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"j5gx8z\" data-start=\"1855\" data-end=\"1913\"\u003eStile \u0026amp; degustazione – Intenso, vellutato e stratificato\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1915\" data-end=\"2066\"\u003eNel calice, il \u003cstrong data-start=\"1944\" data-end=\"1970\"\u003eNegroamaro Salento IGT\u003c\/strong\u003e si presenta in un rosso porpora intenso con riflessi violacei – segno della sua intensità e giovinezza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"105wqhs\" data-start=\"2068\" data-end=\"2080\"\u003eAromi\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2082\" data-end=\"2138\"\u003eIl bouquet è complesso e seducente con note di:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"2140\" data-end=\"2259\"\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"xaqe66\" data-start=\"2140\" data-end=\"2161\"\u003efrutti di bosco maturi\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"t3rusd\" data-start=\"2162\" data-end=\"2189\"\u003emore e ciliegie\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"11opk3h\" data-start=\"2190\" data-end=\"2201\"\u003evaniglia\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"1rl4wjx\" data-start=\"2202\" data-end=\"2222\"\u003etabacco tostato\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"o256q\" data-start=\"2223\" data-end=\"2233\"\u003ecaffè\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"scbsu5\" data-start=\"2234\" data-end=\"2259\"\u003eerbe mediterranee\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"1f0bizc\" data-start=\"2261\" data-end=\"2274\"\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2276\" data-end=\"2306\"\u003eAl palato il vino si mostra:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"2308\" data-end=\"2427\"\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"g79tzz\" data-start=\"2308\" data-end=\"2331\"\u003ecorposo e rotondo\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"1gum9sk\" data-start=\"2332\" data-end=\"2357\"\u003evellutato e armonioso\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"g0jgoc\" data-start=\"2358\" data-end=\"2395\"\u003econ tannini maturi e avvolgenti\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"1d1waun\" data-start=\"2396\" data-end=\"2427\"\u003elungo e intenso nel finale\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"2429\" data-end=\"2536\"\u003eParticolarmente caratteristico è il \u003cstrong data-start=\"2464\" data-end=\"2494\"\u003efine retrogusto balsamico\u003c\/strong\u003e, che conferisce al vino profondità ed eleganza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2538\" data-end=\"2638\"\u003eUn vino rosso con struttura, ma senza pesantezza – tipico di un \u003cstrong data-start=\"2612\" data-end=\"2638\"\u003eNegroamaro pugliese\u003c\/strong\u003e di alta qualità\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1yg5eaf\" data-start=\"2645\" data-end=\"2693\"\u003eAbbinamenti – Perfetto per una cucina robusta\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2695\" data-end=\"2783\"\u003eIl \u003cstrong data-start=\"2699\" data-end=\"2732\"\u003ePodere Don Cataldo Negroamaro\u003c\/strong\u003e è un compagno ideale per piatti intensi.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"etgxm0\" data-start=\"2785\" data-end=\"2800\"\u003ePerfetto con:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"2802\" data-end=\"2942\"\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"r7c5g0\" data-start=\"2802\" data-end=\"2827\"\u003emanzo e bistecca\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"jopv15\" data-start=\"2828\" data-end=\"2853\"\u003eBBQ e grigliate\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"t5r4ne\" data-start=\"2854\" data-end=\"2881\"\u003eselvaggina e stufati\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"1cbm7ug\" data-start=\"2882\" data-end=\"2910\"\u003eprimi piatti robusti\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"zpzle5\" data-start=\"2911\" data-end=\"2942\"\u003eformaggi stagionati e saporiti\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"2944\" data-end=\"3037\"\u003eUn vino che si esalta particolarmente in compagnia e con pietanze sostanziose.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1e7z3t6\" data-start=\"3044\" data-end=\"3064\"\u003eConsigli di servizio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"3066\" data-end=\"3104\"\u003e👉 Temperatura di servizio ottimale: \u003cstrong data-start=\"3095\" data-end=\"3104\"\u003e18 °C\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"lz70va\" data-start=\"3111\" data-end=\"3128\"\u003ePotenziale di invecchiamento\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"3130\" data-end=\"3199\"\u003eIl vino possiede un solido potenziale di invecchiamento e si evolve per:\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3201\" data-end=\"3237\"\u003e👉 \u003cstrong data-start=\"3204\" data-end=\"3237\"\u003efino a 5 anni dalla vendemmia\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3239\" data-end=\"3280\"\u003econtinuando ad acquisire profondità e complessità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1b9k6vz\" data-start=\"3287\" data-end=\"3302\"\u003eDettagli del vino\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"5bp0r9\" data-start=\"3304\" data-end=\"3317\"\u003eCantina\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"3318\" data-end=\"3338\"\u003ePodere Don Cataldo\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"9p3hjg\" data-start=\"3340\" data-end=\"3354\"\u003eVitigno\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"3355\" data-end=\"3367\"\u003eNegroamaro\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"gz6au3\" data-start=\"3369\" data-end=\"3383\"\u003eOrigine\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"3384\" data-end=\"3415\"\u003eSalento IGT, Puglia, Italia\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"1prl7g7\" data-start=\"3417\" data-end=\"3436\"\u003eGradazione alcolica\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"3437\" data-end=\"3448\"\u003e14 % vol.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"d6ykjo\" data-start=\"3450\" data-end=\"3461\"\u003eTerreno\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"3462\" data-end=\"3492\"\u003eargilloso-limoso, calcareo\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"dm7xcn\" data-start=\"3494\" data-end=\"3506\"\u003eAffinamento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"3507\" data-end=\"3559\"\u003eAcciaio \u0026amp; grandi botti di rovere (rovere di Slavonia)\u003c\/p\u003e\n\u003ch1 data-section-id=\"1w5ltvt\" data-start=\"3566\" data-end=\"3625\"\u003eConclusione – Negroamaro espressivo, profondo ed elegante\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-start=\"3627\" data-end=\"3803\"\u003eIl \u003cstrong data-start=\"3631\" data-end=\"3676\"\u003ePodere Don Cataldo Negroamaro Salento IGT\u003c\/strong\u003e è un vino rosso potente, complesso e al contempo armonioso, che riflette perfettamente la tipica impronta pugliese.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3805\" data-end=\"4006\"\u003eCon il suo frutto intenso, la profondità speziata e la struttura vellutata, è un rappresentante ideale per chi desidera \u003cstrong data-start=\"3915\" data-end=\"3936\"\u003eacquistare Negroamaro\u003c\/strong\u003e o ordinare online \u003cstrong data-start=\"3955\" data-end=\"3997\"\u003evino rosso italiano\u003c\/strong\u003e di alta qualità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4008\" data-end=\"4095\"\u003eUn grande vino premium e un elemento fondamentale nell'assortimento di \u003cstrong data-start=\"4072\" data-end=\"4086\"\u003evinmio.com\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"12.90","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53074860933387,"sku":null,"price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0553\/6815\/5312\/files\/Negroamaro_Podere_don_Cataldo_vinmio.png?v=1777200104"},{"product_id":"podere-don-cataldo-susumaniello","title":"Podere Don Cataldo - SUSUMANIELLO Salento IGT 2022 VINO ROSSO","description":"\u003ch1 data-section-id=\"10yy8ee\" data-start=\"260\" data-end=\"366\"\u003ePodere Don Cataldo Susumaniello Salento IGT – Un consiglio d'oro potente dalla Puglia, ricco di profondità e carattere\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-start=\"368\" data-end=\"625\"\u003eIl \u003cstrong data-start=\"372\" data-end=\"419\"\u003ePodere Don Cataldo Susumaniello Salento IGT\u003c\/strong\u003e di \u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003ePodere Don Cataldo\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e è un vino rosso pugliese espressivo e intenso, che mette al centro una delle varietà autoctone più affascinanti del Sud Italia: il \u003cstrong data-start=\"608\" data-end=\"624\"\u003eSusumaniello\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"627\" data-end=\"986\"\u003eRimasto a lungo quasi dimenticato, questo vitigno sta vivendo oggi un ritorno impressionante ed è sinonimo di vini rossi moderni e di carattere, dotati di profondità, struttura e un'identità inconfondibile. In questa interpretazione, il vino si rivela \u003cstrong data-start=\"856\" data-end=\"920\"\u003epotente, fruttato e al contempo elegantemente equilibrato\u003c\/strong\u003e – un vero fiore all'occhiello per esploratori ed estimatori esigenti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"988\" data-end=\"1097\"\u003e👉 Perfetto per chi desidera \u003cstrong data-start=\"1013\" data-end=\"1045\"\u003eacquistare vino rosso italiano\u003c\/strong\u003e e scoprire vitigni nuovi e autentici.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1a6l239\" data-start=\"1104\" data-end=\"1176\"\u003eOrigine, Terroir \u0026amp; Affinamento – Il Salento come culla di intensi vini rossi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1178\" data-end=\"1360\"\u003eLe uve provengono dal \u003cstrong data-start=\"1206\" data-end=\"1228\"\u003eSalento in Puglia\u003c\/strong\u003e, una regione che, grazie al suo clima mediterraneo e ai suoi terreni minerali, offre le condizioni ideali per vini rossi potenti.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"zomhmr\" data-start=\"1362\" data-end=\"1373\"\u003eTerroir\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"1375\" data-end=\"1505\"\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"1r13mr7\" data-start=\"1375\" data-end=\"1402\"\u003esuoli argilloso-limosi\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"xzdgie\" data-start=\"1403\" data-end=\"1427\"\u003econtenuto calcareo medio\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"2bce08\" data-start=\"1428\" data-end=\"1451\"\u003egiornate calde e soleggiate\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"1c20vhn\" data-start=\"1452\" data-end=\"1483\"\u003einflussi rinfrescanti dal mare\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"svshr0\" data-start=\"1484\" data-end=\"1505\"\u003evendemmia a settembre\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1507\" data-end=\"1536\"\u003eQueste condizioni garantiscono aromi di frutta concentrati, una struttura robusta, tannini maturi e una profondità aromatica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"1jzc2cw\" data-start=\"1644\" data-end=\"1669\"\u003eVinificazione \u0026amp; Affinamento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1671\" data-end=\"1719\"\u003eL'affinamento è pregiato e differenziato:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1721\" data-end=\"1883\"\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"1enb5na\" data-start=\"1721\" data-end=\"1770\"\u003eparziale affinamento in vasche d'acciaio per la freschezza\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"1d2gsiv\" data-start=\"1771\" data-end=\"1838\"\u003ematurazione in barrique francesi per struttura e complessità\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"13lmiy\" data-start=\"1839\" data-end=\"1883\"\u003eequilibrio preciso tra frutto e legno\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1885\" data-end=\"1951\"\u003eRisultato: un vino rosso con profondità, eleganza e uno stile moderno\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1gj6lb6\" data-start=\"1958\" data-end=\"2020\"\u003eStile \u0026amp; Piacere – Intenso, corposo e seducente\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2022\" data-end=\"2170\"\u003eNel calice, il \u003cstrong data-start=\"2051\" data-end=\"2079\"\u003eSusumaniello Salento IGT\u003c\/strong\u003e si presenta con un brillante e profondo \u003cstrong data-start=\"2108\" data-end=\"2122\"\u003erosso violaceo\u003c\/strong\u003e, che ne sottolinea l'intensità e la giovinezza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"105wqhs\" data-start=\"2172\" data-end=\"2184\"\u003eAromi\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2186\" data-end=\"2243\"\u003eIl bouquet è intenso e stratificato, con note di:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"2245\" data-end=\"2393\"\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"zuhsur\" data-start=\"2245\" data-end=\"2264\"\u003eprugne mature\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"fgvjcw\" data-start=\"2265\" data-end=\"2283\"\u003ebacche scure\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"t3rusd\" data-start=\"2284\" data-end=\"2311\"\u003emore e ciliegie\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"1t0ot4d\" data-start=\"2312\" data-end=\"2331\"\u003espezie fini\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"vz3nbx\" data-start=\"2332\" data-end=\"2365\"\u003elievi note legnose e tostate\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"1y1uynt\" data-start=\"2366\" data-end=\"2393\"\u003eeleganti note di barrique\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"1f0bizc\" data-start=\"2395\" data-end=\"2408\"\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2410\" data-end=\"2440\"\u003eAl palato il vino si rivela:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"2442\" data-end=\"2576\"\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"1i0x3na\" data-start=\"2442\" data-end=\"2465\"\u003epotente e denso\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"hj1x5u\" data-start=\"2466\" data-end=\"2490\"\u003ecorposo e morbido\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"z3rrnj\" data-start=\"2491\" data-end=\"2514\"\u003econ frutto succoso\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"5b1hat\" data-start=\"2515\" data-end=\"2544\"\u003etannini ben integrati\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"19m11h8\" data-start=\"2545\" data-end=\"2576\"\u003efinale lungo e aromatico\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"2578\" data-end=\"2706\"\u003eParticolarmente degna di nota è la \u003cstrong data-start=\"2610\" data-end=\"2648\"\u003enota legnosa fine ed elegante nel finale\u003c\/strong\u003e, che conferisce al vino ulteriore profondità e complessità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2708\" data-end=\"2819\"\u003eUn vino rosso che coniuga perfettamente forza ed eleganza – tipico del pregiato \u003cstrong data-start=\"2791\" data-end=\"2819\"\u003eSusumaniello pugliese\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1b3u7z4\" data-start=\"2826\" data-end=\"2879\"\u003eAbbinamenti – Perfetto con piatti sostanziosi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2881\" data-end=\"2968\"\u003eIl \u003cstrong data-start=\"2885\" data-end=\"2920\"\u003ePodere Don Cataldo Susumaniello\u003c\/strong\u003e è il compagno ideale per piatti robusti.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"etgxm0\" data-start=\"2970\" data-end=\"2985\"\u003ePerfetto con:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"2987\" data-end=\"3178\"\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"1kfky7z\" data-start=\"2987\" data-end=\"3018\"\u003epasta con sughi intensi\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"18ucwu5\" data-start=\"3019\" data-end=\"3048\"\u003epiatti di carne speziati\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"1qs03ne\" data-start=\"3049\" data-end=\"3079\"\u003ecarne alla griglia e BBQ\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"1ks0r18\" data-start=\"3080\" data-end=\"3110\"\u003earrosti e stufati\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"1falg14\" data-start=\"3111\" data-end=\"3147\"\u003esalumi salati e speziati\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"1yqd6dk\" data-start=\"3148\" data-end=\"3178\"\u003eformaggi a media stagionatura\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"3180\" data-end=\"3256\"\u003eUn vino che si sposa particolarmente bene con serate conviviali e una cucina saporita.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1e7z3t6\" data-start=\"3263\" data-end=\"3283\"\u003eConsigli per il servizio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"3285\" data-end=\"3323\"\u003eTemperatura di servizio ideale: \u003cstrong data-start=\"3314\" data-end=\"3323\"\u003e18 °C\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"lz70va\" data-start=\"3330\" data-end=\"3347\"\u003ePotenziale di invecchiamento\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"3349\" data-end=\"3423\"\u003eIl vino possiede un solido potenziale di invecchiamento e continua a evolversi:\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3425\" data-end=\"3461\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3428\" data-end=\"3461\"\u003efino a 5 anni dalla vendemmia\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3463\" data-end=\"3504\"\u003everso una maggiore complessità e profondità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1b9k6vz\" data-start=\"3511\" data-end=\"3526\"\u003eDettagli del vino\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"5bp0r9\" data-start=\"3528\" data-end=\"3541\"\u003eCantina\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"3542\" data-end=\"3562\"\u003ePodere Don Cataldo\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"9p3hjg\" data-start=\"3564\" data-end=\"3578\"\u003eVitigno\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"3579\" data-end=\"3593\"\u003eSusumaniello\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"gz6au3\" data-start=\"3595\" data-end=\"3609\"\u003eOrigine\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"3610\" data-end=\"3641\"\u003eSalento IGT, Puglia, Italia\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"1prl7g7\" data-start=\"3643\" data-end=\"3662\"\u003eGradazione alcolica\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"3663\" data-end=\"3674\"\u003e15% vol.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"d6ykjo\" data-start=\"3676\" data-end=\"3687\"\u003eSuolo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"3688\" data-end=\"3718\"\u003eargilloso-limoso, calcareo\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"dm7xcn\" data-start=\"3720\" data-end=\"3732\"\u003eAffinamento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"3733\" data-end=\"3769\"\u003eAcciaio inox \u0026amp; barrique francesi\u003c\/p\u003e\n\u003ch1 data-section-id=\"55xax9\" data-start=\"3776\" data-end=\"3841\"\u003eConclusione – Potente vino rosso premium dal carattere unico\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-start=\"3843\" data-end=\"4117\"\u003eIl \u003cstrong data-start=\"3847\" data-end=\"3894\"\u003ePodere Don Cataldo Susumaniello Salento IGT\u003c\/strong\u003e è un vino rosso intenso, moderno e allo stesso tempo autentico, proveniente dalla Puglia. Con la sua frutta profonda, la sua complessità speziata e la sua struttura elegante, rappresenta una delle scoperte più affascinanti nell'assortimento di \u003cstrong data-start=\"4102\" data-end=\"4116\"\u003evinmio.com\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4119\" data-end=\"4242\"\u003ePerfetto per chi desidera \u003cstrong data-start=\"4144\" data-end=\"4167\"\u003eacquistare Susumaniello\u003c\/strong\u003e o ordinare online uno straordinario \u003cstrong data-start=\"4191\" data-end=\"4233\"\u003evino rosso italiano\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4244\" data-end=\"4327\"\u003eUna vera dichiarazione di qualità, territorio e moderna interpretazione del vino\u003c\/p\u003e","brand":"14.90","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53074865750283,"sku":null,"price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0553\/6815\/5312\/files\/Sussumaniello_Salento__Podere_don_Cataldo_vinmio.png?v=1777200490"},{"product_id":"podere-don-cataldo-primitivo","title":"Podere Don Cataldo - PRIMITIVO Salento IGT 2023 VINO ROSSO","description":"\u003ch1 data-section-id=\"1pw4jdt\" data-start=\"260\" data-end=\"348\"\u003ePodere Don Cataldo Primitivo Salento IGT – Potente, vellutato \u0026amp; autentico dalla Puglia\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-start=\"350\" data-end=\"570\"\u003eIl \u003cstrong data-start=\"354\" data-end=\"398\"\u003ePodere Don Cataldo Primitivo Salento IGT\u003c\/strong\u003e di \u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003ePodere Don Cataldo\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e è un vino rosso espressivo e corposo proveniente dal sud Italia, che racchiude in sé tutta l'intensità e il calore della Puglia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"572\" data-end=\"900\"\u003eIl vitigno \u003cstrong data-start=\"585\" data-end=\"598\"\u003ePrimitivo\u003c\/strong\u003e è tra i più noti e apprezzati in Italia ed è sinonimo di frutto rigoglioso, tannini morbidi e un'aromaticità seducente. In questa interpretazione, il vino si rivela \u003cstrong data-start=\"789\" data-end=\"847\"\u003epotente, complesso e al contempo armoniosamente integrato\u003c\/strong\u003e – un classico moderno dal fascino internazionale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"902\" data-end=\"1017\"\u003ePerfetto per tutti coloro che desiderano \u003cstrong data-start=\"927\" data-end=\"947\"\u003eacquistare Primitivo\u003c\/strong\u003e puntando su qualità, profondità e carattere autentico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"bg9nlv\" data-start=\"1024\" data-end=\"1094\"\u003eOrigine, Terroir \u0026amp; Affinamento – Il Salento, terra di vini rossi intensi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1096\" data-end=\"1235\"\u003eLe uve provengono dal \u003cstrong data-start=\"1124\" data-end=\"1146\"\u003eSalento in Puglia\u003c\/strong\u003e, una regione nota in tutto il mondo per i suoi vini rossi potenti e ricchi di frutto.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"zomhmr\" data-start=\"1237\" data-end=\"1248\"\u003eTerroir\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"1250\" data-end=\"1401\"\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"1r13mr7\" data-start=\"1250\" data-end=\"1277\"\u003eterreni argilloso-limosi\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"xzdgie\" data-start=\"1278\" data-end=\"1302\"\u003emedia percentuale di calcare\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"k5sft9\" data-start=\"1303\" data-end=\"1359\"\u003eclima mediterraneo con intensa esposizione solare\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"1g36bu2\" data-start=\"1360\" data-end=\"1401\"\u003evendemmia da fine agosto a inizio settembre\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1403\" data-end=\"1432\"\u003eQueste condizioni garantiscono:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1434\" data-end=\"1557\"\u003ematurazione ottimale delle uve\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1434\" data-end=\"1557\"\u003earomi fruttati concentrati\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1434\" data-end=\"1557\"\u003etannini morbidi e maturi\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1434\" data-end=\"1557\"\u003estruttura calda e armoniosa\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"1jzc2cw\" data-start=\"1559\" data-end=\"1584\"\u003eVinificazione \u0026amp; Affinamento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1586\" data-end=\"1639\"\u003eL'affinamento avviene in modo classico e orientato alla qualità:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1641\" data-end=\"1807\"\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"1enb5na\" data-start=\"1641\" data-end=\"1690\"\u003eaffinamento parziale in vasche d'acciaio inox per la freschezza\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"dbebmh\" data-start=\"1691\" data-end=\"1749\"\u003ematurazione in grandi botti di rovere di Slavonia\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"vas670\" data-start=\"1750\" data-end=\"1807\"\u003efocus sull'equilibrio tra frutto, speziatura e struttura\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1809\" data-end=\"1879\"\u003eRisultato: un vino rosso con profondità, eleganza e una provenienza autentica\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"7z48xr\" data-start=\"1886\" data-end=\"1951\"\u003eStilistica \u0026amp; Piacere – Intenso, complesso e seducentemente morbido\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1953\" data-end=\"2111\"\u003eNel calice, il \u003cstrong data-start=\"1982\" data-end=\"2007\"\u003ePrimitivo Salento IGT\u003c\/strong\u003e si presenta di un rosso porpora profondo con luminosi riflessi violacei – segno visivo della sua intensità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"105wqhs\" data-start=\"2113\" data-end=\"2125\"\u003eAromatica\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2127\" data-end=\"2183\"\u003eIl bouquet è complesso e stratificato con note di:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"2185\" data-end=\"2320\"\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"zuhsur\" data-start=\"2185\" data-end=\"2204\"\u003eprugne mature\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"1l5kypa\" data-start=\"2205\" data-end=\"2228\"\u003eciliegie sotto spirito\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"1xa893o\" data-start=\"2229\" data-end=\"2248\"\u003econfettura di fichi\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"5edutf\" data-start=\"2249\" data-end=\"2274\"\u003efrutta secca\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"hl249n\" data-start=\"2275\" data-end=\"2286\"\u003eliquirizia\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"1apty9b\" data-start=\"2287\" data-end=\"2297\"\u003echiodi di garofano\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"kel6hk\" data-start=\"2298\" data-end=\"2320\"\u003ecioccolato fondente\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"1f0bizc\" data-start=\"2322\" data-end=\"2335\"\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2337\" data-end=\"2367\"\u003eAl palato il vino si mostra:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"2369\" data-end=\"2513\"\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"gbccm9\" data-start=\"2369\" data-end=\"2397\"\u003ecorposo e potente\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"1m1d1b6\" data-start=\"2398\" data-end=\"2418\"\u003emorbido e vellutato\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"1roq2hn\" data-start=\"2419\" data-end=\"2449\"\u003econ una densa struttura fruttata\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"zpon3e\" data-start=\"2450\" data-end=\"2487\"\u003etannini armoniosamente integrati\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"nftsio\" data-start=\"2488\" data-end=\"2513\"\u003efinale lungo e caldo\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"2515\" data-end=\"2628\"\u003eUn vino rosso che unisce perfettamente pienezza, speziatura ed eleganza – tipico del \u003cstrong data-start=\"2603\" data-end=\"2628\"\u003ePrimitivo pugliese\u003c\/strong\u003e di alta qualità\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"slpj83\" data-start=\"2635\" data-end=\"2700\"\u003eAbbinamenti gastronomici – Perfetto con piatti intensi \u0026amp; momenti di piacere\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2702\" data-end=\"2813\"\u003eIl \u003cstrong data-start=\"2706\" data-end=\"2738\"\u003ePodere Don Cataldo Primitivo\u003c\/strong\u003e è un compagno ideale per piatti intensi e momenti conviviali.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"etgxm0\" data-start=\"2815\" data-end=\"2830\"\u003ePerfetto con:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"2832\" data-end=\"2963\"\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"1f6il0x\" data-start=\"2832\" data-end=\"2862\"\u003epiatti di carne sostanziosi\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"esb42z\" data-start=\"2863\" data-end=\"2880\"\u003emanzo e agnello\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"1ks0r18\" data-start=\"2881\" data-end=\"2911\"\u003earrosti e stufati\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"gexcvo\" data-start=\"2912\" data-end=\"2934\"\u003erisotto ai funghi\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"6q3f0e\" data-start=\"2935\" data-end=\"2963\"\u003eformaggi stagionati e saporiti\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"2965\" data-end=\"2983\"\u003eOttimo anche:\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2965\" data-end=\"2983\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2988\" data-end=\"3017\"\u003eda solo con cioccolato fondente\u003c\/strong\u003e – un vero momento di piacere\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1e7z3t6\" data-start=\"3050\" data-end=\"3070\"\u003eConsiglio di servizio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"3072\" data-end=\"3110\"\u003e👉 Temperatura di servizio ideale: \u003cstrong data-start=\"3101\" data-end=\"3110\"\u003e18 °C\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"lz70va\" data-start=\"3117\" data-end=\"3134\"\u003ePotenziale di invecchiamento\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"3136\" data-end=\"3209\"\u003eIl vino possiede un buon potenziale di evoluzione e si dispiega:\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3211\" data-end=\"3247\"\u003e👉 \u003cstrong data-start=\"3214\" data-end=\"3247\"\u003efino a 5 anni dopo la vendemmia\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3249\" data-end=\"3290\"\u003eulteriormente verso complessità e profondità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1b9k6vz\" data-start=\"3297\" data-end=\"3312\"\u003eDettagli del vino\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"5bp0r9\" data-start=\"3314\" data-end=\"3327\"\u003eCantina\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"3328\" data-end=\"3348\"\u003ePodere Don Cataldo\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"9p3hjg\" data-start=\"3350\" data-end=\"3364\"\u003eVitigno\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"3365\" data-end=\"3376\"\u003ePrimitivo\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"gz6au3\" data-start=\"3378\" data-end=\"3392\"\u003eOrigine\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"3393\" data-end=\"3424\"\u003eSalento IGT, Puglia, Italia\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"1prl7g7\" data-start=\"3426\" data-end=\"3445\"\u003eGradazione alcolica\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"3446\" data-end=\"3457\"\u003e14 % vol.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"d6ykjo\" data-start=\"3459\" data-end=\"3470\"\u003eTerreno\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"3471\" data-end=\"3501\"\u003eargilloso-limoso, calcareo\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"dm7xcn\" data-start=\"3503\" data-end=\"3515\"\u003eAffinamento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"3516\" data-end=\"3568\"\u003eAcciaio inox \u0026amp; grandi botti di rovere (rovere di Slavonia)\u003c\/p\u003e\n\u003ch1 data-section-id=\"rw4bkk\" data-start=\"3575\" data-end=\"3628\"\u003eConclusione – Classico Primitivo con profondità ed eleganza\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-start=\"3630\" data-end=\"3805\"\u003eIl \u003cstrong data-start=\"3634\" data-end=\"3678\"\u003ePodere Don Cataldo Primitivo Salento IGT\u003c\/strong\u003e è un vino rosso potente, complesso e al contempo armonioso, che rispecchia perfettamente la tipica impronta pugliese.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3807\" data-end=\"4015\"\u003eCon il suo frutto intenso, la profondità speziata e la struttura vellutata, è un rappresentante ideale per chiunque desideri \u003cstrong data-start=\"3917\" data-end=\"3945\"\u003eacquistare vino rosso Primitivo\u003c\/strong\u003e o \u003cstrong data-start=\"3964\" data-end=\"4006\"\u003eordinare online vino rosso italiano\u003c\/strong\u003e di qualità. Un vero candidato bestseller nell'assortimento di \u003cstrong data-start=\"4065\" data-end=\"4079\"\u003evinmio.com\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"13.90","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53074866340107,"sku":null,"price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0553\/6815\/5312\/files\/Primitivo_Salento__Podere_don_Cataldo_vinmio.png?v=1777201061"},{"product_id":"podere-don-cataldo-appassimento-primitivo-aleatico","title":"Podere Don Cataldo - APPASSIMENTO Primitivo Aleatico Salento IGT 2024 VINO ROSSO","description":"\u003ch1 data-section-id=\"1hjixy\" data-start=\"247\" data-end=\"364\"\u003ePodere Don Cataldo Appassimento Primitivo \u0026amp; Aleatico – Intenso vino rosso premium della Puglia, profondo ed elegante\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-start=\"366\" data-end=\"610\"\u003eIl \u003cstrong data-start=\"370\" data-end=\"438\"\u003ePodere Don Cataldo Appassimento Primitivo \u0026amp; Aleatico Salento IGT\u003c\/strong\u003e di \u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003ePodere Don Cataldo\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e è un vino rosso eccezionale e potente proveniente dalla Puglia, che racchiude in sé tutta l'intensità e la sensualità del Sud.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"612\" data-end=\"941\"\u003eGrazie al tradizionale \u003cstrong data-start=\"636\" data-end=\"662\"\u003emetodo di appassimento\u003c\/strong\u003e – l'essiccazione delle uve direttamente sulla pianta – si ottiene un vino di straordinaria densità, varietà aromatica e seducente profondità. La combinazione di \u003cstrong data-start=\"828\" data-end=\"854\"\u003ePrimitivo e Aleatico\u003c\/strong\u003e conferisce a questo vino un equilibrio unico tra frutto, speziatura ed eleganza floreale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"943\" data-end=\"1072\"\u003eUn vero fiore all'occhiello per tutti coloro che desiderano \u003cstrong data-start=\"981\" data-end=\"1019\"\u003eacquistare vino rosso premium dall'Italia\u003c\/strong\u003e e scoprire vini speciali dal carattere distintivo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"18v34b8\" data-start=\"1079\" data-end=\"1157\"\u003eOrigine, Terroir \u0026amp; Affinamento – Il Salento come culla di grandi vini appassiti\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1159\" data-end=\"1282\"\u003eLe uve provengono dal \u003cstrong data-start=\"1187\" data-end=\"1209\"\u003eSalento, in Puglia\u003c\/strong\u003e, una regione nota per i suoi vini rossi potenti e baciati dal sole.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"zomhmr\" data-start=\"1284\" data-end=\"1295\"\u003eTerroir\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"1297\" data-end=\"1440\"\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"1r13mr7\" data-start=\"1297\" data-end=\"1324\"\u003eterreni argillosi\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"xzdgie\" data-start=\"1325\" data-end=\"1349\"\u003emedia presenza di calcare\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"k5sft9\" data-start=\"1350\" data-end=\"1406\"\u003eclima mediterraneo con intensa esposizione solare\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"jqfjrq\" data-start=\"1407\" data-end=\"1440\"\u003evendemmia da agosto a settembre\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1442\" data-end=\"1471\"\u003eQueste condizioni garantiscono:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1473\" data-end=\"1586\"\u003emassima maturazione dell'uva\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1473\" data-end=\"1586\"\u003ealta concentrazione aromatica\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1473\" data-end=\"1586\"\u003etannini morbidi e maturi\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1473\" data-end=\"1586\"\u003estruttura fruttata intensa\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"1afhfmd\" data-start=\"1588\" data-end=\"1619\"\u003eVinificazione \u0026amp; Appassimento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1621\" data-end=\"1670\"\u003eCiò che rende speciale questo vino è la sua produzione:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1672\" data-end=\"1892\"\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"127zvgg\" data-start=\"1672\" data-end=\"1733\"\u003eessiccazione delle uve direttamente sulla pianta (appassimento)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"begcir\" data-start=\"1734\" data-end=\"1782\"\u003econcentrazione di zuccheri, aromi ed estratto\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"1xjykpr\" data-start=\"1783\" data-end=\"1833\"\u003eaffinamento in serbatoi di acciaio e grandi botti di legno\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"zpv364\" data-start=\"1834\" data-end=\"1892\"\u003eperfetto equilibrio tra frutto, struttura ed eleganza\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1894\" data-end=\"1971\"\u003e➡️ Risultato: un vino premium denso, complesso e al contempo armonioso\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1xdyljl\" data-start=\"1978\" data-end=\"2031\"\u003eStile \u0026amp; Piacere – Opulento, complesso e sensuale\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2033\" data-end=\"2147\"\u003eNel calice, l'\u003cstrong data-start=\"2056\" data-end=\"2093\"\u003eAppassimento Primitivo \u0026amp; Aleatico\u003c\/strong\u003e si presenta con un intenso color rosso granato dai riflessi violacei.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"105wqhs\" data-start=\"2149\" data-end=\"2161\"\u003eAromatica\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2163\" data-end=\"2241\"\u003eIl bouquet è straordinariamente stratificato e seducente, con note di:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"2243\" data-end=\"2393\"\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"n2qlbu\" data-start=\"2243\" data-end=\"2265\"\u003erose essiccate\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"2s2s54\" data-start=\"2266\" data-end=\"2285\"\u003eciliegie mature\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"ouiivd\" data-start=\"2286\" data-end=\"2318\"\u003eprugne e frutta secca\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"10a5x82\" data-start=\"2319\" data-end=\"2351\"\u003efragole e ribes\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"hpc389\" data-start=\"2352\" data-end=\"2370\"\u003espezie dolci\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"kel6hk\" data-start=\"2371\" data-end=\"2393\"\u003ecioccolato fondente\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"1f0bizc\" data-start=\"2395\" data-end=\"2408\"\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2410\" data-end=\"2446\"\u003eAl palato il vino si presenta:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"2448\" data-end=\"2592\"\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"1xkixc6\" data-start=\"2448\" data-end=\"2475\"\u003ecorposo e intenso\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"1nxhy16\" data-start=\"2476\" data-end=\"2494\"\u003emorbido e rotondo\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"1roq2hn\" data-start=\"2495\" data-end=\"2525\"\u003econ una densa struttura fruttata\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"zpon3e\" data-start=\"2526\" data-end=\"2563\"\u003etannini armoniosamente integrati\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"skr81t\" data-start=\"2564\" data-end=\"2592\"\u003efinale lungo e complesso\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"2594\" data-end=\"2710\"\u003eUn vino che unisce perfettamente opulenza ed eleganza – tipico di un pregiato \u003cstrong data-start=\"2674\" data-end=\"2710\"\u003evino rosso appassito pugliese\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"h0d8gv\" data-start=\"2717\" data-end=\"2777\"\u003eAbbinamenti – Perfetto con piatti robusti e raffinati\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2779\" data-end=\"2897\"\u003eIl \u003cstrong data-start=\"2783\" data-end=\"2818\"\u003ePodere Don Cataldo Appassimento\u003c\/strong\u003e è l'accompagnamento ideale per pietanze intense e momenti di piacere speciali.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"etgxm0\" data-start=\"2899\" data-end=\"2914\"\u003ePerfetto con:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"2916\" data-end=\"3045\"\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"15hpilv\" data-start=\"2916\" data-end=\"2933\"\u003eselvaggina\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"19avu4r\" data-start=\"2934\" data-end=\"2962\"\u003epiatti di carne sostanziosi\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"19fayev\" data-start=\"2963\" data-end=\"2981\"\u003eformaggi stagionati\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"88tq8g\" data-start=\"2982\" data-end=\"3008\"\u003especialità speziate\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"1votx4k\" data-start=\"3009\" data-end=\"3045\"\u003edessert alla frutta come la crostata\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"3047\" data-end=\"3069\"\u003eEccellente anche come:\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3071\" data-end=\"3115\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3074\" data-end=\"3093\"\u003evino da meditazione\u003c\/strong\u003e per occasioni speciali\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1e7z3t6\" data-start=\"3122\" data-end=\"3142\"\u003eConsigli di servizio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"3144\" data-end=\"3185\"\u003eTemperatura di servizio ottimale: \u003cstrong data-start=\"3173\" data-end=\"3185\"\u003e16–18 °C\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"lz70va\" data-start=\"3192\" data-end=\"3209\"\u003ePotenziale di invecchiamento\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"3211\" data-end=\"3278\"\u003eIl vino possiede un buon potenziale di conservazione e si evolve per:\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3280\" data-end=\"3316\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3283\" data-end=\"3316\"\u003efino a 5 anni dopo la vendemmia\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3318\" data-end=\"3359\"\u003econtinuando a sviluppare complessità e profondità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1b9k6vz\" data-start=\"3366\" data-end=\"3381\"\u003eDettagli del vino\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"5bp0r9\" data-start=\"3383\" data-end=\"3396\"\u003eCantina\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"3397\" data-end=\"3417\"\u003ePodere Don Cataldo\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"zvs4bm\" data-start=\"3419\" data-end=\"3434\"\u003eVitigni\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"3435\" data-end=\"3457\"\u003ePrimitivo \u0026amp; Aleatico\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"gz6au3\" data-start=\"3459\" data-end=\"3473\"\u003eOrigine\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"3474\" data-end=\"3505\"\u003eSalento IGT, Puglia, Italia\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"1prl7g7\" data-start=\"3507\" data-end=\"3526\"\u003eGradazione alcolica\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"3527\" data-end=\"3538\"\u003e15 % vol.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"d6ykjo\" data-start=\"3540\" data-end=\"3551\"\u003eTerreno\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"3552\" data-end=\"3582\"\u003eargilloso, calcareo\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"dm7xcn\" data-start=\"3584\" data-end=\"3596\"\u003eAffinamento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"3597\" data-end=\"3626\"\u003eAcciaio inox \u0026amp; grandi botti di legno\u003c\/p\u003e\n\u003ch1 data-section-id=\"1nimxc7\" data-start=\"3633\" data-end=\"3690\"\u003eConclusione – Un appassimento sensuale, profondo e di carattere\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-start=\"3692\" data-end=\"3861\"\u003eIl \u003cstrong data-start=\"3696\" data-end=\"3752\"\u003ePodere Don Cataldo Appassimento Primitivo \u0026amp; Aleatico\u003c\/strong\u003e è un vino rosso intenso, complesso ed elegante, che riflette perfettamente l'essenza della Puglia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3863\" data-end=\"3998\"\u003eCon il suo frutto opulento, la profondità speziata e la struttura vellutata, è uno dei vini più entusiasmanti dell'assortimento di \u003cstrong data-start=\"3983\" data-end=\"3997\"\u003evinmio.com\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4000\" data-end=\"4128\"\u003ePerfetto per chi desidera \u003cstrong data-start=\"4025\" data-end=\"4053\"\u003eacquistare vino appassito\u003c\/strong\u003e o \u003cstrong data-start=\"4077\" data-end=\"4119\"\u003eordinare online del vino rosso italiano\u003c\/strong\u003e straordinario.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4130\" data-end=\"4186\"\u003eUn vero vino premium di grande espressività.\u003c\/p\u003e","brand":"17.90","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53074867421451,"sku":null,"price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0553\/6815\/5312\/files\/Appassimento_Primitivo_Salento__Podere_don_Cataldo_vinmio.png?v=1777201646"},{"product_id":"podere-don-cataldo-colori-del-salento","title":"PODERE DON CATALDO – COLORI DEL SALENTO | Confezione da 6 vini dalla Puglia","description":"\u003ch1 class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003ePodere Don Cataldo – Colori del Salento | Confezione da 6 vini dalla Puglia\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/h1\u003e\n\u003ch2\u003eTre vini · tre colori · un viaggio attraverso il soleggiato Salento\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCon la \u003cstrong\u003eSelezione Podere Don Cataldo – Colori del Salento\u003c\/strong\u003e, VINMIO riunisce il lato fresco e mediterraneo della Puglia in tre vini di carattere. \u003cstrong\u003eNegroamaro Rosé, Vermentino e Negroamaro vinificato in bianco\u003c\/strong\u003e dimostrano che il Sud Italia ha molto più da offrire dei potenti vini rossi Primitivo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa selezione unisce un brillante \u003cstrong\u003eNegroamaro Rosato\u003c\/strong\u003e, un aromatico \u003cstrong\u003eVermentino\u003c\/strong\u003e e una rara particolarità: il \u003cstrong\u003eNegroamaro vinificato in bianco\u003c\/strong\u003e, in cui il vitigno a bacca rossa Negroamaro viene vinificato come vino bianco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTre vini che non potrebbero essere più diversi e che tuttavia sono uniti dalla stessa origine: il \u003cstrong\u003eSalento nel cuore della Puglia\u003c\/strong\u003e, caratterizzato dal sole, dalla vegetazione mediterranea e dalla vicinanza al mare.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRosé. Bianco. Bianco da uve rosse.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÈ proprio questa varietà a rendere „Colori del Salento“ un emozionante viaggio alla scoperta per gli amanti dei vini bianchi e rosé italiani.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCosa contiene la Selezione Colori del Salento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2 × Podere Don Cataldo Negroamaro Rosé\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNegroamaro · Salento · Puglia\u003cbr\u003eFruttato, fresco ed elegante con note di lampone, ribes, fragola e ciliegia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2 × Podere Don Cataldo Vermentino\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVermentino · Salento · Puglia\u003cbr\u003eFresco, elegante e minerale con sentori di fiori bianchi, pera, frutta tropicale ed erbe mediterranee.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2 × Podere Don Cataldo Negroamaro vinificato in bianco\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNegroamaro · vinificato in bianco · Puglia\u003cbr\u003eUn'interpretazione straordinaria del Negroamaro – fresco, limpido ed elegante con una personalità tutta sua.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTotale: 6 bottiglie da 0,75 l · 4,5\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e litri\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch1\u003ePodere Don Cataldo – I colori e gli aromi del Salento\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003ePodere Don Cataldo rappresenta un'interpretazione moderna del mondo enologico dell'Italia meridionale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl centro di tutto c'è il \u003cstrong\u003eSalento\u003c\/strong\u003e, la penisola baciata dal sole nel sud della Puglia. Qui il clima mediterraneo, l'intensa esposizione solare e l'influenza dei mari circostanti incontrano una lunga tradizione vitivinicola.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTuttavia, „Colori del Salento“ non mostra consapevolmente il lato più pesante del Sud.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl contrario, l'attenzione è rivolta a \u003cstrong\u003efreschezza, frutto, mineralità e leggerezza mediterranea\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesto rende questi tre vini un'aggiunta particolarmente stimolante alle classiche concezioni del vino pugliese.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eRiscoprire la Puglia – molto più del Primitivo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eQuando si pensa al \u003cstrong\u003evino della Puglia\u003c\/strong\u003e, spesso si pensa prima di tutto al Primitivo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMa la regione possiede una varietà molto più ampia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProprio il vitigno autoctono \u003cstrong\u003eNegroamaro\u003c\/strong\u003e è uno dei vitigni che definiscono il Salento. È conosciuto soprattutto per i vini rossi di carattere, ma può dare origine a stili di vino completamente diversi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePodere Don Cataldo lo dimostra in modo impressionante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDa una parte il Negroamaro è interpretato come fresco \u003cstrong\u003evino rosato\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDall'altra, lo stesso vitigno a bacca rossa viene \u003cstrong\u003evinificato in bianco\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAccanto a esso troviamo il Vermentino, un vitigno a bacca bianca che, come nessun altro, incarna la freschezza mediterranea e la vicinanza al mare.\u003c\/p\u003e\n\u003ch1\u003eNegroamaro Rosé – Rosa corallo e pieno di frutta mediterranea\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003ePodere Don Cataldo Negroamaro Rosé\u003c\/strong\u003e è prodotto a partire da uve Negroamaro ed esprime il lato fruttato e vivace di questo vitigno ricco di tradizione dell'Italia meridionale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNel calice, il vino si presenta in un brillante \u003cstrong\u003erosa corallo\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl bouquet è intensamente fruttato. Particolarmente caratteristiche sono le note di:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003elampone, ribes, fragola e ciliegia.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl palato, il rosato risulta morbido e fine, allo stesso tempo rinfrescante e persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCon \u003cstrong\u003e13% vol. di alcol\u003c\/strong\u003e, possiede una struttura sufficiente per funzionare non solo come aperitivo, ma anche come versatile compagno a tavola.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eRosé da Negroamaro – tipicamente salentino, interpretato in chiave moderna\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl Negroamaro possiede per natura una personalità spiccata.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNella vinificazione in rosato, questa struttura viene unita a uno stile decisamente più fresco e leggero.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl risultato non è un rosato neutro, ma un vino con una chiara origine e un carattere mediterraneo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'affinamento in \u003cstrong\u003eacciaio inox\u003c\/strong\u003e preserva freschezza e frutto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA una temperatura di servizio di \u003cstrong\u003e8–10 °C\u003c\/strong\u003e, esprime al meglio il suo lato aromatico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch1\u003ePodere Don Cataldo Vermentino – Freschezza mediterranea dalla Puglia\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003ePodere Don Cataldo Vermentino\u003c\/strong\u003e costituisce la componente classica di vino bianco della selezione Colori del Salento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl Vermentino è uno dei vitigni a bacca bianca mediterranei più interessanti e riesce a unire in modo particolarmente armonioso frutto, sapidità erbacea, freschezza e mineralità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNel calice il vino mostra un intenso giallo paglierino con brillanti riflessi verdognoli.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAromi – fiori bianchi, pera \u0026amp; erbe mediterranee\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl bouquet del Vermentino è fine e stratificato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAromi di \u003cstrong\u003efiori bianchi freschi e pere mature\u003c\/strong\u003e sono accompagnati da sfumature di frutta tropicale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eParticolarmente interessanti sono i sentori di \u003cstrong\u003eerbe mediterranee e salvia\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eConferiscono al vino una dimensione aromatica aggiuntiva e creano un legame immediato con la sua origine dell'Italia meridionale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl palato, il Vermentino risulta elegante e piacevolmente speziato. Una caratteristica nota minerale definisce il finale e garantisce un retrogusto persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCon \u003cstrong\u003e12,5% vol. di alcol\u003c\/strong\u003e, il vino rimane meravigliosamente equilibrato.\u003c\/p\u003e\n\u003ch1\u003eNegroamaro vinificato in bianco – La sorpresa della selezione\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eIl vino probabilmente più emozionante all'interno di \u003cstrong\u003eColori del Salento\u003c\/strong\u003e è il \u003cstrong\u003eNegroamaro vinificato in bianco\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePerché il Negroamaro è in realtà un vitigno a bacca rossa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTuttavia, attraverso una vinificazione specifica, è possibile ottenere un vino chiaro da uve rosse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVino bianco da un vitigno rosso\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl colore di un vino rosso proviene in gran parte dalle bucce degli acini.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSe il contatto tra mosto e bucce nel caso di un vitigno a bacca rossa viene limitato in modo appropriato, è possibile ottenere un vino chiaro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÈ proprio questo principio a rendere un \u003cstrong\u003eNegroamaro vinificato in bianco\u003c\/strong\u003e così interessante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'origine caratteristica e la personalità del vitigno rimangono intatte, ma vengono interpretate in modo completamente nuovo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eInvece di un potente vino rosso dell'Italia meridionale, nasce un \u003cstrong\u003evino fresco, chiaro ed elegante\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eUn'alternativa straordinaria al classico vino bianco\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eProprio per i curiosi amanti del vino, questo prodotto è particolarmente stimolante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnisce l'identità di uno dei più importanti vitigni a bacca rossa della Puglia con la leggerezza di un vino bianco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePer questo motivo è allo stesso tempo:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003espunto di conversazione, scoperta e piacere.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAll'interno della Selezione Colori del Salento, costituisce quindi il legame perfetto tra il Negroamaro Rosé e il classico Vermentino.\u003c\/p\u003e\n\u003ch1\u003eTre vini – tre diverse espressioni del Salento\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eÈ proprio qui che risiede la forza di questa confezione di vini.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNegroamaro Rosé\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFruttato · morbido · fresco · rosa corallo\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl lato estivo e affascinante del Negroamaro.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVermentino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFloreale · mediterraneo · minerale · elegante\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl lato classico del vino bianco del Salento.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNegroamaro vinificato in bianco\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInsolito · fresco · elegante · di carattere\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa sorpresa – un vitigno rosso interpretato come vino chiaro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eInsieme, i tre vini formano un piccolo panorama della moderna cultura vinicola pugliese.\u003c\/p\u003e\n\u003ch1\u003eColori del Salento – una degustazione a casa\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eI tre vini sono eccellenti per una degustazione collettiva.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA tal proposito, consiglio il seguente ordine:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1. Negroamaro vinificato in bianco\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e2. Vermentino\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e3. Negroamaro Rosé\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCosì facendo, è possibile confrontare al meglio freschezza, aromi e struttura dei tre vini.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMolto interessante è soprattutto il confronto diretto tra i due vini Negroamaro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLo stesso vitigno – due colori – due esperienze di gusto completamente diverse.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÈ proprio da qui che nasce il carattere particolare di questa selezione.\u003c\/p\u003e\n\u003ch1\u003eAbbinamenti gastronomici – La cucina mediterranea incontra il Salento\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eTutti e tre i vini sono ottimi accompagnatori di una cucina mediterranea leggera.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eNegroamaro Rosé\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eParticolarmente indicato con \u003cstrong\u003efrutti di mare, carpaccio di tonno e sushi\u003c\/strong\u003e. Anche insalate, formaggi freschi, verdure grigliate e primi piatti mediterranei leggeri si abbinano perfettamente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVermentino\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIdeale come aperitivo così come con \u003cstrong\u003epesce, carpaccio di pesce, frutti di mare, zuppe, pasta leggera e carni bianche\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa sua sapidità erbacea e la sua mineralità lo rendono particolarmente interessante con piatti di pesce mediterranei.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eNegroamaro vinificato in bianco\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUn partner versatile per \u003cstrong\u003epesce, frutti di mare, burrata, antipasti, piatti a base di verdure e primi piatti mediterranei\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePertanto, l'intera selezione è eccellente per una serata italiana, una cena estiva o un menù a base di pesce e frutti di mare.\u003c\/p\u003e\n\u003ch1\u003eLa perfetta selezione estiva dalla Puglia\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003e„Colori del Salento“ trasmette esattamente ciò che molte persone associano al Sud Italia:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003esole, mare, colore, leggerezza e buon cibo.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI vini sono ideali per la terrazza, il giardino, l'aperitivo, i momenti di vacanza e la cucina mediterranea.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eE tuttavia, ognuno dei tre possiede abbastanza autonomia da incuriosire anche gli amanti del vino più esigenti.\u003c\/p\u003e\n\u003ch1\u003ePer chi è adatta la selezione Colori del Salento?\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eQuesta selezione VINMIO è particolarmente interessante per gli intenditori che vogliono \u003cstrong\u003escoprire i vini della Puglia\u003c\/strong\u003e, ma desiderano consapevolmente andare oltre il Primitivo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÈ eccellente come \u003cstrong\u003econfezione degustazione\u003c\/strong\u003e, come \u003cstrong\u003eselezione estiva di vini dall'Italia\u003c\/strong\u003e, come regalo per gli amanti del vino o come accompagnamento di un menù mediterraneo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÈ anche particolarmente stimolante per i clienti che \u003cstrong\u003eamano il Vermentino o il Rosé\u003c\/strong\u003e e allo stesso tempo vogliono provare qualcosa di nuovo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch1\u003ePerché Podere Don Cataldo – Colori del Salento su VINMIO?\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eCon Podere Don Cataldo, VINMIO amplia la sua selezione di vini italiani con un mondo vinicolo entusiasmante dal Sud Italia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eColori del Salento mostra in modo particolarmente piacevole che la Puglia non è sinonimo esclusivamente di vini rossi pesanti e potenti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNegroamaro Rosé, Vermentino e Negroamaro vinificato in bianco\u003c\/strong\u003e raccontano un'altra storia:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ela storia di un \u003cstrong\u003eSalento fresco, moderno e mediterraneo\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch1\u003eConclusione – Tre colori, tre vini, un pezzo di Salento\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eSelezione Podere Don Cataldo – Colori del Salento\u003c\/strong\u003e è un piccolo viaggio enologico attraverso il lato fresco della Puglia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eNegroamaro Rosé\u003c\/strong\u003e conquista con il colore rosa corallo, il lampone, il ribes, la fragola e la ciliegia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eVermentino\u003c\/strong\u003e porta nel calice fiori bianchi, pera, frutta tropicale, erbe mediterranee e una caratteristica mineralità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eNegroamaro vinificato in bianco\u003c\/strong\u003e garantisce infine la sorpresa: un tradizionale vitigno a bacca rossa del Salento si presenta in una straordinaria interpretazione chiara.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eInsieme, i tre vini mostrano quanto possa essere variegato il moderno \u003cstrong\u003evino della Puglia\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTre vini. Tre colori. Un'origine.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePodere Don Cataldo – Colori del Salento. La Puglia mediterranea nel calice.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePodere Don Cataldo Colori del Salento: confezione da 6 vini dalla Puglia con Negroamaro Rosé, Vermentino \u0026amp; Negroamaro vinificato in bianco. Scopri su VINMIO.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Vinmio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53311005786379,"sku":null,"price":77.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0553\/6815\/5312\/files\/PodereDonCataldo_ColoridelSalento_3erWeinpaketausApulien.png?v=1787060325"}],"url":"https:\/\/vinmio.com\/it\/collections\/podere-don-cataldo-wein-aus-apulien-auf-vinmio-com.oembed","provider":"Vinmio","version":"1.0","type":"link"}